XXX旅游購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與規(guī)范體系匯編1_第1頁
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文檔簡介

1、XXX旅游購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與規(guī)范體系匯編編制說明一、匯編依據(jù)本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與規(guī)范體系匯編的重要參考依據(jù)有:GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫GB/T15624.1-2003服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第1部分:總則GB/T20000.1標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化和相關(guān)活動(dòng)的通用詞匯GB/T24421.2-2009服務(wù)業(yè)組織標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第2部分:標(biāo)準(zhǔn)體系GB/T130162009標(biāo)準(zhǔn)體系表編制原則和要求、LB/T023-2013旅游企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系指南、LB/T026-2013旅游企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作指南、LB/T027-2013旅游企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施評價(jià)指南等國家標(biāo)準(zhǔn)、行

2、業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)資料。二、匯編原則()體現(xiàn)企業(yè)特點(diǎn)與需要、突出地域特色的原則。(二)有助于規(guī)范管理行為、服務(wù)行為、經(jīng)營行為的原則。(三)滿足顧客需要原則。(四)協(xié)調(diào)發(fā)展,統(tǒng)一管理的原則。(五)全員參與和持續(xù)改進(jìn)的原則。三、匯編架構(gòu)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理與規(guī)范體系匯編結(jié)構(gòu)圖如下:()基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系?;A(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是對旅游企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作具有基礎(chǔ)和通用指導(dǎo)意義的標(biāo)準(zhǔn),處于整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系的最上一層,對管理標(biāo)準(zhǔn)體系和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和制定起著技術(shù)上的保證和支撐的作用。主要包括標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)則、術(shù)語與縮略語標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志與圖形符號標(biāo)準(zhǔn)等3個(gè)子體系。(二)管理標(biāo)準(zhǔn)體系。管理標(biāo)準(zhǔn)是由對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項(xiàng)所制訂的標(biāo)準(zhǔn),主

3、要包括環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、能源標(biāo)準(zhǔn)、安全與應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)、信息標(biāo)準(zhǔn)、財(cái)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施與設(shè)備及用品標(biāo)準(zhǔn)、人力資源標(biāo)準(zhǔn)、合同管理及其他標(biāo)準(zhǔn)等9個(gè)子體系。(三)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定服務(wù)應(yīng)滿足的要求以確保其適應(yīng)性的標(biāo)準(zhǔn)。主要包括非服務(wù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)提供規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量控制規(guī)范和服務(wù)評價(jià)與改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)等5個(gè)子體系。(四)崗位標(biāo)準(zhǔn)體系。崗位標(biāo)準(zhǔn)是對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的崗位工作事項(xiàng)所制訂的標(biāo)準(zhǔn),包括決策層崗位標(biāo)準(zhǔn)和一般崗位標(biāo)準(zhǔn)?;A(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系是管理標(biāo)準(zhǔn)體系、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ),管理標(biāo)準(zhǔn)體系和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系是標(biāo)準(zhǔn)體系的核心,崗位標(biāo)準(zhǔn)體系是標(biāo)準(zhǔn)體系的有效延伸。四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號規(guī)則如

4、下:Q/XXXXXXXXX*XXXXX標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)年號標(biāo)準(zhǔn)順序號標(biāo)推分類號標(biāo)準(zhǔn)類別編弓企業(yè)名稱代碼命業(yè)標(biāo)港代號編號含義解釋:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系代號為Q。企業(yè)名稱代碼,以企業(yè)名稱大寫首字母組合作為代碼。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類別編號為四種:JC表示基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),JC是基礎(chǔ)”這兩個(gè)字的漢語拼音的第一個(gè)字母組合。GL表示管理標(biāo)準(zhǔn),GL是管理”這兩個(gè)字的漢語拼音的第一個(gè)字母組合。FW表示服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),F(xiàn)W是服務(wù)”這兩個(gè)字的漢語拼音的第一個(gè)字母組合。GW表示崗位標(biāo)準(zhǔn),GW是崗位”這兩個(gè)字的漢語拼音的第一個(gè)字母組合。標(biāo)準(zhǔn)的分類號編輯規(guī)則如下:101:標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)則。102:術(shù)語與縮略標(biāo)準(zhǔn)。103:標(biāo)志與圖形符號標(biāo)準(zhǔn)。201:環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。202

5、:能源標(biāo)準(zhǔn)。203:安全與應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)。204:職業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)。205:信息標(biāo)準(zhǔn)。206:財(cái)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)。207:設(shè)施設(shè)備及用品標(biāo)準(zhǔn)。208:人力資源標(biāo)準(zhǔn)。209:合同管理及其他標(biāo)準(zhǔn)。301:非服務(wù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。302:服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。303:服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)。304:質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。305:服務(wù)質(zhì)量評價(jià)與改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。401:決策崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)。402:一般工位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)編號示例1:Q/FHSZJC101.1-2011表示鳳凰山莊在基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系中第1類(標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)則)第1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法),發(fā)布年號為2011年。標(biāo)準(zhǔn)編號示例2:Q/FHSZGL203.8-2012表示鳳凰山莊在管理標(biāo)準(zhǔn)體系中第3類(安全與應(yīng)急

6、標(biāo)準(zhǔn))第8個(gè)標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布年號為2012年。標(biāo)準(zhǔn)編號示例3:Q/FHSZFW302.18-2013表示鳳凰山莊在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系中第2類(服務(wù)提供規(guī)范)第18個(gè)標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布年號為2013年。標(biāo)準(zhǔn)編號示例4:Q/FHSZGW405.12-2015表示在崗位標(biāo)準(zhǔn)體系中第5類第12個(gè)標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布年號為2015年。國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引用XXX旅游購物企業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系XXX旅游購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作管理規(guī)范(編號:XXX)一、標(biāo)準(zhǔn)化工作管理規(guī)定和文件標(biāo)準(zhǔn)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了XX購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的基本任務(wù),制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的范圍,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、審查、修訂、復(fù)審、宣貫、實(shí)施的工作原則、工作程序及具體要求,對標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的監(jiān)督檢查等。本

7、標(biāo)準(zhǔn)適用于xx購物企業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)化工作的管理。引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB/T15496-1995企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作指南Q/XJG01.06-2001企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系Q/XJG01.08-2000企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號規(guī)定(三)術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)化為在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對實(shí)際或潛在的問題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則的活動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)為在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對活動(dòng)或其結(jié)果規(guī)定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則、導(dǎo)則或特性的文件。該文件經(jīng)協(xié)商一致制定,并經(jīng)一個(gè)公認(rèn)的機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。(四)管理內(nèi)

8、容與要求XXX購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的基本任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)涉及面很廣的技術(shù)基礎(chǔ)和技術(shù)管理工作,它涉及到企業(yè)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域和各個(gè)環(huán)節(jié)。XXX購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的基本任務(wù)就是通過推行標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展,使企業(yè)做到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低消耗、低成本、高效益。主要有以下幾項(xiàng)任務(wù):貫徹執(zhí)行國家和地方有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化的法律、法規(guī)、方針政策;實(shí)施技術(shù)法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn);制訂和實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督檢查;對新產(chǎn)品設(shè)計(jì)和鑒定工作,提出標(biāo)準(zhǔn)化綜合要求,對產(chǎn)品圖紙和技術(shù)文件進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化審查;建立并不斷完善以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為龍頭,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為主體,管理標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),工作標(biāo)準(zhǔn)為保障的相輔相成的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系;建立檔案,匯集并提供

9、國內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化情報(bào)資料。XXX購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的編制標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)劃的內(nèi)容:A、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化升級計(jì)劃;B、國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)宣貫計(jì)劃;C、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂計(jì)劃;D、采用國際標(biāo)準(zhǔn)。各專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)室按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1條內(nèi)容要求擬定年度工作計(jì)劃,報(bào)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)討論審批。各專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)室按計(jì)劃要求將制定、修訂標(biāo)準(zhǔn)的起草、修訂任務(wù)落實(shí)到部門和個(gè)人,按計(jì)劃進(jìn)度要求進(jìn)行督促。XXX購物企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的范圍根據(jù)GB/T15496-1995企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第8條的規(guī)定,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的范圍如下:企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)而制定的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。為提高產(chǎn)品質(zhì)量和促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步,制定的嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)

10、準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。對國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的選擇和補(bǔ)充的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)、采購、工藝、工裝、半成品等方面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)。XXX購物企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的原則貫徹國家和地方的關(guān)的方針、政策、法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。保證安全、衛(wèi)生,充分考慮市場需求,保護(hù)消費(fèi)者利益,保護(hù)環(huán)境。有利于企業(yè)技術(shù)進(jìn)步,保證提高產(chǎn)品質(zhì)量,改善經(jīng)營管理,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)采用推存性國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。有利于合理利用國家資源、能源,推廣科學(xué)技術(shù)成果,有利于產(chǎn)品的通用互換和經(jīng)濟(jì)合理。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定程序技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一般由各有關(guān)專業(yè)人員起草標(biāo)準(zhǔn)草案初稿,經(jīng)起草

11、部門領(lǐng)導(dǎo)初審后,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)室負(fù)責(zé)征求各相關(guān)部門的修改意見和對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化審查、編輯性修改、統(tǒng)一編號,由技術(shù)部長審核后,重要的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)報(bào)送標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)進(jìn)行會(huì)簽,報(bào)送總工程師批準(zhǔn)。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)上報(bào)技術(shù)監(jiān)督部門備案。管理(工作)標(biāo)準(zhǔn)由相關(guān)部門負(fù)責(zé)起草標(biāo)準(zhǔn)草案初稿,經(jīng)起草部門領(lǐng)導(dǎo)初審后,管理標(biāo)準(zhǔn)室負(fù)責(zé)征求各相關(guān)部門的修改意見和對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化審查、編輯性修改、統(tǒng)一編號,由標(biāo)準(zhǔn)起草部門或相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)審核后,重要的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)報(bào)送標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)進(jìn)行會(huì)簽,報(bào)總裁或分管副總批準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化審查企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布前,進(jìn)行一次綜合性的、政策性的、全面的審查,其審查的內(nèi)容與要點(diǎn)如下:宏觀審查:審查標(biāo)準(zhǔn)的幅面是否為A4

12、,標(biāo)準(zhǔn)的名稱與內(nèi)容是否相符,頁碼是否齊全,附件是否齊全,企業(yè)審批表內(nèi)四級簽字是否完整。完整性審查:標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容是否完整。內(nèi)容審查:標(biāo)準(zhǔn)中的各項(xiàng)規(guī)定是否正確,有無互相矛盾之處,確定的指標(biāo)水平是否合適。格式審查:封面、正文各欄的位置是否符合規(guī)定,章、條等的編號、移行是否符合規(guī)定,公式、表格、標(biāo)題的格式,字體、字號是否符合本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)格式的要求。統(tǒng)一性審查:名稱、計(jì)量單位,及符號、引用標(biāo)準(zhǔn)條文與原文是否統(tǒng)一,與有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)是否統(tǒng)一。文字審查:標(biāo)準(zhǔn)的層次分明、語言通順、文字簡煉、限定準(zhǔn)確、用語得當(dāng)、用字正確、標(biāo)點(diǎn)清楚。對于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)還需要進(jìn)行以下二項(xiàng)審查:A、數(shù)字審查:審查數(shù)值是否正確、是否符合一定的規(guī)律,有

13、關(guān)數(shù)值之間有無矛盾。B、圖形審查:是否符合國家機(jī)械制圖各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號、批準(zhǔn)、發(fā)布、發(fā)放與存檔技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)分別由各專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化室按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號規(guī)定給予統(tǒng)一編號。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)由總工程師簽署批準(zhǔn)后生效;管理(工作)標(biāo)準(zhǔn)由總裁或分管副總裁簽署批準(zhǔn)后生效。凡經(jīng)正式批準(zhǔn)的企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)由技術(shù)資料室負(fù)責(zé)復(fù)印、發(fā)放。A、按技術(shù)部文件規(guī)定的范圍和數(shù)量發(fā)放相關(guān)部門。B、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)室按標(biāo)準(zhǔn)屬性確定擴(kuò)大或縮小發(fā)放范圍及數(shù)量發(fā)放相關(guān)部門。凡經(jīng)正式批準(zhǔn)的管理(工作)標(biāo)準(zhǔn)由管理推進(jìn)部、質(zhì)量管理部按標(biāo)準(zhǔn)的屬性,確定發(fā)放范圍及數(shù)量,發(fā)放到相關(guān)部門。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放時(shí)需加蓋“技控”章,管理(工作)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放時(shí)需加蓋“企

14、業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”章,質(zhì)量、環(huán)境體系發(fā)放時(shí)加蓋“受控”章,其它部門均不得擅自復(fù)印。確因工作需要增加份數(shù)時(shí),可向標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放部門申請?jiān)黾臃蓊~。申請時(shí)應(yīng)填寫GJ-B06“集團(tuán)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)申請發(fā)放表”。由技術(shù)部、管理推進(jìn)部負(fù)責(zé)保存企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的簽批稿原件。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審各類標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)使用要求、生產(chǎn)技術(shù)和管理業(yè)務(wù)的發(fā)展,及時(shí)修訂,原則上三年對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一次復(fù)審,對標(biāo)準(zhǔn)分別予以“確認(rèn)”、“修訂”、“廢止”。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)室負(fù)責(zé)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審,管理標(biāo)準(zhǔn)室負(fù)責(zé)對管理(工作)標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審;質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)對質(zhì)量、環(huán)境管理體系文件的復(fù)審。標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審后的處理A、經(jīng)復(fù)審后不需要重新修訂的標(biāo)準(zhǔn),在標(biāo)準(zhǔn)封面或首頁(無封面的)左上角加蓋XXXX年X月X日“確

15、認(rèn)”章,標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效。B、經(jīng)復(fù)審后需重新“修訂”的標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)由標(biāo)準(zhǔn)原起草部門進(jìn)行修訂,其修訂程序按本標(biāo)準(zhǔn)4.5條的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行。a、修訂的標(biāo)準(zhǔn)是在其發(fā)布年內(nèi)修訂的,只更改標(biāo)準(zhǔn)封面或首頁末批準(zhǔn)及實(shí)施日期,其編號不變;不是在標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)更改編號后面的年代號及標(biāo)準(zhǔn)封面或首頁末批準(zhǔn)及實(shí)施日期。b、標(biāo)準(zhǔn)“修訂”換版時(shí),原版標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)“廢止”,換發(fā)新版本的標(biāo)準(zhǔn)。C、廢止的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)室發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)“廢止”通知單,廢止的標(biāo)準(zhǔn)由原標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放部門負(fù)責(zé)收回。D、廢止的標(biāo)準(zhǔn)均應(yīng)由專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)室保存一套作為參考資料用,所保存的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在封面或首頁(無封面的)左上角加蓋XXXX年X月X日“廢止”章,以防止錯(cuò)用或誤用。標(biāo)準(zhǔn)的

16、宣貫、實(shí)施收到新的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施通知,應(yīng)按通知要求的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期和實(shí)施要求及時(shí)做本企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)宣傳和貫徹工作。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)發(fā)布,凡屬強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),有關(guān)部門必須嚴(yán)格執(zhí)行;企業(yè)已備案產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),屬強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),亦應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。企業(yè)產(chǎn)品必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、按標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),不合格材料不投產(chǎn)、不合格半成品不轉(zhuǎn)序、不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠。對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)存在的問題,應(yīng)及時(shí)向標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)、標(biāo)準(zhǔn)化主管部門、各專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)室反映,提出更改意見,但是更改前仍按原標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的監(jiān)督檢查由標(biāo)準(zhǔn)化主管部門、各專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)室統(tǒng)一進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、考核,各有關(guān)部門按專業(yè)分工,對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。監(jiān)督檢查的方法A、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(包括原材料、零部件

17、、元器件、外購件、外協(xié)件、半成品、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、包裝等標(biāo)準(zhǔn))由技術(shù)部、質(zhì)量管理部按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則進(jìn)行監(jiān)督檢查。B、生產(chǎn)過程和各項(xiàng)管理工作實(shí)施有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn),由有關(guān)部門按專業(yè)分工和標(biāo)準(zhǔn)化主管部門的要求進(jìn)行監(jiān)督檢查,并對違反標(biāo)準(zhǔn)的行為進(jìn)行糾正和處理。C、各部門的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況,由管理推進(jìn)部組織考核,各類人員的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況由所在部門直接上級考核。D、標(biāo)準(zhǔn)化審查是對標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督檢查的一種形式。公司的產(chǎn)品圖紙和技術(shù)文件應(yīng)由專、兼職技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化審查;公司新產(chǎn)品設(shè)計(jì)、試制、鑒定的各個(gè)階段必須做好標(biāo)準(zhǔn)化審查工作。二、標(biāo)準(zhǔn)化工作考核機(jī)制(一)范圍本考核機(jī)制規(guī)定

18、了標(biāo)準(zhǔn)化工作考核的總則、細(xì)則、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核程序、考核量分標(biāo)準(zhǔn)、考核等次及獎(jiǎng)勵(lì)和批評等。本考核機(jī)制適用于XXX購物企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化辦公室全體工作人員、下設(shè)的各企事業(yè)單位標(biāo)準(zhǔn)化辦公室、以及標(biāo)準(zhǔn)化工作涉及到的各單位。(二)規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。事業(yè)單位考核辦法標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例(三)總則為了細(xì)化管理,有效推行標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)度,根據(jù)各項(xiàng)實(shí)際情況,以獎(jiǎng)勵(lì)的方式表彰優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)及個(gè)人,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使規(guī)章制度更具有可操作性,特制定本考核體系。(四)原則

19、實(shí)事求是、公平公正、群眾公認(rèn)、注重工作實(shí)績,工作實(shí)績評價(jià)與平時(shí)綜合表現(xiàn)相結(jié)合、顯績考核與潛績考核相結(jié)合、定性與定量相結(jié)合。將評價(jià)指標(biāo)和項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)的量化,進(jìn)行科學(xué)的綜合分析,在重點(diǎn)考核硬性指標(biāo)、重要指標(biāo)的基礎(chǔ)上,搞好綜合評定。(五)考核標(biāo)準(zhǔn)組織機(jī)構(gòu)健全,領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任明確;公開內(nèi)容符合規(guī)定,明確具體;公開形式多樣,實(shí)用有效;公開制度完善,執(zhí)行到位;監(jiān)督保障機(jī)制健全,責(zé)任追究落實(shí);公開效果顯著,群眾評價(jià)滿意。(六)考核程序開會(huì)動(dòng)員在會(huì)議上對考核工作進(jìn)行動(dòng)員、對考核的具體要求做詳細(xì)的部署。由考核小組主持召開大會(huì),所有被考核的部門和職工依次進(jìn)行述職,通報(bào)全年工作完成情況、履行崗位責(zé)任情況以及其他工作的綜合

20、情況。民主測評由考核小組分發(fā)考核民主測評票,參會(huì)人員以無記名方式投票,對標(biāo)準(zhǔn)化工作情況進(jìn)行評價(jià)劃票??己诵〗M進(jìn)行匯總及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)考核組將被考核人員的報(bào)告、總結(jié)、民主測評情況和綜合工作情況進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)、分析、量化打分。評價(jià)對被考核對象的匯總情況進(jìn)行評價(jià),將考核結(jié)果進(jìn)行最后評定,然后公布??己苏勗捰煽己祟I(lǐng)導(dǎo)小組與被考核的部門及相關(guān)人員進(jìn)行個(gè)別談話,征求考核意見,了解掌握考核情況。(七)考核工作的量分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化工作情況(50分)工作分主要任務(wù)、參會(huì)情況、工作完成情況等。德、能、勤綜合情況(20分)包括政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、遵章守紀(jì)、廉潔自律、社會(huì)公德、文明禮貌、學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力等。群眾評價(jià)(20分)以無記名

21、投票方式進(jìn)行民主測評,根據(jù)實(shí)績考核民主測評票的多少統(tǒng)計(jì)而量分。領(lǐng)導(dǎo)評價(jià)(10分)站長對被考核干部的全面評價(jià),由站長掌握平衡。(八)考核等次標(biāo)準(zhǔn)化工作考核的結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、達(dá)標(biāo)、不達(dá)標(biāo)四個(gè)等次,滿分100分。具體如下:優(yōu)秀。嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的各項(xiàng)規(guī)定,重點(diǎn)突出,措施得力,成效顯著,群眾滿意率高。90分以上。良好。認(rèn)真執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的各項(xiàng)規(guī)定,工作有重點(diǎn),措施比較得力,取得較好成效,群眾比較滿意。8090分為良好。合格。能夠執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的各項(xiàng)規(guī)定,取得一定成效,群眾基本滿意。7080分為合格。不合格。未能執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)規(guī)定,工作不落實(shí),群眾不滿意。70分以下為不合格。(九)獎(jiǎng)勵(lì)和批評標(biāo)準(zhǔn)化辦公室根據(jù)

22、各部門完成工作情況,根據(jù)有關(guān)規(guī)定和考核辦法,分別對標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)秀部門和企業(yè)予以獎(jiǎng)懲。標(biāo)準(zhǔn)化辦公室設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金,對考核達(dá)到優(yōu)秀的部門和企業(yè),予以通報(bào)表彰。對工作不負(fù)責(zé)任、拖拉推諉,考核未達(dá)到合格以上的部門和企業(yè),予以通報(bào)批評。對標(biāo)準(zhǔn)化工作作出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)個(gè)人,由標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組將進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng)或表彰獎(jiǎng)勵(lì)。注:以上屬于標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)則。XXX旅游購物企業(yè)術(shù)語與英文標(biāo)準(zhǔn)(編號:XXX)一、企業(yè)術(shù)語()脈游商品:脈游商品是指脈游者在脈游過程中所購買的、具有一定特色的實(shí)物性商品。二)脈游購物:脈游購物是指脈游過程中購買脈游商品的經(jīng)濟(jì)文化行為,及與此相關(guān)的行為總和。三)脈游購物場所:脈游購物場所是指主要為團(tuán)隊(duì)脈游

23、者購物提供服務(wù)的場所。四)標(biāo)簽:粘貼或連接或印在化妝品銷售包裝上的文字、數(shù)字、符號、圖案和置于銷售包裝內(nèi)的說明書。五)銷售包裝:以銷售為目的,與內(nèi)裝物一起交付給消費(fèi)者的包裝。六)內(nèi)裝物:包裝容器內(nèi)所裝的產(chǎn)品。七)展示面:化妝品在陳列時(shí),除底面外能被消費(fèi)者看到的任何面。八)可視面:化妝品在不破壞銷售包裝的情況下,消費(fèi)者能夠看到的任何面。九)凈含量:去除包裝容器和其它包裝材料后,內(nèi)裝物的實(shí)際質(zhì)量或體積或長度。二、英文標(biāo)準(zhǔn)(一)旅游商品:touristcommodity二)脈游購物:touristshopping三)脈游購物場所:touristshoppingspot四)標(biāo)簽:labelling五)

24、銷售包裝:salespackaging六)內(nèi)裝物:contents七)展示面:displaypanels(八)可視面:visiblepanels九)凈含量netcontentXXX旅游購物企業(yè)標(biāo)志與圖形符號管理標(biāo)準(zhǔn)(編號:XXX)常用標(biāo)識(shí)常用標(biāo)識(shí)方向Directio入口WayIn;Entranc出口方向Directio入口WayIn;Entranc出口WayOut;Exit婁梯Stairs上樓樓梯StairsUp下樓樓梯Stairs自動(dòng)扶梯Escalator電梯Elevator;Lift無障礙電梯AccessibleElevat貨梯ElevatorforGooc女Female男Malea無障礙

25、設(shè)施AccessibleFacility衛(wèi)生間Toilet等候室WaitingRoom休息區(qū)RestAreaa安全保衛(wèi)Security;Police票務(wù)服務(wù)Ticket辦理;接待Check-in;Reception嬰兒車BabyCarriage哺乳室FeedingArea電話Telephone貨幣兌換CurrencyExchang結(jié)賬Cashier;Check-outQQ問詢Enquiry走失兒童LostChildren失物招領(lǐng)Lostandfound;LostProper行李寄存LeftLuggage停車場Parking室內(nèi)停車場IndoorParkin自行車停放處ParkingforBic

26、y廢物箱Rubbish網(wǎng)絡(luò)服務(wù)InternetServi允許吸煙SmokingAllowed請勿吸煙NoSmoking請勿通過NoThoroughfare請勿坐臥NoSittingorLyi請勿觸摸NoToughing請勿攜帶寵物NoPetsAllowed安靜Quiet二、使用規(guī)范組合使用:根據(jù)具體媒體的規(guī)格與排列方向,而設(shè)計(jì)的橫排、豎排、大小、方向等不同形式的組合方式。基本要素組合的內(nèi)容:使目標(biāo)從其背景或周圍要素中脫離出來,而設(shè)定的空間最小規(guī)定值。企業(yè)標(biāo)志同其他要素之間的比例尺寸、間距方向、位置關(guān)系等。標(biāo)志同其他要素的組合方式,常有以下形式:標(biāo)志同企業(yè)中文名稱或略稱的組合;標(biāo)志同品牌名稱的組

27、合;標(biāo)志同企業(yè)英文名稱全稱或略稱的組合;標(biāo)志同企業(yè)名稱或品牌名稱及企業(yè)選型的組合:標(biāo)志同企業(yè)名稱或品牌名稱及企業(yè)宣傳號、廣告語等的組合;標(biāo)志同企業(yè)名稱及地址、電話號碼等資訊的組合。禁止組合規(guī)范:1、在規(guī)范的組合上增加其他造型符號。2、規(guī)范組合中的基本要素的大小、廣告、色彩、位置等發(fā)生變換。3、基本要素被進(jìn)行規(guī)范以外的外理,如標(biāo)志加框、立體化、網(wǎng)線化等。4、規(guī)范組合被進(jìn)行字距、字體變形、壓扁、斜向等改變。日常維護(hù)對標(biāo)志標(biāo)牌進(jìn)行日常檢查和定期檢查,并進(jìn)行維修保養(yǎng),若發(fā)現(xiàn)標(biāo)志系統(tǒng)有受損的情況,要做好記錄,并及時(shí)向公司和有關(guān)經(jīng)營部報(bào)告。維修后,維修工人應(yīng)詳細(xì)填寫維護(hù)保養(yǎng)單,由設(shè)備管理人員檢查驗(yàn)收,并在

28、驗(yàn)收單上簽署驗(yàn)收結(jié)果和意見存檔。在標(biāo)志標(biāo)牌設(shè)施的保護(hù)范圍內(nèi),不得栽種影響其工作效能的樹木,不得堆放物件或修建建筑物和其他標(biāo)志,對影響標(biāo)志標(biāo)牌發(fā)揮正常工作效能的設(shè)施,應(yīng)妥善遮蔽。在進(jìn)行設(shè)施和其他施工作業(yè)時(shí),需移動(dòng)或拆遷標(biāo)志標(biāo)牌,必須經(jīng)公司辦公室同意。定期對標(biāo)識(shí)系統(tǒng)進(jìn)行清掃、吹塵、擦拭,保證其外觀完整、整潔。各類用于日常維護(hù)的工具、器具、備件材料擺放整齊。禁止下列危害標(biāo)志系統(tǒng)行為:盜竊、破壞、侵占標(biāo)志標(biāo)牌;(2)非法移動(dòng)、攀登、涂抹標(biāo)志標(biāo)牌;(3)向標(biāo)志標(biāo)牌射擊、投擲物品;(4)在標(biāo)志標(biāo)牌上攀架物品、拴系牲畜、爆炸物品等;(5)其他損壞標(biāo)志標(biāo)牌的行為。三、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)(一)企業(yè)名稱企業(yè)名稱與企業(yè)形象有

29、著緊密的聯(lián)系,是采用文字來表現(xiàn)識(shí)別要素。企業(yè)名稱的確定,必須要反映出企業(yè)的經(jīng)營思想,體現(xiàn)企業(yè)理念;要有獨(dú)特性,發(fā)音響亮并易識(shí)易讀,注意諧音的念義,以避免引起不佳的聯(lián)想。名字的文字要簡潔明了,同時(shí)還要注意國際性,適應(yīng)外國人的發(fā)音,以避免外語中的錯(cuò)誤聯(lián)想。在表現(xiàn)或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱,應(yīng)與商標(biāo),尤其是與其代表的品牌相一致。企業(yè)名稱的確定不僅要考慮傳統(tǒng)性,還要具有時(shí)代的特色。(二)企業(yè)標(biāo)志企業(yè)標(biāo)志是特定企業(yè)的象征與識(shí)別符號,通過簡練的造型、生動(dòng)的形象來傳達(dá)企業(yè)的理念、具有內(nèi)容、產(chǎn)品特性等信息。標(biāo)志的設(shè)計(jì)不僅要具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力,而且要表達(dá)出獨(dú)特的個(gè)性和時(shí)代感,必須要表達(dá)出獨(dú)特的個(gè)性和時(shí)代感

30、,必須廣泛的適應(yīng)各種媒體、各種材料及各種用品的制作,其表現(xiàn)形式可分為:圖形表現(xiàn)(包括再現(xiàn)圖形、象征圖形、幾何圖形);文字表現(xiàn)(包括中外文字和阿拉伯?dāng)?shù)字的組合);綜合表現(xiàn)(包括圖形與文字的結(jié)合應(yīng)用)三個(gè)方面。企業(yè)標(biāo)志要以固定不變的標(biāo)準(zhǔn)原型在CI設(shè)計(jì)形態(tài)中應(yīng)用,開設(shè)時(shí)必須繪制出標(biāo)準(zhǔn)的比例圖,并表達(dá)出標(biāo)志的輪廓、線條、距離等精密的數(shù)值。其制圖可采用方格標(biāo)示法、比例標(biāo)示法、多圓弧角度標(biāo)示法,以便標(biāo)志在放大或縮小時(shí)能精確地描繪和準(zhǔn)確復(fù)制。企業(yè)標(biāo)志,可分為企業(yè)自身的標(biāo)志和商品標(biāo)志。企業(yè)標(biāo)志特點(diǎn):其一,識(shí)別性。其二,系統(tǒng)性。其三,統(tǒng)一性。四,形象性。其五,時(shí)代性。(三)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)字體是將企業(yè)名稱、

31、企業(yè)商標(biāo)名稱略稱、活動(dòng)主題、廣告語等進(jìn)行整體組合而成的字體,包括中文、英文或其它文字字體,標(biāo)準(zhǔn)字體是根據(jù)企業(yè)名稱、企業(yè)牌名和企業(yè)地址等來進(jìn)行設(shè)計(jì)的。標(biāo)準(zhǔn)字體的選用要有明確的說明性,直接傳達(dá)企業(yè)、品牌的名稱并強(qiáng)化企業(yè)形象和品牌祈求力。可根據(jù)使用方面的不同,采用企業(yè)的全稱或簡稱來確定,字體的設(shè)計(jì),要求字形正確、富于美感并易于識(shí)讀,在字體的線條粗細(xì)處理和筆劃結(jié)構(gòu)上要盡量清晰簡化和富有裝飾感。在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮字體與標(biāo)志在組合時(shí)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,對字距和造型要作周密的規(guī)劃,注意字體的系統(tǒng)性和延展性,以適應(yīng)于各種媒體和不同材料的制作,適應(yīng)于各種物品大小尺寸的應(yīng)用。企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)字體的筆劃、結(jié)構(gòu)和字型的設(shè)計(jì)也可體現(xiàn)企業(yè)

32、精神、經(jīng)營理念和產(chǎn)品特性,其標(biāo)準(zhǔn)制圖方法是將標(biāo)準(zhǔn)字配置愛適宜的方格或斜格之中,并表明字體的高、寬尺寸和角度等位置關(guān)系。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字特征:其一,識(shí)別性。基二,可讀性。其三,設(shè)計(jì)性。其四,系統(tǒng)性。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字種類:其一,企業(yè)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。其二,產(chǎn)品或商標(biāo)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。其三,標(biāo)志字體。其四,廣告性活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)字。(四)標(biāo)準(zhǔn)色彩企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)色彩是指企業(yè)通過色彩的視知覺傳達(dá),設(shè)定反映企業(yè)獨(dú)特的精神理念、組織機(jī)構(gòu)、營運(yùn)內(nèi)容、市場營銷與風(fēng)格面貌的狀態(tài)的色彩,是用來象征企業(yè)并應(yīng)用在視覺識(shí)別設(shè)計(jì)中所有媒體上的制定色彩。透過色彩具有的知覺刺激與心理反應(yīng),可表現(xiàn)出企業(yè)的經(jīng)營理念多產(chǎn)品內(nèi)容的特質(zhì),體現(xiàn)出企業(yè)屬性和情感,標(biāo)準(zhǔn)色在視覺

33、識(shí)別符號中具有強(qiáng)烈的識(shí)別效應(yīng)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的確定要根據(jù)企業(yè)的行業(yè)屬性,突出企業(yè)與同行的差別,并創(chuàng)造出與眾不同的色彩效果,標(biāo)準(zhǔn)色的選用是以國際標(biāo)準(zhǔn)色為標(biāo)準(zhǔn)的,企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)色使用不宜過多,通常不超過三種顏色。(五)象征圖案企業(yè)象征圖案是為了配合基本要素在各種媒體上廣泛應(yīng)用而設(shè)計(jì),在內(nèi)涵上要體現(xiàn)企業(yè)精神,引起襯托和強(qiáng)化企業(yè)形象的作用。通過象征圖案的豐富造型,來補(bǔ)充標(biāo)志符號建立的企業(yè)形象,使其意義更完整、更易識(shí)別、更具表現(xiàn)的幅度與深度。象征圖案在表現(xiàn)形式上采用簡單抽象并與標(biāo)志圖形既有對比又保持協(xié)調(diào)的關(guān)系,也可由標(biāo)志或組成標(biāo)志的造型內(nèi)涵來進(jìn)行設(shè)計(jì)。在與基本要素組合使用時(shí),要有強(qiáng)弱變化的律動(dòng)感和明確的主次關(guān)系

34、,并根據(jù)不同媒體的需求作各種展開應(yīng)用的規(guī)劃組合設(shè)計(jì),以保證企業(yè)識(shí)別的統(tǒng)一性和規(guī)范性,強(qiáng)化整個(gè)系統(tǒng)的視覺沖擊力,產(chǎn)生出視覺的誘導(dǎo)效果。(六)標(biāo)語口號是企業(yè)理念的概括,是企業(yè)根據(jù)自身的營銷活動(dòng)或理念而研究出來的一種文字宣傳標(biāo)語。企業(yè)標(biāo)語口號的確定要求文字簡潔、朗朗上口。準(zhǔn)確而響亮的企業(yè)標(biāo)語口號對企業(yè)內(nèi)部能激發(fā)出職員為企業(yè)目標(biāo)而努力,對外則能表達(dá)出企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和方向,提高企業(yè)在公眾心理的印象,其主要作用是對企業(yè)形象和企業(yè)產(chǎn)品形象的補(bǔ)充,以達(dá)到使社會(huì)大眾在瞬間的視聽中了解企業(yè)思想,并留下對企業(yè)或產(chǎn)品難以忘卻的印象。(七)企業(yè)吉祥物企業(yè)吉祥物是以平易可愛的人物或擬人化形象來喚起社會(huì)大眾的注意和好感。3

35、.1.4XX企業(yè)VI使用規(guī)范為了保持公司形象的一致性和穩(wěn)定性,VI基本要素不能隨意更改。除非公司出現(xiàn)重大變更,經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議討論通過后才能修改。企業(yè)VI是公司重要的知識(shí)產(chǎn)權(quán),在使用中注意保護(hù)。在交由制作公司進(jìn)行相關(guān)制作時(shí),只能提供相應(yīng)內(nèi)容,不可提供全套電子文件。全體員工有責(zé)任學(xué)習(xí)、理解、宣傳VI規(guī)范,有義務(wù)在日常工作中積極推廣落實(shí),展示自己的職業(yè)素質(zhì)和公司形象。企業(yè)VI是公司的戰(zhàn)略性資源,VI管理涉及到各個(gè)部門,在VI推廣的過程中,各部門應(yīng)該公司日常事宜、內(nèi)部活動(dòng)均按照公司VI標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在對內(nèi)開展業(yè)務(wù)和對外從事采購、交流宣傳等業(yè)務(wù)活動(dòng)中,應(yīng)該按照公司VI標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施。使用VI時(shí),必須根據(jù)規(guī)定

36、式樣使用,可按比例放大或縮小,但不得更改標(biāo)識(shí)的比例關(guān)系和色相。印刷時(shí),附著媒介的底色不得影響標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)色相,不得透疊其他色彩和圖案。VI使用不得隨意擴(kuò)大范圍,若確需使用,應(yīng)報(bào)公司行政部審核后方可使用。公司名稱和注冊商標(biāo)所有權(quán)發(fā)生變更后,VI的使用權(quán)隨之變更,應(yīng)根據(jù)情況適時(shí)變更和調(diào)整。XXX旅游購物企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系XXX旅游購物企業(yè)公共區(qū)域衛(wèi)生保潔制度(編號:XXX)一、旅游購物企業(yè)辦公室衛(wèi)生規(guī)范前言為了創(chuàng)造一個(gè)潔凈和諧的工作、生活環(huán)境,控制環(huán)境污染的各種因素,實(shí)現(xiàn)本院環(huán)境管理體系的持續(xù)改進(jìn),按照GB/T24001-2004標(biāo)準(zhǔn)的要求,結(jié)合我公司辦公區(qū)域?qū)嶋H情況,制定本管理辦法。(一)范圍本管理

37、辦法適用于本公司辦公區(qū)域內(nèi)工作活動(dòng)中對影響環(huán)境的因素的控制與管理。引用標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法中華人民共和國大氣污染防治法中華人民共和國水污染防治法中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法中華人民共和國節(jié)約能源法內(nèi)容辦公用紙張、材料消耗管理辦法辦公區(qū)水電降耗管理辦法廢棄電子產(chǎn)品及其他固體廢棄物管理辦法辦公場所吸煙控制管理辦法本辦法由公司辦公室制定并負(fù)責(zé)解釋。辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。附件附件1辦公用紙張、材料消耗管理辦法一各部門應(yīng)開展節(jié)約用紙和環(huán)境保護(hù)教育,使全體員工養(yǎng)成節(jié)約使用每一張紙的習(xí)慣,提高員工對森林、木材、造紙、排污、生態(tài)破壞及環(huán)境保護(hù)之間關(guān)系的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步提高節(jié)約用紙和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。二、加

38、強(qiáng)對打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、出圖機(jī)及曬圖機(jī)的維修保養(yǎng),降低設(shè)備故障導(dǎo)致紙張浪費(fèi)的現(xiàn)象。倡導(dǎo)并逐步推行網(wǎng)上辦公、網(wǎng)上發(fā)文等方式進(jìn)行溝通與交流,利用0A辦公系統(tǒng)推行無紙張電子文件傳遞處理模式。對草稿、半成品及內(nèi)部協(xié)調(diào)使用的非正式文件應(yīng)盡量重復(fù)利用紙張,提高紙張的充分利用率。附件2辦公區(qū)水電降耗管理辦法各部門應(yīng)開展節(jié)能教育,進(jìn)一步增強(qiáng)全體員工節(jié)約用水、節(jié)約用電的習(xí)慣,從點(diǎn)滴做起,從我做起,提高節(jié)能意識(shí)。辦公設(shè)備應(yīng)選擇節(jié)能燈具和節(jié)能設(shè)備,及時(shí)更新已淘汰的用電、用電設(shè)備,公司員工如發(fā)現(xiàn)有漏水漏電現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)通知辦公室。公用場所水龍頭處應(yīng)張貼節(jié)水標(biāo)志。辦公室應(yīng)做到人走燈滅,夏季要求人走將空調(diào)關(guān)閉,如發(fā)現(xiàn)未關(guān)電器現(xiàn)象

39、應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員關(guān)閉,由公司辦公室通報(bào)??照{(diào)在室內(nèi)溫度低于26C時(shí),不允許開啟,空調(diào)機(jī)開啟前各使用部門應(yīng)清潔維護(hù),保證空調(diào)不漏電、耗能小。員工如發(fā)現(xiàn)所用電器具、衛(wèi)生潔具有使用問題,應(yīng)及時(shí)通知公司辦公室,請人員維修,保證正常使用。附件3廢棄電子產(chǎn)品及其他固體廢棄物管理辦法電子產(chǎn)品的報(bào)廢處理:我公司電子產(chǎn)品主要由計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、日光燈管、電池等。該類物品污染周期長,對人危害大,處置時(shí)必須要求具有環(huán)保回收資質(zhì)的單位回收,不得隨便處理,以免造成對環(huán)境的污染?,F(xiàn)在沒有專業(yè)回收單位的物品,要妥善保管,登記造冊,以便以后處置。(2)固體廢棄物采取分類垃圾箱分別放置,可回收性的固體廢棄物義廢品回收部

40、門;不可回收性質(zhì)的交專業(yè)環(huán)保部門處置。(3)建筑垃圾交由市政專業(yè)清理人員清理外運(yùn)。4.附件4辦公場所吸煙控制管理辦法吸煙不僅危害身體健康,而且影響環(huán)境衛(wèi)生,為了貫徹我公司三標(biāo)一體化管理體系的管理方針和目標(biāo),落實(shí)環(huán)境和職業(yè)健康安全行為的控制措施,給廣大職工創(chuàng)造一個(gè)安全和良好的辦公環(huán)境,維護(hù)職工的身心健康,根據(jù)我公司以往禁煙規(guī)定,現(xiàn)將我公司禁煙區(qū)域、懲罰措施明確如下,要求員工認(rèn)真遵照執(zhí)行。禁煙區(qū)域各個(gè)辦公室除吸煙點(diǎn)以外的所有辦公室均禁止吸煙。在辦公室設(shè)立“禁止吸煙”標(biāo)公司會(huì)議室除特殊情況的接待任務(wù)外,一律禁止吸煙,設(shè)置“禁止吸煙”標(biāo)牌。公司領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)營經(jīng)理辦公室除特殊的接待任務(wù)外,一律禁止吸煙。吸煙

41、區(qū)域(1)A.志。B.C.(2)公司在辦公樓內(nèi)設(shè)有吸煙點(diǎn),并設(shè)置了煙灰缸,要求吸煙的職工及客人應(yīng)在設(shè)有吸煙點(diǎn)標(biāo)志的地方吸煙,并做到人走煙滅。責(zé)任制實(shí)行區(qū)域禁煙責(zé)任制,各部門對所屬和管理的辦公室域內(nèi)的禁煙負(fù)有直接管理和監(jiān)督責(zé)任。各部門需指定一名禁煙監(jiān)督員,負(fù)責(zé)本部門日常的禁煙宣傳、檢查、監(jiān)督和管理工作,并配合公司相關(guān)部門的檢查。公司辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門對各部門的禁煙工作進(jìn)行不定期的檢查或抽查,所有員工有義務(wù)對流動(dòng)吸煙的人員進(jìn)行勸阻。違犯本規(guī)定部門,公司辦公室將開出整改通知書。禁煙標(biāo)識(shí)由公司辦公室負(fù)責(zé)制作、安放和日常維護(hù)工作。獎(jiǎng)懲辦法對開出整改通知書的部門,除要求整改外,并處罰部門第一負(fù)責(zé)人10

42、0500元。我公司員工在禁煙區(qū)吸煙的,每次罰款100元。所有罰款由公司辦公室開出罰款單,一周內(nèi)個(gè)人到公司財(cái)務(wù)部交納,逾期加倍從工資中扣除。二、旅游購物企業(yè)廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)HygienicStandardforpublictoiletinmunicipality主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了企業(yè)廁所的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于企業(yè)及遠(yuǎn)離企業(yè)旅游區(qū)廁所的規(guī)劃設(shè)計(jì)、管理和衛(wèi)生監(jiān)測評價(jià)。集鎮(zhèn)廁所可參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。引用標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)廁所的分類按CJJ14-87企業(yè)廁所規(guī)劃和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在短期內(nèi)沒有條件建設(shè)下水道地段,可參照第三類水沖式廁所的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)非水沖式廁所。衛(wèi)生要求(1)3.1企業(yè)廁所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)值(見表)。表企

43、業(yè)廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)值編號工生指標(biāo)水沖式公共廁所類應(yīng)一類二類三類1成蠅(只)(352蠅蛆(石000S臭味強(qiáng)度(級)12141(7廁室內(nèi)相對濕工U1度(%)30559采n系數(shù)n1:61;81:6-1:S1;61:810人二照明(Lx)4034-40203(注:1.2號衛(wèi)生指標(biāo)是指在廁室的大小便器內(nèi)外、地面和貯糞池周圍3050cm以內(nèi)用肉眼觀察不到蠅蛆。2.非水沖式廁所也應(yīng)符合第三類水沖式廁所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(2)3.2規(guī)劃設(shè)計(jì)的衛(wèi)生要求在企業(yè),以建水沖式廁所為主要發(fā)展方向。廁所的建筑面積和衛(wèi)生器具數(shù)量必須滿足服務(wù)范圍內(nèi)人群的需要。地面、墻裙、蹲臺(tái)面、小便池等應(yīng)采用光滑、便于沖洗、耐腐蝕、不易附著糞、尿垢的

44、材料建筑。廁所的地址應(yīng)選擇在使用方便、地點(diǎn)適宜的地段,與飲食食品行業(yè)、托幼機(jī)構(gòu)和企業(yè)集中給水點(diǎn)的距離應(yīng)在30米以上。男廁所的小便器(池)與大便器(槽)分室設(shè)置。一、二類廁所應(yīng)設(shè)管理間。廁所的大便器之間必須設(shè)置隔斷和門。一類廁所的隔斷不得低于1.8米,一、二類男廁所的小便器(池)應(yīng)設(shè)隔斷。廁所必須安裝防蠅、防蛆、防鼠設(shè)施。廁所的化糞池或貯糞池,在建筑上應(yīng)做到密閉、有蓋、不滲漏,防止污染地下水。在重點(diǎn)旅游區(qū)設(shè)置的廁所,除滿足一類水沖廁所標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)增加自動(dòng)(或腳踏)洗手設(shè)備、烘手器、梳妝室、機(jī)械通風(fēng)裝置以及必要的室內(nèi)美化、香化。對目前不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)廁所,主管部門應(yīng)做出規(guī)劃,分期分批進(jìn)行改建。

45、(3)3.3管理的衛(wèi)生要求廁所必須有專人管理,保持清潔衛(wèi)生,即地面無積水,無紙屑、煙頭、痰跡和雜物,大便器內(nèi)無積糞,小便器(糟)內(nèi)不積存尿液,無尿垢、雜物,墻壁、頂棚整潔。非水沖式廁所貯糞池的糞便應(yīng)及時(shí)掏取,糞池內(nèi)的糞便不得超過糞池容積的四分之三。對廁所應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行衛(wèi)生消毒。在有腸道傳染病流行時(shí),應(yīng)按傳染病防治法實(shí)施辦法的規(guī)定,對廁所的糞便進(jìn)行消毒處理。3.3.4廁所的周圍應(yīng)適當(dāng)綠化、美化。三、停車場衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB96721996)(一)主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了公共交通等候室的微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、照度等標(biāo)準(zhǔn)值及其衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于特等和一、二等站的火車候車室,二等以上的候船室,機(jī)

46、場候機(jī)室和二等以上的長途汽車站候車室。(二)引用標(biāo)準(zhǔn)GB5749企業(yè)用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(三)標(biāo)準(zhǔn)值和衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)值公共交通等候室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)值衛(wèi)生要求(1)等候室(含機(jī)場隔離區(qū),下同)的內(nèi)外環(huán)境應(yīng)清潔整齊,地面應(yīng)無垃圾廢棄物和痰跡等。(2)等候室的室內(nèi)外應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的果皮箱等衛(wèi)生設(shè)施,并保持清潔,做到定期消毒;垃圾儲(chǔ)運(yùn)應(yīng)密閉化,日產(chǎn)日清。(3)等候室內(nèi)應(yīng)設(shè)公用飲水處,未經(jīng)消毒的公用茶具不得供旅客使用。供水設(shè)施及飲水水質(zhì)應(yīng)符合衛(wèi)生要求和GB5749規(guī)定。(4)等候室外應(yīng)按旅客流量設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的衛(wèi)生間。衛(wèi)生間的布局應(yīng)合理,必須有單獨(dú)通風(fēng)排氣系統(tǒng);衛(wèi)生間內(nèi)不得設(shè)座式便器,衛(wèi)生間地面、墻裙應(yīng)使用便于清洗的建筑

47、材料有地面排水系統(tǒng);衛(wèi)生間應(yīng)每日定時(shí)清掃,做到無積水,無積糞、無明顯臭味。等候室內(nèi)禁止吸煙。宜在有通風(fēng)設(shè)施地方設(shè)單獨(dú)吸煙區(qū)。等候室應(yīng)有防蟲、防鼠設(shè)施并保持完好有效,蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及鼠密度應(yīng)達(dá)到全國愛衛(wèi)會(huì)的考核規(guī)定。新建、改建等候室的設(shè)計(jì)衛(wèi)生均執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)的要求。監(jiān)測檢驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測方法按公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測檢驗(yàn)方法執(zhí)行。相關(guān)要求車輛運(yùn)營標(biāo)志及有關(guān)證件齊全,擺貼位置正確。車身整潔、完好且無明顯撞擊或擦痕;車窗玻璃齊全無破損;漆皮、鍍件光亮無損;輪胎無油污、泥土。行李箱整潔干凈,不放置雜物和易燃易爆危險(xiǎn)品。備件箱工具、備胎、備件齊全,擺放整潔有序。發(fā)動(dòng)機(jī)無油垢;發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)線路清潔,無損

48、壞現(xiàn)象;水箱、電瓶等無塵土和積液。車廂內(nèi)整潔衛(wèi)生,無浮土、無雜物、無異味。車內(nèi)照明、窗體遮光等設(shè)施配備齊全,整潔美觀。腳墊、窗簾、頭墊、靠墊、座套平整清潔,更換及時(shí)。門窗啟動(dòng)輕便,關(guān)閉嚴(yán)密,鎖止可靠,沒有異響。服務(wù)規(guī)范服務(wù)人員資質(zhì)駕駛員應(yīng)持有相應(yīng)車型的合格駕駛證,具備相應(yīng)車型兩年以上的駕駛經(jīng)歷。年齡和身體條件滿足工作需要。持有相關(guān)部門核發(fā)的崗位工作證、工作牌書。服務(wù)禮儀服務(wù)人員保持個(gè)人衛(wèi)生,面容整潔,發(fā)型整齊,美觀大方。接待過程中應(yīng)穿著公司統(tǒng)一發(fā)放的可識(shí)別制服,工號牌置于左胸衣服外圍易識(shí)別處。注意服飾禮儀,衣著得體,服裝整潔,不穿拖鞋。接待過程中行為得體,舉止文雅,精神飽滿,精力充沛。接待工作

49、中注重待客禮儀,姿態(tài)端正,熱情周到。注意語言文明,談吐得當(dāng),使用敬語謙語,不使用忌語。服務(wù)要求服務(wù)人員應(yīng)有高度責(zé)任心和事業(yè)心,盡職盡責(zé)、敬業(yè)勤業(yè),熱情周到地為游客提供安全正點(diǎn)、舒適安心的服務(wù)。能運(yùn)用簡單外語為乘客提供一般性的服務(wù),能聽懂乘客用常用外語表達(dá)的旅游景點(diǎn)、機(jī)場、車站、飯店等常去的公共場所并能使用外語表達(dá)迎接、問候、告別等。具有良好素質(zhì)和道德風(fēng)尚,在服務(wù)過程中自尊自重、遵紀(jì)守法,不索要小費(fèi)。駕駛車輛時(shí),不吸煙,不使用移動(dòng)電話,不隨地吐痰或從車窗往外吐痰、扔廢棄物。嚴(yán)禁酒后開車,行車中堅(jiān)持安全駕駛。附加說明:本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部、鐵道部、交通部、民航局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由鐵道部衛(wèi)生保護(hù)

50、司、交通部衛(wèi)生處、民航局衛(wèi)生處負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人邱榮歧、黃曉蕓、周毓瑾、程建新、何秉鈞、蔡念南。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測所負(fù)責(zé)解釋。XXX旅游購物企業(yè)食品衛(wèi)生管理制度(編號:XXX)(GB14881-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范)一、食品衛(wèi)生制度衛(wèi)生管理制度應(yīng)制定食品加工人員和食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度以及相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn),明確崗位職責(zé),實(shí)行崗位責(zé)任制。應(yīng)根據(jù)食品的特點(diǎn)以及生產(chǎn)、貯存過程的衛(wèi)生要求,建立對保證食品安全具有顯著意義的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的監(jiān)控制度,良好實(shí)施并定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。應(yīng)制定針對生產(chǎn)環(huán)境、食品加工人員、設(shè)備及設(shè)施等的衛(wèi)生

51、監(jiān)控制度,確立內(nèi)部監(jiān)控的范圍、對象和頻率。記錄并存檔監(jiān)控結(jié)果,定期對執(zhí)行情況和效果進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。應(yīng)建立清潔消毒制度和清潔消毒用具管理制度。清潔消毒前后的設(shè)備和工器具應(yīng)分開放置妥善保管,避免交叉污染。廠房及設(shè)施衛(wèi)生管理廠房內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)保持清潔,出現(xiàn)問題及時(shí)維修或更新;廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時(shí),應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。生產(chǎn)、包裝、貯存等設(shè)備及工器具、生產(chǎn)用管道、裸露食品接觸表面等應(yīng)定期清潔、|丿I消毒。食品加工人員健康管理與衛(wèi)生要求食品加工人員健康管理應(yīng)建立并執(zhí)行食品加工人員健康管理制度。食品加工人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明;上崗前應(yīng)接受衛(wèi)生培訓(xùn)。食品加工人員如患有痢疾、傷寒

52、、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病,或有明顯皮膚損傷未愈合的,應(yīng)當(dāng)調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。食品加工人員衛(wèi)生要求進(jìn)入食品生產(chǎn)場所前應(yīng)整理個(gè)人衛(wèi)生,防止污染食品。進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)規(guī)范穿著潔凈的工作服,并按要求洗手、消毒;頭發(fā)應(yīng)藏于工作帽內(nèi)或使用發(fā)網(wǎng)約束。進(jìn)入作業(yè)區(qū)域不應(yīng)配戴飾物、手表,不應(yīng)化妝、染指甲、噴灑香水;不得攜帶或存放與食品生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品。使用衛(wèi)生間、接觸可能污染食品的物品、或從事與食品生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)后,再次從事接觸食品、食品工器具、食品設(shè)備等與食品生產(chǎn)相關(guān)的活動(dòng)前應(yīng)洗手消毒。來訪者非食品加工人

53、員不得進(jìn)入食品生產(chǎn)場所,特殊情況下進(jìn)入時(shí)應(yīng)遵守和食品加工人員同樣的衛(wèi)生要求。蟲害控制應(yīng)保持建筑物完好、環(huán)境整潔,防止蟲害侵入及孳生。應(yīng)制定和執(zhí)行蟲害控制措施,并定期檢查。生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施(如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等),防止鼠類昆蟲等侵入。若發(fā)現(xiàn)有蟲鼠害痕跡時(shí),應(yīng)追查來源,消除隱患。應(yīng)準(zhǔn)確繪制蟲害控制平面圖,標(biāo)明捕鼠器、粘鼠板、滅蠅燈、室外誘餌投放點(diǎn)、生化信息素捕殺裝置等放置的位置。廠區(qū)應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作。采用物理、化學(xué)或生物制劑進(jìn)行處理時(shí),不應(yīng)影響食品安全和食品應(yīng)有的品質(zhì)、不應(yīng)污染食品接觸表面、設(shè)備、工器具及包裝材料。除蟲滅害工作應(yīng)有相應(yīng)的記錄。使用各類殺蟲劑或其他藥

54、劑前,應(yīng)做好預(yù)防措施避免對人身、食品、設(shè)備工具造成污染;不慎污染時(shí),應(yīng)及時(shí)將被污染的設(shè)備、工具徹底清潔,消除污染。廢棄物處理應(yīng)制定廢棄物存放和清除制度,有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。廢棄物應(yīng)定期清除;易腐敗的廢棄物應(yīng)盡快清除;必要時(shí)應(yīng)及時(shí)清除廢棄物。車間外廢棄物放置場所應(yīng)與食品加工場所隔離防止污染;應(yīng)防止不良?xì)馕痘蛴泻τ卸練怏w溢出;應(yīng)防止蟲害孳生。工作服管理進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)穿著工作服。應(yīng)根據(jù)食品的特點(diǎn)及生產(chǎn)工藝的要求配備專用工作服,如衣、褲、鞋靴、帽和發(fā)網(wǎng)等,必要時(shí)還可配備口罩、圍裙、套袖、手套等。應(yīng)制定工作服的清洗保潔制度,必要時(shí)應(yīng)及時(shí)更換;生產(chǎn)中應(yīng)注意保持工作服干凈完好。工作服

55、的設(shè)計(jì)、選材和制作應(yīng)適應(yīng)不同作業(yè)區(qū)的要求,降低交叉污染食品的風(fēng)險(xiǎn);應(yīng)合理選擇工作服口袋的位置、使用的連接扣件等,降低內(nèi)容物或扣件掉落污染食品的風(fēng)險(xiǎn)。二、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一)一般要求應(yīng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購、驗(yàn)收、運(yùn)輸和貯存管理制度,確保所使用的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合國家有關(guān)要求。不得將任何危害人體健康和生命安全的物質(zhì)添加到食品中。(二)食品原料采購的食品原料應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件;對無法提供合格證明文件的食品原料,應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。食品原料必須經(jīng)過驗(yàn)收合格后方可使用。經(jīng)驗(yàn)收不合格的食品原料應(yīng)在指定區(qū)域與合格

56、品分開放置并明顯標(biāo)記,并應(yīng)及時(shí)進(jìn)行退、換貨等處理。加工前宜進(jìn)行感官檢驗(yàn),必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn);檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)涉及食品安全項(xiàng)目指標(biāo)異常的,不得使用;只應(yīng)使用確定適用的食品原料。食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)施。食品原料運(yùn)輸工具和容器應(yīng)保持清潔、維護(hù)良好,必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行消毒。食品原料不得與有毒、有害物品同時(shí)裝運(yùn),避免污染食品原料。食品原料倉庫應(yīng)設(shè)專人管理,建立管理制度,定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況,及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品原料。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,必要時(shí)應(yīng)根據(jù)不同食品原料的特性確定出貨順序。(三)食品添

57、加劑采購食品添加劑應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。食品添加劑必須經(jīng)過驗(yàn)收合格后方可使用。運(yùn)輸食品添加劑的工具和容器應(yīng)保持清潔、維護(hù)良好,并能提供必要的保護(hù),避免污染食品添加劑。食品添加劑的貯藏應(yīng)有專人管理,定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況,及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品添加劑。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,必要時(shí)應(yīng)根據(jù)食品添加劑的特性確定出貨順序。(四)食品相關(guān)產(chǎn)品采購食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)產(chǎn)品的合格證明文件,實(shí)行許可管理的食品相關(guān)產(chǎn)品還應(yīng)查驗(yàn)供貨者的許可證。食品包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品必須經(jīng)過驗(yàn)收合格后方可使用。運(yùn)輸食品相關(guān)產(chǎn)品的工具和容器應(yīng)保持清潔、維護(hù)

58、良好,并能提供必要的保護(hù),避免污染食品原料和交叉污染。食品相關(guān)產(chǎn)品的貯藏應(yīng)有專人管理,定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況,及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品相關(guān)產(chǎn)品。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。其他盛裝食品原料、食品添加劑、直接接觸食品的包裝材料的包裝或容器,其材質(zhì)應(yīng)穩(wěn)定、無毒無害,不易受污染,符合衛(wèi)生要求。食品原料、食品添加劑和食品包裝材料等進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域時(shí)應(yīng)有一定的緩沖區(qū)域或外包裝清潔措施,以降低污染風(fēng)險(xiǎn)。三、生產(chǎn)過程的食品安全控制產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)控制應(yīng)通過危害分析方法明確生產(chǎn)過程中的食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié),并設(shè)立食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制措施。在關(guān)鍵環(huán)節(jié)所在區(qū)域,應(yīng)配備相關(guān)的文件以落實(shí)控制措施,如配料(投料)表、

59、崗位操作規(guī)程等鼓勵(lì)采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)對生產(chǎn)過程進(jìn)行食品安全控制生物污染的控制清潔和消毒應(yīng)根據(jù)原料、產(chǎn)品和工藝的特點(diǎn),針對生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境制定有效的清潔消毒制度,降低微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。清潔消毒制度應(yīng)包括以下內(nèi)容:清潔消毒的區(qū)域、設(shè)備或器具名稱;清潔消毒工作的職責(zé);使用的洗滌、消毒劑;清潔消毒方法和頻率;清潔消毒效果的驗(yàn)證及不符合的處理;清潔消毒工作及監(jiān)控記錄。應(yīng)確保實(shí)施清潔消毒制度,如實(shí)記錄;及時(shí)驗(yàn)證消毒效果,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。食品加工過程的微生物監(jiān)控根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)確定關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進(jìn)行微生物監(jiān)控;必要時(shí)應(yīng)建立食品加工過程的微生物監(jiān)控程序,包括生產(chǎn)環(huán)境的微生物監(jiān)控和過程產(chǎn)品的微

60、生物監(jiān)控。食品加工過程的微生物監(jiān)控程序應(yīng)包括:微生物監(jiān)控指標(biāo)、取樣點(diǎn)、監(jiān)控頻率、取樣和檢測方法、評判原則和整改措施等,具體可參照附錄A的要求,結(jié)合生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特點(diǎn)制定。微生物監(jiān)控應(yīng)包括致病菌監(jiān)控和指示菌監(jiān)控,食品加工過程的微生物監(jiān)控結(jié)果應(yīng)能反映食品加工過程中對微生物污染的控制水平?;瘜W(xué)污染的控制應(yīng)建立防止化學(xué)污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途徑,制定適當(dāng)?shù)目刂朴?jì)劃和控制程序。應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑和食品工業(yè)用加工助劑的使用制度,按照GB2760的要求使用食品添加劑。不得在食品加工中添加食品添加劑以外的非食用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。生產(chǎn)設(shè)備上可能直接或間接接觸食品的活動(dòng)部件若需

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