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文檔簡介
1、干果介紹說明書干果各種各樣,每種不同的干果都富含迷人色彩。以下介紹一系列干果的特點(diǎn)等等說明。內(nèi)容中附有圖片可供欣賞。1駿棗:主要產(chǎn)于山西交城、新疆等地。 特點(diǎn):果實(shí)大,圓柱形或長倒卵形。平均果種22.9克, 最大的重約36.1克。大小不均勻。果肩較小,略聳起, 梗洼較深、中廣。果頂平。果柄較粗長。果面光滑, 果皮薄,深紅色。果肉厚,白色或綠白色,質(zhì)地略松 脆,汁液中等,稍具苦味, 含量:可溶性固形物33%,可食率96.3%,品質(zhì)上等。成熟時間:4月中旬萌芽,五月下旬始花,8月中旬開 始著色, 9月中旬進(jìn)入脆熟期,果實(shí)生育期100天左右。收購價格:15.05元/每斤市場價格:分級:特級36.85
2、/每斤 一級25.67/每斤 二級15.84/每斤加工流程:包裝規(guī)格:散裝外包規(guī)格:4070. 單價:24. 計量:公斤 計量單位: 公斤 最小訂貨量: 10 供貨能力: 50噸 2灰棗:又名大棗。特點(diǎn):果實(shí)長倒卵形,胴部稍細(xì),略歪斜。平均果重12.3克,最大果重13.3 克。 果肩圓斜,較細(xì),略聳起。梗洼小, 中等深。果頂廣圓,頂點(diǎn)微凹。 果肉綠白 色,質(zhì)地致密,較脆,汁液中多。 含量: 含可溶性固形物30,可食率97.3, 適宜鮮食、制干和加工,品質(zhì)上等。 出干率50左右。干棗果肉致密, 成熟時間:四月中旬萌芽,五月中旬始花, 九月中旬成熟采收。果實(shí)生育在100天左右。收購價格:50.98
3、元/每斤市場價格:分級:特級30.00元/每斤 一級25.00元/每斤 二級19.80元/每斤加工流程:包裝規(guī)格:袋裝:每袋454克 散裝:45公斤/一袋 3紙皮核桃:又名露仁核桃。特點(diǎn):扁卵圓形,兩端漸尖,頂部較長,達(dá)8毫米。 含量:出仁率 56.9%62.00%;仁飽滿,黃白色, 味香,脂肪含量72.89%,蛋白質(zhì)含量12.49%。成熟時間:每年九月中旬成熟。收購價格:58.00元/每斤市場價格:分級;特級60.00元/每斤 一級50.00元/每斤 二級45.00元/每斤 加工流程:包裝規(guī)格:袋裝:500克/袋 散裝:5000克/袋4黑加侖葡萄干:黑加侖又名黑穗醋栗。這是一種罕見的葡萄。特
4、點(diǎn):色澤純正、風(fēng)味獨(dú)特,不含任何添加劑和色素, 并含有豐富的天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維 素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、 鎂等營養(yǎng)成份。 含量:可食率100%、水分82%, 能量(千卡)82KJ 蓋(毫克):55mg成熟時間:黑豆果實(shí)成熟期一般在7月中下旬, 不同的品種采收期也不同。一般薄 皮果在花后5358天,厚皮果實(shí)花 后5863天為最佳采收期。 收購價格:25.00元/每斤市場價格:分級,特級70.50元/斤 一級50.65元/斤 二級40.80元/斤加工流程:包裝規(guī)格:袋裝:250克/包 散裝:1000克/袋5巴旦木:又名薄殼杏仁特點(diǎn):巴旦杏果小,扁圓,果肉干澀無汁不能
5、食, 主要吃巴達(dá)杏的仁。仁味超過核桃和杏仁, 有特殊的甜香風(fēng)。含量:仁內(nèi)含植物油,蛋白質(zhì), 淀粉、糖,并含有少量胡蘿卜素、 維生素、和消化酶、杏仁素酶、杏仁 成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等種微量元素。 成熟時間:當(dāng)果園里的巴旦木由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節(jié)。 收購價格:30.00元/斤市場價格:分級:特級70.56元/斤 一級62.08元/斤 二級45.68元/斤加工流程:包裝規(guī)格:袋裝:450克/包 散裝:1000克/袋6紅旗坡紅富士蘋果:成熟時間:一般從盛花后計,果實(shí)生育期170180天, 即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的 果實(shí)成熟期提早1個月左右。 含量:含可溶性
6、物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56, 每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡蘿卜素、 脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。 特點(diǎn):皮薄,個頭比較均勻,色澤明亮收購價格:28.00元/斤市場價格:分級:特級70.08元/斤 一級59.05元/斤 二級40.89元/斤加工流程:包裝規(guī)格:包裝箱:10斤/箱7庫爾勒香梨:這便是被譽(yù)為西域圣果,聞名中外的庫爾勒香梨。 特點(diǎn):色澤金黃,甘甜如蜜,香味綿長。香梨。含量:果實(shí)含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%, 含糖量10,酸0.03,灰分0.12,每一百克 香梨含維生素C約四點(diǎn)三毫克,可食部分達(dá)83.6。
7、 成熟時間:一般都在9月中旬以后成熟 收購價格:35.98元/斤市場價格:分級:特級50.96元/斤 一級32.58元/斤 二級25.86元/斤加工流程:包裝規(guī)格:包裝箱:5000克/箱8杏干:特點(diǎn):杏干味甜、質(zhì)軟,杏仁香脆可口,性熱,具有活血補(bǔ)氣,增加熱量的作用。含量:富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C等成分, 成熟時間:根據(jù)品種不同,但一般成熟時間為6月中旬。收購價格:15.50元/斤市場價格:分級:特級45.50元/斤 一級35.50元/斤 二級15.28元/斤加工流程:包裝規(guī)格:包裝袋:250克/包 包裝箱:5000克/箱、20包/箱9開心果:原義是一種干果,俗稱阿月渾子,又名“無名子”,類白果,開裂有縫而與白果不同 特點(diǎn):子房卵圓形,果實(shí)較大,長圓形,長約2釐米,寬約1釐米。 先端急尖,熟時呈黃綠色或粉紅色,其仁可食用。主治腎 虛腰冷、陽痿、脾虛等。 含量:每百克果仁中含脂肪5.46萬6萬毫克, 蛋白質(zhì)1.8萬2.5萬毫克,糖0.9萬1.3萬毫克, 維生素C26004610毫克,無機(jī)鹽24803330毫克。 成熟時間:幼樹進(jìn)入結(jié)果年齡較晚,若種植的是實(shí)生苗需78年始果, 分株的根蘗苗5年左右,嫁接樹34年,一般株產(chǎn)堅果15公斤左右。 果實(shí)生長發(fā)育早熟品種110
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