市送教下鄉(xiāng)教師培訓(xùn)講座創(chuàng)新農(nóng)業(yè)理念推廣先進(jìn)技術(shù)公開課一等獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)課大賽微課獲獎(jiǎng)?wù)n件

1、第1頁創(chuàng)新當(dāng)代農(nóng)業(yè)理念 推廣高效種養(yǎng)模式 一、唐山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)現(xiàn)實(shí)狀況二、發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)理念三、高效種植模式四、高效養(yǎng)殖模式五、生態(tài)農(nóng)業(yè)模式第2頁農(nóng)，天下之大本農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，其基礎(chǔ)地位關(guān)系到國計(jì)民生和國家長治久安。 最富足人也不能離開農(nóng)業(yè) 色諾芬（古希臘）農(nóng)業(yè)要素也就是組成宇宙要素：水、土、空氣和陽光 瓦羅（古羅馬）食為人天，農(nóng)為正本 李世民（唐）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是我們經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作第一位 毛澤東（中）神農(nóng)執(zhí)耒圖第3頁發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)根本出路第4頁一、唐山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀第5頁農(nóng)業(yè)概況 唐山地理位置優(yōu)越，農(nóng)業(yè)資源豐富。北部是低山丘陵，是干鮮果品集中產(chǎn)區(qū)；中部為沃土平原，加上河谷盆地，是糧油及畜產(chǎn)品

2、集中產(chǎn)區(qū)；南部是濱海平原，是海淡水養(yǎng)殖和水稻生產(chǎn)重點(diǎn)地域，素有“冀東糧倉”、“魚米之鄉(xiāng)”之稱。 農(nóng)、林、牧、漁結(jié)構(gòu)百分比是48：3：38：11第6頁農(nóng)業(yè)概況 當(dāng)前，全市農(nóng)業(yè)初步形成了“三大特色產(chǎn)業(yè)帶”、“四大產(chǎn)業(yè)加工集群”、“六條龍型經(jīng)濟(jì)”和“五大新興產(chǎn)業(yè)”。 “三大特色產(chǎn)業(yè)帶”： 1.北部山區(qū)綠色干鮮果品特色產(chǎn)業(yè)帶， 2.中部平原高效種養(yǎng)特色產(chǎn)業(yè)帶， 3.南部沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖捕撈特色產(chǎn)業(yè)帶。第7頁農(nóng)業(yè)概況“四大產(chǎn)業(yè)加工集群”： 1.以豐潤蒙牛、豐南三元等企業(yè)為主奶業(yè)加工集群； 2.以樂亭歐意金土、豐南三商、遵化廣野、古冶鮮鮮等企業(yè)為主果菜加工集群； 3.以遵化栗源、遷西金地、天成等企業(yè)為主板栗加

3、工集群 4.以玉田雙匯、豐潤大唐、灤南中紅等企業(yè)為主肉業(yè)加工集群。第8頁農(nóng)業(yè)概況“六條龍型經(jīng)濟(jì)”：一是以豐潤、灤南、灤縣為主奶業(yè)龍型經(jīng)濟(jì)。二是以玉田、遵化為主瘦肉型豬龍型經(jīng)濟(jì)。三是以灤縣、遷安為主花生龍型經(jīng)濟(jì)。四是以樂亭、灤南、灤縣為主果菜龍型經(jīng)濟(jì)。五是以遷西、遵化為主板栗龍型經(jīng)濟(jì)。六是以沿海四縣(區(qū))為主水產(chǎn)品龍型經(jīng)濟(jì)。第9頁農(nóng)業(yè)概況“五大新興產(chǎn)業(yè)”：1.肉羊新興產(chǎn)業(yè)2.甘薯新興產(chǎn)業(yè)3.花卉新興產(chǎn)業(yè)4.食用菌新興產(chǎn)業(yè)5.林產(chǎn)品加工新興產(chǎn)業(yè)第10頁農(nóng)業(yè)概況 全市已構(gòu)建起以糧食油料為基礎(chǔ)，以畜牧漁業(yè)為主導(dǎo)，以蔬菜果品為支柱，以地方特有和新興產(chǎn)業(yè)為特色產(chǎn)業(yè)格局。唐山市農(nóng)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向當(dāng)代

4、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變加速推進(jìn)期。第11頁農(nóng)業(yè)概況 年，全市糧食總產(chǎn)到達(dá)327.3萬噸，連續(xù)8年增產(chǎn)；蔬菜播種面積到達(dá)330萬畝，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)1550萬噸，蔬菜播種面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全省第一；奶業(yè)產(chǎn)量達(dá)183萬噸，自以來一直居全國地級(jí)市第二位，被授予“全國牛奶生產(chǎn)強(qiáng)市”稱號(hào)；果品產(chǎn)量150萬噸，產(chǎn)值47.7億元，分別位居全省第一和第二位。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不停優(yōu)化，蔬菜產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為種植業(yè)第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。第12頁農(nóng)業(yè)概況種植業(yè)以糧食作物、油料作物、蔬菜為主 全市糧食播種面積穩(wěn)定在710萬畝左右，產(chǎn)量327.3萬噸，同比增加5%；油料面積116萬畝，產(chǎn)量28萬噸；蔬菜播種面積到達(dá)3

5、30萬畝，增加3.1%，蔬菜總量1550萬噸，增加3.3%；全市按標(biāo)準(zhǔn)化種植管理農(nóng)作物面積到達(dá)450萬畝，累計(jì)經(jīng)過省級(jí)無公害蔬菜基地認(rèn)定面積156萬畝。第13頁農(nóng)業(yè)概況 以發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物為重點(diǎn)，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。突破飼草種植，變傳統(tǒng)二元結(jié)構(gòu)為三元結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展了果菜、花卉和飼料作物，全市果品、蔬菜、花卉和飼料作物面積分別到達(dá)218萬畝、330萬畝、4.55萬畝、35萬畝。設(shè)施蔬菜和設(shè)施果品面積分別到達(dá)105.6萬畝和5.5萬畝。尤其是蘆筍種植，面積已達(dá)4000畝，畝效益到達(dá)15000元，成為本市種植結(jié)構(gòu)調(diào)整新亮點(diǎn)。第14頁農(nóng)業(yè)概況蔬菜業(yè) 建成了南部沿海設(shè)施精細(xì)菜、東部沙地優(yōu)質(zhì)西瓜、西部出口型蔬菜、北

6、部食用菌生產(chǎn)4大基地。第15頁農(nóng)業(yè)概況畜牧業(yè)以奶產(chǎn)品、養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)為主 建成了灤南、豐潤、灤縣3個(gè)“全國牛奶生產(chǎn)強(qiáng)縣”，玉田、灤南、豐潤、遷安等8個(gè)“國家級(jí)商品豬生產(chǎn)基地縣”，畜牧規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)歷史最好水平，建成畜產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)200個(gè)。第16頁農(nóng)業(yè)概況畜牧業(yè)養(yǎng)殖 全市畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶有9萬多個(gè)，建成萬頭豬場29個(gè)，百頭以上牛場185個(gè)，百頭以上養(yǎng)羊場614個(gè)，萬只蛋雞場143個(gè)，萬只肉雞場1002個(gè)，畜牧養(yǎng)殖小區(qū)490個(gè)。全市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖百分比到達(dá)75%，肉、蛋、奶到達(dá)68.5萬噸、33萬噸、180萬噸，同比增加2%、1.8%、3%。第17頁農(nóng)業(yè)概況 到底，全市瘦肉型豬存欄349萬頭，占全

7、市生豬存欄85%。唐山雙匯食品有限企業(yè)年可屠宰分割生豬100萬頭，生產(chǎn)各類分割、低溫肉300各種6000多噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入6億元，利稅5000萬元，成為拉動(dòng)瘦肉型豬龍型經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要力量。第18頁農(nóng)業(yè)概況畜牧業(yè)奶產(chǎn)品 已建成和正在建成大規(guī)模乳品加工企業(yè)已達(dá)19家，總資產(chǎn)近30億元，日處理鮮奶能力3740噸?？偼顿Y2億元豐潤蒙牛二期項(xiàng)目已投產(chǎn)，新增日處理鮮奶能力800噸，企業(yè)日處理鮮奶總能力達(dá)1700噸。豐潤蒙牛二期第19頁農(nóng)業(yè)概況漁業(yè)以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為主 形成了南部海水工廠化養(yǎng)殖、中北部淡水立體養(yǎng)殖為主體產(chǎn)業(yè)格局，水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)28個(gè)。第20頁農(nóng)業(yè)概況 大力發(fā)展水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，推行蝦魚混養(yǎng)、蝦

8、豚混養(yǎng)、魚蝦蟹貝綜合養(yǎng)殖等生態(tài)高效養(yǎng)殖模式，推進(jìn)漁業(yè)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。，全市水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖面積到達(dá)34.5萬畝。新建南新道水產(chǎn)品批發(fā)市場，成為環(huán)渤海地域水產(chǎn)品大型集散地。第21頁農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中存在的問題第一，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)組成百分比不合理；第二，現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)下生產(chǎn)不能滿足市場需求 ，如：種植業(yè)中糧食作物種植面積偏大，蔬菜等高效農(nóng)業(yè)比重較??；第三，特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展不突出；第四，農(nóng)藥、農(nóng)膜、農(nóng)肥大量使用造成水土污染，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)；第五，農(nóng)業(yè)投入機(jī)制不健全，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣不夠；第六，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不夠健全。第22頁農(nóng)業(yè)概況解 決 措 施第一，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 種植業(yè)內(nèi)部，重點(diǎn)調(diào)整糧、經(jīng)、飼百分比

9、，突出發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，加緊發(fā)展以樂亭、灤南、豐南為關(guān)鍵高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室集中產(chǎn)區(qū)；以玉田為關(guān)鍵品牌葉菜類蔬菜集中產(chǎn)區(qū)；以灤縣為關(guān)鍵優(yōu)質(zhì)瓜類集中產(chǎn)區(qū)；以遵化、遷西為關(guān)鍵特色食用菌集中產(chǎn)區(qū)。第23頁農(nóng)業(yè)概況解決措施第二，調(diào)整品種結(jié)構(gòu) 在種養(yǎng)兩業(yè)內(nèi)部，重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效品種，加緊推進(jìn)品種優(yōu)質(zhì)化進(jìn)程。 糧食，重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)專用具種和高產(chǎn)耐旱品種。 蔬菜，以引進(jìn)、發(fā)展名特優(yōu)品種為重點(diǎn)，提升品質(zhì)，大力推廣反季節(jié)蔬菜種植。 畜牧，加緊奶牛改良和選育，實(shí)施繁引結(jié)合，提升牛奶產(chǎn)量，主動(dòng)推進(jìn)發(fā)展乳肉兼用牛；重點(diǎn)引進(jìn)優(yōu)新、珍稀家禽品種，滿足市場需求。 水產(chǎn)，主動(dòng)推進(jìn)黃海系列中國對(duì)蝦養(yǎng)殖。第24頁第三，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)

10、 在品種、質(zhì)量、品牌上出特色，著力引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)，實(shí)踐新模式。解決措施 大力開展農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工程 以畜牧、蔬菜、果品三大產(chǎn)業(yè)和乳品、肉類、糧油、水產(chǎn)等加工行業(yè)為重點(diǎn)，培育一批含有本市地緣優(yōu)勢，在省內(nèi)和國內(nèi)外市場含有較強(qiáng)影響力和顯著競爭優(yōu)勢農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品，推進(jìn)全市農(nóng)業(yè)區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，從根本上提升本市農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和綜合競爭力。全市品牌農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量到達(dá)180個(gè)以上，其中50%品牌產(chǎn)品經(jīng)過無公害基地產(chǎn)品認(rèn)證或綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證；全市爭創(chuàng)國家級(jí)名牌產(chǎn)品1個(gè)，省名牌產(chǎn)品5個(gè)，培育5個(gè)含有良好發(fā)展前景省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；全市農(nóng)業(yè)加工企業(yè)產(chǎn)品商標(biāo)注冊率到達(dá)95%以上。第25頁農(nóng)業(yè)概況 樂亭縣在已注

11、冊培育“樂豐”、“青健”、“龍王”、“樂新”等70多個(gè)農(nóng)業(yè)商標(biāo)基礎(chǔ)上，今年新注冊了“天賜谷韻”、“藍(lán)冀”等農(nóng)業(yè)商標(biāo)6個(gè)。以標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化帶動(dòng)規(guī)?；?、外向化，提升農(nóng)產(chǎn)品在京津等高端市場擁有率。 ，灤南縣“番星”、“清河沿”兩件農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)均已被認(rèn)定為河北省著名商標(biāo)。 豐潤區(qū)已經(jīng)有13個(gè)農(nóng)業(yè)品牌，“翠心美”蘿卜、“可口舒”豆角、“三野”生姜、“環(huán)香翠”黃瓜、“唐宇”西紅柿等9個(gè)品牌農(nóng)產(chǎn)品取得河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。尤其是優(yōu)質(zhì)地方品種“浭陽紅”鮮桃以個(gè)大、脆甜、易保留優(yōu)勢，深受俄羅斯等國際市場青睞?！芭寢尅贝髼梽t以絕佳品質(zhì)，以高于市場價(jià)五成優(yōu)勢，暢銷不衰。 遷西已建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地70萬畝，形成了

12、“遷西板栗”、“紫玉”、“張大胡子”、“仙野神鹿”等特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。 玉田“包尖白菜”成為河北省唯一注冊成功蔬菜類地理標(biāo)志證實(shí)商標(biāo)，“金玉田”大白菜被評(píng)為“中國蔬菜著名品牌”?！坝窨怠钡?個(gè)蔬菜商標(biāo)打入京津超市。第26頁第四，健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，拓展信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)功效，開發(fā)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯網(wǎng)絡(luò)信息軟件系統(tǒng)，逐步推進(jìn)從田間統(tǒng)計(jì)到市場查詢完整質(zhì)量追溯系統(tǒng)，提升當(dāng)代農(nóng)業(yè)管理水平。解決措施 為健全農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，加強(qiáng)和規(guī)范農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目信息管理，農(nóng)業(yè)部組織制訂了農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目信息管理方法，對(duì)追溯項(xiàng)目建設(shè)信息管理職責(zé)分工

13、、信息采集、傳送、服務(wù)等內(nèi)容做出了詳細(xì)要求。該方法自1月1日起施行。第27頁唐山市召開農(nóng)牧工作會(huì)議 全市3月8日本市召開農(nóng)牧工作會(huì)議。確定了以建設(shè)當(dāng)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)民連續(xù)增收為目標(biāo)，以加緊轉(zhuǎn)變農(nóng)牧發(fā)展方式為根本，做好“33288”，即：做大做強(qiáng)“蔬菜、畜牧、漁業(yè)”三大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)；強(qiáng)化“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、動(dòng)植物防疫監(jiān)督、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法”三個(gè)體系；創(chuàng)新“科技推廣、農(nóng)業(yè)服務(wù)”兩個(gè)機(jī)制；突出抓好“農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)、糧食生產(chǎn)關(guān)鍵區(qū)建設(shè)、當(dāng)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)民專業(yè)合作組織建設(shè)、農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)、依法護(hù)農(nóng)”八項(xiàng)重點(diǎn)工作；著力實(shí)施“設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建

14、、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建、農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展、生物質(zhì)能源培育示范、農(nóng)經(jīng)管理機(jī)制創(chuàng)新工程、農(nóng)民素質(zhì)提升”八項(xiàng)提升工程，實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)牧發(fā)展?fàn)幭冗M(jìn)位，走在全省前面。第28頁二、發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)理念“當(dāng)代農(nóng)業(yè)”？ 學(xué)者們各有定義；中央一號(hào)文件沒有明確說明。是一個(gè)動(dòng)態(tài)概念，沒有絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。我了解：在現(xiàn)實(shí)中：是世界農(nóng)業(yè)已經(jīng)到達(dá)最高水平和發(fā)展?fàn)顟B(tài)概括，在實(shí)踐中，發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)是代表。在理論上：高投入、高產(chǎn)出農(nóng)業(yè)形態(tài)。高投入（物質(zhì)、資本、技術(shù)）是伎倆，高產(chǎn)出（產(chǎn)量、質(zhì)量、效益）是目標(biāo)。詳細(xì)說：四大目標(biāo)，四大指標(biāo)，四大條件，四大領(lǐng)域第29頁四大目標(biāo)保障農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量確保農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量促進(jìn)農(nóng)民收入增加促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)

15、和可連續(xù)發(fā)展 去美國、澳大利亞、巴西，看到是一望無際大平原，經(jīng)營上百公頃土地家庭農(nóng)場，還未開發(fā)后備耕地資源在法國、荷蘭、以色列，農(nóng)業(yè)精細(xì)化，對(duì)資源高效利用，讓人感嘆。 第30頁資源產(chǎn)出率高：土地，水，飼料產(chǎn)品質(zhì)量高：理化質(zhì)量，食品安全質(zhì)量勞動(dòng)生產(chǎn)率高：按產(chǎn)量，按價(jià)值資源利用率高：無用變有用，單一用途變?yōu)槎喙π岳盟拇笾笜?biāo) 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)蘇南，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)園區(qū)真有些“蘇繡”功底，針針角角一絲不茍。一個(gè)大棚，番茄剛拉秧，絲瓜秧就爬上來了，絲瓜秧底下又種上了萵筍；玻璃溫室培育鮮切花，一年收幾茬。人和地都不閑著。第31頁四大條件設(shè)施裝備發(fā)達(dá)：農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施好，機(jī)械化程度高，設(shè)施農(nóng)業(yè)先進(jìn)等。黑龍江“北大倉”糧

16、田萬頃，噴灑農(nóng)藥飛機(jī)從低空擦過；生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種，先進(jìn)科學(xué)生產(chǎn)方法，優(yōu)質(zhì)投入品等。組織經(jīng)營高效：產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后經(jīng)營管理水平高，供、產(chǎn)、銷、加等各個(gè)步驟連接親密，組織方式效率高。服務(wù)體系完善：主要是指政府支持與服務(wù)體系完備，填補(bǔ)市場機(jī)制不足。比如農(nóng)業(yè)科研和推廣，動(dòng)植物重大疫病防治，市場信息提供，食品質(zhì)量監(jiān)控等等。第32頁 中原糧倉河南，人均耕地只有1.2畝，畝均水資源是全國1/6，但小麥良種覆蓋98%、實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化，糧食單產(chǎn)一年一個(gè)新紀(jì)錄。全國1/10以上糧食出產(chǎn)于此。依靠發(fā)達(dá)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，他們把麥粒變成面粉、味精、啤酒，轉(zhuǎn)化成豬肉、雞肉，生產(chǎn)出了全國1/3方便面、1/2速凍餃子

17、和火腿腸。第33頁四大領(lǐng)域當(dāng)代種植業(yè)-大田、設(shè)施農(nóng)業(yè)當(dāng)代養(yǎng)殖業(yè)-畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)代加工流通業(yè)-收購、儲(chǔ)備、加工、零售當(dāng)代觀光休閑農(nóng)業(yè)-觀賞、采摘、漁釣、娛樂、度假、民俗等第34頁當(dāng)前：產(chǎn)需缺口依然較大連續(xù)7年大豐收，不過產(chǎn)需依然有較大缺口。：進(jìn)口了5480萬噸大豆，僅此一項(xiàng)，假如用國內(nèi)土地生產(chǎn)這些數(shù)量，需要4.6億畝土地，相當(dāng)于中國作物總播種面積20。另外，還進(jìn)口了922萬噸植物油，313萬噸棉花等。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差231億美元（不含水產(chǎn)品則為304億美元）。為何要發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)?第35頁未來：農(nóng)產(chǎn)品需求不停增加農(nóng)產(chǎn)品需求增加：連續(xù)、剛性、不可逆人口增加對(duì)糧食需求：每年1工業(yè)發(fā)展對(duì)原料需求：棉

18、花、燃料酒精、制藥工業(yè)等。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求不停提升農(nóng)藥殘留與獸藥殘留。動(dòng)物疫?。呵萘鞲?。 農(nóng)民為了處理病蟲害抗藥問題和追求高額效益，盲目使用高毒農(nóng)藥，過量施用化肥，加之工業(yè)“三廢”污染，致使蔬菜中農(nóng)藥殘留、硝酸鹽含量超標(biāo)，中毒事件時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重?fù)p害了人民群眾身體健康。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年來全國每年因食用有害物質(zhì)“超標(biāo)”蔬菜，就有10萬人以上引發(fā)中毒。據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，幾年前，河北省無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地張家口市張北縣，普遍存在著違規(guī)使用劇毒高殘留農(nóng)藥甲胺磷等現(xiàn)象，被中央電視臺(tái)曝光。第36頁 另外，香河“毒韭菜”事件。“看上去肥厚、葉寬、色深”韭菜竟是用“3911”灌根?！?911”屬高毒農(nóng)藥，其殘留可

19、造成食用者頭痛、頭昏、無力、惡心、多汗，嘔吐、腹瀉，重癥可出現(xiàn)呼吸困難、昏迷、血液膽堿酯酶活性下降等。本省又一個(gè)主要蔬菜生產(chǎn)地永年縣，因“毒大蒜”又登上“黑榜”。不論是香河、張北還是永年，盡管在蔬菜生產(chǎn)中用劇毒農(nóng)藥屬個(gè)別現(xiàn)象，但這也給我們農(nóng)產(chǎn)品安全敲響了警鐘，促使我們?nèi)シ此肌?未來：國內(nèi)生產(chǎn)面臨挑戰(zhàn)耕地：總量不停降低、質(zhì)量下降水資源：數(shù)量降低、水質(zhì)下降（污染）生態(tài)：局部改進(jìn)、整體惡化；災(zāi)害嚴(yán)重科技：有進(jìn)步，仍不足基礎(chǔ)設(shè)施：有改進(jìn)，仍微弱農(nóng)民：文化素質(zhì)低，37農(nóng)村勞動(dòng)力小學(xué)以下文化程度。(調(diào)研)第37頁怎樣發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)？1.用當(dāng)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施：水利設(shè)施、梯田、田間道路作業(yè)機(jī)械化：耕翻

20、、播種、插秧、收割、擠奶設(shè)施農(nóng)業(yè)：溫室、養(yǎng)殖流通設(shè)施：收購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工2.用當(dāng)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)良種：高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)良法：栽培方法、薄膜覆蓋動(dòng)植物疫病防治加工儲(chǔ)備運(yùn)輸技術(shù)第38頁農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新急需加緊步伐農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新水平在很多領(lǐng)域仍落后于發(fā)達(dá)國家10，農(nóng)業(yè)科技結(jié)果轉(zhuǎn)化率不足50，而發(fā)達(dá)國家達(dá)70%以上。農(nóng)技推廣“線斷網(wǎng)破人散”情況并不少見，先進(jìn)實(shí)用技術(shù)與農(nóng)民之間“最終一公里”往往不能貫通。 第39頁怎樣發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)？3.用當(dāng)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)種植業(yè)大田、設(shè)施農(nóng)業(yè)當(dāng)代養(yǎng)殖業(yè)畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)代加工流通業(yè)收購、儲(chǔ)備、加工、零售當(dāng)代觀光休閑農(nóng)業(yè)觀賞、采摘、漁釣、娛樂、度假、民俗等。4.用當(dāng)代經(jīng)營形

21、式推進(jìn)農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，專業(yè)化與合作：土地使用權(quán)能夠流轉(zhuǎn)和集中。發(fā)達(dá)國家大農(nóng)場土地有相當(dāng)百分比是租地。產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后聯(lián)合：農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、跨區(qū)收割等農(nóng)業(yè)服務(wù)體系等。第40頁 世界上很多國家農(nóng)民都有成熟合作組織，能夠提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各種服務(wù)，日本90%以上農(nóng)戶加入了農(nóng)協(xié)組織。而我們國家農(nóng)民組織化程度還很低，生豬、大蒜、綠豆等頻繁坐“過山車”情況在所難免。發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品加工程度普通都在90%以上，而我們只有30%。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，總體上看數(shù)量偏少、規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)化各鏈條之間利益連接機(jī)制還沒有真正建立起來。第41頁怎樣發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)？5.用當(dāng)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟(jì)理念重視

22、質(zhì)量理念合作理念可連續(xù)發(fā)展理念循環(huán)理念6.用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)有文化懂技術(shù)會(huì)經(jīng)營第42頁搞好送教下鄉(xiāng) 開展農(nóng)民培訓(xùn)農(nóng)業(yè)部新型農(nóng)民培訓(xùn)工程（30萬元）第43頁搞好送教下鄉(xiāng) 開展農(nóng)民培訓(xùn)第44頁開發(fā)精品課程第45頁搞好送教下鄉(xiāng) 培養(yǎng)專業(yè)人才第46頁小 結(jié)沒有農(nóng)業(yè)當(dāng)代化，就不可能有整個(gè)國家當(dāng)代化；當(dāng)代化本身不是目標(biāo)，發(fā)展當(dāng)代農(nóng)業(yè)目標(biāo)是生產(chǎn)更多產(chǎn)品、更加好產(chǎn)品、更廉價(jià)產(chǎn)品、更可連續(xù)發(fā)展、農(nóng)民有更高收入（經(jīng)過提升生產(chǎn)率）。因?yàn)橥恋刭Y源和人力資源條件限制，我國農(nóng)業(yè)當(dāng)代化將是一個(gè)長久過程。政府強(qiáng)力支持，是推進(jìn)我國當(dāng)代農(nóng)業(yè)建設(shè)主要保障和關(guān)鍵條件。 地形地貌自然條件如此不一樣，經(jīng)濟(jì)發(fā)展層次如此豐富，決定了我國

23、農(nóng)業(yè)當(dāng)代化道路不可能一個(gè)模式齊步走，必定是因地制宜，多元選擇，多樣化發(fā)展。一只腳前進(jìn)了當(dāng)代農(nóng)業(yè)，一只腳仍在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)?？辞鍋睚埲ッ},明確所在方位，才能沿著正確方向，腳踏實(shí)地，堅(jiān)定前行。第47頁三、高效種植模式 伴隨社會(huì)發(fā)展和人民生活水平提升，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求將不停增加，所以提升土地利用率，提升復(fù)種指數(shù)，一地各種、一地多收，發(fā)展間作、套作、連作、混作等多熟制是必行之路。近年來各地經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐，努力探索適宜當(dāng)?shù)貤l件高效種植模式，并力爭突出區(qū)域特色，努力朝著一鎮(zhèn)一品、一村一品格局發(fā)展，在生產(chǎn)中創(chuàng)出了各種多樣、各具特色種植模式。河北省農(nóng)業(yè)廳總結(jié)全省各地經(jīng)驗(yàn)，出版了河北設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)模式1000例。因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系

24、，今天僅介紹有代表性幾個(gè)模式，共給位參考。第48頁（一）土豆玉米大白菜栽培模式 “土豆玉米大白菜”三種三收高效栽培模式。于在全灤南縣宋道口鎮(zhèn)推廣。三種作物在生長久間優(yōu)勢互補(bǔ)利用，又不相互影響，很好實(shí)現(xiàn)了一年三種三收，既提升了復(fù)種指數(shù)、確保了糧食播種面積，又增加了單位面積經(jīng)濟(jì)效益。（湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)） 第49頁 土豆選取優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)脫毒種薯，如：克新一號(hào)、大西洋、荷蘭15、紫花白等。在3月中上旬起壟播種，大行距75cm、小行距45cm、株距2022cm，株數(shù)5000株/667m2左右； 玉米丹玉39、丹科2151、冀玉9等生育期較短中早熟品種，于4月下旬至5月上旬兩壟土豆中間套種一行玉米，行

25、距1.2m、株距20cm，株數(shù)27002800株/667m2，在8月下旬至9月上旬收獲。 大白菜大白菜品種選取優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐貯中晚熟品種：北京新3號(hào)，冀菜3號(hào)、水師營6號(hào)等 。8月上旬播種育苗，在8月下旬至9月上旬移栽定植到收獲土豆茬口上，行距60cm、株距4648cm，株數(shù)為23002400株/667m2，于11月上中旬收獲。管理關(guān)鍵點(diǎn)第50頁（二）甘藍(lán)大蔥大白菜栽培模式 “甘藍(lán)-大蔥-大白菜”優(yōu)質(zhì)高效栽培模式，于在灤南縣方各莊鎮(zhèn)大面積推廣，該模式特點(diǎn)是：一是茬口安排科學(xué)合理，即增加了復(fù)種指數(shù)，又最大程度地提升了土地利用率；二是完全按照無公害生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品符合國家無公害農(nóng)產(chǎn)

26、品要求；三是因?yàn)榇笫[和甘藍(lán)、大白菜相互輪作倒茬，不但減輕了土傳病害發(fā)生、降低用藥次數(shù)、降低了生產(chǎn)成本，而且確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)高效，增加了經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了農(nóng)民增收，在本市含有遼闊推廣前景。 第51頁 甘藍(lán)甘藍(lán)要選取早熟、耐寒性好、商品性好、不易未熟抽薹豐產(chǎn)品種。育苗期間棚溫不要過高，定植期要錯(cuò)過春季倒春寒低溫，以防先期抽薹。在元旦前后播種，3月中下旬覆地膜定植，5月20日以后開始采收； 大蔥播種期要求非常嚴(yán)格，秋分過后兩三天，即9月2426日，播種太早，明年蔥栽植后輕易抽薹開花，太晚冬季易死苗。苗期露地越冬，甘藍(lán)收獲后5月下旬到6月上旬栽植，在7月下旬至8月上旬開始收獲；注意控制密度

27、。大蔥栽植時(shí)應(yīng)合理密植，株行距為（34）cm（6575）cm，行距太小，生長后期不利通風(fēng)；株距太小，后期影響單株增粗，產(chǎn)量低。管理要精，肥水供給必須及時(shí)。生長久間普通要培土23次，每隔20天左右1次，到7月中旬平溝，8月收獲時(shí)蔥溝已變成壟脊。每次培土高度以培到葉鞘和葉身分界處為宜，不能埋住葉身。 大白菜采取育苗移栽種植方式，在8月上旬播種育苗，8月下旬定植，11月上旬收獲，收獲后入窖冬貯。管理關(guān)鍵點(diǎn)第52頁 設(shè)施農(nóng)業(yè)在國外發(fā)展較早，當(dāng)前已達(dá)相當(dāng)高水平。在歐洲，多數(shù)國家以溫室生產(chǎn)為主，其中荷蘭和英國溫室主要是玻璃溫室，用來生產(chǎn)蔬菜和花卉。荷蘭生產(chǎn)蔬菜80%用于出口，花卉出口達(dá)世界出口量71%(1

28、987)。日本溫室栽培蔬菜和果樹技術(shù)十分發(fā)達(dá)，幾乎全部品種蔬菜在很大程度上都依賴于溫室生產(chǎn)。三、設(shè)施高效模式第53頁 我國設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較晚，但發(fā)展較快。設(shè)施農(nóng)業(yè)同普通農(nóng)業(yè)相比，產(chǎn)業(yè)化程度高，效益好，接收新技術(shù)能力強(qiáng)。（冬暖式大棚） 三元朱村黨支部書記王樂義 第54頁 一樣是種菜，山東安丘“田間變車間”，從引導(dǎo)農(nóng)民種什么，到培訓(xùn)農(nóng)民怎么種，制訂了33個(gè)生產(chǎn)規(guī)程、200多個(gè)國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展50萬畝標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地，產(chǎn)品源源不停走向世界。灤南縣姚王莊鎮(zhèn)李營村正在籌建當(dāng)代化育苗棚和觀光采摘園。第55頁第56頁第57頁第58頁蔬菜小品第59頁第60頁第61頁第62頁 紅蜜南瓜布利塔長茄第63頁出口硬果番

29、茄-百利彩椒品種皇太極 第64頁第65頁第66頁第67頁第68頁嫁接機(jī)械人第69頁第70頁防蟲網(wǎng)殺蟲燈第71頁第72頁棚中棚第73頁1.大棚甜瓜多膜覆蓋促早熟栽培模式 該模式是灤南縣方各莊、宋道口兩個(gè)鎮(zhèn)借鑒樂亭縣經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候?yōu)勢，把握市場需求態(tài)勢，確立以春大棚薄皮甜瓜栽培為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整突破口，很好地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展目標(biāo)，走出了一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成功之路。 第74頁發(fā)展情況 以前灤南縣方各莊鎮(zhèn)、宋道口鎮(zhèn)農(nóng)作物種植模式是以上茬玉米、下茬小麥兩種兩收為主，畝收益只有800多元。年春兩個(gè)鎮(zhèn)發(fā)展甜瓜大棚5300畝，平均畝效益到達(dá)19678.7元。到20兩鎮(zhèn)30%農(nóng)民從

30、事大棚甜瓜種植，甜瓜大棚有4000多個(gè)，面積達(dá)1.15萬畝，平均畝收益達(dá)16114.2元。20甜瓜大棚到達(dá)7600多個(gè)，面積到達(dá)1.75萬畝，平均畝效益到達(dá)15065.7元。而且甜瓜收獲后，下茬種植西紅柿、辣椒等還可獲益近萬元收入，上下茬收益是傳統(tǒng)種植收益十幾倍。該地域生產(chǎn)甜瓜因?yàn)樘鸲雀?，比樂亭縣批發(fā)價(jià)高，遠(yuǎn)銷京津、東北等地。到20，兩個(gè)鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜栽培面積達(dá)已經(jīng)到達(dá)了2.45萬畝。第75頁第76頁第77頁技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)： 一是在掛二層幕基礎(chǔ)上，碰到低溫時(shí)加扣小拱棚，確保甜瓜在苗期安全生長；適當(dāng)密植或一壟定植雙行，增加前期產(chǎn)量；覆蓋黑色地膜，碰到低溫時(shí)，推遲留第一茬瓜；4月份后降低藥劑處理濃度，

31、預(yù)防裂瓜。經(jīng)過這些技術(shù)改進(jìn)，使棚室甜瓜產(chǎn)量提升，增加了收入。 二是生產(chǎn)上引入了基質(zhì)穴盤嫁接育苗技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)將育苗專用基質(zhì)（配制成商品性有機(jī)專用育苗肥）、穴盤育苗、甜瓜嫁接三項(xiàng)技術(shù)有機(jī)結(jié)合在一起，形成了工廠化育苗方式。其優(yōu)點(diǎn)一是營養(yǎng)土安全，二是其營養(yǎng)成份齊全，三是可適應(yīng)長途運(yùn)輸，四是方便了嫁接和移栽。采取基質(zhì)穴盤嫁接育苗技術(shù)還可縮短苗齡，提前定植防傷根，促進(jìn)緩秧生長。 三是白籽南瓜嫁接技術(shù)。老甜瓜種植基地死苗嚴(yán)重，造成死苗主要原因是枯萎病，最好處理方法就是搞嫁接。經(jīng)過嫁接對(duì)比試驗(yàn)，與黑籽南瓜嫁接后，即使甜瓜糖度不減、口感也不受影響、生長勢變強(qiáng)，但南瓜苗下胚軸粗、甜瓜苗下胚軸細(xì)，嫁接起來粗細(xì)不匹

32、配。與黃籽南瓜嫁接后，甜瓜苗長勢沒勁。相比之下，與白籽南瓜嫁接后長勢壯，下胚軸粗細(xì)匹配。由白籽南瓜嫁接技術(shù)快速鋪開。第78頁大棚薄皮甜瓜品種比較試驗(yàn) 近年來，大棚甜瓜生產(chǎn)在全國快速增加，當(dāng)前甜瓜生產(chǎn)多以薄皮瓜為主，約占栽培面積90以上，主要栽培品種有：紅城十、紅城十五、紅城二十、永甜七、永甜九、永甜十一、保甜九、京香二、京香五、京香八、富爾八、富爾九、富爾十五、驕雪五、驕雪六、景甜一、賽雪八、圣雪、棚抗518、甜寶、翠玉、翠綠、金雞、超級(jí)美等30多個(gè)品種。但適合大棚栽培專用具種尚少，為了篩選適宜灤南縣在大棚栽培品種，選擇了“創(chuàng)豐綠之冠”F1、“大八里香”、“特甜王子007”、“永甜十六”、“特

33、大麻瓜”、“景香王”、“新景甜1號(hào)”、“特早6”、“紅城十”、“紅城十五”10個(gè)薄皮甜瓜品種為試材，在大棚中栽培，研究其植株生長勢、果實(shí)熟性、果型、果色、品質(zhì)和產(chǎn)量，以期選擇適合大棚中栽培薄皮甜瓜品種。 第79頁大棚薄皮甜瓜品種比較試驗(yàn) 試驗(yàn)結(jié)果： “大八里香”、“永甜十六”、“景香王”和“特旱6”成熟期短，可作為早熟品種上市； “特大麻瓜”和“新景甜1號(hào)”生長周期長，單瓜重偏大，可作為晚熟品種在大棚中栽培。 內(nèi)蒙古大民種業(yè)有限企業(yè)“紅城”系列甜瓜品種，如：“紅城十號(hào)”甜瓜，是經(jīng)多代系統(tǒng)分離選育而成，該品種果實(shí)呈闊梨形，成熟時(shí)標(biāo)準(zhǔn)單瓜重300500克，果實(shí)黃白色，表面光滑，外形美觀，維生素C含

34、量高達(dá)每百克22.52毫升，含糖量比其它品種高出4個(gè)百分點(diǎn)，皮薄肉厚，香味濃郁，口感甜脆。除此之外，還含有植株抗逆性強(qiáng)，果實(shí)耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。第80頁大棚薄皮甜瓜品種比較試驗(yàn) 試驗(yàn)結(jié)果： 另外，翠玉、翠綠、香玉臺(tái)南香瓜等綠皮綠肉綠瓤甜瓜新品種，在京、津、遼、冀暢銷。屬中晚熟品種，易栽培，植株生長勢強(qiáng)，開花后約4045天可收獲，果實(shí)高球型，成熟時(shí)果皮光滑呈淡白綠色，果肉綠色，糖度可達(dá)16度左右，不易脫蒂，耐儲(chǔ)運(yùn)。地膜覆蓋形式不可取第81頁用黑色地膜第82頁2.番茄番茄芹菜三種三收栽培模式 該模式是灤南縣職業(yè)教育中心、安各莊鎮(zhèn)人民政府共同開發(fā)。獲唐山市政府科技結(jié)果二等獎(jiǎng)。產(chǎn)品含有綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，能夠

35、通暢無阻地銷往東北、西北、北京、天津、上海、杭州、溫州等各大市場。（5000元引進(jìn)新品種） 本模式第一茬番茄金棚一號(hào)于11月下旬播種育苗，2月初定植，4月下旬開始上市；第二茬番茄東亞粉冠于5月下旬播種育苗，6月下旬定植，8月上旬采摘上市；第三茬美國西芹文圖拉，7月中旬播種育苗（在大棚外），9月中旬定植，11月下旬收獲。 除第一茬番茄在冷棚內(nèi)加蓋小拱棚育苗及定植后需要人工加熱外，其余生產(chǎn)時(shí)間錯(cuò)開了當(dāng)?shù)刈罾浼竟?jié)。生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品在市場上能做到春提前、夏補(bǔ)淡、秋延后，補(bǔ)充市場淡季、延長蔬菜供給期，經(jīng)濟(jì)效益顯著，推廣前景遼闊。第83頁灤南溫室番茄、芹菜生產(chǎn)基地第84頁模式技術(shù)關(guān)鍵及創(chuàng)新點(diǎn)1.最好采取鋼梁做

36、大棚骨架，輔以竹竿做支撐面，外加草苫，建成無立柱無后墻型冷暖棚。與普通大冷棚相比，室內(nèi)無立柱遮擋，采光良好，生產(chǎn)操作方便，蔬菜生長久更長，是更有利于蔬菜反季生產(chǎn)設(shè)施，比日光溫室建筑成本低，投資少、效益高。2.番茄新品種天福501、金棚1號(hào)和西芹文圖拉引入，使蔬菜品質(zhì)和價(jià)格均優(yōu)于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，較傳統(tǒng)品種經(jīng)濟(jì)效益愈加顯著。第85頁3. 簡易溫室甘藍(lán)尖椒栽培模式 該模式是在素有“蔬菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)灤南縣姚王莊鎮(zhèn)開發(fā)。甘藍(lán)、尖椒利用含有姚王莊特色加苫簡易溫室進(jìn)行栽培。并充分利用棚與棚之間空隙（11.7m）播種24行高稈作物玉米，進(jìn)行調(diào)控。灤南縣職教中心充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)資源與高等院校、科研院所信息互通優(yōu)勢，

37、為該項(xiàng)目標(biāo)推廣提供了技術(shù)支撐，使該項(xiàng)目技術(shù)成熟、綜合技術(shù)配套、技術(shù)方案完備、重點(diǎn)技術(shù)在唐山市乃我國北方溫寒帶地域?qū)偈讋?chuàng)，到達(dá)了省領(lǐng)先水平。獲唐山市政府科技結(jié)果二等獎(jiǎng)、省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。 創(chuàng)新點(diǎn)： 1.甘藍(lán)播期提前，使其在苗期易春化生長階段錯(cuò)開所需低溫環(huán)境，防止了未熟先抽薹現(xiàn)象發(fā)生，且收獲期集中在元旦、春節(jié)前后，菜價(jià)高，效益好，開創(chuàng)了我國北方溫寒帶地域冬季加苫冷棚安全生產(chǎn)甘藍(lán)歷史。 2.下茬尖椒改雙株定植為單株定植，定植期提早到2月上旬，比其它冷棚或中棚提早2030天，商品椒上市提前2030天，畝產(chǎn)值顯著提升。 第86頁 加苫簡易溫室是在棚后面東西走向打高、寬為5060cm土墻，增加

38、棚室保溫性能。加苫冷棚建造667m2成本只需10 000元左右，能夠連續(xù)使用3年，投資少、見效快。與不加后墻普通拱棚相比冬天可提升氣溫23，生產(chǎn)季節(jié)延長，為“甘藍(lán)尖椒新品種及新栽培模式”生產(chǎn)提供了充分條件。所引進(jìn)新品種“精選8398”和“冀冬35”含有良好商品價(jià)值和食用價(jià)值，深受京、津、唐、秦及東北各地客戶歡迎，產(chǎn)品已經(jīng)過無公害認(rèn)證，并注冊了“青河沿”商標(biāo)，能夠通暢無阻地銷往各大市場。 第87頁 該模式第一茬甘藍(lán)在8月下旬9月上旬播種在塑料小拱棚中育苗，10月上中旬按354045cm定植，4500株畝，在蓮座期適當(dāng)蹲苗68天，結(jié)球后期控制澆水、保持濕潤防裂球， 1月上中旬（春節(jié)前后）開始采收上

39、市。第二茬尖椒在10月下旬11月上旬播種在雙塑雙苫冷暖棚中育苗，2月下旬按3560cm定植，采取單株定植方式，每667m2 3 000株，在緩苗后必須蹲苗，門椒座住后方可澆水施肥。4月上旬采收上市，8月上旬拉秧。玉米品種選擇高桿大穗型豐產(chǎn)型品種（東單60、富友1號(hào)等），既可增加收入，又可為尖椒后期生長起到遮蔭防病作用，提升尖椒產(chǎn)量、品質(zhì)。第88頁 唐山市充分利用國家在發(fā)展奶業(yè)方面扶持政策，建設(shè)了一批模式新、機(jī)制活、標(biāo)準(zhǔn)高、效益好標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場。年，全市奶產(chǎn)量到達(dá)了181.6萬噸，同比增加3.8%。全市奶?；緦?shí)現(xiàn)了規(guī)模養(yǎng)殖，存欄到達(dá)47.2萬頭，同比增加2.8%。當(dāng)前唐山市奶牛喂養(yǎng)模式主要有

40、：奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)?；桂B(yǎng)場兩種。以灤南、豐潤、灤縣、豐南、開平等7個(gè)縣區(qū)為主。 今年3月27日，在農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室和全國畜牧總站指導(dǎo)下，由中國奶業(yè)協(xié)會(huì)、加拿大駐華使館、加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品署和加拿大牲畜協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦20中加奶牛育種培訓(xùn)班在河北唐山舉行。四、高效養(yǎng)殖模式（一）高效生態(tài)奶牛養(yǎng)殖模式第89頁灤南被確定為河北省奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū) 年7月份，灤南縣被河北省畜牧獸醫(yī)局確定為奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū)。奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū)確實(shí)立，有利于該縣推進(jìn)奶業(yè)更加好更加快更大發(fā)展。近年來，該縣奶業(yè)迅猛發(fā)展，截止底，全縣奶牛存欄12.89萬頭，位居河北省第一位，全國十強(qiáng)；鮮奶年產(chǎn)量50萬噸，

41、為全國牛奶生產(chǎn)強(qiáng)縣。全縣建設(shè)有奶牛規(guī)模場區(qū)140個(gè)，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖率到達(dá)了100%。在全省率先建成了當(dāng)代奶業(yè)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)奶業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了電子監(jiān)控全覆蓋，奶業(yè)安全監(jiān)管水平顯著提升。依靠龍頭企業(yè)蒙牛(灤南)，奶業(yè)已經(jīng)成為了該縣農(nóng)民增收致富主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。第90頁河北省奶業(yè)當(dāng)代化生產(chǎn)配套技術(shù) 項(xiàng)目編號(hào)：EA4-1項(xiàng)目負(fù)擔(dān)單位：灤南縣職教中心 灤南縣科技局項(xiàng)目管理單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)項(xiàng)目起止年限：國家科技部星火計(jì)劃項(xiàng)目（30萬元）第91頁第92頁8項(xiàng)奶牛養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)1.奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）管理信息化技術(shù)。2.奶牛場（戶）牛群改良技術(shù)。3.提升牛繁殖率技術(shù)。4.奶牛健康養(yǎng)殖技術(shù)。5.后備牛定向培育技術(shù)。6

42、.全混合日糧（TMR）飼喂技術(shù)。7.全株玉米青貯制作及飼喂技術(shù)。8奶牛疫病防治技術(shù)。第93頁 以8項(xiàng)奶牛養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)為工作重點(diǎn)，培訓(xùn)奶農(nóng)3029名，普及性培訓(xùn)10000人次以上，培訓(xùn)專職奶牛冷配技術(shù)員50名，農(nóng)村獸醫(yī)防疫員120名，良種冷配技術(shù)普及率到達(dá)95%以上。使受訓(xùn)奶農(nóng)科學(xué)飼喂技術(shù)顯著提升，飼料轉(zhuǎn)化率達(dá)8%以上，奶牛生產(chǎn)成本降低10%，每頭奶牛年飼喂成本平均降低600元，鮮奶產(chǎn)量提升10%以上，疫病防治普及率到達(dá)100%。建立了扒齒港、程莊、青坨營、司各莊、奔城等鎮(zhèn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化奶牛養(yǎng)殖示范村107個(gè)，示范村鮮奶品質(zhì)顯著提升，平均每頭奶牛年增效益1500元，技術(shù)輻射奶牛養(yǎng)殖10萬頭，兩年

43、增效益3億元。第94頁第95頁走集約化之路豐潤區(qū)奶牛養(yǎng)殖 伴隨蒙牛、樂百氏等乳品加工企業(yè)發(fā)展，豐潤區(qū)日處理鮮奶能力到達(dá)2300噸，成為全國鮮奶加工集群程度最高縣區(qū)之一。當(dāng)前，全區(qū)300頭以上奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場區(qū)到達(dá)79個(gè)，奶牛存欄8.6萬頭，規(guī)?；嚷?、奶牛機(jī)械化擠奶率均達(dá)100%。被譽(yù)為“托牛所”唐山中奧奶牛養(yǎng)殖有限企業(yè)，按標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場要求進(jìn)行建設(shè)，實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一配種，分戶喂養(yǎng)，集中擠奶“五統(tǒng)一分一集中”管理?，F(xiàn)已存欄優(yōu)種奶牛3100頭，成為奶牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營成功模式。第96頁 4月5-6日，全國奶業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)專題生產(chǎn)性能測定（河北）培訓(xùn)班在石家莊市召開

44、。此次會(huì)議由全國畜牧總站、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，河北省畜牧獸醫(yī)局、河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測站、河北省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)奶牛業(yè)分會(huì)、河北省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)牛學(xué)分會(huì)承接。全省奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場和規(guī)模牧場場長和技術(shù)人員共計(jì)近400人參加了培訓(xùn)。生產(chǎn)性能測定第97頁 奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)正處于一個(gè)由傳統(tǒng)奶業(yè)向當(dāng)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時(shí)期，需將奶業(yè)建設(shè)成循環(huán)經(jīng)濟(jì)型、質(zhì)量效益型、經(jīng)營集約型、自主創(chuàng)新型、產(chǎn)業(yè)一體型、文化導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)。詳細(xì)表現(xiàn)為十化：奶牛良種化、生產(chǎn)規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、裝備先進(jìn)化、飼料專業(yè)化、疫控法制化、糞污無害化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、監(jiān)管嚴(yán)格化、質(zhì)量安全化。 河北省奶牛生產(chǎn)性能測定工作已經(jīng)開展了6年，參測場到達(dá)169個(gè)，累計(jì)測定奶牛7.

45、5萬頭，參測奶牛生產(chǎn)水平得到了很大提升，極大地提升了參測牛場養(yǎng)殖效益。十二五”期間河北省將奶牛生產(chǎn)性能測定作為畜牧工作重點(diǎn)來抓，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面，連面成片，最終形成奶牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)在河北省全覆蓋，全方面提升全省存欄奶牛生產(chǎn)性能，做強(qiáng)河北奶牛業(yè)。第98頁奶牛生產(chǎn)性能測定（簡稱DHI） DHI為英文Dairy Herd Improvement 縮寫，實(shí)際意義是奶牛牛群改良。DHI是經(jīng)過對(duì)個(gè)體產(chǎn)奶牛（乳成份和體細(xì)胞）測定數(shù)據(jù)測定，和牛群基礎(chǔ)資料分析，了解現(xiàn)有牛群和個(gè)體牛遺傳進(jìn)展、產(chǎn)奶水平、乳成份、乳房炎、繁殖等情況，從而對(duì)個(gè)體牛和牛群生產(chǎn)性能和遺傳性能進(jìn)行綜合評(píng)定，找出奶牛育種和生產(chǎn)管理上問題，方便

46、及時(shí)處理奶牛生產(chǎn)和育種問題，這一體系簡稱DHI。第99頁 DHI是在奶業(yè)發(fā)達(dá)國家和地域普遍實(shí)施一個(gè)牛群改良技術(shù)，被業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)為“牛群改良唯一有效方法”，它能夠了解牛群個(gè)體信息和群體水平。國際上乳業(yè)水平高國家全部應(yīng)用這一技術(shù)為奶牛生產(chǎn)者服務(wù)，使奶牛遺傳水平和生產(chǎn)性能連續(xù)提升，DHI在美國，加拿大等國家已開展有近百年歷史，日本也從上個(gè)世紀(jì)70年代開始實(shí)施。我國是1993年天津奶牛發(fā)展中心在“中日奶牛技術(shù)合作”項(xiàng)目標(biāo)支持下率先開展， DHI是一套行之有效牛群改良辦法，已成為奶牛牛群改良科學(xué)化，規(guī)范化標(biāo)志。 DHI是一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，它經(jīng)過一個(gè)軟件系統(tǒng)，將測定牛全部資料，測定數(shù)據(jù)匯總到一起，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理分析，分析結(jié)果及時(shí)反饋給測定場戶，用于追蹤牛