陳德潔開題報告

1、附件7：瓊州學院附件7：本科生畢業(yè)論文設計手冊論文設計題目： 豆腐廠的廢水處理系統(tǒng) 學 院 ： 理工學院 專 業(yè)： 環(huán)境工程 年 級： 2023級 學生姓名： 陳德潔 學 號： 08407052033 導師及職稱： 朱明軍副教授日 期： 2023年9月 目 錄一、開題報告二、開題記錄表三、任務書四、指導記錄五、指導教師評定表六、專家評定表七、辯論委員會評定表八、辯論記錄表九、誠信承諾書瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計開題報告姓名陳德潔性別 男學號 08407052033學院 理工學院專業(yè) 環(huán)境工程年級 2023級論文題目豆腐廠的廢水處理系統(tǒng)教師推薦題目 自擬題目題目來源老師推薦題目類別 應用研究 指

2、導教師 朱明軍選題的目的、意義(理論意義、現(xiàn)實意義):目的：對制豆腐廢水試驗研究，從中分析并提取其中對環(huán)境污染和有利的成分，以便能找到和設計更好的治理方法。理論意義：豆制品廢水是一種典型高濃度有機廢水，水的排放相對集中，如果對其廢水進行有效的處理不但能減少污染還能回收其中的有機物產生經濟效益，促進豆制品行業(yè)開展。現(xiàn)實意義：據(jù)報道，在1992到1999年間，全球大豆銷售額年平均增長20%以上，我國豆制品的消耗也在不斷增長。但是，在豆制品加工過程中會產生大量有機廢水，其生物耗氧量、化學耗氧量值較高，總氮和氨氮也較高，屬于高濃度可生化性程度高的廢水。產生的廢水直接排入中會對環(huán)境的造成嚴重污染，對其廢

3、水進行處理使其能到達排放標準，能防止污染環(huán)境獲得的有機物也能產生很好的經濟效益。選題的研究現(xiàn)狀理論淵源及演化、國外相關研究綜述、國內相關研究綜述理論淵源及演化：豆制品是高營養(yǎng)的健康食品且經濟實惠，深受各國人民的喜愛。人們在生產豆制品的過程中會產生大量廢水，直接排入環(huán)境會對環(huán)境造成污染，隨著科技的開展制造出許多工藝和技術進行污水處理。國外相關研究綜述：對于豆制品廢水的處理，國外從60年代開始研究并應用于工程實踐。研究出了多種先進處理技術。國內相關研究綜述：國內70年代以來進行了廣泛而深入的研究，已有工程投產運行。近十年來，國內外的科研工作者在豆制品廢水處理方面做了大量工作，主要側重于生物處理方面

4、。論文(設計)主要內容提綱：論文題目、作者摘要、關鍵詞前言概述工藝設計內容及計算主要設備參考文獻英文摘要和關鍵詞擬研究的主要問題、重點和難點:主要問題：豆腐廢水處理系統(tǒng)的設計方案重點問題：方案能符合實際需要難點問題：方案能顧及科學性與經濟可行。研究目標： 設計出一套實際可行的豆腐廢水處理系統(tǒng)。研究方法、技術路線、實驗方案、可行性分析： 研究方法：通過查閱大量的相關文獻，在指導老師的指導下，結合自己的根底知識和實驗動手能力，收集其他課外相關資料，并完成撰寫論文。 技術路線：廢水調節(jié)池初沉池調溫池厭氧池SBR池排放1設計概述1、1設計依據(jù)：根據(jù)國家各類設計、污水排放標準等進行設計1、2設計原那么：

5、爭取創(chuàng)新，保證方案可行，保證社會、經濟和環(huán)境效益的統(tǒng)一。2工藝設計步驟及計算2、1工藝設計流量、水質要求及工藝流程圖等一、原始資料該豆腐廠日產6噸豆腐，日處理廢水120t/d, COD1100013000 mg /L,BOD5 50008000 mg/L,SS 1600mg/L, pH 4. 59. 0要求處理后的廢水排放標準：CDDcr60mg/L，BOD520mg/L,SS50mg/L，pH68.52、2處理工藝流程說明豆制品廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣別離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等 。其中黃泔水CODCr 高達20 00030 000mg/ L ,泡豆水的CO

6、DCr 4 0008 000 mg/ L ,其他廢水CODCr相對較低。根據(jù)實際工程經驗,豆制品廢水處理易出現(xiàn)以下問題: 豆制品生產屬于間歇生產方式,排水時間較集中,水量和水質很不均勻;SS 高達1 0001 500 mg/ L ,厭氧條件下易在廢水外表形成浮渣層; 高濃度廢水在厭氧處理過程中易酸化,使厭氧單元的處理效果惡化; 好氧階段采用活性污泥法處理,易產生污泥膨脹。2、3設計過程的管路等相關計算 運輸鋼管直徑=4Vs/u v-流量 u-流速3 相關設備要求及規(guī)格可行性分析：資料的收集：各國人民都很喜愛使用豆制品，對其產生的污染都有很深的研究，擁有大量的文獻資料可供參考。實踐的可能：國內豆

7、腐作坊繁多，方便實地參考了解其工藝和技術系統(tǒng)。方案的設計：通過查閱大量相關文獻，閱讀分析、整理，擬定初步實驗方案，后經指導老師指導，逐漸改良和完善試驗方案，最終確定最正確方案。研究的特色與創(chuàng)新之處：利用國內外的各種先進豆腐廢水工藝技術進行有效的結合設計出較合理的處理方案。污水的處理效率較高，設備穩(wěn)定平安，對廢水中的有機物進行回收利用節(jié)約生產本錢。進度安排及預期結果： 進度安排：2023年9月第2周：選題，收集相關資料，做實驗前期準備，撰寫開題報告。2023年9月第3、4周：更進一步的收集相關資料，確定論文的大致主要內容、提綱等，將開題報告交于指導老師點評。2023年10月第1、2周：針對指導老

8、師對開題報告和論文提綱提出的意見進行修改，并根據(jù)修改好的提綱查找相關資料。2023年10月第3、4周至11月1、2周：根據(jù)找好資料進行整理，確定論文主要內容，開始實驗并撰寫論文。2023年11月第3周：將寫好論文初稿交與指導老師進行點評。2023年11月第4周：根據(jù)指導老師對論文的點評進行修改初稿，再交于指導老師進行再次點評。2023年12月第1、2、3周：根據(jù)指導老師的修改意見進行第二次修改，最終定稿，論文辯論，致謝。 預期結果：設計符合實際需要能有效的處理廢水的系統(tǒng)，系統(tǒng)能兼顧科學性和實用性，對實際生產有指導意義。參考文獻：1李燕,等.豆制品廢水的處理及綜合利用.食品工業(yè)科技,2002.7

9、:70-72.2姚鑫，等.大豆生產廢水處理回用工程實例.中國給水排水，2023.1:83-85.3趙冬梅，等.豆制品生產中高濃度廢水的檢測與分析M.食品與發(fā)酵工業(yè)，200632:68-71.4胡志榮，等.工藝模擬技術用于SBR優(yōu)化設計.中國給水排水，2005.9:60-62.5李偉民，等.污水處理廠可行性研究報告評審標準的探討M.重慶建筑大學學報，2002.6:49-52.6王秋霜，等.大豆制品生產廢水綜合開發(fā)研究進展J.食品科學，2007.7:594-599.7陳梅蘭，等.豆制品工業(yè)廢水的綜合治理技術J.浙江化工，2003,34:(11).8梁延周，等.豆制品生產廢水處理工程.給水排水，20

10、07.7:60-62.9李月秀，等.豆制品廠“廢水的治理與綜合利用M.云南師范大學學報，1999.6:41-42.10金穎，等.SBR法處理豆制品廢水工藝條件的研究J.環(huán)境污染治理技術與設計，2006,2:117-120.11曾科，等.大豆蛋白和屠宰廢水處理工藝研究J.環(huán)境污染治理技術與設計，2006,7:142-144.12左青.大豆直接浸出工藝及指標的控制J.陜西糧油科技.1995(20):14-52.指導教師意見： 指導教師簽名： 年 月 日辯論小組意見：組長簽名： 年 月 日備注：1、題目來源欄應填：教師科研、社會實踐、實驗教學、教育教學等；2、題目類別欄應填：應用研究、理論研究、藝術

11、設計、程序軟件開發(fā)等。瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計開題記錄表姓名 陳德潔性別 男學號 08407052033學院 理工學院年級 4專業(yè) 環(huán)境工程指導教師 朱明軍職稱 副教授論文題目 豆腐廠的廢水處理系統(tǒng)學生陳述：通過本次畢業(yè)設計，熟悉并掌握環(huán)境工程污水處理的設計原理，多種處理工藝的比照，基于原始設計資料獨立制定設計方案，掌握污水廠設計的根本流程及各構筑物得設計方法，將平時在課堂上所學到的專業(yè)理論知識用于設計實踐，可將所學知識系統(tǒng)掌握，并可提高自己的工程設計能力，為將來走上工作崗位進行設計工作打下堅實的實踐根底 。教師提問及學生答復：方案設計是否有實際工程經驗作保證？方案中對對廢水中的有機物進行回

12、收利用節(jié)約生產本錢是什么概念，請作表達。此廢水的污染現(xiàn)狀如何？1.答復：本方案的設計流程是國際上的成熟工藝，有豐富的工程經驗作保證。2.答復：就目前的研究狀況來看，主要利用的是壓榨豆腐時產生的黃漿水。黃漿水主要由： 糖類、蛋白質、脂類、氨基酸、可溶性固形物組成,提取這些有機物可做生物飼料或保健品。例子：大豆低聚糖是新型保健糖產品，在日本和歐洲開展迅速。3.答復：豆腐生產的廢水主要來自于浸泡大豆的廢水(泡豆水)和壓榨豆腐產生的黃漿水。超標的工程主要是BOD、COD、SS等等。這類營養(yǎng)物質未經處理排入河流、水庫等水體緩慢的水體中易發(fā)生富營養(yǎng)化現(xiàn)象，使水體發(fā)生異味，含氧量下降，水中生物死亡。結論：

13、通過未通過組員簽名：記錄員簽名： 組長簽名： 學院公章 年 月 日瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計任務書姓名 陳德潔性別 男學號 08407052033學院 理工學院年級 4專業(yè) 環(huán)境工程指導教師朱明軍職稱 副教授論文題目 豆腐廠的廢水處理系統(tǒng)一研究的主要內容1、研究目標 對制豆腐廢水試驗研究，從中分析并提取其中對環(huán)境污染和有利的成分，以便能找到和設計更好的治理方法。2、論文(設計)主要內容提綱 1.論文題目、作者 2.摘要、關鍵詞 3.前言 4.概述 5.工藝設計內容及計算 6.主要設備 7.參考文獻 8.英文摘要和關鍵詞3、擬研究的主要問題、重點和難點主要問題：豆腐廢水處理系統(tǒng)的設計方案重點問題

14、：方案能符合實際需要 難點問題：方案能顧及科學性與經濟可行二有關要求1應收集的資料及主要參考文獻1李燕,等.豆制品廢水的處理及綜合利用.食品工業(yè)科技,2002.7:70-72.2姚鑫，等.大豆生產廢水處理回用工程實例.中國給水排水，2023.1:83-85.3趙冬梅，等.豆制品生產中高濃度廢水的檢測與分析M.食品與發(fā)酵工業(yè)，200632:68-71.4胡志榮，等.工藝模擬技術用于SBR優(yōu)化設計.中國給水排水，2005.9:60-62.5李偉民，等.污水處理廠可行性研究報告評審標準的探討M.重慶建筑大學學報，2002.6:49-52.6王秋霜，等.大豆制品生產廢水綜合開發(fā)研究進展J.食品科學，2

15、007.7:594-599.7陳梅蘭，等.豆制品工業(yè)廢水的綜合治理技術J.浙江化工，2003,34:(11).8梁延周，等.豆制品生產廢水處理工程.給水排水，2007.7:60-62.9李月秀，等.豆制品廠“廢水的治理與綜合利用M.云南師范大學學報，1999.6:41-42.10金穎，等.SBR法處理豆制品廢水工藝條件的研究J.環(huán)境污染治理技術與設計，2006,2:117-120.11曾科，等.大豆蛋白和屠宰廢水處理工藝研究J.環(huán)境污染治理技術與設計，2006,7:142-144.12左青.大豆直接浸出工藝及指標的控制J.陜西糧油科技.1995(20):14-52.2外文翻譯要求3、論文撰寫(

16、設計)要求三畢業(yè)論文設計進度安排 1、研究方法、技術路線研究方法：通過查閱大量的相關文獻，在指導老師的指導下，結合自己的根底知識和實驗動手能力，收集其他課外相關資料，并完成撰寫論文。技術路線：廢水調節(jié)池初沉池調溫池厭氧池SBR池排放 2、進度安排及預期結果三任務執(zhí)行日期自 年 月 日起，至 年 月 日止。學生(簽名)：指導教師(簽名)：學院領導(簽名)：學院公章年月日瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計指導記錄姓名陳德潔性別男學號學院理工學院年級4專業(yè)環(huán)境工程指導教師朱明軍職稱副教授論文題目豆腐廠的廢水處理系統(tǒng)時間畢業(yè)論文設計指導情況指導教師簽名：年月日 指導教師簽名：年月日 指導教師簽名：年月日 指導

17、教師簽名：年月日 指導教師簽名：年月日 說明：1、此表為學生做畢業(yè)論文設計過程中教師指導學生的動態(tài)記錄表，供學生在接受指導教師指導時使用。2、在論文期間，指導教師每兩周至少應檢查一次學生的工作進度，學生負責保管此表，并填寫指導教師每次指導的主要內容。論文設計完成后，此表應放入本科生畢業(yè)論文設計手冊。瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計指導教師評定表姓名陳德潔性別男學號學院理工學院年級4專業(yè)環(huán)境工程論文題目豆腐廢水的治理系統(tǒng)序號評價內容分數(shù)序號評價內容分數(shù)1準備過程的態(tài)度10分5創(chuàng)新性10分2論文寫作設計的態(tài)度20分6綜合能力10分3理論意義或現(xiàn)實意義15分7寫作水平10分4工作量與難度15分8寫作標準1

18、0分總分辯論資格確定同意辯論不同意辯論評語包括對畢業(yè)論文設計準備過程的態(tài)度、論文寫作設計的工作態(tài)度、論文設計的理論意義或現(xiàn)實意義、工作量與難度、畢業(yè)論文設計的創(chuàng)新性、綜合應用所學知識的能力、寫作水平、寫作標準等方面的評價，畢業(yè)論文設計中存在的問題及改良建議，并給出是否同意辯論的意見指導教師簽名： 年 月 日 瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計專家評定表姓名陳德潔性別男學號學院理工學院年級4 專業(yè)環(huán)境工程論文題目豆腐廠的廢水處理系統(tǒng)評閱專家姓名職稱單位序號評價內容分數(shù)序號評價內容分數(shù)1理論意義或現(xiàn)實意義20分4綜合能力15分2工作量與難度20分5寫作水平15分3創(chuàng)新性15分6寫作標準15分總分水平確定已

19、到達辯論水平未到達辯論水平評語包括對畢業(yè)論文設計的理論意義或現(xiàn)實意義、工作量與難度、畢業(yè)論文設計的創(chuàng)新性、綜合應用所學知識的能力、寫作水平、寫作標準等方面的評價，畢業(yè)論文設計中存在的問題及改良建議，并給出是否到達辯論水平的意見評閱專家簽名： 年 月 日 瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計辯論委員會評定表姓名 陳德潔性別男學號學院理工學院年級4專業(yè)環(huán)境工程論文題目豆腐廠的廢水處理系統(tǒng) 辯論小組評定成績序號評價內容分數(shù)序號評價內容分數(shù)1理論意義或現(xiàn)實意義15分4綜合能力10分2工作量與難度15分5論文設計陳述20分3創(chuàng)新性10分6論文設計辯論30分總分是否通過辯論通過未通過評語包括對畢業(yè)論文設計的理論意義

20、或現(xiàn)實意義、工作量與難度、畢業(yè)論文設計的創(chuàng)新性、綜合應用所學知識的能力、論文設計陳述、論文設計辯論等方面的綜合評價，并給出是否辯論通過辯論組組員(簽名)： 辯論組組長(簽名)：年 月 日 綜合成績指導教師評分45%最終成績評閱專家評分25%辯論小組評分30%辯論委員會決議該畢業(yè)論文設計的最終成績?yōu)?“優(yōu)秀不超過25%、“良好、“合格、“不合格：學院辯論委員會主席(簽名)： 年 月 日 瓊州學院本科生畢業(yè)論文設計辯論記錄表姓名陳德潔性別男學號學院理工學院年級4專業(yè)環(huán)境工程指導教師朱明軍職稱副教授論文題目豆腐廠的廢水處理系統(tǒng)學生陳述：通過本次畢業(yè)設計，熟悉并掌握環(huán)境工程污水處理的設計原理，多種處理工藝的比照，基于原始設計資料獨立制定設計方案，掌握污水廠設計的根本流程及各構筑物得設計方法，將平時在課堂上所學到的專業(yè)理論知識用于設計實踐，可將所學知識系統(tǒng)掌握，并可提高自己的工程設計能力，為將來走上工作崗位進行設計工作打下堅實的實踐根底 。教師提問及學生答復：問題