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文檔簡介

1、第7頁共7頁2022年一體化培訓(xùn)心得標準_年_月7、_日,系里派我去_參加由中國高等教育研究會主辦,篤學(xué)育園(_)教育科技中心協(xié)辦的課堂有效教學(xué)設(shè)計與教師教學(xué)技能提升骨干教師培訓(xùn)會,培訓(xùn)課程全部由全國著名職教專家戴士弘教授主講,培訓(xùn)內(nèi)容主要圍繞課堂有效教學(xué)設(shè)計開展,兩天下來,受益頗豐,現(xiàn)將心得體會總結(jié)如下:一、職業(yè)教育觀念的轉(zhuǎn)變參與酒店管理專業(yè)一體化教學(xué)改革快一年的時間,接觸的開始,有過彷徨,有過迷茫,有過思考,但更多的是要求自己完成任務(wù),通過這次培訓(xùn),對職業(yè)教育有了更深層次的認識。(一)育人目標職業(yè)教育與本科教育有著非常大的區(qū)別,培訓(xùn)過程中,戴教授的一個問題,引發(fā)我的思考,什么是一堂好課。通

2、常,我們認為,教師豐富的知識,風(fēng)趣的語言,知識的傳授準確等內(nèi)容就是一堂好課,但沒有把學(xué)生的培養(yǎng)考慮進來,事實上,一堂好課,是你這堂課能給學(xué)生帶來什么,你能讓學(xué)生哪方面的能力得到提升?,F(xiàn)在,每次上課前,總是會思考一個問題,我接下來的這堂課,到底要讓學(xué)生達到什么目標,比如,物品管理這堂課,首先,需要明白,這堂課是讓學(xué)生明白物品管理的重要性還是讓他們學(xué)會物品管理的方法。(二)綜合能力的體現(xiàn)學(xué)生實習(xí)工作過程中,總是會出這樣或者那樣的一些問題,比如,很多學(xué)生強調(diào)個人價值,強調(diào)個人利益,不會考慮到團結(jié)協(xié)作的重要性,通過一體化的教改,需要學(xué)生以小組為單位,充分發(fā)揮小組中每一位成員的作用,能夠鍛煉小組中的領(lǐng)導(dǎo)

3、者的管理能力,參與者的團結(jié)協(xié)作、溝通、表達等能力。(三)職業(yè)發(fā)展的趨勢本次參加培訓(xùn)的_所學(xué)校,大部分學(xué)校已經(jīng)開展一體化教學(xué)改革工作,但以工科類專科為主,印象很深刻的是一所學(xué)校將職業(yè)核心能力課開發(fā)的很成功,教師花了非常多的心血,將理論化非常強的知識,用一項項任務(wù)完成,學(xué)生能夠融入其中,并且加入很多的思考。二、課程教學(xué)設(shè)計第一學(xué)期,參與酒店管理專業(yè)一體化教學(xué)改革,擔任教學(xué)工作時,很多時候,是以單個任務(wù)的完成來實現(xiàn)課程的完成,比如,托盤、餐巾折花、斟酒、擺臺等等,脫離不來傳統(tǒng)教學(xué)模式,本學(xué)期,全部是理論課程,如果按照傳統(tǒng)教學(xué)模式,那就失去改革的意義,課程能否按照一體化的要求,關(guān)鍵在于教師的課堂教學(xué)設(shè)

4、計。(一)完成一個完整的項目,需要由若干任務(wù)組成教師設(shè)計課程時,需要結(jié)合任務(wù)和項目教學(xué)展開,戴教授用一些案例,實際講解課程的單元教學(xué)設(shè)計,特別是用傳統(tǒng)教學(xué)模2式和一體化教學(xué)模式做對比,讓人非常直觀地感受到一體化教學(xué)的重要性。1、整堂課程的能力目標課堂教學(xué)設(shè)計前,需要明白你這堂課的能力目標是什么,比如物品管理這堂課,我要讓學(xué)生明白物品管理的方法,比如物品的分類、歸類以及學(xué)會用標準來做好物品的嚴格管理。2、課程布置任務(wù)前,引發(fā)學(xué)生的思考,運用圖片或者案例物品整理這個課程前,讓學(xué)生看看實訓(xùn)場所工作柜的情況,讓他們先思考,東西是不是這樣擺放,還是可以用一些方法進行很好的歸類、整理。3、布置任務(wù),整理實

5、訓(xùn)室的工作柜各組可以按照自己的方法,整理工作柜,并在規(guī)定的時間完成任務(wù)。4、引出知識點讓學(xué)生動手之后,再用教師的方法進行物品管理,讓學(xué)生思考。其中的原因及可行的方法。5、布置新任務(wù)知識傳授后,再用新方法整理工作臺,完全按照新標準。6、評價、點評任務(wù)完成后,評價每組的表現(xiàn)及每一個小組中成員的表現(xiàn),讓大家吸取好的經(jīng)驗,同時,發(fā)現(xiàn)不足。(二)以實際工作場景或工作要求設(shè)計課程每次課程,課前需要做大量的準備工作,需要加入很多的實際工作案例,并且在學(xué)生的能力范圍內(nèi),完成任務(wù),這個過程需要很多時間,但是作為一名合格的職業(yè)教育教師,需要將每堂課作為學(xué)生今后的工作場景,因為這堂課,你會學(xué)生的某些專業(yè)能力達到要求

6、。(三)以綜合能力為導(dǎo)向,做好每一項課程設(shè)計課程的教學(xué)設(shè)計,不僅僅是提升學(xué)生們的專業(yè)能力,還有學(xué)生們的綜合能力,比如,環(huán)境與衛(wèi)生管理課程,將課堂地點轉(zhuǎn)移到宿舍,通過這堂課,不僅僅是讓學(xué)生自己學(xué)會打掃衛(wèi)生,而是要學(xué)會作為一個管理者,如果是檢查衛(wèi)生,如何制定自己的衛(wèi)生標準,同時,與上堂課的物品整理結(jié)合起來,讓學(xué)生學(xué)生物品的歸類、分類擺放。三、學(xué)材的編寫工作(一)完善學(xué)材內(nèi)容通過一輪的教學(xué)經(jīng)驗及本次的培訓(xùn)課,對于學(xué)材的重新整理有很大的幫助,每項任務(wù)的進行,都可以將能力目標很好地融入進去,但個別項目,沒有與任務(wù)完成很好的結(jié)合,可以增加一些新的內(nèi)容,亦可以減少一些與實際工作關(guān)系不大的東西。(二)編寫新學(xué)

7、材新學(xué)材的編寫工作正在緊鑼密鼓的開展,編寫過程中,遇到很多困難,甚至是無從下手,通過這次的培訓(xùn),本人思考的比較多的問題,是將課程設(shè)計較好地體現(xiàn)在學(xué)材中,比如,在寫餐飲部督導(dǎo)管理中的傳菜部督導(dǎo)管理時,分配任務(wù),成立小組傳菜部,并選出領(lǐng)班,接下來,設(shè)計一些任務(wù),由各種任務(wù)共同組成完整的項目。任務(wù)由工作中的實際案例組成,比如,各類突發(fā)情況的處理,領(lǐng)班日常的工作,這樣任務(wù),都是學(xué)生力所能及的,關(guān)鍵是需要多項,并且加入比較多的亮點。通過兩天的培訓(xùn),對本人課堂的教學(xué)設(shè)計有很多的啟發(fā),每次上課前,我都會想到戴教授上課時說到的每一項要求,并且做好教學(xué)設(shè)計,一體化教學(xué)改革需要老師多學(xué)習(xí),不斷地充實自己,而且是在

8、不足中尋求進步,不斷地總結(jié)和完善。2022年一體化培訓(xùn)心得標準(二)為了提高我們學(xué)校教師隊伍的教學(xué)能力,進一步推動一體化教學(xué)的實施,_年_月_日至_年_月_日,校領(lǐng)導(dǎo)特意請來了兄弟院校的資深教師給我們進行了為期五天的一體化教師培訓(xùn)。這次培訓(xùn)可謂是非常成功和有用的,通過培訓(xùn),讓我們對一體化教學(xué)有了更清晰的了解,同時,也對我們今后的教學(xué)有很大的幫助。培訓(xùn)結(jié)束后,我對這次培訓(xùn)的內(nèi)容深有感觸,現(xiàn)將培訓(xùn)心得匯報如下:一、一體化培訓(xùn)的主要內(nèi)容1、一體化課程特征及教學(xué)文件組成2、課程標準和學(xué)習(xí)任務(wù)案例分析3、魚骨圖分析技術(shù)4、不同層次學(xué)習(xí)任務(wù)工作頁編寫5、一體化課程教學(xué)設(shè)計編寫和教學(xué)方法研討6、一體化教學(xué)案

9、例說課7、一體化教師成長特點及能力要求8、一體化課程教學(xué)評價技術(shù)二、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的感悟1.堅定信念,堅持一體化教學(xué)改革一體化課程。指按照經(jīng)濟社會發(fā)展需要和技能人才培養(yǎng)規(guī)律,根據(jù)國家職業(yè)標準,以職業(yè)能力為培養(yǎng)目標,通過典型工作任務(wù)分析,構(gòu)建課程體系,并以具體工作任務(wù)為學(xué)習(xí)載體,按照工作過程和學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)要求設(shè)計和安排教學(xué)活動的課程?!耙惑w化”教師,是指教師在工作過程系統(tǒng)化課程模式下,根據(jù)教學(xué)項目的要求將專業(yè)理論教學(xué)、實踐技能教學(xué)和企業(yè)生產(chǎn)管理于一體,既能講授專業(yè)理論,又能指導(dǎo)專業(yè)技能訓(xùn)練。因此,這就要求“一體化”教師不僅要有專業(yè)技術(shù)能力和相應(yīng)行業(yè)職業(yè)資格,還應(yīng)有豐富的企業(yè)生產(chǎn)和管理經(jīng)驗和社會閱歷,

10、并能從事工作過程系統(tǒng)化的課程教學(xué)。這些要求對于我們教師來說都是比較高的,在此要求下,我們一體化教師就必須擁有良好的身體條件和心理素質(zhì),才能更好地做好一體化教學(xué)改革。2.探求多種有效教學(xué)方式,為一體化課程積累經(jīng)驗培訓(xùn)中,我們?nèi)=處熞詫W(xué)生的角色共同學(xué)習(xí)、體驗。在此過程中,我深刻體會到我們目前所掌握的知識還遠遠不夠。隨著現(xiàn)代知識和技能的不斷更新,要求我們這一代人要有新的知識結(jié)構(gòu),新的教學(xué)方式,才能培養(yǎng)出適應(yīng)企業(yè)、適應(yīng)社會的優(yōu)秀技能人才。我們技工職業(yè)學(xué)校,應(yīng)該更多地培養(yǎng)學(xué)生的實際動手操作能力,顯然,傳統(tǒng)的填鴨式的教學(xué)方式已經(jīng)不再適用于技工學(xué)校教育。這就需要我們在課堂上多采取讓學(xué)生頭腦和手腳動起來的方

11、式,讓學(xué)生在做中學(xué),相信效果肯定要比死記硬背來得好。此次培訓(xùn),我們接觸到了學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容魚骨圖分析法。我們老師也以小組的形式,用魚骨圖分析法完成學(xué)習(xí)任務(wù)。如圖,便是我們小組最后的成果展示。其實這種魚骨圖分析法就是告訴我們,在教學(xué)過程中,應(yīng)該把企業(yè)需要什么類型的人才切實放到我們教學(xué)的核心過程中來,在教學(xué)中,把企業(yè)的任務(wù)真真正正地教給學(xué)生,讓學(xué)生了解到自己以后進入企業(yè)后接觸到的工作內(nèi)容是什么,如何去完成和改善,培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)的技能型人才,這才是我們教學(xué)的根本目的之一。一體化教學(xué)需要的不只是優(yōu)秀的個人能力,它更需要的是一個優(yōu)秀的教學(xué)團隊。一體化教學(xué)是一個非常龐大的工作,需要一個團隊的成員相互配合相互

12、協(xié)助,一個好的團隊是成功的重要保障;因此在一體化實施的過程中,我們需要整合學(xué)校的優(yōu)秀資源,組建一個或幾個一體化教學(xué)團隊,做到從上到下在思想上、行動上的統(tǒng)一。在這次培訓(xùn)中,我們?nèi)w教師分組,團隊參與、合作,共同編寫學(xué)習(xí)內(nèi)容工作頁、教學(xué)設(shè)計,研討教學(xué)方法,在交流_同學(xué)習(xí)、體驗一體化教學(xué),相信參加培訓(xùn)的每一位老師都從中感受到了團隊合作的重要性。并且,對自己將來的教學(xué)方法也有了新的改進。4.一體化是一種新型的教學(xué)模式,要結(jié)合學(xué)校實際實施此次培訓(xùn)過程中,我們有幸到兄弟院校參觀學(xué)習(xí)了他們的一體化教學(xué),可謂是受益匪淺。從他們的一體化課堂教學(xué)中,我們可以感受到學(xué)生上課的積極性和主動性,感受到老師和學(xué)生互動的愉快和成功。一體化教學(xué)的確可以有效增強學(xué)員的團隊合作意識、創(chuàng)新意識、競爭意識;有效提高學(xué)員的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、表達能力;同時還可以充分發(fā)揮學(xué)員的主觀能動性和潛能。由此可見,一體化教學(xué)對于我們技工學(xué)校的發(fā)展是必不可少的,也是勢在必行的。但是,從目前來看,我們?nèi)匀贿€是存在一些困惑,或者說是我們學(xué)校進行一體化教學(xué)改革的困難吧。就是,在一體化實施過程中,我們?nèi)绾尾拍茏龅綄虒W(xué)過程進行掌控,如何掌握每位學(xué)員的學(xué)習(xí)和接受情況以及學(xué)員內(nèi)部如何進行合理的分工等等,這些問題都是需要我們提前做好應(yīng)對措施,這樣才能

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