




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、開單員上半年工作總結(jié)范文3篇一、2017年工作總結(jié)1、出單工作出單工作是我的本職工作,作為前臺(tái)人員必須有熟練的出單技能。2017年我的KPI指標(biāo)變化較大,前半年因出單業(yè)務(wù)不熟練,以及對(duì)KPI系數(shù)理解掌握的不夠準(zhǔn)確,導(dǎo)致KPI系數(shù)較不穩(wěn)定。通過對(duì)自身原因的查找,和向其他優(yōu)秀出單人員的,逐漸掌握了技巧。2xxx年下半年的指標(biāo)較為穩(wěn)定,連續(xù)幾個(gè)月KPI系數(shù)控制在100分,但因前臺(tái)主要為批單業(yè)務(wù)較多,出單量不足,導(dǎo)致綜合排名較低。在系統(tǒng)操作中,能熟練掌握核心系統(tǒng)和簡易系統(tǒng),但是由于出單量較少,練習(xí)不足,出單速度和出單效率還有待加強(qiáng),與其他優(yōu)秀出單人員還有一定的差距。2、服務(wù)工作前臺(tái)服務(wù)主要分為客戶服務(wù)
2、和業(yè)務(wù)服務(wù)??蛻舴?wù)是我們工作的基本,熱情、專業(yè)地對(duì)待每個(gè)客戶是我們的主要職責(zé)。我對(duì)待每一位客戶都能做到精神飽滿,熱情有禮,細(xì)心周到,專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)??蛻舻拿恳粡埍?、每一張批單都是最重要的,客戶的問題我會(huì)耐心解答,認(rèn)真溝通,希望客戶能從我這里得到清晰滿意的解答。業(yè)務(wù)服務(wù)是我們的根本,一線的業(yè)務(wù)需要我們強(qiáng)有力的支持。對(duì)待客戶經(jīng)理和代理人員我們將會(huì)更加耐心,可能因?yàn)檎f話方式和角色角度的問題導(dǎo)致溝通上的不良,但是我還是盡我自己最大的努力,為大家解答疑問。3、復(fù)核工作2017下半年,中支從初審的基礎(chǔ)上新增了復(fù)核權(quán)限。雖然復(fù)核工作我只是協(xié)助,但是我感覺自己的責(zé)任又多了一些,我應(yīng)該更加認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)單子,發(fā)現(xiàn)
3、有可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)其做到有限的管控和防范。4、流程工作我的主要工作還包含運(yùn)營方面的流程工作:承保流程,驗(yàn)車驗(yàn)證流程,內(nèi)部流程,財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)流程等。進(jìn)公司以來,本人尊敬領(lǐng)導(dǎo),與同事關(guān)系融洽。為盡快進(jìn)入工作角色,本人自覺認(rèn)真學(xué)習(xí)本公司、本部門、本崗位的各項(xiàng)制度、規(guī)則,嚴(yán)格按照公司里制定的 工作制度開展工作。在這近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中,接觸了不少人和事,在為自己的成長歡欣鼓舞的同時(shí),我也明白自己尚有許多缺點(diǎn)需要改正。工作以來,在領(lǐng)導(dǎo) 的教導(dǎo)和培養(yǎng)下,在同事們的關(guān)心和幫助下,自己的思想、工作等各方面都取得了一定的成績,個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高,現(xiàn)將這三個(gè)月來的個(gè)人工作總結(jié) 如下:一、工作情況懷著對(duì)生
4、活的無限憧憬,我進(jìn)入了xxx公司。在試用期的工作中,一方面我嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、不早退、嚴(yán)于律己,自覺的遵守各項(xiàng)工作制度;另一方面,吃苦耐勞、積極主動(dòng)、努力工作; 在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時(shí),積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開展工作,并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的能力;工作細(xì)節(jié)中,我看到公司正逐步做大做強(qiáng),以 目前的趨勢,我可以預(yù)見公司將有一個(gè)輝煌的明天。作為新員工,目前我所能做的就是努力工作,讓自己在平凡的崗位上揮灑自己的汗水,煥發(fā)自己的熱情;使自己 在基層得到更多的鍛煉。二、學(xué)習(xí)情況現(xiàn)在是我努力學(xué)習(xí)的階段。三人行,必有我?guī)煟局械拿恳晃煌露际俏业睦蠋?,他們的豐富經(jīng)驗(yàn)和工作
5、行為對(duì)于我來說就是一筆寶貴的財(cái)富。記得我剛到公 司的時(shí)候,對(duì)生產(chǎn)線上的一切都感到陌生而新奇。因?yàn)槲抑皼]有過類似的工作經(jīng)驗(yàn),所以知道的也有限,但是在領(lǐng)導(dǎo)和同事的的熱心幫助下,我受益頗多。帶著飽 滿的工作熱情,我逐漸熟悉了設(shè)備的操作。盡管我只是入門,而且相對(duì)而言年齡要大一點(diǎn),但是我和其他年輕人一樣對(duì)工作充滿著熱情。為盡快提高自己在本職方面 的知識(shí)和能力,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,我利用業(yè)余時(shí)間多和同事交流學(xué)習(xí),在短短三個(gè)月中理論結(jié)合實(shí)踐讓我對(duì)變電站的基本設(shè)備有了真正的認(rèn)識(shí),這為今后的工作打下了基礎(chǔ)。作為新員工,我經(jīng)常思考的問題就是如何避免失誤,特別是在試用期間,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度決定了自身的工作效率
6、,為此我經(jīng)常向同事請(qǐng)教。在公司呆了三個(gè)月,我接觸了很多同事,就在接觸他們的同時(shí),我才知道在集體和諧相處是快樂工作的保證。無論是社會(huì)還是單位為人處事都是一門高深的學(xué)問。對(duì)于這門高深的學(xué)問,我目前首要做的是誠實(shí)做人、努力工作!三、思想情況作為一名新員工,我今后的職業(yè)生涯還很長,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還很多。為此我將盡我所能地對(duì)我的工作進(jìn)行開拓,做出成績。為早日實(shí)現(xiàn)目標(biāo),我要求自己:努力工作, 保持優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),充分體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為企業(yè)美好的明天盡一份力。x年的腳步即將邁向身后,回想走過的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在
7、工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。為了能夠更好地指導(dǎo)自己今后的工作,是應(yīng)該好好靜下心來面對(duì)自己過去一年中的得失,展望一下未來。我將過去一年中工作的心得體會(huì)作如下總結(jié)。一、在過去的一年中,充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,全心全意,克盡職責(zé)完成本職崗位工作,并積極配合業(yè)務(wù)部工作需要開展工作,及時(shí)完成公司和部門領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。終于不辱使命,沒有因?yàn)閼言卸绊懙焦ぷ?。二、與各供應(yīng)商及客戶建立并保持良好關(guān)系,確保yao品供應(yīng)順暢。面對(duì)今年來勢洶洶的甲流的挑戰(zhàn)(部份yao品一周用量已經(jīng)超過平時(shí)六周的用量),也沒有出現(xiàn)大的斷貨現(xiàn)象,深表欣慰。三、按照gsp質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)聽取與反饋質(zhì)管部的意見,與
8、各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),盡最大努力保證yao品質(zhì)量。四、貫徹領(lǐng)導(dǎo)的思想,做好市場部的招投標(biāo)工作。五、做好新品種的物價(jià)備案工作,及時(shí)做好調(diào)價(jià)工作。六、做好銷售內(nèi)勤工作,為銷售員做好后勤保障工作,解決銷售員的后顧之憂。不足:一、對(duì)于流行性疾bing預(yù)測力不足,導(dǎo)致對(duì)此次的甲流事件手忙腳亂一陣。二、因?yàn)橄⑸系牟混`通,對(duì)于yao品招標(biāo)及后續(xù)工作跟進(jìn)不夠及時(shí)。xx年度工作計(jì)劃采購助理工作總結(jié)采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我一如既往的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,我亦將不懈努力以不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。懷著感恩的心,將明年的工作做了以下部署:一、在以質(zhì)量
9、為前提的情況下,貨比三家,直接降低yao品價(jià)格。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。二、對(duì)于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則,充分利用供方信貸期。三、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主,盡量減少物流費(fèi)用。四、降低現(xiàn)款供貨,尋找新的供貨來源。五、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商,為公司做大做強(qiáng)做好積極準(zhǔn)備。六、以遵循gsp為標(biāo)準(zhǔn),力爭更好的做好質(zhì)管部和供應(yīng)商之間的橋梁。七、做好物價(jià)工作,多方采集消息,提高市場嗅覺能力。八、貫徹公司宗旨,做好招投標(biāo)工作,為占領(lǐng)更多的市場份額而積極努力。九、對(duì)于周期性及流行性的疾bing做好更加充份的準(zhǔn)備。十、繼續(xù)做好銷售內(nèi)勤工作
10、,仍然堅(jiān)信一個(gè)出色的內(nèi)勤是十個(gè)乃至更多優(yōu)秀銷售員的堅(jiān)強(qiáng)后盾.新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情.我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫,我將留取精華,摒棄糟粕,不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,要以創(chuàng)造更多利潤來提升自身價(jià)值。我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,與公司全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!本學(xué)期主要擔(dān)任了高一年級(jí)八個(gè)班級(jí)的體育教育教學(xué)工作,在工作中認(rèn)認(rèn)真真上好每一節(jié)課。為了提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì),我從備課、上課、聽課、評(píng)課,課后輔導(dǎo)、課外閱讀等方面積極地進(jìn)行積累。認(rèn)真鉆研教材,對(duì)籃球模塊的知識(shí)充分掌握,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,每節(jié)課盡量發(fā)揮學(xué)校的
11、物質(zhì)資源的優(yōu)勢,增加一些教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的興趣愛好;了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣,學(xué)習(xí)新知識(shí)技能可能會(huì)有那些困難,采取相應(yīng)的方法手段和預(yù)防措施;考慮教法,解決如何把已掌握的籃球知識(shí)傳授給學(xué)生,包括如何組織、如何安排每節(jié)課的活動(dòng);擴(kuò)充學(xué)生的籃球知識(shí)量,拓展學(xué)生的知識(shí)面。讓學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)掌握一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能,今后不論是自己鍛煉身體還是參加一些籃球業(yè)余比賽,都能夠有所幫助,進(jìn)而能夠隨時(shí)適應(yīng)社會(huì)上的各種情況,成為全面發(fā)展的新時(shí)代青年。我的體育教學(xué)主要從三點(diǎn)來進(jìn)行總結(jié):首先,我特別重視人體生理機(jī)能變化規(guī)律在教學(xué)過程中的運(yùn)用。運(yùn)用這個(gè)規(guī)律可以減少傷害事故的發(fā)生,使學(xué)生科
12、學(xué)的鍛煉身體并健康的成長。在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)鍛煉身體的方法。其次,我在教學(xué)過程中特別重視人的認(rèn)知規(guī)律的培養(yǎng)。這樣,可以使學(xué)生盡快的學(xué)好技術(shù),形成技能,使體育教師真正實(shí)現(xiàn)精講多練,為體育教學(xué)研究科學(xué)的教學(xué)方法和組織方法奠定基礎(chǔ)。最后,我在教學(xué)中特別重視學(xué)生的思想教育,利用體育教材的特點(diǎn)結(jié)合具體內(nèi)容,向?qū)W生進(jìn)行思想教育。培養(yǎng)學(xué)生的自覺性、組織性、紀(jì)律性、集體榮譽(yù)感、不怕苦、不怕累、勇敢頑強(qiáng)的精神等。這三點(diǎn)的有機(jī)結(jié)合會(huì)使體育教學(xué)工作起到事半功倍的作用。因此,我要加倍努力,爭取在今后的學(xué)生籃球比賽中取得好成績。教學(xué)中要處理好教師與學(xué)生、教與學(xué)、學(xué)習(xí)與鍛煉的關(guān)系,充分發(fā)揮主體與主導(dǎo)兩方面的積極性。
13、強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)并非削弱教師的指導(dǎo)與啟發(fā)作用。要注意學(xué)法指導(dǎo)的有效性,要?jiǎng)?chuàng)設(shè)有趣輕松的教學(xué)氛圍,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,要使學(xué)生理解和明確自己要達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程不斷獲得愉快與成功的體驗(yàn)并在老師的激勵(lì)下獲得知識(shí)、技能和能力發(fā)展,最終達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)??傊?,我將不斷總結(jié)教學(xué)中的不足之處,為今后更好的教學(xué)積累經(jīng)驗(yàn),為今后更好的教學(xué)打好基礎(chǔ)。為培養(yǎng)學(xué)生的終身體育意識(shí)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),很好地促進(jìn)學(xué)生身心健康,現(xiàn)對(duì)半年來的工作狀況總結(jié)如下。一、本人發(fā)奮提高教學(xué)水平這一學(xué)期我高一的體育課,工作量是每周10節(jié)課,負(fù)責(zé)學(xué)校課間操。在平時(shí)的教學(xué)工作過程中,能全面貫徹教育方針和新的教學(xué)理念,按教
14、學(xué)大綱要求,結(jié)合新課程的理念和學(xué)生身心發(fā)展的要求制訂行之有效的教學(xué)計(jì)劃,認(rèn)真?zhèn)湔n。平時(shí)工作除了認(rèn)真開展課堂教學(xué)外還保障了學(xué)校各項(xiàng)體育工作的順利開展,保證了學(xué)生在校一日的體育活動(dòng)時(shí)刻,豐富了學(xué)生的課余文化生活,提高了校園文化建設(shè)。1、學(xué)生能在老師的要求下用心鍛煉,對(duì)學(xué)生本身增強(qiáng)體質(zhì),矯正和補(bǔ)償身心缺陷起到了很大的作用。使用他們養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣和正確的課堂常規(guī)。2、透過體育課的鍛煉,使成績不好的學(xué)生消除了自卑心理,感受到了學(xué)校、班級(jí)和老師的溫暖,有利于學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)過程中樹立自尊心,促進(jìn)德、智、體等方面的全面發(fā)展。3、在體育教學(xué)中,突出了實(shí)用性和趣味性的原則,既保證了學(xué)生得到用心鍛煉,又使學(xué)
15、生在學(xué)習(xí)過程中感情愉快,養(yǎng)成了鍛煉身體的習(xí)慣。4、采用不一樣類型的球類戶外及游戲,使學(xué)生提高了身體協(xié)調(diào)性,增加對(duì)參加體育鍛煉的興趣。二、認(rèn)真對(duì)待兩操工作這學(xué)期學(xué)習(xí)了舞動(dòng)青春這套廣播體操動(dòng)作難度增加,對(duì)學(xué)生的協(xié)調(diào)性和柔韌性都有很大的要求,我主要透過以下幾點(diǎn)對(duì)廣播操進(jìn)行教學(xué)。1、加強(qiáng)對(duì)第學(xué)生的思想教育。使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到做操的重要性和必要性,培養(yǎng)學(xué)生重視做操、自覺做操、堅(jiān)持做操的習(xí)慣。2、體育教師要正確運(yùn)用示范。透過示范能使學(xué)生建立正確的動(dòng)作表象。因此,示范要準(zhǔn)確、規(guī)范。(荀子名言)3、要精講多練。我在廣播操教學(xué)中,講解主要是結(jié)合示范動(dòng)作,讓學(xué)生加深對(duì)動(dòng)作的明白,學(xué)生反復(fù)練習(xí),掌握技術(shù)動(dòng)作。加強(qiáng)口令
16、學(xué)習(xí),口令要清楚、宏亮、準(zhǔn)確。4、教師巡回指導(dǎo),及時(shí)糾正錯(cuò)誤動(dòng)作。此外,在廣播操教學(xué)過程中,還要得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和班主任的大力支持,進(jìn)行了群眾教學(xué),因此,廣播操在很短的時(shí)刻內(nèi)有了效果。我期望所有教師都能以身作則,并加強(qiáng)對(duì)學(xué)生思想教育,使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到做操的重要性和必要性,培養(yǎng)學(xué)生重視做操、自覺做操、堅(jiān)持做操、認(rèn)真做操,并與各班班主任溝通,對(duì)學(xué)生出操的順序和隊(duì)列嚴(yán)格要求,做到有序的出操和回到,培養(yǎng)學(xué)生良好的組織性和紀(jì)律性。在課堂上配合學(xué)校對(duì)生學(xué)進(jìn)行德育教育,培養(yǎng)學(xué)生機(jī)智、果斷和自覺遵守規(guī)則的好品質(zhì)。三、總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、帶給自己為了更好地貫徹“健康第一、快樂體育”的教育理念,體育教師要多方面學(xué)習(xí)新課程
17、標(biāo)準(zhǔn),才能真正打破舊的傳統(tǒng)教學(xué)模式,用心主動(dòng)和有經(jīng)驗(yàn)的老教師交流。本學(xué)期,在校領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙和指導(dǎo)下,我自身不斷發(fā)奮,不斷克服自己的弱點(diǎn),擺正自己的位置,在教學(xué)上有明顯的進(jìn)步。在教學(xué)上,首先要工作態(tài)度認(rèn)真。為了盡快進(jìn)入狀態(tài),彌補(bǔ)年輕教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的不足,提高業(yè)務(wù)水平,并注意與其他老師交流,取他人之長補(bǔ)己之短,把他人的經(jīng)驗(yàn)融入自己的教學(xué)思路之中,構(gòu)成了一套自己的教學(xué)方案。課堂上用心發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,時(shí)刻注意每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)解決。對(duì)待上級(jí)指定的任務(wù),用心完成,速度快,質(zhì)量好,不講條件,不提要求。認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),并能虛心聽取他人的批評(píng)意見,對(duì)自己的不足加以改善。當(dāng)然要成為一名
18、優(yōu)秀的人民教師,光以上幾點(diǎn)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,自己在很多方面還存在不足我以后還會(huì)繼續(xù)發(fā)奮,我今后的目標(biāo)是:1、在工作中更加嚴(yán)格地要求自己,而不是停滯不前,自以為是。2、謙虛謹(jǐn)慎,戒驕戒躁。在工作中,虛心學(xué)習(xí)老教師的先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),主動(dòng)與同事搞好關(guān)聯(lián)。言語謹(jǐn)慎,舉止得體,處處以一個(gè)人民教師標(biāo)準(zhǔn)要求自己。3、在其它方面,要更加用心主動(dòng)地完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù),有缺點(diǎn)就改,有不足就糾正,爭取把工作做得盡善盡美,無可挑剔??傊痪湓挘x取了教師這個(gè)行業(yè),本身就意味著奉獻(xiàn)和犧牲,我將一如既往地為我校的發(fā)展拋撒自己的青春和汗水。20 x上半年的一個(gè)學(xué)期即將過去,又到了本學(xué)期教學(xué)總結(jié)的時(shí)間,反思在這一學(xué)期里我深刻
19、體會(huì)到了做體育老師的艱辛和快樂,我把自己的青春傾注于我所鐘愛的教育事業(yè)上,傾注于每一個(gè)學(xué)生身上;一個(gè)學(xué)期的工作已經(jīng)圓滿結(jié)束,收獲不少,下面我對(duì)本學(xué)期的工作做一下總結(jié),并為新學(xué)期的工作確立新的目標(biāo)。一、思想認(rèn)識(shí)在一學(xué)期里,作為一名年輕老師,我在思想上嚴(yán)格律己,熱愛黨的教育事業(yè),全面貫徹黨的教育方針,以黨員的要求嚴(yán)格要求自己,鞭策自己,力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治活動(dòng)。一學(xué)期來,我服從學(xué)校的工作安排,配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好校內(nèi)外的各項(xiàng)工作。我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會(huì)在黨組織的關(guān)懷下,在同事們的幫助下,通過自己的努力,克服缺點(diǎn),取得更大的進(jìn)步
20、。新的學(xué)期即將來臨,我將更加努力工作,勤學(xué)苦練,使自己真正成為一個(gè)經(jīng)受得起任何考驗(yàn)的好同志。二、教學(xué)工作在教學(xué)過程中,教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)內(nèi)容的安排,按照由易到難,由簡到繁的原則,實(shí)行多次重復(fù)練習(xí),使學(xué)習(xí)內(nèi)容在學(xué)生頭腦中留下較深刻的印象,有利于學(xué)生對(duì)技術(shù)動(dòng)作的掌握和運(yùn)動(dòng)表象的形成。運(yùn)動(dòng)負(fù)荷由小到大,滿足了不同類型學(xué)生的要求,學(xué)生上課積極性高,能在老師的要求下積極鍛煉,對(duì)學(xué)生本身增強(qiáng)體質(zhì),矯正和補(bǔ)償身心缺陷起到了很大的作用。特別是對(duì)八年級(jí)的學(xué)生課堂教學(xué)行為規(guī)范的教學(xué),使他們養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣和正確的課堂常規(guī)。通過體育課的鍛煉,使那些有行動(dòng)障礙的學(xué)生消除了自卑心理,感受到了學(xué)校、班級(jí)和老師的溫暖,有利
21、子學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)過程中樹立良好的自尊心,促進(jìn)德、智,體等方面的全面發(fā)展。整個(gè)體育教學(xué),突出了實(shí)用性和趣味性的原則,既保證了學(xué)生得到積極鍛煉,又使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感到愉快,養(yǎng)成了鍛煉身體的習(xí)慣。在教案的編寫上,突出了個(gè)別化教學(xué)原則,盡量使每個(gè)學(xué)生都能有適合自己的活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)方式,更增強(qiáng)了學(xué)生的自信心,使他了解到自己在這個(gè)群體中重要性,是我們這個(gè)大家庭中不可缺少的一員。教師對(duì)學(xué)生的過高要求也是不利快樂體育的實(shí)施。教師在要求學(xué)生完成動(dòng)作或訓(xùn)練時(shí),有必要降低難度或要求,使身體素質(zhì)較差的學(xué)生也能在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)到成功,如我在單足跳的練習(xí)中,可允許學(xué)生換一次腳,這樣就使學(xué)生嘗到了成功的滋味,有了很大的成就
22、感。對(duì)待學(xué)生方面,既要求嚴(yán)格注重素質(zhì)的培養(yǎng),提高他們的自信心方面,還多給予鼓勵(lì)和表揚(yáng),堅(jiān)定他們克服困難決心,也培養(yǎng)他們吃苦耐勞,頑強(qiáng)拼搏的體育精神。三、學(xué)校工作我嚴(yán)格要求自己,工作實(shí)干,認(rèn)真組織每天的課間操和課余訓(xùn)練工作,精心計(jì)劃、籌備每次的課外活動(dòng)和比賽,盡力豐富師生的校園生活。時(shí)刻為學(xué)生的活動(dòng)安全著想,及時(shí)維護(hù)有隱患得體育設(shè)施和場地。作為體育組的一員,通過其他教師和我的共同努力和配合,我們出色地完成了x年年“太保壽險(xiǎn)杯”贛榆縣中小學(xué)生田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)徑運(yùn)組織工作,成功的組織了學(xué)校“迎奧運(yùn)。慶元旦”系列體育活動(dòng),增加了全校師生的運(yùn)動(dòng)參與熱情培養(yǎng)了他們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的愛好,強(qiáng)化了師生們的團(tuán)結(jié)拼搏意識(shí)。在
23、以后的工作,我將一如既往,腳踏實(shí)地,我會(huì)更加積極地配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)任務(wù),為學(xué)校的美好明天更加努力。四、考勤方面我在做好各項(xiàng)教育教學(xué)工作的同時(shí),嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。處理好學(xué)校工作與個(gè)人之間的關(guān)系,一個(gè)學(xué)期里我克服了自己單身居住等許多困難,在考勤、例會(huì)以及值班等情況沒有無故缺席過一次,在值班時(shí),能夠一邊完成學(xué)校的各項(xiàng)任務(wù),一邊準(zhǔn)備教材和學(xué)習(xí)自己的專業(yè)知識(shí)。在新學(xué)期中,我應(yīng)更加勤懇,為學(xué)校作更多的事,自己更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),使自己的工作知識(shí)水平更上一層樓。五、主要成績?cè)谶@一學(xué)年里,在全組老師的通力合作下順利完成給國家數(shù)據(jù)庫上報(bào)學(xué)生體質(zhì)健康信息的工作。通過的加班加點(diǎn)、日夜奮戰(zhàn)終于把數(shù)據(jù)上
24、報(bào)成功。除此之外,在這一年中,我認(rèn)真對(duì)待、積極參與上級(jí)部門組織的各項(xiàng)活動(dòng),并在連云港市體育優(yōu)質(zhì)課評(píng)比中都取得市級(jí)二等獎(jiǎng)的好成績,同時(shí)上交的體育教案在縣教育局的論文教案評(píng)比中獲得二等獎(jiǎng),個(gè)人通過不斷努力和其他同事的幫助和指點(diǎn)使我的專業(yè)水平得到了極大的提高。在以后的教學(xué)和學(xué)習(xí)中我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)。教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術(shù)。在課程改革推進(jìn)的今天,社會(huì)對(duì)教師的素質(zhì)要求更高,在今后的教育教學(xué)工作中,我將立足實(shí)際,認(rèn)真分析和研究好教材、大綱,研究好學(xué)生,爭取學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生的支持,創(chuàng)造性地搞好體育與健康課的教學(xué),使我們的工作有所開拓,有所進(jìn)取,更加嚴(yán)格要求自己,努力工作,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),開拓前進(jìn),為
25、美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量。一年度的體育工作將要結(jié)束了,在本學(xué)期我較好的完成了體育工作,但在教學(xué)過程中還存在一些問題?,F(xiàn)在我將本學(xué)期的工作情況總結(jié)如下。一、教學(xué)工作。我的體育教學(xué)主要從以下來進(jìn)行總結(jié)。首先,在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)鍛煉身體的方法。其次,我在教學(xué)過程中特別重視人的認(rèn)知規(guī)律培養(yǎng)。這樣,可以使學(xué)生盡快的學(xué)好技術(shù),形成技能。最后,我在教學(xué)中特別重視學(xué)生的思想教育,利用體育教材的特點(diǎn)結(jié)合具體內(nèi)容,向?qū)W生進(jìn)行思想教育。培養(yǎng)學(xué)生的自覺性、組織性、紀(jì)律性、集體榮譽(yù)感、不怕苦、不怕累、勇敢頑強(qiáng)的精神等。這幾點(diǎn)的有機(jī)結(jié)合會(huì)使體育教學(xué)工作起到事半功倍的作用。二、課堂教學(xué)。在要求學(xué)生完成動(dòng)作或訓(xùn)練時(shí),有
26、必要降低難度或要求,使身體素質(zhì)較差的學(xué)生也能在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)到成功,如我在單足跳的練習(xí)中,可允許學(xué)生換一次腳,這樣就使學(xué)生嘗到了成功的滋味,有了很大的成就感。對(duì)待學(xué)生方面,既要求嚴(yán)格注重素質(zhì)的培養(yǎng),提高他們的自信心方面,還多給予鼓勵(lì)和表揚(yáng),堅(jiān)定他們克服困難決心,也培養(yǎng)他們吃苦耐勞,頑強(qiáng)拼搏的體育精神。三、在上課方面:1、按體育課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生實(shí)際情況,制定學(xué)期體育教學(xué)工作計(jì)劃,備好課,寫好教案,做到課前布置和檢查場地器材。2、準(zhǔn)備部分和整理部分,以及每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)前后,都要求學(xué)生做準(zhǔn)備或放松活動(dòng)練習(xí)。3、每一堂課,使學(xué)生得到全面的身體鍛煉,發(fā)展學(xué)生各方面的素質(zhì)。4、講解動(dòng)作要領(lǐng)和保護(hù)方法,突出重點(diǎn)、難
27、點(diǎn),示范動(dòng)作正確,每堂課分組練習(xí),既有秩序,又有隊(duì)形。5、教材由易到難,由簡到繁。循序漸進(jìn),新舊難易程度和不同性質(zhì)的教材,搭配好,備課之間的教材銜接好,每次課的教材注意多樣化,使學(xué)生的身體得到較全面的鍛煉。6、注意每堂課運(yùn)動(dòng)量的預(yù)計(jì),防止身體過渡疲勞。7、積極虛心請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)和老師,使自己在理論和實(shí)踐相結(jié)合,鉆研教學(xué)大綱,努力地培養(yǎng)體育尖子,輔導(dǎo)差生,提高學(xué)生整體素質(zhì)??傊?,從這學(xué)期的體育教學(xué)中,使我深深體會(huì)到,要當(dāng)一名體育教師并不難,但要出色的上好每一堂課,完成每一項(xiàng)體育訓(xùn)練,培養(yǎng)更多的體育優(yōu)生就很艱難了。我在教學(xué)中特別重視學(xué)生的思想教育,利用體育教材的特點(diǎn)結(jié)合具體內(nèi)容。因此,在以后的日
28、子里,我除了提高自己的專業(yè)水平之外,還會(huì)以一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心和自信心,對(duì)待我的每一節(jié)課。一個(gè)學(xué)期即將結(jié)束,回顧自己在本學(xué)期里所做的工作,雖說能做到熱愛本職工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育教學(xué)理論,教學(xué)中能充分發(fā)揚(yáng)民主,但為了能進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn),以謀求更大的進(jìn)步,有必要對(duì)自己本學(xué)期的工作進(jìn)行反思,因此總結(jié)如下:一、努力學(xué)習(xí)理論知識(shí),緊跟時(shí)代步伐在飛速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì),注重學(xué)習(xí)是使自己不被社會(huì)所淘汰的最有效的手段。本學(xué)期,我認(rèn)真參加了學(xué)校組織的各種活動(dòng)。年初,在學(xué)校的組織下,民族文化進(jìn)校園的活動(dòng)。通過學(xué)習(xí)文件,參與活動(dòng),我深刻明白了作為一名體育教師,干好本職工作,做學(xué)生的表率,模范執(zhí)行校紀(jì)校規(guī),才能真正實(shí)
29、踐“三個(gè)代表”的重要思想,才能真正保持教師在學(xué)生中的先進(jìn)性?;顒?dòng)結(jié)束后,我認(rèn)真寫好了一篇名為小學(xué)體育教師工作的意義的心得體會(huì),真正提高了自己的思想認(rèn)識(shí)。其次,積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。平時(shí),我能積極利用課余時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)自費(fèi)訂閱的小學(xué)體育教師、云南教育等教育類刊物,從刊物中汲取營養(yǎng),領(lǐng)略教育改革的趨勢和方向,學(xué)習(xí)他人的成功經(jīng)驗(yàn),移植到自己的教學(xué)中去,達(dá)到事半功倍的效果。同時(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)了小學(xué)體育教育課程改革綱要,對(duì)課改要求有了一個(gè)全面的了解,促使自己徹底改變陳舊和落后的教育觀念。二、盡心盡職,干好本職工作。體育教學(xué)是學(xué)校的臉面,我擔(dān)任一年級(jí)體育教學(xué)工作,深感肩負(fù)責(zé)任之重大,雖工作繁雜,但不敢懈怠,唯恐有
30、負(fù)家長和學(xué)生。為此,我從以下幾個(gè)方面努力提高教學(xué)質(zhì)量。課前,我能認(rèn)真學(xué)習(xí)大綱,鉆研教材,根據(jù)本班學(xué)生特點(diǎn),對(duì)教案后進(jìn)生認(rèn)真的輔導(dǎo)。其次,教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。如教會(huì)學(xué)生預(yù)習(xí)的方法,堅(jiān)持培養(yǎng)學(xué)生的興趣,讓學(xué)生在一定中發(fā)現(xiàn)興趣,帶著興趣上課,鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試,在教學(xué)中營造興趣濃厚學(xué)習(xí)氛圍等。再次,在教學(xué)中滲透德育,充分利用教材中的好的內(nèi)容進(jìn)行思想教育,培養(yǎng)愛祖國、愛社會(huì)的情感,力爭做有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的一代新人。第二,教學(xué)中能面向全體學(xué)生,注意發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn),多表揚(yáng)鼓勵(lì),讓學(xué)生在輕松、愉快的氣氛中獲取知識(shí)。在做好教學(xué)工作的同時(shí),我還積極做好分管工作。體育工作的好壞直接關(guān)系到一
31、個(gè)學(xué)校辦學(xué)水平評(píng)估的好壞。因此,要提高辦學(xué)質(zhì)量,提高學(xué)校的知名度,就必須努力提高學(xué)校的體育比賽成績。為此,開學(xué)初,我就結(jié)合本校學(xué)生的實(shí)際情況制訂了一份詳細(xì)的體育工作計(jì)劃,合理做好各班的教學(xué)分工。組織體育委員學(xué)習(xí)理論知識(shí),幫助他們制訂好訓(xùn)練計(jì)劃。同時(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織全校體育教師召開了一次體育工作會(huì)議。通過學(xué)習(xí),讓全體教師充分體會(huì)到學(xué)校體育工作在學(xué)校教育工作中的重要地位,督促學(xué)生上好每一堂體育課,做好運(yùn)動(dòng)員的選拔工作,既要全面提高學(xué)生的身體素質(zhì),又要為初高中運(yùn)動(dòng)隊(duì)選拔后備力量。同時(shí),積極開展好群眾性體育活動(dòng)。四月份,體育組認(rèn)真組織、精心安排,成功舉辦了本年度春季田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),既豐富了學(xué)生的課余生活,同
32、時(shí)也為初高中運(yùn)動(dòng)隊(duì)選拔了一批后備人才。第三:狠抓體育興趣小組管理,全面提高運(yùn)動(dòng)水平。在運(yùn)動(dòng)員管理上,既要體現(xiàn)“嚴(yán)”字,又要有愛心。學(xué)期初,我就針對(duì)各組的實(shí)際情況,制訂了一套各隊(duì)考核獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)運(yùn)動(dòng)員的出勤、訓(xùn)練情況及比賽情況進(jìn)行全面考核,每周一進(jìn)行總結(jié)評(píng)比,全面提高了訓(xùn)練效率,平時(shí),我能協(xié)助各運(yùn)動(dòng)隊(duì)交流,談心,關(guān)心他們的學(xué)習(xí)和生活,不放過任何一個(gè)可以教育的機(jī)會(huì)。針對(duì)隊(duì)員們的學(xué)習(xí)成績下降,訓(xùn)練時(shí)間不能夠保證等現(xiàn)象,積極做好與班主任、任課教師的交流,極力爭取他們對(duì)訓(xùn)練工作的支持。在我的不懈努力下,訓(xùn)練工作逐漸走上了正軌。第四,做好體育各班的兩操考核工作。每個(gè)周末,能評(píng)比各班的兩操,認(rèn)真填寫每周考核
33、表,對(duì)考核中發(fā)現(xiàn)的問題,能當(dāng)面提出批評(píng),督促學(xué)生改正,絕不姑息遷就。在全體班主任教師的大力支持下,能做到教學(xué)井然有序。三、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校常規(guī),做學(xué)生的表率。一學(xué)期來,我能認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度,堅(jiān)持早到校,晚離校,陪同興趣小組參與訓(xùn)練,自始至終認(rèn)真做好工作,堅(jiān)決服從上級(jí)安排,做好各項(xiàng)工作,與學(xué)生搞好團(tuán)結(jié)。四、體育成績有得有失,任務(wù)尚很艱苦。本學(xué)期,通過多方努力,學(xué)校體育工作有了一定成績,但是與一些好的學(xué)校相比尚有差距,興趣小組尚需加大訓(xùn)練力度,克服種.種不利因素,力爭在今年比賽中為我校嬴得加分機(jī)會(huì)。一個(gè)學(xué)期以來,在廣大教師的熱情支持和大力幫助之下,我所負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作均能順利開展。
34、但回顧以往的工作,發(fā)現(xiàn)問題仍有不少,如工作的計(jì)劃性不強(qiáng),效率不高,工作中不夠細(xì)心,惰性思想較為嚴(yán)重,希各位老師一如既往地關(guān)心、支持我,幫助我,使我和我們學(xué)校的體育工作能躍上一個(gè)新的臺(tái)階。廚房工作總結(jié)2011年已經(jīng)過去一半,回首半年的廚房工作,感慨頗深。半年中的忙碌種種,廚房員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成工作任務(wù)的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,也有諸多不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?,F(xiàn)將半年的工作做下簡單總結(jié)。一、2011年工作總結(jié):1.加強(qiáng)廚房內(nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)去年的工作總結(jié),廚房員工工作能力不高和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化崗位技能,提升員工的綜合能力。2.加強(qiáng)前
35、后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào),提升對(duì)客服務(wù)。定期召開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了水天酒店餐飲的品牌。3.合理安排人員,勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競爭日益激烈的今天,廚房人員相對(duì)緊張,我們根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用,及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。4.進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。提升廚房員工工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。5.一如既往做好廚房食品安全和衛(wèi)生工作,廚房的衛(wèi)生和食品安全工作一直是廚房工作的重點(diǎn)
36、之一,廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。6.體現(xiàn)餐廳品牌,突出個(gè)性化服務(wù)。在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,這其中有為食宿者、回民游客、韓國游客等客人制作不同需求的套餐,有為喜好美食的游客制作個(gè)性菜肴等等。7.堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。8.各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。從不同時(shí)令、季節(jié)和客人需求實(shí)際出發(fā)臺(tái),推陳出新,以顧客滿意為宗旨研發(fā)菜肴,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。9.廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓,加強(qiáng)員工在菜肴烹制方面的培訓(xùn)和教育,將走出去和引進(jìn)來結(jié)合起來,將外出考察學(xué)習(xí)的心得用在
37、菜肴的研發(fā)和烹制上,并積極參加各種美食比賽,提升水天酒店美食的良好形象。二、下半年工作計(jì)劃1、精益求精注重菜肴品質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)員工菜肴烹制的超前思想和出品能力,以自然的審美觀,重營養(yǎng),重菜品的自然感,做到人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,精細(xì)認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)菜品,做出自己的特色。2、菜肴研發(fā)上要嚴(yán)格考核管理制度。菜品定期出新,每月要讓廚師主管及炒鍋出新的菜品,統(tǒng)一制定,統(tǒng)一制作,好的菜品要獎(jiǎng)評(píng)。做到出品精細(xì)、經(jīng)典,對(duì)不好的菜品提出建議及改正意見,動(dòng)員各組廚師全心投入,力爭盡善盡美,月底組織嚴(yán)格的統(tǒng)一考核。3、加強(qiáng)成本控制和節(jié)能降耗。要及時(shí)了解市場的行情,驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量,在粗加工上要做好材料的分配
38、及下腳料的回收利用,要檢查菜品的使用率,注重主輔料的合理配制,做到成品后要控制好售出的價(jià)位。在節(jié)能方面,要做到水龍頭及開關(guān)管理,分工到人,做到人走電氣關(guān),在使用時(shí)要做到隨用隨開,用好及時(shí)關(guān)閉。在下班后,有值班人員填好表格,做到下班有專人管理,并出臺(tái)和完善嚴(yán)格的管理處罰條例。4、繼續(xù)做好衛(wèi)生管理工作。班前班后要注意廚房物品衛(wèi)生,清理檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,要隨時(shí)保持清潔,同時(shí)每周要做好細(xì)致衛(wèi)生工作,做到廚房衛(wèi)生各自分工,各自保持,整潔無污。5、加強(qiáng)與員工的思想交流。班中或班后,要經(jīng)常和員工在一起交流,及時(shí)了解他們的思想動(dòng)向和家庭情況,做到關(guān)心無處不在,樹立好的思想意識(shí)。讓員工工作無負(fù)擔(dān),心情愉悅
39、地工作。6、做好市場調(diào)查。及時(shí)了解市場新的原料、菜品,做到天天都有新菜品,及時(shí)了解酒店的活動(dòng)、客源、收入狀況,做好市場調(diào)研及匯報(bào)記錄,同時(shí)制定酒店菜品新的營銷活動(dòng)方案,經(jīng)常走出去,以新的視角和菜品塑造酒店餐飲品牌。做好對(duì)外交流,學(xué)人所長,為我所用。7、注重安全管理。做好員工的安全思想意識(shí)教育和設(shè)備操作規(guī)程??傊瑥N房管理要細(xì)心,要靠上去,要嚴(yán)抓,要?jiǎng)幽X,要?jiǎng)訂T廚房每一位員工的積極性,確保安全生產(chǎn)“零”事故目標(biāo)。成績的取得都離不開全體人員的共同努力,也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這半年中取得了一些成績,但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足,在競爭如此激烈的今天,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績,這需要我們
40、群力群策。我們會(huì)在下半年中,共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來,為圓滿完成賓館經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。第二篇:廚房工作總結(jié)個(gè)人述職報(bào)告新的一年又將來臨,回顧過去一年,感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴(yán)格要求自己,以身作則,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,以招待所利益為重,2010年招待所廚房在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助、各位同志的理解支持下,較好地完成了各項(xiàng)服務(wù)保障工作。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,更好的促進(jìn)以后的工作,現(xiàn)將這一年來的工作情況匯報(bào)如下:一、基本工作情況1、人員管理每天堅(jiān)持召開早班例會(huì),對(duì)所屬員工的著裝、儀容儀表進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。規(guī)范禮貌用語,要求員工見到客人時(shí)主動(dòng)打招呼,并使用敬語。嚴(yán)密組織量化管理、
41、員工手冊(cè)等內(nèi)容給員工進(jìn)行培訓(xùn),保證每周培訓(xùn)時(shí)間不少于1個(gè)小時(shí),使員工養(yǎng)成遵章守紀(jì)的好習(xí)慣。在培訓(xùn)、檢查的同時(shí),嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)內(nèi)部管理,對(duì)違章違紀(jì)的員工重點(diǎn)管理,嚴(yán)格執(zhí)行量化管理規(guī)定。2、菜品更新及創(chuàng)新今年對(duì)招待所廚房零點(diǎn)菜譜進(jìn)行了2次更新,菜品更換率達(dá)30%以上。共推出新菜 道,其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚鍋、獨(dú)步青椒魚、豆腐煲等菜品都有很高的點(diǎn)擊率,受到客人一致歡迎。針對(duì)客人口味需求加強(qiáng)對(duì)主食種類進(jìn)行研究,增加粗糧、小吃等品種,如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評(píng)。在每次的外事活動(dòng)都充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,通過上網(wǎng)、看書等方式了解客人的生活習(xí)性、飲食愛好等,進(jìn)行配菜、燒制,受到過
42、韓國、德國、澳大利亞等地客人的贊揚(yáng)。經(jīng)常利用空閑時(shí)間到市場上進(jìn)行調(diào)研,及時(shí)了解市場新的原料、菜品,每月為淮河廳更新一次菜譜,并增加了有機(jī)蔬菜、新鮮水果、魚類等,現(xiàn)在天氣逐漸變冷,每天中午還推出了一道例湯,這些也都得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。聘請(qǐng)粵菜師傅到招待所內(nèi)進(jìn)行菜品技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流,在此期間,也推出了一系列粵菜系菜品,主要以家常、清淡為主,在擺盤、盤頭裝飾上也進(jìn)行了突破創(chuàng)新,并為宴會(huì)廳購置了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。3、安全管理(1)在食品衛(wèi)生安全方面,始終堅(jiān)持堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)
43、備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量,嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責(zé)任落實(shí)到人,專人負(fù)責(zé),食品分類存放,保證每周至少徹底清洗一次。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人的原則。通過以上各項(xiàng)措施及各位員工的努力,在每次食品涂抹化驗(yàn)中各項(xiàng)食品、餐具都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),未出現(xiàn)一次食物中毒事件。(2)設(shè)備及人員安全方面。每天對(duì)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進(jìn)行清洗,對(duì)于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對(duì)廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、閥門作檢查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門,切斷氣源、火源、電源后才能離開。至少每月進(jìn)行一次
44、消防安全知識(shí)培訓(xùn),讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法,知道主要電源、煤氣、自來水開關(guān)的位置。對(duì)容易發(fā)生工傷事故的機(jī)器進(jìn)行重點(diǎn)在崗培訓(xùn),并請(qǐng)杰明欣公司定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行檢查,例如閥門的開合、設(shè)備維護(hù)等。通過以上的努力,招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。4、成本管理根據(jù)菜品安排廚師班組,各班組廚師對(duì)各自烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證菜品質(zhì)量。對(duì)每道菜的出成率進(jìn)行計(jì)算,對(duì)菜量進(jìn)行控制,配菜時(shí)按照人數(shù)進(jìn)行配備。尤其是宴會(huì)餐,嚴(yán)格核算每人標(biāo)準(zhǔn),避免菜量過多造成浪費(fèi)。根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購標(biāo)準(zhǔn),采購以日為單位,根據(jù)經(jīng)營狀況規(guī)律進(jìn)行計(jì)劃性下單,避免積壓。對(duì)原
45、料粗加工、切配工作流程及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對(duì)垃圾桶進(jìn)行檢查,查看原材料的浪費(fèi)情況,對(duì)于惡意浪費(fèi)者進(jìn)行重罰。二、工作中存在的不足1、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng),走出去的少,不能及時(shí)對(duì)菜品進(jìn)行更新進(jìn)調(diào)換,對(duì)淮河廳菜品的研制不夠細(xì)致,不深入,沒能充分結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)身體情況及季節(jié)的變化進(jìn)行調(diào)配。2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房,對(duì)于食堂廚房的菜品關(guān)心的少。三、明年工作展望1、建立招待所廚房菜庫,對(duì)各項(xiàng)菜品進(jìn)行分類整理,并將收集到的客人意見及建立存檔備案,作為改進(jìn)菜品的依據(jù)。2、將工作重心放到淮河廳,針對(duì)局領(lǐng)導(dǎo)身體情況,根據(jù)季節(jié)的變換,對(duì)煲湯類菜品進(jìn)行研制,把菜品做細(xì)、
46、做精。3、加強(qiáng)與食堂的溝通交流,對(duì)每周的菜譜進(jìn)行研討,對(duì)菜品進(jìn)行合理調(diào)劑。4、加緊菜品創(chuàng)新工作,廚師長及有關(guān)人員每周至少一次對(duì)市場進(jìn)行考察、及時(shí)發(fā)現(xiàn)挖掘新、奇、特原料和貨源,不斷更新菜品。集眾家之長,經(jīng)常到其他酒店學(xué)習(xí)、交流、取經(jīng),對(duì)每道菜品都要進(jìn)行認(rèn)真分析,確保每道菜品都能適合顧客口味,被顧客稱贊。5、每月對(duì)廚房人員進(jìn)行一次專業(yè)技能考核,由廚師長或其他考評(píng)人按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查考核,優(yōu)勝劣汰,實(shí)行末位淘汰制。6、成本控制和節(jié)能在管理好菜品質(zhì)量的同時(shí),要檢查菜品的使用率,從原材料的購進(jìn),要及時(shí)了解市場行情,驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量,要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用,在切配時(shí)要檢查菜品使用率,主輔料
47、的合理配制,最后控制好成品的售價(jià)。在節(jié)能方面,加強(qiáng)宣傳、教育,將提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。杜絕長流水、長明燈、長開空調(diào)的現(xiàn)象。7、為重要的突出的員工制定工作計(jì)劃和發(fā)展目標(biāo),教育引導(dǎo)員工正確的樹立職業(yè)觀和價(jià)值觀。對(duì)現(xiàn)役戰(zhàn)士進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng),定期開展專業(yè)技能培訓(xùn),每月對(duì)工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。8、建立開放、和諧的溝通渠道,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表對(duì)于工作上的,生活上的意見,對(duì)員工提出的意見適時(shí)地給予認(rèn)可、贊揚(yáng)。員工在思想和生活上有困難時(shí),設(shè)法為他們排憂解難??偨Y(jié)一年來的工作,我覺得有所失也有所得,雖然也取得了一些成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求和期望還是有一定距離。在今后的工
48、作中,我將同廚師班子一起,發(fā)揚(yáng)成績,克服不足,繼續(xù)努力,加強(qiáng)學(xué)習(xí),盡職盡責(zé)的完成好各項(xiàng)工作任務(wù),有不足之處還懇請(qǐng)各位多進(jìn)行批評(píng)、指正和幫助。在此我要衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)和組織對(duì)我多年的培養(yǎng),更要感謝大家對(duì)我工作的一貫支持。謝謝大家!第三篇:廚房工作總結(jié)廚房工作總結(jié)廚房工作總結(jié)2010年即將過去,回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種,廚房員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。一、2010年工作總結(jié):1.加強(qiáng)廚房內(nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化崗位技能,提升員
49、工的綜合能力。2.加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào),提升對(duì)客服務(wù)。定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。3.合理安排人員,勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競爭日益激烈的當(dāng)今,人員1緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用,及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。4.進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。為提升廚房員工工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。5.一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作,廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一
50、直是廚房工作的重點(diǎn)之一,廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店星級(jí)復(fù)評(píng)自查中,受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng),還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。6.體現(xiàn)餐廳品牌,突出個(gè)性化服務(wù)。在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營養(yǎng)餐,有為喜好美食的常客長期制作個(gè)性菜肴等等。7.堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。8.圓滿完成月餅銷售任務(wù)。一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心2協(xié)力,把工作重點(diǎn)放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個(gè)多月的努力,圓滿完成任務(wù)。9.各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩
51、。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。10.創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng),為飯店?duì)帄Z榮譽(yù)。這些都離不開全體人員的共同努力,也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績,但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足,在競爭如此激烈的今天,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績,這需要我們?nèi)毫θ翰摺N覀儠?huì)在新的一年中,共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。3第四篇:廚房工作總結(jié)廚房工作總結(jié)廚房部廚師長朱時(shí)森轉(zhuǎn)眼來得爾樂新橋店已有九個(gè)多月了
52、,在這里,我成長了許多,也收獲了很多。這里有我的良師益友,有一支能干、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì),更有著無限廣闊的發(fā)展平臺(tái)。它能讓我感受到大家庭的溫暖,更能讓我的理想和目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)!在2010是我激動(dòng)人生的一年,有很多的挫折和成功??偨Y(jié)如下:1、工作感慨在投入到新的環(huán)境后,組織一支有理想上進(jìn)的隊(duì)伍,從均瑤店來到新橋店我也開始了新的旅程。我在實(shí)際工作中,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,做到謹(jǐn)小慎微。踏入新的工作崗位后,經(jīng)過九個(gè)多月的努力,使自己對(duì)這份工作有了更大的挑戰(zhàn)。一、自籌備以來,整體氣氛良好,服從意識(shí)強(qiáng),大家對(duì)工作更認(rèn)真、用心、積極,更有信心二、在這里,劉總為我們精心的塑造了良好的工作環(huán)境,讓我們工作輕松許多,在與劉總
53、共同工作的這段時(shí)間里讓我學(xué)到了很多為人處事的道理。如何分化用具餐具的歸位,倉庫的進(jìn)出方案,采購驗(yàn)收的處理過程以及菜品的監(jiān)督方案流程。2、工作中的問題一、開業(yè)的前段廚房部和前廳部之間的溝通、配合、交接欠缺導(dǎo)致上菜速度跟不上,后馬上采取行動(dòng),了解他們之間的需求,有問題就分析并解決,有困難給予支持和幫助。同事之間有摩擦、有矛盾,要敞開心扉,及時(shí)化解。時(shí)常告誡:團(tuán)結(jié)、和諧才是做好工作的前提,營造積極、向上、團(tuán)結(jié)的工作氛圍。二、管理上以身作則是最基本的品質(zhì)要求。開業(yè)沒多久有三個(gè)學(xué)生為了一件小事打群架,后果比較嚴(yán)重,都給開除了,從這次事件中我對(duì)人員的素質(zhì)要求得到了很大的啟發(fā)。如何選人、如何培養(yǎng)及管理。3、
54、對(duì)新的一年的展望 我將以更加充沛的精、氣、神投入到工作中,努力學(xué)習(xí),提高工作效率,提升業(yè)務(wù)能力。積極響應(yīng)公司管理的號(hào)召,提升管理的措施,遵守公司的規(guī)章制度,做好本職工作。菜肴的穩(wěn)定、提高員工個(gè)人素質(zhì)、提高菜肴的開發(fā)、廚房能源的浪費(fèi)、提高跟前廳的溝通。團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和任務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),做到應(yīng)有的職責(zé)。4、年初工作計(jì)劃與目標(biāo)一、年前工作計(jì)劃:1、在1月中備好龍蝦,為過年作準(zhǔn)備。2、過年后人員的招錄與工作安排3、提高員工工作效率、技術(shù)技能、素質(zhì)的要求
55、4、深入各個(gè)環(huán)節(jié)、多看、多思考,完善細(xì)節(jié)和之前未完成的工作5、創(chuàng)一支更團(tuán)結(jié)、更和諧的團(tuán)隊(duì),讓團(tuán)隊(duì)理想得到充分發(fā)揮,加強(qiáng)溝通及為人處世的學(xué)習(xí)。6、人的一生中有著許多成長的過程,如思想上,工作中要不斷學(xué)習(xí)外,為人處世也不例外,多理解別人,有一顆寬容的心,多發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),凡事都要換位思考,工作則以積極、發(fā)展的心態(tài)和眼光,這樣才能讓自己更好的融入到這個(gè)集體,并能為構(gòu)建和諧團(tuán)隊(duì)發(fā)揮自己的能力,讓年齡與智慧同步成長。2010工作總結(jié) -廚房部副廚師長吳建澤 時(shí)間過的真快,我從1997年進(jìn)入得爾樂公安路店已經(jīng)有12個(gè)年頭了。在得爾樂,我從劉總身上學(xué)到了很多,做事的細(xì)心,勤勞,原則等方面,就個(gè)人而言在上班的
56、時(shí)候有很多不好的習(xí)慣,經(jīng)過劉總的批評(píng)教育,讓我從中吸取了很多教訓(xùn)也做了很多改變。今年2月份,我從公安路店到均瑤實(shí)習(xí),在那3個(gè)月里我從均瑤店看到了很多新推出的菜肴和新的做法,包括廚房的管理和出菜的順序以及物品的分類放置,這些為我到新橋店開展工作打下了良好的基礎(chǔ)。5月份進(jìn)入新橋店開展籌備,由于朱時(shí)森老師儲(chǔ)備工作經(jīng)驗(yàn)比較豐富,還有劉總?cè)轿坏膸椭?,順利進(jìn)入6月1日的開業(yè),在這里要感謝陳總和劉總給我來新橋店鍛煉和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。剛開業(yè)的一個(gè)月,做事還是比較吃力,人員的配合、出菜的口味速度等方面有很多不足,雖然在均瑤店已經(jīng)培訓(xùn)了一段時(shí)間,來到新橋店也還需要磨合。接下來的幾個(gè)月已慢慢的走向穩(wěn)定。在我來到新橋店
57、的這幾個(gè)月里,已完成劉總和廚師長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),但還有不到位的,請(qǐng)公司各位領(lǐng)導(dǎo)多多指點(diǎn),明年?duì)幦∽龅母?。謝謝!2010工作總結(jié)-廚房部改刀組劉劍時(shí)光飛逝,2010年很快就要過去了,回顧過去的一年感慨良多,為了更好的開展今后的工作,對(duì)過去的工作總結(jié)如下:1.俗話說;活到老,學(xué)到老 ;,各方面一直要求自己,努力提高自己,以便使自己更好的完成這份工作。來新橋店工作一段時(shí)間了,擔(dān)任廚房部改刀負(fù)責(zé)人期間,盡管遇到了很多困難,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下也都全部做好了,從中也學(xué)會(huì)了許多。2.在嚴(yán)格要求自己的同時(shí),更要監(jiān)督本部門員工認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé),提高自己的同時(shí),要把下面員工的技術(shù)提上去,讓他們知道這樣在去做好每一件
58、事情。3.做好本部門的工作的同時(shí),還要配合還其他部門的工作,尊重領(lǐng)導(dǎo)和同事,懂得怎樣去跟別人溝通。4.新的一年也有新的計(jì)劃,新的一年有新的憧憬,在新的一年里,我會(huì)更加努力的工作,把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配給我的工作保質(zhì)保量的完成。2010工作總結(jié)-廚房部冷盤主管黃亮?xí)r間倉促流去,很快又是年尾的日子,回想起在得爾樂工作已經(jīng)有九個(gè)月了,在這短暫的時(shí)間里讓我經(jīng)歷了很多挫折,更讓我學(xué)到了很多,使自己變成熟了很多。人一定要有目標(biāo), 沒有目標(biāo)的人只能在人生的旅途中徘徊,永遠(yuǎn)到不了終點(diǎn)。感謝得爾樂給了我一次展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)和舞臺(tái),更感謝那些給過我?guī)椭娜?,我要在這個(gè)舞臺(tái)上秀出不平凡的自己。以下是2011年的計(jì)劃以及自身的
59、提高:1.提高部門員工操作技術(shù)和工作效率,做好每一天的工作,加強(qiáng)樣品菜肴、出品菜肴質(zhì)量。2.多了解原料的進(jìn)貨價(jià)格,杜絕浪費(fèi),控制成本。同時(shí)加強(qiáng)區(qū)域衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),做到更好。3.熟讀五常管理法,維護(hù)良好的工作環(huán)境。4.樣品擺盤和圍邊要力求創(chuàng)新,并加強(qiáng)新菜品的研發(fā),這是2011年工作的重中之重。5.堅(jiān)持每周兩次的部門會(huì)議,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正,時(shí)刻提醒員工提高工作效率。多看書,提高自身的知識(shí)水平,時(shí)時(shí)要求自身提高,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),總結(jié)自己,多與同事和上級(jí)交流溝通。把積極的工作態(tài)度和責(zé)任心發(fā)揮出來,相信得爾樂的2011更美好。 2010工作總結(jié) -廚房部爐臺(tái)主管葛亮?xí)r光荏苒,2010年已經(jīng)過去,我們充滿信心的迎來2011?;厥走^去的一年,感慨萬千。去年在酒店領(lǐng)導(dǎo)管理、培訓(xùn)和同事的支持下,我被調(diào)到新橋協(xié)助廚師長負(fù)責(zé)爐臺(tái)的日常工作。一.廚房管理方面:1.2010年人員的調(diào)整,新橋店作為得爾樂的第三家分店于6月1日正式開業(yè),之前均瑤店的部分人員也被調(diào)到新橋店構(gòu)成了新的管理框架。2.廚房依然按照總公司部署的管理運(yùn)營模式,各班組、部門之間的交接需要簽字,嚴(yán)格按照流程執(zhí)行。3.作為酒店的主打菜之一千島湖有機(jī)魚頭,點(diǎn)擊率非常高,但點(diǎn)菜員還要注意多推銷酒店的其他菜肴,讓菜肴有更多
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025至2030建筑石材行業(yè)市場深度研究與戰(zhàn)略咨詢分析報(bào)告
- 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器租賃與維護(hù)合同
- 環(huán)境檢測技術(shù)服務(wù)合同
- 寫景作文夜來了250字10篇
- 命運(yùn)掌握在自己手里15篇
- 在我成長的道路上作文111篇
- 2025年度新型廠房租賃與土地使用權(quán)投資合同
- 二零二五年度辦公設(shè)備租賃與銷售代理合同
- 2025版地毯設(shè)計(jì)定制采購合同范本
- 二零二五年度柴油發(fā)電機(jī)組安全認(rèn)證與質(zhì)量保證合同
- 2025年工會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)考試題庫及參考答案
- 第五單元:地層測試工具使用與維護(hù)模塊-【渤鉆地層測試培訓(xùn)】
- 2025年吉林省中考語文試卷真題(含答案)
- 20250628紅餐產(chǎn)業(yè)研究院粥品品類發(fā)展報(bào)告2025284mb
- 2025至2030量子點(diǎn)增強(qiáng)膜顯示行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告
- 企業(yè)品牌形象設(shè)計(jì)與宣傳服務(wù)合同
- 2025年原片玻璃市場調(diào)查報(bào)告
- 2025年中海油招聘筆試參考題庫附帶答案詳解
- 【中考真題】2025年廣西中考數(shù)學(xué)真題(含解析)
- 稅務(wù)行政復(fù)議課件
- 2025年陜西省中考數(shù)學(xué)真題試卷及答案解析
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論