白沙大道開業(yè)考試

1、白沙大道開業(yè)考試一、選擇題（單選每題2分，多選每題3分，共27題，總分60分）1、凱里亞德的品牌語是什么*A、活在當下，盡享此刻（正確答案）C、Seise The Moment2、凱里亞德的關(guān)鍵字是什么*A、旅行（正確答B(yǎng)、探索（正確答案）案）3、凱里亞德的用戶核心價值*A、熱情好客（正確 B、安靜放松（正確答案）答案）;、舒適幸福F、安靜輕松4、凱里亞德的差異性賣點是什么*A、世界空間（正確 B、美食世界（正確答案）答案）E、旅行書吧（正確 F、舒適助眠（正確答案）答案）5、凱里亞德的六大承諾是什么*A、睡得好（正確答案）B、接待個性化（正確答案）C、有安全感（正確答案）D、氛圍溫馨（正確答

2、案）E、一切皆運轉(zhuǎn)（正確答案）B、Seize The Moment（正確答案）D、活在當下，享受此刻C、世界（正確答安）D、旅途C、體貼周到（正確D、舒適助眠C、浪漫酒吧（正確答案）D、精釀酒吧G、舒適睡覺F、優(yōu)質(zhì)早餐（正確答案）G、安靜放松6G、安靜放松6、凱里亞德服務(wù)金字塔包含哪些服務(wù)*A、基礎(chǔ)SOPBA、基礎(chǔ)SOPB、基礎(chǔ)服務(wù)（正確C、驚喜服務(wù)（正確D、極致服務(wù)（正確答案）答案）答案）F、卓越服務(wù)7、奶香一夢服務(wù)中，服務(wù)專員提供多少度的特侖蘇牛奶以供顧客品嘗單選題*A、30B、35C、40 （正確答案）D、458A、30B、35C、40 （正確答案）D、458、哪一種服務(wù)的目的是讓客人睡

3、個好覺單選題*A、溫熱牛奶B答案奶香一夢（正確喻夢之床D、夜床服務(wù)9、百寶箱服務(wù)是為旅途中的客人免費提供生活小用品，用打開的擺放在大堂顯眼位置，以便顧客拿取單選題*A、保險箱A、保險箱B、行李箱（正確答C保泊安）C、l木溫箱D、木箱10、奶香一夢的供應(yīng)時間為每天的10、奶香一夢的供應(yīng)時間為每天的單選題*C、8:00pm-A、4:00pm-6:00pm B、6:00pm800pm 10：0Qpm（正確答案）D、10:00pm-12:00pm11、凱里亞德酒店使用的香薰香型是？單選題*A、A、祖馬龍海鹽鼠尾草（正確答案）B、祖瑪鼠尾草C、海鹽狗尾草DC、海鹽狗尾草12、什么服務(wù)是酒店提供給顧客全天

4、候便利的簡餐單選題*A、凱里亞德餐廳 A、凱里亞德餐廳 8、自助簡餐C、智慧餐盤D、智慧餐拼（正確答案）13、我們的廚房需配幾種顏色的砧板單選題13、我們的廚房需配幾種顏色的砧板單選題*A、6B、3C、4D、5（正確答案）14、凱里亞德酒店自助早餐明檔區(qū)域提供一款什么菜品？單選題*A、集團指定菜品 B、全國特色菜品C、省內(nèi)傳統(tǒng)菜品D、當?shù)乇畈似罚ㄕ_答案）15、酒店大堂音樂的播放時間是？單選題*A、6:00-18:00 BA、6:00-18:00 B、7:00-19:00C、8:00-20:00（正確答案）D、9:00-21:0016、我們的早餐種類有多少款單選題*A、35+1（A、35+1

5、（正確答案）B、36C、30D、2817、精釀啤酒的最佳飲用溫度是多少度？單選題*A、8A、8B、9C、10D、810（正確答案）18、凱里亞德早餐的營業(yè)時間是？單選題*A、7:00-10:00BA、7:00-10:00B、7:30-10:00（正確答案）C、7:30-10:30D、8:00-10:3019、酒店客房吧臺區(qū)域使用的杯子是？單選題*A、馬克杯（正確答案）B、白玉杯C、一次性紙杯D、塑料杯20、客房所使用的瓶裝水標準品牌是？單選題*A、案達能益加正確b、農(nóng)夫山泉C、怡寶D、依云21、凱里亞德洗手液顏色及香型要求單選題*A、透明色，蘆薈 A、透明色，蘆薈 B、黃色，檸檬味 C、藍色,

6、海鹽味 D、橙色，橘子味味（正確答案）22、以下哪一款不是精釀啤酒使用的杯子單選題*A、A、直身杯 B、子彈杯C、高腳杯D、馬克杯（正確答案）23、釀酒狗是哪個國家的啤酒單選題*A、法國A、法國B、德國C、英國（正確答案）D、比利時24、入選我們酒單的國外精釀啤酒保質(zhì)期最短的是多少個月單選題*A、12（正確答案）B、13C、16D、1825、凱里亞德酒店沐浴用品的品牌是單選題*A、寶潔P&GB、嬌慕DAMANAC、A、寶潔P&GB、嬌慕DAMANABeeKind（正確答案）ALGOTHERM26、凱里亞德酒店WIFI設(shè)置名稱是單選題*A、kyriad HotelB、kyriad HotelC、

7、Kyriad Hotel wifiD、Kyriad Hotel WIFI（正確答案）27、酒店酒吧音樂的播放時間是？單選題*A、18:00-23:00B、19:00-23:00C、20:00-23:00（正確答案）D、21:00-23:00二、判斷題（每題2分，共20題，總分40分）28、凱里亞德酒店組織架構(gòu)中，有一個專屬服務(wù)崗位叫服務(wù)專員。單選題*正確（正確答案）錯誤29、百寶箱中提供避孕套產(chǎn)品。單選題*正確錯誤（正確答案）30、憑運動APP的數(shù)據(jù)，即可優(yōu)惠價獲得健康沙拉餐及鮮榨果汁單選題*正確錯誤（正確答案）31、非早餐時段，酸奶可搭配蜂蜜在酒吧冷藏展示柜區(qū)域進行售賣。單選題*正確（正確答

8、案）錯誤32、酒店大堂玻璃門防撞條的黏貼高度是1250mm。判斷題*對錯（正確答案）33、酒店標配廣告機用于展示酒店房價、房型照片、餐飲照片及品牌活動。單選題*正確（正確答案）錯誤34、凱里亞德酒店每一個房型均配置浴袍。單選題*正確錯誤（正確答案）35、凱里亞德酒店客房除了配置一個記憶枕做體驗，還有四個鴨絨枕。單選題*正確錯誤（正確答案）36、凱里亞德的走道、電梯間掛畫，主題是：海浪單選題*正確（正確答案）錯誤37、如果客人喜歡清淡的啤酒我可以推薦客人喝智美白帽。單選題*正確錯誤（正確答案）38、錦江國際集團是：全球第五，亞洲第一，中國第一的酒店集團單選題*正確（正確答案）錯誤39、記憶枕的枕套為特殊工藝，無需一客一換。單選題*正確錯誤（正確答案）40、房型升級只有會員享受，非會員不享受此類服務(wù)。單選題*正確錯誤（正確答案）41、健康隨行服務(wù)中酒店配備健康包以備顧客借用。單選題*正確（正確答案）錯誤42、箱潔衣禮只給續(xù)住的客人提供服務(wù)單選題*正確（正確答案）錯誤43、酒逢知己一項酒吧員工增強與顧客溝通和交流，拉近與顧客距離的一種方式單選題*正確（正確答案）錯誤44、歡迎飲品提供的三種冷飲分別是果