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文檔簡介
1、第 頁 白山臨江教師考試小學招聘教師資格證高中生物知識與教學能力模擬試卷及答案一、單選題1某校的生物考試結束后,教師把總成績排在前1/3的學生劃分為甲組,中間1/3的學生劃分為乙組,后1/3的學生劃分為丙組。在隨后的考試質量分析中,教師發(fā)現(xiàn),第五道選擇題的標準答案是“C”,甲組有60%的學生選擇了“A”,丙組有70%的學生選擇了“C”。據(jù)此可以確定,下列判斷正確的是( )。A.本次考試信度不高B.本次考試成績不呈正態(tài)分布C.第五道選擇題的區(qū)分度為負值D.第五道選擇題的難度值大于05答案:C解析:本題考查試題的信度和效度的相關內容。區(qū)分度是指該題目對不同水平的答題者反應的區(qū)分程度和鑒別能力。即水
2、平好的得高分,水平差的得低分。題干中程度差的反而成績較好,說明區(qū)分度不夠。C項正確。A項信度是指測驗結果的一致性、穩(wěn)定性及可靠性,一般多以內部一致性來加以表示該測驗信度的高低。信度系數(shù)越高即表示該測驗的結果越一致、穩(wěn)定和可靠。系統(tǒng)誤差對信度沒什么影響,因為系統(tǒng)誤差總是以相同的方式影響測量值,因此不會造成不一致性。反之,隨機誤差可能導致不一致性,從而降低信度。錯誤。B項本次考試成績呈正態(tài)分布,但是區(qū)分度不夠。錯誤。D項難度值是測試題目的難易程度,一般在能力方面的測試中,它作為衡量測試題目質量的主要指標之一,它和區(qū)分度共同影響并決定試卷的鑒別性。難度值的計算一般采用某題目的通過率。本題所給的條件不
3、夠,難度值無法計算。錯誤。2下列選項中,內分泌腺與激素名稱及化學性質對應正確的是( )。 A.下丘腦抗利尿激素脂質B.垂體生長激素蛋白質C.卵巢促性腺激素蛋白質D.胰島A細胞胰島素多肽 答案:B解析:抗利尿激素的化學本質是多肽,A項錯誤。促性腺激素是由垂體分泌的,C項錯誤。胰島A細胞分泌胰高血糖素,胰島素是由胰島B細胞分泌的,D項錯誤。 3當人處在寒冷環(huán)境中時,生理上出現(xiàn)的適應性變化是( )。 A.人體骨骼肌產熱增加,腎上腺素分泌增加B.人體骨骼肌產熱增加,腎上腺素分泌減少C.人體血流量增加,汗腺分泌增加D.人體骨骼肌產熱增加,汗腺分泌增加 答案:A解析:當人處在寒冷的環(huán)境中時,為維持體溫機體
4、會做出一系列的生理反應來增加機體的產熱,以補充機體在寒冷環(huán)境中散失的熱量。如骨骼肌、肝臟等產熱增加。腎上腺素分泌量增加。同時,身體也會做出一系列減少散熱的反應,如汗腺分泌減少、皮膚毛細血管收縮、血流量減少等。故本題選A。 4關于消化與吸收,下列敘述不正確的是( )。A.唾液和小腸液都參與米飯的消化B.膽汁中含有的脂肪酶能將脂肪分解為脂肪酸和甘油C.胃中初步消化蛋白質,是因為胃液中含有消化蛋白質的酶D.小腸內壁有很多皺襞及絨毛,擴大了吸收營養(yǎng)物質的表面積 答案:B解析:知識點:消化吸收用到的幾種酶。淀粉在口腔中經唾液淀粉酶的作用,變?yōu)辂溠刻?;麥芽糖經小腸液中的麥芽糖酶的作用,消化為葡萄糖,A項正
5、確。與題干不符,排除。B項:膽汁是肝臟分泌的消化液,膽汁中不含有消化酶,但可以把脂肪乳化成脂肪微粒,利于脂肪的消化。B項錯誤。與題干相符,當選。C項:胃液中有胃蛋白酶,能夠初步消化蛋白質,C項正確。與題干不符,排除。D項:小腸絨毛的存在,擴大了小腸吸收營養(yǎng)物質的表面積,D項正確。與題干不符,排除。 5酶的效應是( )。A.提高產物總量B.降低反應速率C.提高反應物的能量水平D.降低反應所需的活化能 答案:D解析:知識點:酶的相關知識酶的作用機理是降低反應所需的活化能,從而提高反應速率,但不影響產物總量和反應物的能量水平,因此答案選D。 6下列關于被子植物個體發(fā)育的敘述,正確的是( )。 A.雙
6、受精是指兩個極核分別與兩個精子結合B.受精卵分裂一次,形成兩個細胞,頂細胞在上,基細胞在下C.玉米的胚由胚芽、胚軸、胚根、胚乳組成D.胚芽是由頂細胞發(fā)育而來的 答案:D解析:雙受精是指兩個精細胞進入胚囊以后,一個與卵細胞結合形成合子,另一個與兩個極核結合形成含3n染色體的受精極核,故A錯誤;受精卵分裂一次,形成的頂細胞與基細胞不能說哪個在上,B錯誤;玉米的胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成,所以C錯誤;只有D正確,胚芽是由頂細胞發(fā)育而來的。 72月2日是世界濕地日。我國目前有22個國家級濕地公園,海陽市小孩兒口濕地公園是其中之一。以下不屬于濕地生態(tài)系統(tǒng)特點的是( )。 A.濕地是在多水和過濕的環(huán)境
7、條件下形成的B.濕地具有凈化水源、蓄洪抗旱的作用C.濕地是生物多樣性最豐富的生態(tài)系統(tǒng)D.沼澤是最典型的濕地生態(tài)系統(tǒng) 答案:C解析:濕地生態(tài)系統(tǒng)是在多水和過濕條件下形成的生態(tài)系統(tǒng)。沼澤是典型的濕地生態(tài)系統(tǒng),以沼澤植物占優(yōu)勢,動物的種類也很多。濕地具有凈化水源、蓄洪抗旱的作用,能調節(jié)區(qū)域小氣候,有“地球的腎”之稱。濕地兼有水域和陸地生態(tài)系統(tǒng)的特點,具有極其特殊的生態(tài)功能,是地球上最重要的生命支持系統(tǒng)。熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng),降雨量高,氣候穩(wěn)定,由于陽光充足,因此基本上整年都很熱,同時生長了不同種類的植物,動物種類也繁多,是地球環(huán)境中生物多樣性最豐富的地區(qū)。故本題選C。 8近年我國東海多次發(fā)生赤潮,給海水
8、養(yǎng)殖業(yè)帶來重大損失。從生態(tài)角度分析,產生赤潮的主要原因是( )。 A.大氣中的CO2增多B.工業(yè)和生活污水大量排人海洋C.樹木的大量砍伐D.海洋石油的開采 答案:B解析:赤潮主要是由城市排放的大量工業(yè)和生活污水污染水域引起的,是一種水質惡化和生物死亡的現(xiàn)象。污水中含有大量有機物,有機物被分解后釋放出N、P等元素,使水體富營養(yǎng)化,導致一些藻類大量繁殖。 9狼體內含有a種蛋白質,兔子體內含有b種蛋白質,狼捕食了兔子之后,狼體內的蛋白質種類最可能是( )。 A.aB.a+bC.少于aD.多于a 答案:A解析:無論吃進什么種類的蛋白質,都會被消化分解成氨基酸,狼體內有多少種蛋白質是由狼的遺傳物質決定的
9、。捕食兔子后,狼的遺傳物質沒有改變,故不會改變體內蛋白質的種類。故選A。 10用含32P的磷酸鹽培養(yǎng)液培養(yǎng)動物細胞,一段時間后,細胞的結構及化合物中可能具有放射性的是( )。脫氧核糖核膜ATP脂肪轉運RNA A.B.C.D. 答案:C解析:脫氧核糖是糖類物質,由C、H、O三種元素組成,不含P。核膜屬于生物膜,主要由磷脂和蛋白質組成,磷脂由C、H、O、N、P組成。ATP是三磷酸腺苷,含有3個磷酸基團,由C、H、O、N、P組成。脂肪由C、H、O三種元素組成。轉運RNA由核糖、磷酸、含氮堿基組成,組成元素為C、H、O、N、P。根據(jù)各物質的組成元素可判斷,細胞的結構及化合物中可能具有放射性的是核膜、A
10、TP和轉運RNA。 11在學習“光合作用的發(fā)現(xiàn)歷程”時,某教師首先呈現(xiàn)亞里士多德的觀點:“植物體是由土壤汁構成的,即植物生長發(fā)育所需要的物質完全來自土壤”。接著提問“亞里士多德的觀點正確嗎 ”這樣的提問屬于()。 A理解提問B綜合提問C分析提問D評價提問 答案:D解析:本題考查提問技能的類型。評價提問,一般是評價他人的觀點。在討論時,要求學生對相關的問題給出自己的看法。題中“亞里士多德的觀點正確嗎 ”就是對他人觀點的評價故答案選D。 12植物幼莖上能進行光合作用的是( )。 A.皮層B.表皮C.韌皮纖維D.韌皮薄壁細胞答案:A解析:植物莖的皮層緊位于表皮內,由基本分生組織發(fā)展而來。皮層主要由多
11、層薄壁細胞組成,細胞較大,排列疏松,有胞間隙。細胞內常含有葉綠體,故幼莖常呈綠色,能進行光合作用。表皮是幼莖最外面的一層細胞,由初生分生組織原表皮發(fā)育而來。細胞形狀規(guī)則,多近于長方形,細胞排列緊密無胞間隙。植物幼莖的表皮、韌皮纖維、韌皮薄壁細胞均不含葉綠體,不能進行光合作用。 13用顯微鏡觀察血液的涂片時,看到最多的血細胞是()。 A血小板B紅細胞C中性粒細胞D巨噬細胞 答案:B解析:血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板,其中紅細胞的數(shù)目最多,成年人每立方毫米血液里紅細胞的數(shù)量:男子平均為500萬個左右,女子平均為420萬個左右。 14經甲基綠-吡羅紅染色處理后的人口腔上皮細胞,其細胞核大部分呈(
12、 )。 A.紅色B.藍紫色C.綠色D.藍色 答案:C解析:甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同,甲基綠對DNA親和力強,使DNA呈現(xiàn)出綠色;而吡羅紅對RNA的親和力強,使RNA呈現(xiàn)出紅色。DNA主要分布在細胞核,所以細胞核大部分呈綠色。 15在一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)中,各種生物的數(shù)量()。 A保持相等B逐漸減少C逐漸增多D保持相對穩(wěn)定 答案:D解析:本題考查的是生態(tài)系統(tǒng)中種群的數(shù)量變化。在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài),這種現(xiàn)象就叫生態(tài)平衡。 16一個不同島嶼上都分布有某種動物,該動物具有一對等位基因A.a。這三個種群中基因A的頻率變化如圖中曲線所示,
13、下列分析錯誤的是( )。A.自然選擇使A基因頻率發(fā)生定向改變B.在125代時aa個體約占種群總數(shù)的25%C.150代后三個種群的基因庫可能存在較大差異D.種群越小,基因丟失對該基因頻率的影響越大 答案:B解析:本題考查基因頻率的計算和自然選擇的作用。在125代時,A的基因頻率為75%,則a 的基因頻率為25%,aa個體的基因型頻率為25%25%6.25%,B項錯誤。與題干相符,當選。A項:不同的環(huán)境下,A 的基因頻率發(fā)生了較大的改變,說明自然選擇發(fā)揮作用,正確。與題干不符,排除。C項:長期的地理隔離后,基因頻率可能發(fā)生較大的差異而導致生殖隔離,正確。與題干不符,排除。D項:由圖可以直接看出,三
14、個種群的起始A 的基因頻率差別不大,經過自然選擇后,種群的A的基因頻率變化最大,種群的基因頻率變化最小,說明種群越小基因的喪失對該基因頻率的影響越大,正確。與題干不符,排除。 17下列行為可以傳播艾滋病的是( )。 A與艾滋病患者擁抱 B與艾滋病患者共用注射器 C與艾滋病患者共用抽水馬桶 D觸摸艾滋病患者摸過的門把手 答案:B解析:艾滋病是由艾滋病病毒(HIV)引起的。HIV 是一種 RNA 病毒,HIV 進入人體后,主要攻擊人 體的 T 細胞,導致患者幾乎喪失免疫功能。艾滋病的主要傳播途徑是性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播,握手、擁 抱、游泳等日常接觸不會傳播。選項中,A、C、D 三項屬于日常
15、接觸,B 項屬于血液傳播,故本題選 B。 18將被標記上 15N 的 DNA 雙鏈分子的大腸桿菌在只含有 14N 的培養(yǎng)基中培養(yǎng)至第 n 代后,僅含 14N 的 DNA 分子的大腸 桿菌數(shù)與含 15N 的 DNA 分子的大腸桿菌數(shù)之比為 15:1,由此可推測出 n 是( )。 A2 B3 C4 D5 答案:D解析:DNA 的復制方式是半保留復制,即新合成的 DNA 分子中的兩條脫氧核苷酸鏈,總有一條來自 模板 DNA。標記 15N 的 DNA 鏈隨著復制過程會進入兩個不同的 DNA 分子,所以無論培養(yǎng)至第幾代,總有兩個 DNA 分子 中的一條鏈是被 15N 標記的。培養(yǎng)至第 n 代后,DNA
16、分子個數(shù)為 2n。根據(jù) 15:1 這一比例,可以計算出在培養(yǎng)至第 n 代后共有 152+2(即 32)個 DNA 分子,所以 2n=32,n=5。故本題選 D。 19農場中種植著糧食作物、果樹,飼養(yǎng)著家禽、家畜等。運用生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的原理,可以有效提高農畜產品的產量。下列措施不屬于此項原理的是()。 A圈養(yǎng)家畜,散養(yǎng)家禽B施放過量的性引誘劑,干擾害蟲的正常交尾C延長家禽的光照時問,提高產蛋率D人工控制作物光周期,達到早熟、高產的目的 答案:A解析:生態(tài)系統(tǒng)的信息包括物理信息、化學信息和行為信息。物理信息是通過物理因素、物理過程來傳遞的,如光、聲、溫度、磁力等;傳遞化學信息的是一些化學物質,如
17、性外激素等;行為信息是通過動物的特殊行為、動作等“肢體語言”來傳遞和表達的。圈養(yǎng)家畜、散養(yǎng)家禽沒有信息傳遞。 2010粒水稻種子在成熟過程中干物質和呼吸速率的變化過程如圖2,分析不正確的是( )。 A水稻種子在胚乳中積累有機物B種子成熟早期的代謝比較旺盛C呼吸速率下降有利于干物質積累D種子成熟后期的干物質合成速率比較快 答案:D解析:水稻是單子葉植物,種子的營養(yǎng)物質儲存在胚乳中,A正確。由圖可知,開花后20天前,呼吸速率增強,代謝比較旺盛,B正確。呼吸速率下降,減少有機物的消耗,有利于干物質的積累,C正確。由圖可知,在開花后35天后,干物質合成量趨于平緩,種子成熟后期干物質合成速率逐漸降低。故
18、選D。 21對綠色植物細胞某細胞器組成成分進行分析發(fā)現(xiàn),A、T、C、G,U五種堿基的相對含量分別約為35、0、20、15、30,則該細胞能完成( )。 A.吸收氧氣,進行有氧呼吸B.發(fā)出星射線,形成紡錘體C.結合mRNA,合成蛋白質D.吸收并轉換光能,完成光合作用 答案:C解析:由題意可知,該細胞器含有A、C、G、U堿基,不含堿基T。因此該細胞器中只含RNA,不含DNA。A項,吸收氧氣,進行有氧呼吸的細胞器是線粒體,含有DNA,錯誤;B項,發(fā)出星射線,形成紡錘體的細胞器是中心體,綠色植物細胞無中心體,錯誤;C項,結合mRNA,合成蛋白質的細胞器是核糖體。含有RNA,不含DNA,正確;D項,吸收
19、并轉換光能,完成光合作用的細胞器是葉綠體,含有DNA,錯誤。 22在課堂結束時,教師組織學生活動:請以一個人、一棵松樹、一只草履蟲為例,列出生命系統(tǒng)的不同層次,最后教師作出總結。這種屬于結束技能類型中的()。 A懸念啟下B比較異同C鞏固練習D拓展延伸 答案:C解析:本題考查結束技能的類型。在結束部分,恰當?shù)匕才艑W生的實踐活動,既可使學生的學習成果得到強化和運用又使課堂教學效果及時得到反饋,獲得調整下一個課時教案的信息。這屬于鞏固練習,故選C。 23清除田間雜草和魚塘中肉食性的“黑魚”,用生態(tài)學觀點分析,目的是( )。A.調整能量在生態(tài)系統(tǒng)中的流動方向B.使物質和能量盡快流動C.保持生態(tài)平衡D.
20、保持生物群落單一性 答案:A解析:清除田間雜草、魚塘中肉食性的“黑魚”的目的是調整能量在生態(tài)系統(tǒng)中的流動方向,以減少雜草與農作物、“黑魚”與其他魚類的競爭,從而使能量更多地流向農作物和其他魚類。 24下表為人體四種細胞某些基因表達的結果,下列相關敘述正確的是( )A.與上述四種蛋白質的合成與分泌有關的細胞器是:核糖體、內質網、高爾基體、線粒體B.四種細胞轉錄的mRNA有相同也有不同的,如mRNA,在其他細胞中也有C.四種細胞的全能性有差異,如幼嫩紅細胞的全能性大于造血干細胞D.四種蛋白質的功能不同,其原因是它們的氨基酸組成不同 答案:B解析:本題綜合考查蛋白質的結構和功能、細胞結構和功能的聯(lián)系
21、、基因的表達和細胞的分化之間的關系、細胞的全能性等相關知識,血紅蛋白、呼吸酶不是分泌蛋白,A錯誤。任何活細胞都要進行呼吸,呼吸酶存在于所有的細胞中,B正確。幼嫩紅細胞只能分化成紅細胞,而造血干細胞能分化成各種血細胞,包括紅細胞。造血干細胞的全能性大于幼嫩紅細胞,C錯誤。四種蛋白質都是由20種氨基酸組成,蛋白質的功能主要取決于其空間結構,D錯誤。 25下列物質中,能用下圖所示的運輸方式通過細胞膜的是( )。答案:A解析:知識點:物質出入細胞的方式的相關知識。圖示中顯示的運輸過程需要載體蛋白,需要ATP的協(xié)助而且是逆濃度梯度運輸,因此判斷該過程是主動運輸。由膜外向膜內的運輸為主動運輸,、甘油和脂肪
22、酸進出細胞的方式均為自由擴散,所以選A。 26已知某物種的一條染色體上依次排列著A、B、C、D、E五個基因,下面列出的若干種變化中,未發(fā)生染色體結構變化的是( )。 答案:D解析:染色體結構的變異是指細胞內一個或幾個染色體發(fā)生片段的缺失、增添、倒位或易位等改變,使得染色體上基因的數(shù)目和排列順序發(fā)生改變。已知某物種的一條染色體上依次排列著A、B、C、D、E五個基因。A選項缺少D、E兩個基因;B選項多了F基因;C選項缺少D基因,多了F基因;A、B、C選項都是染色體變異;D選項的b、c、d、e基因是B、C、D、E基因的等位基因,未發(fā)生染色體結構變化,故選D。 27G蛋白偶聯(lián)受體(GPCRs)是由一條
23、往返穿膜七次的肽鏈構成的跨膜蛋白(如下圖),它與信號分子結合后可引起膜內G蛋白分子的活化。下列說法正確的是( )。A.GPCRs分子只有一個氨基B.GPCRs在粗面內質網上合成C.肽鏈穿膜部位的片段具親水性D.受體結合信號分子須打開肽鍵 答案:B解析:知識點:蛋白質的結構相關知識。粗面內質網上合成的蛋白質包括膜蛋白、內膜結構的腔池蛋白和分泌到細胞外的蛋白,也就是說粗面內質網上合成的蛋白質不一定是分泌蛋白,游離核糖體合成的蛋白質都是細胞內的蛋白質,B項正確。A項:在該條多肽鏈中首位端各有一個游離的氨基和一個游離羧基,但是組成這條多肽鏈的氨基酸的R 基有可能也有游離的氨基和羧基,錯誤。與題干不符,
24、排除。C項:磷脂分子的頭部是極性親水的,尾部是非極性疏水的,根據(jù)結構相似相溶,肽鏈穿膜部位的片段是疏水性,錯誤。與題干不符,排除。D項:受體與信號分子的結合是依據(jù)獨特的分子構象,不須要打開肽鍵,錯誤。與題干不符,排除。 28下圖是四種生物的體細胞示意圖,A、B圖中的每一個字母代表細胞的染色體上的基因,C、D圖代表細胞的染色體情況。那么最可能屬于多倍體的細胞是( )。 答案:D解析:A項中有四個基因,有可能是基因型為Aa的二倍體生物在細胞分裂時基因復制的結果,不一定是多倍體;B項中有三個基因,有可能是某二倍體產生的配子,或單倍體生物;C項是二倍體;D項中大小形態(tài)相同的染色體都是四條,且染色體散亂
25、分布,不是有絲分裂后期染色體那樣的排布,所以D項最有可能是四倍體生物,也就是最有可能是多倍體。 29酶的化學修飾調節(jié)的主要方式是()。 A磷酸化與去磷酸化B甲基化與去甲基化C乙?;c去乙?;疍酶蛋白的合成與降解 答案:A解析:化學修飾的方式包括磷酸化與脫磷酸化、乙?;c脫乙?;?、甲基化與脫甲基化、腺苷化與脫腺苷化、-SH與-S-S-互變等磷酸化與脫磷酸化。其中以磷酸化與脫磷酸化在代謝調節(jié)中最為重要和常見,酶的化學修飾就是此種方式。 二、問答題30材料。問題:(1)圍繞上述材料內容,談談該教師創(chuàng)設問題情境的目的與作用。(10分)(2)材料中提到的建構DNA雙螺旋模型,屬于哪一種模型?請結合高中生
26、物教材內容,列舉兩種同類型的模型實例。(10分) 解析:(1)第一處創(chuàng)設問題情境,以設置懸念的方式導入新課,激發(fā)學生探究的欲望,同時幫助學生形成DNA分子結構的初步印象。第二處創(chuàng)設問題情境,感悟DNA分子結構發(fā)現(xiàn)過程的科學探索精神和思維方法。了解組成DNA的基本單位脫氧核苷酸的連接方式。第三處創(chuàng)設問題情境,進一步探究DNA的平面結構和空間結構。通過此處設置的一系列問題可以讓學生注意到DNA分子結構的關鍵點,并形成有關DNA的具體清晰的結構圖,學生可以提高自身的空間想象能力。第四處創(chuàng)設問題情境,通過問題1,學生能認識到合作學習的重要性;通過問題2,學生可以比較理解遺傳信息、DNA分子多樣性和特異
27、性的知識;通過問題4,可引發(fā)學生對下一課時“DNA的復制”的期望為構建更完整的知識體系提供幫助。材料中強化了問題情景創(chuàng)設的目的性和有效性,既保證了課堂提問的數(shù)量和質量,也保證了問題情境具有一定的梯度和廣度,從而引發(fā)學生對DNA結構本質的深層探究,使學生在探究活動中體驗科學方法和科學思維的多角度、多樣化和創(chuàng)新性,感悟科學家的科學探究精神,有效地落實了課程標準所要求的三維目標。(2)屬于物理模型。物理模型是指以實物或圖畫形式直觀地表達認識對象特征的模型物理模型既包括靜態(tài)的結構模型,如真核細胞的三維結構模型、細胞膜的流動鑲嵌模型等;又包括動態(tài)的過程模型,如教材中學生動手構建的減數(shù)分裂中染色體變化的模
28、型、血糖調節(jié)的模型等。 31某版本高中生物教材“生物膜的流動鑲嵌模型”一節(jié)中,“對生物膜結構的探索歷程”部分的內容如下:生物膜結構的探索歷程(部分)19世紀末,歐文頓(EOverton)曾用500多種化學物質對植物細胞的通透性進行了上萬次的實驗發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質的通透性不一樣:凡是可以溶于脂質的物質,比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞。于是他提出:膜是由脂質組成的。20世紀初,科學家第一次將膜從哺乳動物的細胞中分離出來,化學分析表明,膜的主要成分是脂質和蛋白質。1925年,兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質,在空氣一水界面上鋪展成單分子層,測得單分子層的面積恰好為紅細胞膜表
29、面積的2倍。他們由此得出結論:細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層。 思考與討論: 1最初認識到細胞膜是由脂質組成的是通過對現(xiàn)象的推理分析,還是通過對膜成分的提取和鑒定 2在推理分析得出結論后,還有必要對膜成分進行提取、分離和鑒定嗎 3磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸等所組成的分子,磷酸“頭”都是親水的,脂肪酸“尾”都是疏水的。請運用相關化學知識,解釋為什么為磷脂在空氣一水界面上鋪展成單分子層,而科學家如何從這一現(xiàn)象推導出“脂質在細胞膜中排列為連續(xù)的兩層”這一結論。要求:(1)確定該教學內容的教學重點和難點(10分)。(2)設計上述內容的教學過程(20分)。 解析:(1)教學重點:細胞膜的化學
30、組成和結構。教學難點:通過對細胞膜化學組成和結構的探索歷程,理解細胞膜結構與功能相適應的觀點以及體驗科學探索的嚴謹性。(2)教學過程:復習導人引入興趣:師:大家上節(jié)課做實驗都非常認真,實驗結果也很不錯。請同學們回憶上節(jié)課做的質壁分離實驗現(xiàn)象。想一下,為什么植物細胞會發(fā)生質壁分離 生:因為生物膜具有半透性、彈性師:那么同學們知不知道生物膜為什么具有以上的特性,細胞膜對物質的選擇性吸收是否與其特定的結構相關 細胞膜結構是怎樣的呢 學生思考、討論、回答:生物膜中有一些分子物質能控制物質進出。(進入探索生物膜結構歷史博物館,講授新課)師:大家討論非常熱烈,那么接下來讓我們通過參觀生物膜的結構歷史博物館
31、來驗證剛剛所回答的問題結果是否符合現(xiàn)實。(隨著歷史的步伐走,教師帶學生走進了博物館1號。)【博物館展區(qū)1號歐文頓實驗】展板1內容:1895年,歐文頓選用500多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是可溶于脂質的物質比不溶于脂質的物質更容易穿過細胞膜。問題1:根據(jù)歐文頓所觀察到的實驗現(xiàn)象,你們能得出什么樣的結論 問題2:科學家得出的結論,是根據(jù)現(xiàn)象的推理還是通過對膜成分的提取和鑒定的 首先由負責的小組,向大家介紹歐文頓的實驗內容,接著再按照問題1、2的順序想通問題,學生自主思考討論回答上述問題,教師在一旁指導。再到博物館展區(qū)2號時,教師:既然我們是根據(jù)現(xiàn)象作出假設,接下來就是對
32、假設進行驗證?!静┪镳^展區(qū)2號紅細胞膜的提取實驗】展板2內容:20世紀初??茖W家將細胞膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來,發(fā)現(xiàn)細胞不但會被溶解脂質的物質溶解,也會被蛋白酶(能專一地分解蛋白質的物質)分解。問題1:你能推測出什么結論 問題2:請家回憶一下以前提出動物細胞膜的實驗。思考為什么要用紅細胞來進行分析膜的成分 方法與前面的一樣。學生參觀完展區(qū)2后教師:現(xiàn)在我們知道紅細胞膜的組成,但其這些物質到底是怎么在膜上排列還是不清楚我的科學探究還沒有結束,接下來讓我們到下一個展區(qū)參觀?!静┪镳^展區(qū)3號高特和倫德實驗】展板3內容:1925年兩位荷蘭科學家高特和倫德做了丙酮提取紅細胞膜脂質實驗:將提取出的脂
33、質在空氣一水界面上鋪成單分子層,測得其分子所占面積相當于所用的紅細胞表面積的2倍。問題1:你能推測出什么結論 (細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層)提示:生物膜中的脂質,后來確定為磷脂(展示磷脂分子的結構特點,指出磷脂分子親水性頭部和疏水性尾部)現(xiàn)在請大家運用相關的化學知識,解釋為什么磷脂在空氣一水界面上鋪展成單分子層,而科學家如何從這一現(xiàn)象推導出“脂質在細胞膜中必然排列為連續(xù)的兩層”這一結論。(方法與前面一樣)參觀完展區(qū)3后,教師進行點評和小結:從上面的三個實驗,我們可以看到膜的成分和結構的初步闡明是通過“提出假設”后進行實驗驗證的。但提出假設不是隨便猜想的,而是根據(jù)實驗現(xiàn)象和有關知識提出的,同時還需要嚴謹?shù)耐评砗痛竽懙南胂蟆?答案合理即可) 三、簡答題32取生長旺盛的綠葉,用直徑為1cm的打孔器打出小圓片若干(注意避開大葉脈);抽出小圓片內的氣體,置于黑暗處一段時間;取數(shù)量相同的小圓片分別置于盛有一定CO2濃度溶液的小燒杯中,選用40W的臺燈作為光源,通過改變光源與小燒杯之間的距
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