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文檔簡介

1、第8頁共8頁2022年食藥監(jiān)年度工作總結為進一步加強餐飲服務食品安全監(jiān)管,建立健全食品安全長效監(jiān)管機制,提高全鎮(zhèn)餐飲服務食品安全保障水平,根據善食藥監(jiān)_號_要求,我鎮(zhèn)從_年_月開始,開展餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建,現將工作開展情況匯報如下:一、全鎮(zhèn)餐飲服務業(yè)現狀全鎮(zhèn)目前共有餐飲服務單位_家,其中申報a級_家,b級_家,c級142級,另有_家是新辦,未參與到量化分級評定中。二、主要做法:(一)加強領導,抓好網絡建設1、完善監(jiān)管體系,構建安全責任網絡。根據縣政府_加強鎮(zhèn)(街道)食品藥品安全監(jiān)管工作實施意見文件要求,制定了_調整天凝鎮(zhèn)食品藥品安全工作領導小組_(天政_文件),調整了鎮(zhèn)食品藥品安全工作領

2、導小組,由鎮(zhèn)長任組長,黨群書記、農業(yè)、工業(yè)、文衛(wèi)副鎮(zhèn)長為副組長,_個部門單位負責人為組員,組建了餐飲服務食品安全示范街創(chuàng)建工作領導小組。增設了鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室,從鎮(zhèn)機關干部中選拔一名較優(yōu)秀的同志任辦公室副主任主持全面工作,做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管。目前辦公室有專兼職人員_名,其中專職干部_名,劃片負責。_個村(社區(qū))設立了食品藥品工作站,并相應確定一名村兩委班子人員擔任信息員,同時建立了組一級信息員,從上到下形成了縣級職能部門、鎮(zhèn)、村(社區(qū))、組四級工作監(jiān)管網絡。2、制定實施方案,落實創(chuàng)建工作職責。根據天凝鎮(zhèn)實際,制定了_縣天凝鎮(zhèn)餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建活動實施方案,_月_日,召開了餐飲

3、服務示范創(chuàng)建動員會,天凝質監(jiān)所、衛(wèi)生院、干窯工商所、鎮(zhèn)食藥安辦、愛衛(wèi)辦、農技站、新居所、獸醫(yī)站以及各村食品藥品監(jiān)管信息員均參加了會議,會上將任務層層分解,并加強檢查和考核,確保創(chuàng)建工作落實到位。3、落實工作經費,確保創(chuàng)建順利開展。堅持重點工作重點保障的原則,將食品安全工作經費納入鎮(zhèn)財政預算,確保全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的順利開展。目前,已拔付食品安全集中整治和監(jiān)管工作經費_元,其中:辦公經費_元,包括辦公室、工作站的設置;宣傳經費培訓經_元,包括宣傳資料發(fā)放、橫幅等,專項整治經費_元,同時對涉及產品質量和食品安全工作的有關費用做到實報實銷。(二)加強宣傳,營造創(chuàng)建氛圍鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室以維護群眾

4、食品安全為出發(fā)點,以增加強群眾安全意識和依法_意識為目的,緊緊圍繞工作實際,多方位、多角度開展食品安全宣傳工作,營造了全社會關心支持餐飲服務食品安全創(chuàng)建工作的良好氛圍。1、多形式開展宣傳。鎮(zhèn)食安辦積極_開展“食品藥品安全宣傳周”活動,結合“百場健康教育”進社區(qū)活動,強化“綠色消費”理念和食品藥品安全知識普及。各村(社區(qū))以食品安全宣傳月、中秋、國慶節(jié)等節(jié)慶日為契機,有效利用固定宣傳欄、黑板報、發(fā)放知識宣傳單、上街設攤等形式,宣傳縣級示范街示范單位創(chuàng)建工作,營造公眾關心、支持、參與餐飲服務食品安全范創(chuàng)建工作的良好社會氛圍。在天凝中學設立飲食用藥安全科普宣傳站,做到有專人負責、有固定活動場所、有科

5、普宣傳欄、有播放宣傳資料的設施設備。2、_開展培訓。鎮(zhèn)食安辦通過舉辦專題培訓班,切實提高監(jiān)管工作隊伍的業(yè)務知識水平。今年_月以來分別_餐飲單位、村(社區(qū))食品安全負責人共進行了_次食品安全培訓。會上學習了_年_省餐飲服務食品安全“321示范工程”創(chuàng)建計劃、_、_縣天凝鎮(zhèn)餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建活動實施方案、農村家庭聚餐培訓等并進行了相關業(yè)務培訓,明確了各自職責,為食品安全監(jiān)管網絡體系的建立奠定了堅實基礎。_家具有一定規(guī)模餐飲服務經營戶集中進行從業(yè)安全培訓。通過各種宣傳形式,提高了食品安全監(jiān)管人員的服務水平,增強了餐飲從業(yè)人員的安全意識,有效推動了示范創(chuàng)建活動有序開展。(三)加強監(jiān)管,建立保障體

6、系1、開展調查摸底工作。為了詳細掌握示范街餐飲服務單位的真實現狀,從今年_月份開始,我鎮(zhèn)_人員對示范街內的餐飲服務單位進行拉網式的摸底調查,摸清各餐飲單位的基本情況,并把證照取得情況、經營場所、業(yè)主基本情況、從業(yè)人員情況、餐飲服務范圍及衛(wèi)生設施條件等信息建立監(jiān)管檔案,做到底數清、情況明。最終確定天凝社區(qū)興賢路申報創(chuàng)建縣級餐飲服務食品安全示范街,_縣天凝鎮(zhèn)外婆灣餐廳、天凝鎮(zhèn)金發(fā)蛋糕店、楊廟小學等三家單位申報創(chuàng)建縣級餐飲服務食品安全示范單位。同時,堅持疏堵結合,督促、引導無證經營單位依法辦理相關手續(xù),合法經營。2、加強對學校食品安全工作監(jiān)管。加強對學校食品安全工作的監(jiān)管,提高學校領導對食品衛(wèi)生安全

7、意識,切實樹立“學生健康、安全第一”的意識,進一步落實完善學校食品衛(wèi)生安全責任制,落實各項監(jiān)管責任。利用健康教育活動、校園板報、廣播等各種宣傳形式,對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強對學校食堂從業(yè)人員培訓,做到持證上崗。定期對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。鎮(zhèn)食品安全委員會成員單位,對全鎮(zhèn)_所學校學生食堂進行了安全檢查,對全鎮(zhèn)各中小學的食堂衛(wèi)生、周邊環(huán)境等狀況進行綜合性的檢查、排查,充分發(fā)揮部門聯合執(zhí)法作用,成功取締了中學邊上一無證燒烤攤點,保障了學生安全健康。為餐飲服務示范單位申報打下了基礎。3、全力開展食品安全專項整治行動。結合餐飲服務環(huán)節(jié)各類專項整治活動和“網格化服務、組團式執(zhí)法”這一平臺,定期

8、開展實地走訪督查,切實加強對示范街內餐飲單位的監(jiān)督檢查。_月_日上午,天凝鎮(zhèn)食藥安辦匯同鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦、質監(jiān)所、衛(wèi)生院、干窯工商所、縣商務局等部門在食藥監(jiān)局顧其榮科長的帶領下組成_人的檢查小組,對天凝鎮(zhèn)興賢路兩邊的_家餐飲店進行了專項檢查。檢查人員重點檢查了餐飲店廚房間的排油煙設施、消毒設施、衛(wèi)生狀況,從廚房間墻面、地面到食品原料的采購、加工和儲存,餐飲具清洗消毒等情況一一進行了檢查,對存在問題的單位責令限期整改。通過開展專項整治行動,加大了對餐飲服務環(huán)節(jié)突出問題的整治力度,推動了一些難點的解決,同時也進一步掌握了餐飲服務食品安全領域存在的一些薄弱環(huán)節(jié),對下一步我們有針對性地開展餐飲服務食品安全示范

9、創(chuàng)建工作打下了基礎。4、餐飲服務食品安全示范街創(chuàng)建工作需先易后難,先點后面,統籌協調,分步實施。因此,我們在前期調查摸底和專項檢查的基礎上,優(yōu)先選擇了外婆灣跟金冠兩家基礎條件較好、積極性較高的餐飲單位,先行開展示范單位創(chuàng)建,并分別上門對其從業(yè)人員進行了宣傳培訓,對示范店創(chuàng)建的條件,評分標準進行了講解,并從食品安全制度管理和食品安全設施設備配備等方面進行了指導。其余_家餐飲單位正在換證和整改進程中。為迎接縣級餐飲服務示范街驗收工作,_月_日上午,天凝鎮(zhèn)食藥安辦匯同鎮(zhèn)質監(jiān)所、行政執(zhí)法中隊、衛(wèi)生院、干窯工商所、農經局等部門在食藥監(jiān)局顧其榮科長的帶領下組成檢查小組,對天凝鎮(zhèn)興賢路兩邊的_家餐飲店進行聯

10、合執(zhí)法專項檢查。今年以來,我鎮(zhèn)對照餐飲服務食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核驗收標準,積極開展了創(chuàng)建工作,盡管我們已經做了相當多的工作,但是仍然存在很多問題。比如:示范街上的一些小餐館、小飯店在硬件設施建設上還要進一步加強;經營業(yè)主的食品安全意識須進一步增強,食安辦人員對食品安全監(jiān)管工作經驗尚缺,在臺帳建立和管理方面,人員調配,工作開展等方面還存在經驗不足的問題,有待于進一步的完善。針對我鎮(zhèn)創(chuàng)建工作中的不足,下一步要從以下幾個方面進一步加強:1、繼續(xù)深入開展宣傳發(fā)動工作。要把宣傳發(fā)動貫穿到整個創(chuàng)建工作的全過程,重點要讓種植養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)、食品超市商店、餐飲業(yè)的從業(yè)人員和群眾真正參與到創(chuàng)建工作中。要采取培

11、訓班、張貼宣傳提綱、日常監(jiān)督宣傳等內容活潑、形式多樣的方式進行宣傳發(fā)動,提高人民群眾的食品質量安全意識,切實叫響“食品安全、人人有責”的口號,把食品安全生產、經營和消費變成食品生產經營企業(yè)和廣大群眾的自覺行動。2、進一步加強食品安全監(jiān)管。_職能部門定期、不定期地對食品安全進行督導檢查,切實建立健全監(jiān)管檔案,幫助經營戶建立健全各項規(guī)章制度,規(guī)范其生產經營行為,使其盡快達到創(chuàng)建標準,促進食品安全監(jiān)管整體工作水平的提升。同時,要_開展好“兩個整治”活動。3、建立長效工作機制。2022年食藥監(jiān)年度工作總結(二)今年以來,在縣委、縣政府正確領導下,我局以推進科學發(fā)展為基礎,以強化作風建設和構建公開透明運

12、行機制為重點,努力鞏固和發(fā)展近年來機關作風建設成果,不斷提升群眾的滿意度,實現了食品藥品監(jiān)管事業(yè)又好又快發(fā)展,取得了機關作風建設新成績?,F就我局今年的機關作風建設工作情況總結如下:一、主要工作(一)加強思想建設,增強服務意識1、加強學習,規(guī)范機關管理行為。年初,我局就將每個星期五定為政治學習日。一年來,我局_學習了_縣食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品監(jiān)督執(zhí)法工作規(guī)范,規(guī)范工作人員日常行為規(guī)范,塑造文明、開放、高效的良好形象;認真學習貫徹行政機_務員處分條例;建立和完善四項制度服務承諾制、首辦(首問)責任制、崗位責任制、行政過錯責任追究制。2、_學習以機關作風建設為主題的學習討論會。_月_日,我局_全

13、體干部職工學習了機關作風建設相關資料,要求干部職工結合本職工作進行對照檢查,吸取教訓,進一步提高對當前改進機關作風建設重要性和緊迫性的認識,加強監(jiān)督檢查,不斷改進機關作風,提高行政效能。3、加強紀律教育。今年_月份,我局開展了以_倡廉警示教育為重點內容的紀律教育學習月活動,教育引導廣大黨員干部深刻吸取近年發(fā)生的系列_案件的教訓,深入開展警示教育活動。在的紀律教育月活動中,我局認真_干部職工學習有關法紀條規(guī),不斷增強干部職工的法律意識和法紀觀念,提_部職工遵紀守法、公正執(zhí)法的自覺性。把機關作風建設向縱深推進,在推進作風建設的同時,通過抓好行政執(zhí)法權、行政審批權、資金支配權和對外服務窗口的作風建設

14、,帶動和促進全局的作風建設,提升整體水平。把解決政令不暢、中間梗阻、行政_、亂作為等問題作為作風建設的工作重點,努力解決好在執(zhí)法、審批、收費、服務等環(huán)節(jié)中的不良風氣和突出問題。(二)深化政務公開,提升作風建設水平和質量一是改善服務環(huán)境,拓寬黨務、政務公開渠道。我局認真貫徹_政府信息公開條例,編制了_縣食品藥品監(jiān)督管理局信息公開指南,建立準確及時的信息公開機制,重新設計了公示欄,對局領導班子分工、部門職責、內設機構、_電話、行政審批程序、收費項目及標準等內容進行了公示。完善了單位內部公開的內容及形式。如單位重大決策問題,單位捐資管理方面的重要問題,涉及職工切身利益方面的問題,與單位領導班子建設和黨風廉政建設密切相關的問題等。對公開的內容、形式做了相應的規(guī)定,政務公開工作不斷向深度和廣度延伸。二是接受社會監(jiān)督,公開服務承諾。我局設立了政務公開制度,實行服務承諾制度公開,公開監(jiān)督_電話,設立意見箱,加強作風監(jiān)督。嚴格執(zhí)行“首問負責制、限時辦結制、責任追究制”三項制度,著力提高辦事效率,切實服務群眾。建立“面對面、點對點”聯系制度。_干部職工定期或不定期深入企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn),為廣大群眾和監(jiān)管相對人提供服務,對重點餐飲企業(yè)和醫(yī)藥企業(yè)實行專人跟蹤服務,幫助企業(yè)排憂解難。通過向社會公開服務承諾、辦事流程、服務舉措,豐富了監(jiān)督內容,突出了監(jiān)督重點,形式更加靈活,成

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