2022酒店主管年度工作總結(jié)（通用17篇）

1、實用文檔Word格式、可編輯打印 酒店主管年度工作總結(jié)通用17篇 2022酒店主管年度工作總結(jié)通用17篇 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇1 2021年即將過去，這一年在酒店各位指導(dǎo)和同事們關(guān)心關(guān)心鼓舞下，使我克制了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到指導(dǎo)和同事確實定。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質(zhì)量及工作程度有所進(jìn)步，無客人投訴狀況;可以敬重指導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在2021年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報，請各位指導(dǎo)和同事指正。 一、今年的主要工作 1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我樂觀參與了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，仔細(xì)學(xué)習(xí)效勞技巧和禮貌用

2、語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后認(rèn)真琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的效勞程度得到了進(jìn)步，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了指導(dǎo)和同事贊揚。 2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我漸漸克制了心浮氣躁，做事沒有急躁，敷衍了事的缺點，養(yǎng)成了急躁細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓舞和關(guān)心的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在清掃衛(wèi)生，

3、原來總是會因為太高了、不起眼、不好挪動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。 3、聽從支配，任勞任怨。平常做到敬重指導(dǎo)，不耍心眼，對于指導(dǎo)支配的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房效勞工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參與了前臺接待的工作，開頭由于對前臺工作不理解，沒有信念、有畏難心情，后在酒店指導(dǎo)的關(guān)心關(guān)心下，克制自身困難，仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成

4、竹，遇事不亂，較為精彩的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。 二、明年工作準(zhǔn)備 在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，效勞質(zhì)量和程度有了很大的進(jìn)步，對客人的效勞熱忱也更加高漲，工作信念大增，對以后的工作布滿了信念。這一年總體上可以做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓指導(dǎo)放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克制這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作效勞中的技巧，進(jìn)步自身的效勞程度，從小事做起，高起點、高要求，讓每一

5、個客人都滿足，和酒店其他同事一起為每一位客人供給一個舒適、安靜、溫馨的家。 三、對酒店建議和意見 如今信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生存，然而酒店在信息搜集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永久只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，盼望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的效勞和管理程度，以進(jìn)步酒店自身的競爭力。同時也盼望酒店指導(dǎo)平常多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天可以以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興盛興旺做出自己的奉獻(xiàn)。 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇2 緊急與勞碌的2021即將過去，回憶這一年的工

6、作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝指導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié)，下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)展工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先： 1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制，進(jìn)步員工工作熱忱和工作實效。 標(biāo)

7、準(zhǔn)各項操作規(guī)程，穩(wěn)步進(jìn)步工作效率。 2、物品管理與本錢掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，施行物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，掌握本錢費用。 3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng)，進(jìn)步客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。 4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實到個人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工實在的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面：秉公

8、辦事，堅持原那么，堅信“效勞無小事，對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的間隔 ，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 明年的工作方案分為以下幾大點： 一、 協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。 二、 大力進(jìn)步人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。 三、 通過培訓(xùn)工作進(jìn)步在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，進(jìn)步工作效率。 四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。 五、 利用休息時間努力

9、學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過日常的工作，覺察部門存在的一些缺乏： 1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步進(jìn)步 2、 崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強。 3、 效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)程度參差不齊，需進(jìn)一步加強。 4、 樓層布草管理比擬混亂。 5、 樓層部分地毯常常消失整體、部分較臟且無人處理 針對以上的缺乏，本人的整改方案： 1、連續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。 2、加強管理人員的隊伍建立工作，對管理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進(jìn)展盤點，對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人

10、。 5、加強與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯部分較臟進(jìn)展處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進(jìn)展部分去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 以上是本人對部門工作的總結(jié)與方案，部門的缺乏與改良。綜上所述，我堅信在酒店指導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的2021年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為進(jìn)步房務(wù)部的效勞程度、管理程度、培訓(xùn)程度，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，進(jìn)步員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店施行品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣！ 2022酒店主管年度工作總結(jié)

11、 篇3 光陰似箭，進(jìn)進(jìn)_酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，時間腳步永久都是那末快。工作以來，在單位指導(dǎo)的細(xì)心培育和教育下，通過本身的不斷努力，不管是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長足的進(jìn)展和宏大的收獲。 一、思想上 自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求樂觀上進(jìn)，_酒店的一磚一瓦，始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和樂觀的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中，當(dāng)然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日趨猛烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值厥熳R到成為一位德智體全面進(jìn)展的優(yōu)秀工的重要性。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠著對專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈尋求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際;除專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問的擴大，

12、廣泛的掃瞄其他部分、學(xué)科的學(xué)問，從而進(jìn)步了本身的一專多能的優(yōu)點及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱忱大方，狡猾取信，樂于助人，具有自己的良好做事原那么，能與同事們和諧相處。 二、工作上 本人自20_年工作以來，前后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部分工作過，在往房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操縱技能，不管在哪一個部分，都嚴(yán)格要求自己，刻苦討論業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅決的信念，爭當(dāng)行家內(nèi)行。為我以后的工作順當(dāng)綻開打下了良好的根底。 記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我當(dāng)然是剛

13、從母校那學(xué)習(xí)了一些理論學(xué)問，但這一現(xiàn)狀不能滿意工作的需求。為了盡快把握效勞行業(yè)，每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)問等等，到了工作時間，就和那些先輩們學(xué)習(xí)實際操縱及幫助做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身缺乏，以賜予工作上支持精神上的鼓舞，經(jīng)過較長時間的熬煉、克制和努力，使我成為一位合格的效勞者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我理解到了人們最根本的交際場合中的禮節(jié)，對待客人要熱忱、友好、急躁、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實在這也是轉(zhuǎn)變不好性

14、情的良好途徑。 我后來工作的時間大部份在客房，為了能更好的效勞客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我賜予不同的關(guān)心和效勞，這就要求著我不但要有全面的專業(yè)學(xué)問和廣泛的信息來源，與各部分也要保持嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、正確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的親密協(xié)作、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間互相諒解，構(gòu)成一個團(tuán)體氣力，這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度。 最終，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點成果，這與單位的指導(dǎo)和同事們的關(guān)心是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但假如用一根火柴往點燃一堆火柴，那么會熊熊燃燒。我?？从梦伊聋惖?/p>

15、青春，往點燃四周每位客人，感化鼓舞著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。 缺乏的地方就是心情波動較大，不夠溫存，我在今后的工作中肯定會不斷的熬煉完善自己，爭取作一位優(yōu)秀的酒店工。 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇4 20_年是我們_大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的指導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也打破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成果，閱歷與缺乏，這樣我們才能揚長避短，開拓進(jìn)取，在20_年里獲得更大的進(jìn)步?，F(xiàn)將20_年的主要工作總結(jié)如下： 嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人

16、的根本骨架，而優(yōu)質(zhì)效勞好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。 客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿足的結(jié)果就是不再光臨。因此我始終告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改良，方案衛(wèi)生必需按部就班完成。 同時，我加大了檢查的力度，對查房中覺察衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我連續(xù)強調(diào)客

17、房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必需清掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，去除毛發(fā)和垃圾，為客制造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必需長期不懈的長抓不放。 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇5 一、今年的主要工作 1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。 在這一年，我樂觀參與了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，仔細(xì)學(xué)習(xí)效勞技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后認(rèn)真琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的效勞程度得到了進(jìn)步，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了指導(dǎo)和同事贊揚。 2、端正

18、態(tài)度，愛崗敬業(yè)。 通過這一年的鍛練，我漸漸克制了心浮氣躁，做事沒有急躁，敷衍了事的缺點，養(yǎng)成了急躁細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓舞和關(guān)心的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在清掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好挪動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及

19、手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。 二、明年工作準(zhǔn)備 在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，效勞質(zhì)量和程度有了很大的進(jìn)步，對客人的效勞熱忱也更加高漲，工作信念大增，對以后的工作布滿了信念。這一年總體上可以做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓指導(dǎo)放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克制這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作效勞中的技巧，進(jìn)步自身的效勞程度，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿足，和酒

20、店其他同事一起為每一位客人供給一個舒適、安靜、溫馨的家。 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇6 回憶這半年的工作，我在指導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下，嚴(yán)格要求自己，根據(jù)酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與探索，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作狀況總結(jié)如下： 一、日常管理工作 樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作，但_對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管

21、做好樓層管理工作，本著實事求是原那么，做到上情下達(dá)，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比擬重，上半年屢次接待了海關(guān)的重要來賓，但由于客房效勞人員因種.種緣由常常短缺，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，進(jìn)步工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避開疏漏和過失。 二、加強自身學(xué)習(xí) 進(jìn)步業(yè)務(wù)程度雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，力量等還有肯定間隔 ，所以總不敢掉以輕心，向書本，向指導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進(jìn)步，在管理力量，協(xié)調(diào)力量及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的進(jìn)步，保證了樓層各項工作的正常運行。 三、存在的問題 半年來，本人能仔細(xì)地開展工作，但也存在一些問題和缺

22、乏，主要表如今：第一、我終究到_工作才半年多，很多工作我是邊干邊探索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步進(jìn)步。第二、有些工作還不夠過細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。第三、自己的理論程度還不太高。 四、下半年的工作方案 1、樂觀仔細(xì)協(xié)作主管，搞好樓層的日常管理工作。 2、加強學(xué)習(xí)，拓展學(xué)問面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，敏捷運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。 3、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。 4、針對一些新員工和操作不標(biāo)準(zhǔn)的效勞員進(jìn)展手把手的教，進(jìn)步員工的業(yè)務(wù)程度。 5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的支配好方案衛(wèi)生。 6、加

23、強節(jié)能的檢查，平常多跟效勞員講節(jié)能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查。 在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正缺乏之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭獲得更大的工作成果，為酒店制造更高的價值。 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇7 緊急與勞碌的開荒期已經(jīng)過去，酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)漸漸漸漸步入正軌，回憶這兩個個多月的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝指導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店指導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，同時也通過自身的不懈努力，客房部克制了客房衣柜整改、衛(wèi)生間

24、積水、房間有噪音、眾多工程修理工程等等因素。致使各項工作都可以方案性的順當(dāng)開展，確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上獲得了肯定的成果，但也存在了諸多缺乏。回憶過去的兩個月，現(xiàn)將工作總結(jié)如下： 首先客房部分： 1、物品管理與本錢掌握方面： 做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，做好消耗品的再利用。比方沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等 2、在衛(wèi)生方面： 嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，保證全部房間已清掃干凈，環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯、電梯及效勞場所，保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 3、效勞質(zhì)量方面： 試營業(yè)剛開頭，對客效勞投訴率較高，消失此緣由的主要因素

25、是住房率在那段時間最高，在試營業(yè)期間有許多新員工以前沒有從事過效勞行業(yè)，導(dǎo)致不能盡快的與其他有閱歷的員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識。對此，開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手，多做思想訓(xùn)練工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度，到達(dá)手把手的以老帶新，在近期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)，同時得到客人的好評，這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果。 4、人員管理方面： 秉公辦事，堅持原那么;關(guān)愛員工，拉近部門與員工的間隔 ，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 5、工程方面： 工程修

26、理工程是客房的工作重點之一，客房出租率較高，使得工程修理進(jìn)展緩慢，時常消失舊的工程工程沒可以準(zhǔn)時處理。期中中存在一些問題，衛(wèi)生間積水，電視柜玻璃常常破損，閉門器的更換，室內(nèi)壁畫的裝飾等等。對此，客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào)，確保了工程修理工程方案性和準(zhǔn)時性，問題得到準(zhǔn)時解決。 其次前廳部分： 前廳是酒店的門面崗位，是客人詢問問題，提出建議，投訴不滿較為集中的地方，每個員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量可以直接反映出一個酒店的效勞程度和管理程度。 1、處理好客人投訴 身為主管的我，妥當(dāng)處理好大大小小的投訴，準(zhǔn)時解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經(jīng)理的指導(dǎo)下找出缺乏加以改正，而我也就

27、是在每次總結(jié)改良后漸漸變得成熟起來。 2、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、消遣等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系。消失問題，我可以準(zhǔn)時和該部門主管進(jìn)展協(xié)調(diào)，避開事情的惡化，同時事情得到解決。例如： 和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用標(biāo)準(zhǔn)以及消遣部協(xié)調(diào)果盤的贈送等等，以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用，POS機的使用。消遣和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持，才能使我工作順當(dāng)進(jìn)展。 3、做好收銀員管理工作 要求每一名收銀員嫻熟地把握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，

28、真正地起到監(jiān)視、把關(guān)的職能作用，為財務(wù)核算奠定良好的根底。做到班前預(yù)備工作、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程、POS機的使用、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)。 明年的工作方案分為以下幾大點： 一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。 二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題 三、通過培訓(xùn)工作進(jìn)步在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，進(jìn)步工作效率。 以上是本人對部門工作的總結(jié)與方案。我堅信在酒店指導(dǎo)的帶著下，我部門全體員工會共同努力，共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作

29、，進(jìn)步員工的根本素養(yǎng)，奉獻(xiàn)自己的力氣! 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇8 緊急與勞碌的20 xx即將過去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝指導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié)，下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)展工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先: 1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好

30、衛(wèi)生補差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制，進(jìn)步員工工作熱忱和工作實效。 標(biāo)準(zhǔn)各項操作規(guī)程，穩(wěn)步進(jìn)步工作效率。 2、物品管理與本錢掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，施行物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，掌握本錢費用。 3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng)，進(jìn)步客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。 4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實到個人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房

31、時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工實在的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原那么，堅信效勞無小事，對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的間隔 ，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 明年的工作方案分為以下幾大點： 一、 協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。 二、 大力進(jìn)步人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。 三、 通過培訓(xùn)工作進(jìn)步在崗員工的工作技能、操

32、作流程，加快操作速度，進(jìn)步工作效率。 四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。 五、 利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過日常的工作，覺察部門存在的一些缺乏： 1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步進(jìn)步 2、 崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強。 3、 效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)程度參差不齊，需進(jìn)一步加強。 4、 樓層布草管理比擬混亂。 5、 樓層部分地毯常常消失整體、部分較臟且無人處理 針對以上的缺乏，本人的整改方案： 1、連續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。 2、加強管理人員的隊伍建立工作，對管理人員進(jìn)展季度考

33、核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進(jìn)展盤點，對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。 5、加強與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯部分較臟進(jìn)展處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進(jìn)展部分去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 以上是本人對部門工作的總結(jié)與方案，部門的缺乏與改良。綜上所述，我堅信在酒店指導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20 xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為進(jìn)步房務(wù)部的效勞程度、管理程度、培訓(xùn)程度

34、，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，進(jìn)步員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店施行品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣! 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇9 20_以來，在指導(dǎo)支持下，在各位同事的親密協(xié)作下，愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實，思想堅決，較好地完成了自己的本職工作和指導(dǎo)交辦的其它工作。在酒店高層指導(dǎo)的細(xì)心支配下，我們_酒店順當(dāng)?shù)赝ㄟ^了國家旅游局五星級酒店的終評，并通過了世界一流酒店“l(fā)eading組織的年審。這一年是我們_酒店不平凡的一年，更是_酒店進(jìn)展歷程中的一個里程碑。 在這一年內(nèi)，我們PA部門雖然有肯定的工作成果，但是我們也覺察工作方案并不很完善，如對外包公司員工培訓(xùn)的效果不抱負(fù)，工作方案執(zhí)行不夠到位，人

35、員流淌性大等，需要在工作中不斷地完善。雖然有這么多的缺乏，但是我們PA部門肯定會更加努力、更加嚴(yán)格要求自己，以到達(dá)酒店的要求標(biāo)準(zhǔn)。下階段我們將嚴(yán)格根據(jù)周方案、月方案、季度方案落實工作，使我們部門的日常工作有條不紊的進(jìn)展。 20_年P(guān)A部主要工作內(nèi)容總結(jié)： 等。 二、內(nèi)部管理 除一位員工夜班睡覺違背員工手冊被嚴(yán)峻警告一次，總體上半年沒有消失違背酒店規(guī)章制度的較大大事。對于餐飲部將獎懲細(xì)那么執(zhí)行比擬到位，全部的員工都能貫徹細(xì)那么執(zhí)行，經(jīng)統(tǒng)計，遲到為我部門員工主要違背獎懲細(xì)那么的大事。 因此也對這主要問題進(jìn)展了更進(jìn)一步的懲罰標(biāo)準(zhǔn)制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上

36、扣分3分處理，實習(xí)生減半，全部員工都能承受。 主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴(yán)格，因此內(nèi)部也常常在進(jìn)展自我修正與調(diào)整。 三、制度制定與執(zhí)行 酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據(jù)部門實際狀況對上班時間進(jìn)展了調(diào)整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負(fù)時，削減每個班次交接班時間，削減班次重合時間，將不需要的時間全都作為負(fù)時處理變?yōu)榫频晁?jié)省的人力資源本錢。 在并不影響經(jīng)營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調(diào)整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進(jìn)展調(diào)整。制定周期衛(wèi)生制度。 但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐狀況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對周期衛(wèi)

37、生的檢查力度還不夠強，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待進(jìn)步等問題。重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。 四、內(nèi)部溝通 從根本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度，部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了很多員工提出的問題。 缺乏之處：很多員工提出的問題超出了部門力量之外，很多問題需要其他部門協(xié)作解決無法得到解決，很多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，很多部門內(nèi)部可以解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工絕望。 五、衛(wèi)生質(zhì)量 衛(wèi)生質(zhì)量整體合格，

38、值班經(jīng)理覺察桌子不干凈扣分一次，質(zhì)檢覺察大理石有面包屑扣分一次。協(xié)作周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒有消失衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營影響較簡單消失衛(wèi)生死角臟亂等問題。 六、節(jié)能降耗 協(xié)作酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進(jìn)展再次的調(diào)整，同時將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個員工，細(xì)化到每一個班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān)，客走空調(diào)關(guān)，且周期性的在例會中進(jìn)展節(jié)能降耗意識的宣揚與講解。 七、培訓(xùn)制度 針對新員工入職上崗業(yè)務(wù)力量不嫻熟，在部門的支配下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。員工入職部門先進(jìn)展為期兩天的培訓(xùn)，由主管或領(lǐng)班對常用的業(yè)務(wù)力量進(jìn)展培訓(xùn)。 比方培育員工的禮儀等，員工上崗之后進(jìn)展理論操作之后效果

39、良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓(xùn)、菜單培訓(xùn)、英語培訓(xùn)強度不夠。 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇16 光陰似箭，進(jìn)入_酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，時間腳步永久都是那么快。工作以來，在單位指導(dǎo)的細(xì)心培育和教育下，通過本身的不斷努力，不管是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長足的進(jìn)展和宏大的收獲。 一、思想上 自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求樂觀上進(jìn)，_酒店的一磚一瓦，始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和樂觀的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中，當(dāng)然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日趨猛烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值厥熳R到成為一位德智體全面進(jìn)展的優(yōu)秀工的重要性。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠

40、著對專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈尋求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際;除專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問的擴大，廣泛的掃瞄其他部分、學(xué)科的學(xué)問，從而進(jìn)步了本身的一專多能的優(yōu)點及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱忱大方，狡猾取信，樂于助人，具有自己的良好做事原那么，能與同事們和諧相處。 二、工作上 本人自_年工作以來，前后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部分工作過，在往房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操縱技能，不管在哪一個部分，都嚴(yán)格要求自己，刻苦討論業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅決的信念，爭當(dāng)

41、行家內(nèi)行。為我以后的工作順當(dāng)綻開打下了良好的根底。 記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我當(dāng)然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論學(xué)問，但這一現(xiàn)狀不能滿意工作的需求。為了盡快把握效勞行業(yè)，每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)問等等，到了工作時間，就和那些先輩們學(xué)習(xí)實際操縱及幫助做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身缺乏，以賜予工作上支持精神上的鼓舞，經(jīng)過較長時間的熬煉、克制和努力，使我成為一位合格的效勞者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我理解到了人們最根本的交際場合中的禮節(jié)，對待客人要熱忱、友好、急躁

42、、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實在這也是轉(zhuǎn)變不好性情的良好途徑。 我后來工作的時間大部份在客房，為了能更好的效勞客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我賜予不同的關(guān)心和效勞，這就要求著我不但要有全面的專業(yè)學(xué)問和廣泛的信息來源，與各部分也要保持嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、正確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的親密協(xié)作、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間互相諒解，構(gòu)成一個團(tuán)體氣力，這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度。 最終，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點成果，這與單位的指導(dǎo)和同事們的關(guān)心是分不開的。我始終

43、堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但假如用一根火柴往點燃一堆火柴，那么會熊熊燃燒。我?？从梦伊聋惖那啻?，往點燃四周每位客人，感化鼓舞著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。 缺乏的地方就是心情波動較大，不夠溫存，我在今后的工作中肯定會不斷的熬煉完善自己，爭取作一位優(yōu)秀的酒店工。 2022酒店主管年度工作總結(jié) 篇17 敬重的指導(dǎo)、各位同仁： 大家下午好! x年就要完畢了，今日有幸在此為大家做x年大堂副理述職報告，今日我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和x年的工作方案。 第一部分，x年大堂副理主要工作。 本人于x年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作，并于x年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后