本次檢驗項目

1、本次檢驗項目一、豆制品（一）抽檢依據(jù)食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB 2762）、食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（GB 2760）、食品安全國家標準 食品中致病菌限量（GB 29921）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。（二）檢驗項目非發(fā)酵性豆制品檢驗項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、糖精鈉、三氯蔗糖、二氧化硫殘留量、脲酶試驗、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、堿性橙、堿性橙21、堿性橙22。二、飲料（一）抽檢依據(jù) 食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB 2762）、飲用天然礦泉水（GB 8537）、食品安全國家標準 包裝飲用水

2、（GB 19298）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。檢驗項目1.飲用天然礦泉水檢驗項目包括鉛、總砷、鎘、亞硝酸鹽、硝酸鹽、色度、渾濁度、界限指標-鋰、界限指標-鍶、界限指標-鋅、界限指標-碘化物、界限指標-偏硅酸、界限指標-硒、界限指標-游離二氧化碳、界限指標-溶解性總固體、硒、銻、銅、鋇、鉻、錳、鎳、銀、溴酸鹽、硼酸鹽、氟化物、耗氧量、揮發(fā)酚、氰化物、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。2.飲用純凈水檢驗項目包括色度、渾濁度、耗氧量、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、氰化物、揮發(fā)性酚、溴酸鹽、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、銅綠假單胞菌、鉛、總砷、鎘、亞硝酸鹽。3.其他飲

3、用水檢驗項目包括色度、渾濁度、耗氧量、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、揮發(fā)性酚、溴酸鹽、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、銅綠假單胞菌、鉛、總砷、鎘、亞硝酸鹽。酒類（一）抽檢依據(jù)食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB 2762-2012)、食品安全國家標準 食品添加劑使用標準(GB 2760-2014)、食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒（GB2757-2012）、食品安全國家標準 發(fā)酵酒及其配制酒（GB2758-2012）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。（二）檢驗項目1、白酒檢驗項目包括酒精度、甲醇、氰化物、鉛、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖。2、啤酒檢驗項目包括酒精度、甲醛、二氧化硫殘留量、鉛、警示語標

4、注。3、其他發(fā)酵酒檢驗項目包括酒精度、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、鉛、納他霉素。4、以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒檢驗項目包括酒精度、糖精鈉、甜蜜素、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、新紅、赤蘚紅）、甲醇、氰化物、鉛、二氧化硫殘留量。四、乳制品（一）抽檢依據(jù)食品安全國家標準 巴氏殺菌乳（GB 19645）、食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB 2762）、食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（GB 2760）、食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量（GB 2761）、農(nóng)業(yè)部公告第235號 動物性食品中獸藥最高殘留限量、食品安全國家標準 發(fā)酵乳（GB 19302）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。（二）檢驗項目1.巴氏殺菌乳檢驗項目包括脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群計數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺、山梨酸及其鉀鹽、地塞米松。2.發(fā)酵乳檢驗項目包括脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總汞、總砷、鉻、黃