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文檔簡介

1、康樂中心領班及服務員考核表(一)康樂中心領班考核表項目考核內容分值得分評分標準備注管理能力40分1、經(jīng)濟指標完成況10(1)對部門分配的經(jīng)濟指標100%完成或超額完成,10分。(2)對部門分配的經(jīng)濟指標完成90%以上,6-9分。(3)對部門分配的經(jīng)濟指標完成 80%-90%,1-5分。2、部門紀律情況10(1)部門紀律嚴明,無違紀違法現(xiàn)象,10分。(2)部門紀律良好,員工違紀現(xiàn)象月累計不超過3次,6-9分。(3)部門紀律一般,1-5分。3、部門衛(wèi)生情況10(1)衛(wèi)生優(yōu)秀,合乎酒店要求,酒店衛(wèi)生檢查無差錯,10分。(2)衛(wèi)生良好,基本合乎酒店要求,6-9分。(3)衛(wèi)生一般,1-5分。4、部門設施

2、設備維護保養(yǎng)情況5(1)使用規(guī)范,保養(yǎng)得當,符合酒店設備保養(yǎng)要求,5分。(2)基本使用規(guī)范,能定期保養(yǎng)設備設施,3分。(3)使用基本規(guī)范,保養(yǎng)一般,1分。5、外語5(1)通過XX酒店英語考核A級,5分。(2)通過XX酒店英語考核B級,3分。(3)通過XX酒店英語考核C級,1分。現(xiàn)實表現(xiàn)40分6、出勤率10(1)無遲到、早退現(xiàn)象,出勤良好,10分。(2)出勤良好,月遲到早退在1次以內,8分。(3)出勤一般,月遲到早退在2次以內,5分。(2次以上不得分)7、表率作用10(1)工作積極帶頭,能主動加班加點完成任務,10分。(2)能起到帶頭作用,能因工作需要加班完成任務,6-9分。(3)表現(xiàn)一般,1-

3、5分。8、個人紀律性10(1)嚴格要求自己,無違法違紀現(xiàn)象,10分。(2)能自律,月違紀在1次以內8分。(3)個人要求一般,月違紀在2次以內,5分。(2次以上不得分)9、儀容儀表5(1)完全合乎酒店員工手冊要求,5分。(2)能按酒店員工手冊要求著裝,基本合格,3分。(3)一般,1分。10、處理投訴能力5(1)客人投訴處理得當,客人滿意,酒店滿意,5分。(2)客人投訴基本得當,客人酒店基本滿意,3分。(3)一般,1分。溝通與協(xié)作20分11、團隊意識5(1)尊重領導,團結同事,保障酒店服務的連續(xù)性,5分。(2)基本能有酒店服務一盤棋的思想,3分。(3)意識不足,1分。12、與部門溝通與協(xié)作情況5(

4、1)與酒店其它部門溝通良好,保證工作正常運轉,5分。(2)與酒店其它部門能做好溝 通,能保證工作運轉,3分。(3)一般,1分。13、部門培訓組織情況5(1)定期組織本部門員工進行業(yè)務技能培訓,保證培訓效果,5分。(2)能組織本部門員工進行培訓,3分。(3)培訓組織一般,1分。14、酒店培訓參加情況5(1)積極參加酒店培訓,無缺勤,考核全部合格,5分。(2)能參加酒店培訓,無缺勤,考核基本合格,3分。(3)培訓參加情況一般,考核一般,1分??己巳耍罕豢己巳耍嚎己朔謹?shù):考核日期:(二)康樂中心服務員考核表項目考核內容分值得分評分標準備注業(yè)務技能40分1、各種設備操作使用情況10(1)熟練操作各種設

5、備,使用規(guī)范,能給客人示范講解,10分。(2)基本掌握各種操作技能,使用合乎規(guī)范,6-9分。(3)能操作各種設施設備,使用基本合乎規(guī)范,1-5分。2、設施設備保養(yǎng)情況10(1)使用規(guī)范,定期保養(yǎng),衛(wèi)生良好, 合乎酒店要求,5分。(2)基本使用規(guī)范,能保養(yǎng),衛(wèi)生基本合格,3分。(3)使用基本規(guī)范,保養(yǎng)一般,1分。3、微笑服務10(1)日常工作中及服務中,能保持微笑服務,10分。(2)服務中,基本能保持微笑,使客人滿意,8分。(3)服務中,微笑一般,5分。4、專業(yè)知識掌握情況5(1)精通康樂部各種專業(yè)知識,知識面較寬,5分。(2)基本掌握康樂部日常用專業(yè)知識,能解答客人疑問,3分。(3)掌握一定專

6、業(yè)知識,1分。外語5(1)通過XX酒店英語考核A級,5分。(2)通過XX酒店英語考核B級,3分。(3)通過XX酒店英語考C核級,1分。現(xiàn)實表現(xiàn)40分1、出勤率10(1)無遲到、早退現(xiàn)象,出勤良好,10分。(2)出勤良好,月遲到早退在1次以內,8分。(3)出勤一般,月遲到早退在2次以內,5分。(2次以上不得分)2、勞動紀律10(1)符合員工手冊中的行為規(guī)范及紀律要求,無違紀違法現(xiàn)象,10分。(2)基本符合要求,月違紀在1次以內,8分。(3)紀律一般,月違紀在2次以內,5分。(2次以上不得分)3、儀容儀表10(1)完全合乎酒店員工手冊及部門要求,10分。(2)能按酒店員工手冊及部門要求著裝,基本合

7、格,6-9分。(3)一般,1-5分。4、衛(wèi)生情況5(1)每天按要求標準做好衛(wèi)生,保證質量,5分。(2)能按要求標準搞好各種衛(wèi)生,合乎要求,3分。(3)基本合格,1分。5、工作完成情況5(1)每天能完成領導安排的工作保質保量,5分。(2)基本能完成領導交付的工作,基本保質保量,3分。(3)一般能完成領導交付的工作,1分。溝通與協(xié)作20分1、團隊意識5(1)有酒店服務一條龍的思想,保證服務的連續(xù)性,5分。(2)能團結同事,保證服務的連續(xù)性和整體性,3分。(3)一般,1分。2、服從意識5(1)服從領導工作安排,主動加班加點完成工作,5分。(2)基本服從領導工作安排,能加班加點完成工作,3分。(3)一般的說,1分。3、部門培訓參加情況5(1)積極參加部門培訓,無缺勤,考核全部合格,5分。(2)能參加部門培訓,無缺勤,考核基本合格,3分。(3)參加情況一般,有

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