休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現狀調查問卷

1、 HYPERLINK / 湖南農業(yè)大學東方科技學院2011年暑假社會調查問卷表休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現狀調查學生姓名： 所在班級： 所屬學部： 調查時刻： 月 日至 月 日調查講明社會調查是實踐教學的重要組成部分，是大學生接觸社會、了解社會、融入社會的重要途徑。依照學院人才培養(yǎng)方案的要求，第一學年和第二學年暑假都必須進行社會調查并完成社會調查報告，每次社會調查的時刻安排為1周，記0.5學分。未能完成任務者不記學分，并要求于寒假重修這一環(huán)節(jié)。為了使社會調查教學環(huán)節(jié)落到實處、提高實效，學院組織專家設計了本調查表，使2009級和2010級學生通過本次社會調查，深入基層，把握我國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的進展現

2、狀。調查方法：學生暑假返鄉(xiāng)后，就近選擇恰當的休閑農業(yè)經營主體（農家樂、漁家樂、林家樂、休閑農業(yè)村、休閑農莊、生態(tài)農莊、民俗文化村、現代農業(yè)示范園等），按照本問卷調查表的要求進行全面、詳細、準確的調查，收集基礎數據。調查報告：在完成本套問卷調查表的前提下，寫出調查報告，調查報告題目自擬，要求字數在3000字以上，下學期開學的第一周將此調查表格和所完成的調查報告一起以班為單位上交學部。成績評定：以本問卷調查表的各項內容完成情況（40%）和調查報告質量（60%）為依據評定成績，成績按五等計分。調查表格和調查報告二者缺一未交者，成績記為不及格。注意事項：實施調查前應認真看明白調查表格的每項內容，幸免差

3、錯；實施調查中應注意認真細致地給調查對象進行解釋和講明，幸免誤解；調查數據應盡可能真實可靠，假如調查對象不能提供準確數據，調查者應與調查對象一起做出合理的推算或估算，以保證數據的全面性；必須以自己的調查數據和親身經歷為基礎撰寫調查報告。背景知識1相關概念休閑農業(yè)：是利用農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產條件，進展觀光、休閑、度假、旅游的一種新型農業(yè)產業(yè)形態(tài)。是深度開發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入的新途徑。鄉(xiāng)村旅游：是以觀光、休閑、采摘、垂釣、度假、旅游、游憩等方式，到鄉(xiāng)村去享受田園風光，感受自然生態(tài)，了解鄉(xiāng)情民俗，體驗生產過程，學習農事知識等的新型消費業(yè)態(tài)。生態(tài)農業(yè)：以生態(tài)學理論

4、和經濟學理論為指導，運用系統(tǒng)工程方法和現代科學技術，以合理利用自然資源與愛護生態(tài)環(huán)境為前提，來科學規(guī)劃、組織和進行農業(yè)生產，是一種把農民致富、農業(yè)進展、農村經濟增長、生態(tài)環(huán)境治理、資源培育和高效利用融為一體的農業(yè)生產體系。都市農業(yè)：是指地處都市、城郊及其延伸地帶，緊密依托并服務于都市的農業(yè)產業(yè)形態(tài)。都市農業(yè)是以大都市市場需求為導向，以高科技、現代化為標志，以生態(tài)農業(yè)、觀光休閑農業(yè)、創(chuàng)匯農業(yè)為表現形態(tài)，融生產性、生活性和生態(tài)性于一體的現代農業(yè)。2休閑農業(yè)的產生背景20世紀80年代開始的生態(tài)農業(yè)運動，為中國農業(yè)的多元化、多功能進展奠定了堅實的理論基礎，積存了豐富的實踐經驗；1995年5月1日開始實

5、施的雙休日制度以及城鎮(zhèn)居民可支配收入的逐年增加，為休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游開拓了寬敞的市場；20世紀90年代以來，庭院經濟迅速進展，產生了多種形式的觀光休閑農業(yè)，拓展了解決“三農”問題的空間；進入本世紀，休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游得到了長足的進展，實現了農業(yè)與旅游業(yè)的有機結合，促進了第一、二、三產業(yè)的巧妙融合，為社會主義新農村建設和實現城鄉(xiāng)統(tǒng)籌提供了寬敞的進展前景。3休閑農業(yè)的地位和作用作為農業(yè)產業(yè)的外延擴展，休閑農業(yè)在“三農”問題和社會經濟進展中具有專門的地位和作用：促進農民致富，增加農家收益；美化鄉(xiāng)村環(huán)境，建設美好農村；拓展農業(yè)內涵，伸展農業(yè)外延；進展地點經濟，促進農村進展；愉悅城鄉(xiāng)居民，提高幸福指數；

6、實現城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，構建和諧社會。4休閑農業(yè)的進展現狀作為新興的農業(yè)產業(yè)形態(tài)和新型消費業(yè)態(tài)，休閑農業(yè)已進入快速進展時期，體現出“區(qū)域性、市場化、多功能、高效益”特征。截止2010年底，全國各類休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游基地已進展至150多萬家，具有一定規(guī)模的休閑農業(yè)園區(qū)進展至1.2萬家，直接從業(yè)人員近500萬人，年接待游客7億人次，年經營收入超過1200億元，表明我國休閑農業(yè)已具有較大規(guī)模。5休閑農業(yè)的進展趨勢中國休閑農業(yè)通過十多年的進展，逐步積存經驗，不斷提升水準，并形成了不同角度的制造性成果，從而使中國休閑農業(yè)呈現出以下進展趨勢：創(chuàng)意策劃品牌化；要素組合集約化；技術集成模式化；生產建設標準化；資源循環(huán)利

7、用持續(xù)化；產品優(yōu)質生態(tài)化；服務人本規(guī)范化；產業(yè)經營聯盟化。6休閑農業(yè)的相關網站中國休閑農業(yè)網：/sites/MainSite/湖南休閑農業(yè)網：/學生能夠上網檢索其他休閑農業(yè)或鄉(xiāng)村旅游網站一、休閑農業(yè)集聚區(qū)講明：休閑農業(yè)集聚區(qū)是指以農家樂、漁家樂、牧家樂、休閑農家等分戶經營的方式接待游客，以農民自有住房為鄉(xiāng)村旅游接待場所，以村或農村合作經濟組織承擔規(guī)劃、協調、統(tǒng)籌安排等職能，所形成的休閑農業(yè)組織形式。接待戶是指利用自家庭院、農業(yè)生產條件及相關設備設施，從事休閑農業(yè)或鄉(xiāng)村旅游經營活動的農戶。一般來講，一個休閑農業(yè)集聚區(qū)由1050個獨立經營或聯合經營的接待戶組成，形成休閑農業(yè)經營的規(guī)模效應。學生進行

8、調查時，必須先掌握休閑農業(yè)集聚區(qū)的整體情況，完成“（一）休閑農業(yè)集聚區(qū)差不多情況”的調查，然后再在該區(qū)內選擇上、中、下三種經營和效益水平的接待戶進行詳細調查，以全面把握該休閑農業(yè)集聚區(qū)的情況。表1 休閑農業(yè)集聚區(qū)差不多情況創(chuàng)意主題或主體名稱詳細地址 省 市 縣（區(qū)） 鎮(zhèn)（鄉(xiāng)） 村接待戶數2010年接待游客總人次從業(yè)人數其中本地農民就業(yè)人數區(qū)位特征（多選）都市周邊；景區(qū)邊緣；林果竹區(qū)或牧區(qū)；濱水區(qū)；少數民族地區(qū)；傳統(tǒng)特色農區(qū)；高新技術區(qū)旅游資源（多選）田園風光；特色山石林竹景觀；特色水景；名勝古跡；人文景觀；農耕文化；鄉(xiāng)風民俗消費項目（多選）特色餐飲；農家住宿；休閑觀光度假；垂釣；獵狩；果蔬采摘

9、；畜禽認養(yǎng)；野外燒烤；水上活動；鄉(xiāng)風民俗觀賞；手工藝實踐；生產體驗；新技術推廣表2 接待戶甲2010年生產經營情況戶主資料姓名性不年齡學歷技術專長接待戶家庭差不多情況家庭成員人勞動力數 人住房面積M2庭院面積M2畜禽欄舍M2加工廠房M2手工藝房M2倉儲用房M2廚房面積M2廁所面積M2客房間數間接待床位個水田面積畝果園面積畝菜園面積畝水域面積畝務工收入元其他收入元2010年鄉(xiāng)村旅游經營情況接待人次元營業(yè)收入元直接成本元產品直售元長期雇工人工資總額天臨時雇工天工資總額元2010年生產性收入與成本作物收入元直接成本元果品收入元直接成本元蔬菜收入元直接成本元畜禽收入元直接成本元水產收入元直接成本元手工

10、藝收入元直接成本元加工業(yè)收入元直接成本元注：“收入”可理解為總收入或總產值；“直接成本”是指用于購買原材料、生產資料等物質材料所花費的資金。表3 接待戶乙2010年生產經營情況戶主資料姓名性不年齡學歷技術專長接待戶家庭差不多情況家庭成員人勞動力數 人住房面積M2庭院面積M2畜禽欄舍M2加工廠房M2手工藝房M2倉儲用房M2廚房面積M2廁所面積M2客房間數間接待床位個水田面積畝果園面積畝菜園面積畝水域面積畝務工收入元其他收入元2010年鄉(xiāng)村旅游經營情況接待人次元營業(yè)收入元直接成本元產品直售元長期雇工人工資總額天臨時雇工天工資總額元2010年生產性收入與成本作物收入元直接成本元果品收入元直接成本元蔬

11、菜收入元直接成本元畜禽收入元直接成本元水產收入元直接成本元手工藝收入元直接成本元加工業(yè)收入元直接成本元注：“收入”可理解為總收入或總產值；“直接成本”是指用于購買原材料、生產資料等物質材料所花費的資金。表4 接待戶丙2010年生產經營情況戶主資料姓名性不年齡學歷技術專長接待戶家庭差不多情況家庭成員人勞動力數 人住房面積M2庭院面積M2畜禽欄舍M2加工廠房M2手工藝房M2倉儲用房M2廚房面積M2廁所面積M2客房間數間接待床位個水田面積畝果園面積畝菜園面積畝水域面積畝務工收入元其他收入元2010年鄉(xiāng)村旅游經營情況接待人次元營業(yè)收入元直接成本元產品直售元長期雇工人工資總額天臨時雇工天工資總額元201

12、0年生產性收入與成本作物收入元直接成本元果品收入元直接成本元蔬菜收入元直接成本元畜禽收入元直接成本元水產收入元直接成本元手工藝收入元直接成本元加工業(yè)收入元直接成本元注：“收入”可理解為總收入或總產值；“直接成本”是指用于購買原材料、生產資料等物質材料所花費的資金。二、休閑農莊講明：休閑農莊是指以工商資本投入或地點政府投入新建的，從事休閑家農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)務的各類休閑農莊、生態(tài)農莊、農產品采摘園區(qū)、垂釣休閑園區(qū)、現代農業(yè)示范園區(qū)、農業(yè)主題公園、民俗文化村（鎮(zhèn)）等。學生可選一個休閑農業(yè)經營主體按下列各表的內容要求進行全方位的調查研究。表5 休閑農莊差不多情況調查經營主體名稱詳細地址省 縣（區(qū)） 鄉(xiāng)

13、（鎮(zhèn)） 村基本數據董事長法人代表總經理姓名總經理學歷園區(qū)面積畝建筑面積M2注冊資產萬元職員總數人創(chuàng)意主題有無網站如有則續(xù)完網址：http:/www.是否星級三星級農莊；四星級農莊；五星級農莊區(qū)位特征（多選）都市周邊；景區(qū)邊緣；林果竹區(qū)或牧區(qū)；濱水區(qū)；少數民族地區(qū)；傳統(tǒng)特色農區(qū)；高新技術區(qū)旅游資源（多選）田園風光；特色山石林竹景觀；特色水景；名勝古跡；人文景觀；農耕文化；演藝；鄉(xiāng)風民俗；節(jié)慶活動；傳統(tǒng)手工藝展示與體驗消費項目（多選）特色餐飲；農家住宿；休閑觀光度假；垂釣；獵狩；果蔬采摘；畜禽認養(yǎng)；野外燒烤；水上活動；鄉(xiāng)風民俗觀賞；手工藝實踐；生產體驗；新技術推廣表6 農莊2010年生產性項目經營

14、情況大田作物要緊種類面積畝總產量噸總產值元物化成本元人工成本元果品生產要緊種類面積畝總產量噸總產值元物化成本元人工成本元露地蔬菜要緊種類面積畝總產量噸總產值元物化成本元人工成本元特種種植要緊種類面積畝總產量噸總產值元物化成本元人工成本元設施農業(yè)設施面積M2設施總價值元總產量噸總產值元物化成本元人工成本元畜禽養(yǎng)殖欄舍面積M2養(yǎng)殖規(guī)模總產量噸總產值元物化成本元人工成本元水產養(yǎng)殖水域面積畝要緊種類總產量噸總產值元物化成本元人工成本元加工業(yè)要緊項目總產值元直接成本元人工成本元注：“物化成本”指用于購買種子、農藥、化肥、飼料、生產調節(jié)劑等開支；“人工成本”指從事本項目生產的人員年度總工資。表7 農莊2010年鄉(xiāng)村旅游業(yè)經營情況接待能力解講人員數人解講人職員資元年炊事人員數人炊事人職員資元/年餐飲服務人員人住宿服務人員人勤雜保衛(wèi)人員人服務人職員資元/年餐飲接待能力人/餐住宿接待能力人/晚演藝臺容納量人/次體驗實踐容量人/次2010旅游經營情況餐飲接待人次人次/年餐飲總收入元/年住宿接待人次人次/年住宿費標準元/晚門票收入元/年采摘收入元/年垂釣收入元/年娛樂收入*元/年獵狩收入元/年特色產品直售元/年商務會議收入元/年科技培訓收入元/年停車治理費元/年其他服務收入元/年上交稅金元/年上交治理費元/年特色項目特色餐飲海鮮河鮮；山野菜；水生菜；鄉(xiāng)土農家