化學(xué)與化妝品公開課一等獎優(yōu)質(zhì)課大賽微課獲獎?wù)n件

1、化學(xué)與化裝品第1頁目 錄 化裝品屬于精細(xì)日用化學(xué)品，其發(fā)展離不開化學(xué)?；b品概述6.1經(jīng)典美容化裝品生產(chǎn)流程與配方6.2經(jīng)典發(fā)用化裝品配方6.3化學(xué)與化裝品第2頁6.1 化裝品概述裝飾美容化裝美容經(jīng)過有效成份幫助細(xì)胞排毒，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，活化細(xì)胞，到達(dá)讓肌膚更健康、靚麗目標(biāo)。 皮膚美容毛皮美容化學(xué)與化裝品第3頁6.1.1 化裝品原料由不一樣功效原料按一定科學(xué)配方組合，經(jīng)過一定混合加工技術(shù)而制得?；b品質(zhì)量優(yōu)劣，與所采取原料關(guān)系很大。 化學(xué)與化裝品第4頁1.基質(zhì)原料調(diào)配各種化裝品主體，即基礎(chǔ)原料?；瘜W(xué)與化裝品第5頁（1）油脂類原料植物性油脂動物性油脂橄欖油 椰子油 蓖麻油大豆油花生油芝麻油杏仁

2、油 棉籽油水貂油蛋黃油羊毛脂油卵磷脂化學(xué)與化裝品第6頁（2）蠟類原料植物性臘動物性臘高級脂肪酸伯醇酯類，在化裝品中主要做固化劑，增加化裝品穩(wěn)定性，調(diào)整其粘稠度，提升液態(tài)油熔點，使用時對皮膚產(chǎn)生柔軟效果。巴西棕櫚蠟化裝品原料中硬度最大一個，廣泛用于唇膏、膏霜類制品。用于唇膏、膏類化裝品鯨蠟蜂蠟制造香脂、口紅、香波、洗發(fā)劑等羊毛脂及其衍生物廣泛用于各類化裝品化學(xué)與化裝品第7頁（3）烴類原料液體石蠟（白油或者蠟油）固體石蠟地蠟凡士林（礦物脂） 一級品：乳液制品二級品：發(fā)蠟護(hù)膚膏霜發(fā)用類美容修飾類軟膏基質(zhì)或含藥品化裝品在化裝品中，主要起溶劑作用，預(yù)防皮膚表面水分蒸發(fā)，提升化裝品保濕效果。發(fā)油 發(fā)蠟發(fā)乳

3、雪花膏冷霜剃須膏等發(fā)蠟香脂胭脂膏唇膏化學(xué)與化裝品第8頁（4）合成油脂原料保持原料油脂優(yōu)點，但在純度、物理形狀、化學(xué)穩(wěn)定性、微生物穩(wěn)定性以及對皮膚刺激性和皮膚吸收性等方面都有顯著改進(jìn)和提升。角鯊?fù)橛筛鞣N油脂或原料經(jīng)過加工合成改性油脂和蠟，其組成和原料油脂相同。羊毛脂衍生物聚硅氧烷脂肪酸脂肪醇脂肪酸脂化學(xué)與化裝品第9頁滑石粉碳酸鈣鋅白粉高嶺土鈦白粉碳酸鎂（5）粉質(zhì)原料滑爽性吸收性黏附性遮蓋性制取香粉、胭脂、爽身粉和痱子粉原料?；瘜W(xué)與化裝品第10頁（6）膠質(zhì)原料合成聚乙烯醇 聚乙烯吡咯烷酮 天然淀粉植物樹膠動物明膠化學(xué)與化裝品第11頁高品質(zhì)去離子水醇類 醚類酯類芳香族酮類（7）溶劑種類膏、漿、液狀化

4、裝品配方中不可缺乏主要成份，除利用溶解性外，還利用其揮發(fā)、濕潤、潤滑、保香、防凍及收斂等性能?；瘜W(xué)與化裝品第12頁（8）表面活性劑去污清潔類 乳化膏霜類、香波類濕潤、滲透、增溶 染發(fā)劑、燙發(fā)劑、面霜、唇膏 非離子型表面活性劑聚氧乙烯型多元醇型化學(xué)與化裝品第13頁2.輔助原料及添加劑一些使化裝品成型、穩(wěn)定或賦予色、香及其特定功效作用物質(zhì)。在配方中用量不大，但很主要。化學(xué)與化裝品第14頁（1）香精香料和香精不但能掩蓋產(chǎn)品中一些成份不良?xì)馕?，而且能使產(chǎn)品含有高貴、優(yōu)雅、舒適香味。先考慮選擇適宜香型，再考慮所用香精對產(chǎn)品質(zhì)量及使用效果是否有影響。 按用途分香水類膏霜類美容化裝品化學(xué)與化裝品第15頁天然

5、色素?zé)o機(jī)顏料有機(jī)合成色素又稱著色劑，改進(jìn)化裝品色澤。（2）色素染料色淀顏料化學(xué)與化裝品第16頁（3）防腐劑預(yù)防化裝品變質(zhì)普通要求含量極少就能抑菌，顏色要淡，味輕，無毒，無刺激，儲存期長，配伍性能好，溶解度大。應(yīng)考慮其pH值，還必須考慮配方中各成份與防腐劑間相互影響，尤其是使用了非離子型表面活性劑產(chǎn)品?；瘜W(xué)與化裝品第17頁（4）抗氧化劑分類滿足條件苯酚類醌類胺系有機(jī)酸酯類硫磺、磷、硒等無機(jī)酸及其鹽類極少許就有抗氧化變質(zhì)作用；抗氧化劑本身或在反應(yīng)中生成物質(zhì)，必須完全無毒性；不會令化裝品帶異味與變色現(xiàn)象；價格廉價。預(yù)防化裝品自動氧化化學(xué)與化裝品第18頁（5）化裝品添加劑維生素類氨基酸類蛋白類原料表皮

6、生長因子(EGF)透明質(zhì)酸(HA)熊果苷(Arbutin)曲酸脫氧核酸核糖(DNA)果酸(AHA)超氧化物歧化酶(SOD)甲殼素及其衍生物花粉胎盤水解液中草藥添加劑瓜果蔬菜類添加劑海洋生物提取物當(dāng)代化裝品除了含有清潔和護(hù)膚、護(hù)發(fā)等基本功效外，還要求有營養(yǎng)和保健作用。主要類型化學(xué)與化裝品第19頁警覺“純天然化裝品”誘惑 所謂“天然”，是在化裝品中添加天然萃取原料，而不是去掉化裝品中合成成份。 即便是在化裝品中添加了部分天然成份，可天然成份并不全是無毒無害。專家提示化學(xué)與化裝品第20頁美容離不開各種各樣化裝品。美容基礎(chǔ)是化學(xué)，有一定化學(xué)理論作指導(dǎo)美容才是科學(xué)美容。6.1.2 化裝品選擇化學(xué)與化裝品

7、第21頁表皮真皮皮下組織皮膚是人體最大器官。1.皮膚結(jié)構(gòu)分類與化裝品關(guān)系最為親密?；瘜W(xué)與化裝品第22頁干性皮膚油性皮膚中性皮膚皮膚類型2.不一樣類型皮膚化裝用具選擇護(hù)膚品選擇普通指膏霜類化裝品，主要成份是油、蠟、水和乳化劑。按其乳化性質(zhì)可分為W/0(油包水)和O/W(水包油)兩種。 干性W/O型油性O(shè)/W型化學(xué)與化裝品第23頁3.影響化裝品選擇其它原因季節(jié)年紀(jì)春秋含油量中等乳液類 青年和中年兒童老年人夏季含油量少、有收斂性化裝水類、防曬液、防曬霜、花露珠、爽身粉等 冬季含油量高，含有適量保濕成份及水分 性別男性女性（孕婦）酸堿度皮膚pH值約為4.56.5之間，呈弱酸性。化學(xué)與化裝品第24頁化裝

8、品優(yōu)劣質(zhì)量判別普通來說，優(yōu)質(zhì)化裝品應(yīng)該是顆粒細(xì)膩，黏度和濕度適當(dāng)，色澤純粹、均勻一致，香氣淡雅，無異味，接觸皮膚后感覺自然、舒適、滑爽。另外，還應(yīng)該注意提升識別假冒偽劣產(chǎn)品能力，確保使用經(jīng)過相關(guān)部門檢驗并判定合格化裝品。專家提示化學(xué)與化裝品第25頁使用化裝品時注意事項應(yīng)該適度，不要濃妝艷抹。對其基本成份及性能有較為清楚認(rèn)識，依據(jù)皮膚特點選擇相適宜化裝品。當(dāng)皮膚發(fā)生破損或有異常情況時，馬上停頓使用。夜間入睡前應(yīng)卸妝。專家提示化學(xué)與化裝品第26頁1.毛發(fā)結(jié)構(gòu)主要由角質(zhì)蛋白組成，含有碳、氫、氮及少許硫元素?；瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，但對沸水、酸、堿、氧化劑和還原劑等可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，通常利用這些反應(yīng)來改進(jìn)頭發(fā)外

9、觀和性質(zhì)，到達(dá)美發(fā)和護(hù)發(fā)目標(biāo)。6.1.3 毛發(fā)結(jié)構(gòu)及燙發(fā)染發(fā)原理化學(xué)與化裝品第27頁利用機(jī)械能、熱能、化學(xué)能使頭發(fā)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而到達(dá)相對持久卷曲或直挺。在化學(xué)上，就是打開鍵橋、重新排列、固定發(fā)型、再重新構(gòu)建鍵橋過程。利用加熱并輔以堿液打開二硫鍵方法叫熱燙；利用化學(xué)藥品在常溫下打開二硫鍵方法叫冷燙。2.燙發(fā)原理化學(xué)與化裝品第28頁頭發(fā)軟化 卷曲與 拉直頭發(fā)定型 斷裂氫鍵、離子鍵、二硫鍵卷發(fā)器卷發(fā)直發(fā)器拉直修復(fù)斷裂鍵，固定發(fā)型。干燥復(fù)原氫鍵。調(diào)pH復(fù)原離子鍵。氧化反應(yīng)修復(fù)二硫鍵 (在卷棒上)。水、堿以及還原劑三者相互作用加速軟化。頭發(fā)冷燙過程化學(xué)與化裝品第29頁3.染發(fā)原理依據(jù)染發(fā)原理染發(fā)色澤連續(xù)

10、時間漂白劑暫時性染發(fā)劑持久性染發(fā)劑經(jīng)過增加色素來改變頭發(fā)色彩。暫時性半持久性持久性化學(xué)與化裝品第30頁部分小分子染料中間體先滲透頭發(fā)，然后經(jīng)氧化生成大分子不溶性色素而被鎖定在頭發(fā)內(nèi)部。 染發(fā)后能保持4050天。最慣用是二瓶分裝，一瓶裝染料基質(zhì)，另一瓶裝氧化劑基質(zhì)。使用時，將二瓶等量混和，均勻涂覆在頭發(fā)上。（1）持久性染發(fā)劑化學(xué)與化裝品第31頁分子量低染料滲透發(fā)髓而產(chǎn)生所需顏色?？赡拖次辶?，保持色澤三四面。能滲透頭發(fā)皮質(zhì)直接染發(fā)，并不需要氧化劑。 以香波方式較多，使用時將香波涂在頭發(fā)上揉搓，讓泡沫在頭發(fā)上停留一會兒，使染料分子與頭發(fā)有足夠時間進(jìn)行滲透，染發(fā)后用水沖洗潔凈即可。 （2）半持久性染

11、發(fā)劑化學(xué)與化裝品第32頁演出、化裝 要求著色均勻，著色牢靠度較差，輕易沖洗潔凈?？捎脡A性、酸性、分散性大分子染料制成液狀、膏狀涂敷產(chǎn)品，也可將顏料溶于含水高聚物液體介質(zhì)中，制成噴霧狀產(chǎn)品。（3）暫時性染發(fā)劑化學(xué)與化裝品第33頁使頭發(fā)變白或變淺。不可逆物理化學(xué)反應(yīng)。（4）頭發(fā)漂白劑頭發(fā)漂白發(fā)質(zhì)變淺染料所需顏色黑色（棕黑色）紅棕色茶褐色淡茶褐色灰紅淺灰色化學(xué)與化裝品第34頁使用方法：先把頭發(fā)洗潔凈，干燥后將頭發(fā)浸入調(diào)和漂白溶液中不停浸洗，調(diào)整配方百分比、浸洗時間以染成不一樣顏色頭發(fā)，最終用大量熱水沖洗，以終止漂白作用。（4）頭發(fā)漂白劑化學(xué)與化裝品第35頁慎用染發(fā)劑為了頭皮健康，慎用染發(fā)劑。染發(fā)原料

12、會降低有益于頭皮細(xì)菌數(shù)量，危害頭皮健康。據(jù)報道，研究人員對如今流行棕色染料對苯二胺作用進(jìn)行檢驗，結(jié)果發(fā)覺它會減慢有益菌生長，而這些有益菌屬可驅(qū)除其它引發(fā)感染細(xì)菌和引發(fā)頭皮菌真菌。專家提示化學(xué)與化裝品第36頁6.2 經(jīng)典美容化裝品生產(chǎn)流程與配方化學(xué)與化裝品第37頁6.2.1 膏霜類化裝品乳化形式和制品含油量 按形態(tài) 無油型水包油型油包水型無水油型 固體膏類半固體，不能流動，雪花膏、潤膚霜、冷霜等； 液體膏類能流動，奶液、清潔奶液等。 由油、脂、蠟、水和乳化劑等組成一個乳化體 ?；瘜W(xué)與化裝品第38頁1.雪花膏顏色雪白，涂到皮膚上如同雪花溶入皮膚而消失。油而不膩，使用后有滑爽和舒適感，在皮膚表面形成

13、一層由硬脂酸及鹽、保濕劑組成薄膜，使皮膚與外界干燥空氣隔離。 夏士蓮雪花膏化學(xué)與化裝品第39頁2.冷霜外觀很像雪花膏，因為含有水分，當(dāng)水分揮發(fā)會賦予冷卻感。廣泛用于按摩或化裝前調(diào)整皮膚。使用冷霜進(jìn)行按摩，能提升按摩效果和增強(qiáng)冷霜滲透性，所以逐步用做按摩霜。 冷霜化學(xué)與化裝品第40頁3.蜜類化裝品介于化裝水和雪花膏之間半流動狀態(tài)液態(tài)膏。常添加動植物油脂，蛋白質(zhì)，生化制劑和增白、爽膚、除皺等中草藥添加劑，將其制成營養(yǎng)型或療效型蜜類化裝品。迷奇美容蜜 乳液 奶液軟質(zhì)雪花膏化學(xué)與化裝品第41頁6.2.2 液體化裝品慣用設(shè)備：配料鍋、貯存罐、過濾機(jī)、液化裝罐機(jī)等。香水、花露珠、化裝水、冷燙液、生發(fā)液等。

14、 化學(xué)與化裝品第42頁1.香水 主要液體化裝品之一。 香精酒精溶液，或再輔加適量定香劑等。 含有芬芳濃郁香氣，主要作用是噴灑于衣襟、手帕及發(fā)際等部位，散發(fā)怡人香氣。愛心天使香水化學(xué)與化裝品第43頁2.古龍香水 男用花露香水 香氣清新、舒適。 化學(xué)與化裝品第44頁3.花露珠 夏令衛(wèi)生用具 香氣濃郁，在內(nèi)衣或手帕上灑上幾滴，即可香氣四溢，使人感到精神爽快。 含有一定消毒功效和良好止癢、活血、消腫作用。 蛇膽花露珠化學(xué)與化裝品第45頁4.化裝水 除去皮膚上污垢和油性分泌物，保持皮膚角質(zhì)層有適度水分，含有促進(jìn)皮膚生理作用、柔軟皮膚和預(yù)防皮膚粗糙等功效。 依據(jù)使用目標(biāo)分為收斂性化裝水、柔軟性化裝水、潤膚

15、化裝水等。保濕化裝水化學(xué)與化裝品第46頁6.2.3 香粉類化裝品慣用設(shè)備：混合機(jī)、粉碎機(jī)、篩粉機(jī)、滅菌器、自動壓制粉餅機(jī)、包裝機(jī)等。香粉、粉餅、胭脂餅、爽身粉、痱子粉。 化學(xué)與化裝品第47頁1.香粉女性和演員慣用化裝用具，含有良好涂白、美容作用，并能遮蓋面部微小缺點，還含有很好防曬效果。 化學(xué)與化裝品第48頁2.胭脂 擦在臉上，使臉型更具立體感，展現(xiàn)紅潤氣色、煥發(fā)健康氣息化裝品。 化學(xué)與化裝品第49頁3.爽身粉夏令和日常生活中慣用衛(wèi)生用具，浴后使用能滑爽肌膚，給人以舒適感覺。小孩使用還可預(yù)防痱子生長?；瘜W(xué)與化裝品第50頁6.2.4 唇膏類化裝品慣用設(shè)備：顏料混合鍋、原料溶解鍋、真空脫泡鍋、三輥研磨機(jī)等。 化學(xué)與化裝品第51頁清潔用護(hù)發(fā)用美發(fā)用清潔、營養(yǎng)、保護(hù)和美化人們頭發(fā)化裝品。6.3 經(jīng)典發(fā)用化裝品配方營養(yǎng)治療化學(xué)與化裝品第52頁6.3.1 洗發(fā)化裝品主要功效：洗凈粘附于頭發(fā)和頭皮上污垢和頭屑等。主要作用：表面活性劑，除此之外，為改進(jìn)洗發(fā)化裝品性能，配方中還加入了各種特殊添加劑。化學(xué)與化裝品第53頁1. 液體香波（洗發(fā)精）半流動液體依據(jù)外觀分為透明狀和乳液狀兩大類。 化學(xué)與化裝品第54頁表6-12 液體香波(洗發(fā)精)基礎(chǔ)配方 化學(xué)與化裝品第55頁2.粉狀香波（洗發(fā)粉） 白色粉末 不易吸潮、糊爛