杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的可行性調(diào)研報(bào)告

1、PAGE PAGE 29杭州市科技情報(bào)調(diào)研課題（2006434M11）杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的可行性調(diào)研浙江科技學(xué)院項(xiàng)目名稱：杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的可行性調(diào)研任務(wù)來源：杭州市科學(xué)技術(shù)局承擔(dān)單位：浙江科技學(xué)院協(xié)作單位：浙江樹人大學(xué)杭州市格林農(nóng)莊課題組成員：李長安 浙江科技學(xué)院 樊錢濤 浙江科技學(xué)院陳梅蘭 浙江樹人大學(xué)趙玉虎 浙江科技學(xué)院呂海萍 浙江科技學(xué)院李 秦 杭州市格林農(nóng)莊 杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的可行性調(diào)研報(bào)告摘要：自然資源的合理利用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展，同時(shí)又保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，已成為當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，鄉(xiāng)村建設(shè)和農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的重要問題。實(shí)踐證明，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)解

2、決不了這一問題；現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)的生物學(xué)產(chǎn)量大為提高，但給農(nóng)業(yè)環(huán)境帶來的問題在某些方面更為嚴(yán)重。因此利用生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的組合技術(shù)，也就是各種單項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)化組合和裝配來提高農(nóng)業(yè)的生物學(xué)產(chǎn)量的研究已成為必然。根據(jù)杭州市的生態(tài)建設(shè)規(guī)劃，杭州市要在十二年內(nèi)建成一個(gè)生態(tài)城市，其中農(nóng)業(yè)的生態(tài)化是一個(gè)非常重要的內(nèi)容。如何根據(jù)杭州的地理位置，氣候、地質(zhì)、地貌、土壤資源等特點(diǎn)，通過調(diào)研篩選出一個(gè)適合杭州的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，從而以點(diǎn)帶面，全面的推進(jìn)杭州市的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，促進(jìn)杭州生態(tài)城市建設(shè)有很重要的意義。關(guān)鍵詞: 生態(tài)農(nóng)業(yè)； 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)；循環(huán)模式 組合技術(shù) TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc

3、168098482 第一章緒論 PAGEREF _Toc168098482 h 3 HYPERLINK l _Toc168098483 1.1現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵 PAGEREF _Toc168098483 h 3 HYPERLINK l _Toc168098484 1.2調(diào)研的動機(jī)與目的 PAGEREF _Toc168098484 h 3 HYPERLINK l _Toc168098485 第二章 國內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)的主要模式 PAGEREF _Toc168098485 h 4 HYPERLINK l _Toc168098486 2.1按循環(huán)的范圍進(jìn)行分類 PAGEREF _Toc1680

4、98486 h 4 HYPERLINK l _Toc168098487 2.1.1 農(nóng)田內(nèi)循環(huán)模式 PAGEREF _Toc168098487 h 4 HYPERLINK l _Toc168098488 2.1.2 種養(yǎng)間的循環(huán)結(jié)構(gòu) PAGEREF _Toc168098488 h 5 HYPERLINK l _Toc168098489 2.2基于農(nóng)業(yè)的大循環(huán) PAGEREF _Toc168098489 h 5 HYPERLINK l _Toc168098490 2.2.1農(nóng)業(yè)經(jīng)營實(shí)體之間的循環(huán) PAGEREF _Toc168098490 h 5 HYPERLINK l _Toc16809849

5、1 2.2.2城市工礦和農(nóng)村之間的循環(huán) PAGEREF _Toc168098491 h 5 HYPERLINK l _Toc168098492 2.2.3農(nóng)業(yè)與地球生物化學(xué)循環(huán) PAGEREF _Toc168098492 h 6 HYPERLINK l _Toc168098493 2.2 按接口技術(shù)的連接方向不同分類 PAGEREF _Toc168098493 h 6 HYPERLINK l _Toc168098494 2.2.1時(shí)空結(jié)構(gòu)型 PAGEREF _Toc168098494 h 6 HYPERLINK l _Toc168098495 2.2.2食物鏈型 PAGEREF _Toc168

6、098495 h 6 HYPERLINK l _Toc168098496 2.2.3時(shí)空食物鏈綜合型 PAGEREF _Toc168098496 h 6 HYPERLINK l _Toc168098497 2.3 按產(chǎn)生能源的要求設(shè)計(jì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 PAGEREF _Toc168098497 h 7 HYPERLINK l _Toc168098498 2.3.1 北方四位一體能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 PAGEREF _Toc168098498 h 7 HYPERLINK l _Toc168098499 2.3.2南方“豬沼果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 PAGEREF _Toc168098499 h 7 HYP

7、ERLINK l _Toc168098500 2.5.3西北“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)摸式 PAGEREF _Toc168098500 h 7 HYPERLINK l _Toc168098501 第三章 杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的方式與存在問題 PAGEREF _Toc168098501 h 9 HYPERLINK l _Toc168098502 2.1杭州市的自然地理和氣候狀況 PAGEREF _Toc168098502 h 9 HYPERLINK l _Toc168098503 2.2 杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式呈現(xiàn)的特征 PAGEREF _Toc168098503 h 9 HYPERLINK l

8、_Toc168098504 2.1.1 “種養(yǎng)”相結(jié)合的綜合利用模式 PAGEREF _Toc168098504 h 9 HYPERLINK l _Toc168098505 2.1.2杭州市“種養(yǎng)”相結(jié)合的綜合利用模式 PAGEREF _Toc168098505 h 10 HYPERLINK l _Toc168098506 2.1.3竹林（果園）雞共生生態(tài)模式 PAGEREF _Toc168098506 h 20 HYPERLINK l _Toc168098507 2.1.4生態(tài)庭院模式 PAGEREF _Toc168098507 h 21 HYPERLINK l _Toc168098508

9、2.1.5綜合生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖場模式 PAGEREF _Toc168098508 h 22 HYPERLINK l _Toc168098509 2.1.6加工農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用模式 PAGEREF _Toc168098509 h 22 HYPERLINK l _Toc168098510 2.1.7秸桿還田生態(tài)循環(huán)模式 PAGEREF _Toc168098510 h 23 HYPERLINK l _Toc168098511 2.1.8“草莓網(wǎng)紋瓜（蔬菜）”間作套種模式 PAGEREF _Toc168098511 h 24 HYPERLINK l _Toc168098512 2.1.9塑料薄膜回收 P

10、AGEREF _Toc168098512 h 24 HYPERLINK l _Toc168098513 2.1.10農(nóng)藥、肥料的使用 PAGEREF _Toc168098513 h 24 HYPERLINK l _Toc168098514 第四章 結(jié)論和建議 PAGEREF _Toc168098514 h 25 HYPERLINK l _Toc168098515 致謝 PAGEREF _Toc168098515 h 26第一章緒論1.1現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵 從20世紀(jì)80年代開始，世界上一些發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)。它不僅高度地涵蓋了各種先進(jìn)農(nóng)業(yè)的理論和模式，而且又使各種先進(jìn)的理論和模式緊密地

11、結(jié)合在一起，高度地融合在一起，從而產(chǎn)生出“三個(gè)效益”的統(tǒng)一，是農(nóng)業(yè)理論和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一大突破。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵主要包括如下八個(gè)方面：一是在現(xiàn)代食物觀念引導(dǎo)下，確保國家食物安全和人民健康；二是進(jìn)一步依靠科技進(jìn)步，以繼承中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華和吸收現(xiàn)代高新科技相結(jié)合；三是以科技和勞力密集相結(jié)合為主，逐步發(fā)展成技術(shù)、資金密集型的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系；四是注重保護(hù)資源和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境；五是重視提高農(nóng)民素質(zhì)和普及科技成果應(yīng)用；六是切實(shí)保證農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長；七是發(fā)展多種經(jīng)營模式、多種生產(chǎn)類型、多層次的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，有利引導(dǎo)集約化生產(chǎn)和農(nóng)村適度規(guī)模經(jīng)營；八是優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)牧漁，種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)

12、有機(jī)結(jié)合，把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展聯(lián)系在一起，推動農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、社會化、商品化和生態(tài)化方向發(fā)展。1.2調(diào)研的動機(jī)與目的根據(jù)杭州市的生態(tài)建設(shè)規(guī)劃，杭州市要在十二年內(nèi)建成一個(gè)生態(tài)城市，其中農(nóng)業(yè)的生態(tài)化是一個(gè)非常重要的內(nèi)容。因此，如何根據(jù)杭州的地理位置，氣候、地質(zhì)、地貌、土壤資源等特點(diǎn)，通過調(diào)研篩選出一個(gè)適合杭州的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，從而以點(diǎn)帶面，全面的推進(jìn)杭州市的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，促進(jìn)杭州生態(tài)城市建設(shè)有很重要的意義。第二章 國內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)的主要模式生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)質(zhì)是在系統(tǒng)觀和戰(zhàn)略觀點(diǎn)指導(dǎo)下，把生態(tài)效益盡可能和社會效益、經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一起來，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高效、循環(huán)、再生的農(nóng)業(yè)方式。 循環(huán)既是生態(tài)農(nóng)業(yè)賴以實(shí)現(xiàn)的方

13、式，又是生態(tài)農(nóng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的必然結(jié)果。通過對生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式及主要管理關(guān)鍵的了解，將能夠更好地明了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的選擇，確定循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要努力方向。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式按不同的分類方法主要有以下有幾種。 2.1按循環(huán)的范圍進(jìn)行分類2.1.1 農(nóng)田內(nèi)循環(huán)模式1、 間套種：例如豆科作物和禾本科作物的間套種，就有不同物種間的養(yǎng)分交換，產(chǎn)生養(yǎng)分在作物間的循環(huán)；2、秸稈還田：通常是上一茬的作物秸稈，通過秸稈還田成為下一茬作物的養(yǎng)分，也有通過堆肥成為下一茬作物的養(yǎng)分；3、 農(nóng)田養(yǎng)殖：稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹、養(yǎng)青蛙等動物取食農(nóng)田雜草和小動物，動物糞便回田成為作物肥料；4、坡地水保措施：通過生物措施和工程措施，坡地養(yǎng)分和水

14、分可以更多地在林地、果園和梯田中循環(huán)利用。例如果園種草（生物措施）可以使養(yǎng)分留在果園內(nèi)循環(huán)，水平梯田（工程措施）和水窖建設(shè)可以減少水分和養(yǎng)分離開坡地，增加循環(huán)； 5、接種根瘤菌或菌根菌：利用作物根系分泌物與微生物之間的物質(zhì)相互作用，達(dá)到互利和循環(huán)的目的；6、 施肥控制：通過平衡施肥、控釋肥、精確農(nóng)業(yè)等措施控制肥料的使用時(shí)間和使用量，減少養(yǎng)分投入和流失，可以增加系統(tǒng)內(nèi)的利用效率和循環(huán)比例； 2.1.2 種養(yǎng)間的循環(huán)結(jié)構(gòu) 1、種養(yǎng)直接連接：植物飼料動物肥料關(guān)系，例如飼料作物（玉米、大豆、苜蓿、象草、蘇丹草、黑麥草、三葉草）種植與養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚的結(jié)合，作物秸稈喂飼動物，動物糞便肥田；2、加沼

15、氣環(huán)節(jié)：豬沼果模式，四位一體（養(yǎng)豬沼氣種菜溫室）模式；3、加食用菌環(huán)節(jié)：（養(yǎng)殖業(yè)糞便種植業(yè)秸稈培養(yǎng)基）培養(yǎng)食用菌菌渣做農(nóng)田肥料； 4、加蚯蚓環(huán)節(jié)：通過蚯蚓處理作物秸稈、動物糞便、污水處理廠污泥等，使廢物資源化后再重新利用，例如利用蚯蚓進(jìn)行秸稈堆肥、糞便堆肥、污泥堆肥等；5、加魚塘環(huán)節(jié)：著名的桑基魚塘就是基上種桑養(yǎng)蠶，蠶沙下塘養(yǎng)魚，塘泥回基肥桑的循環(huán)模式，今天已經(jīng)演化出花基魚塘、蔗基魚塘、草基魚塘、塘邊養(yǎng)鴨、塘邊養(yǎng)豬等循環(huán)體系； 2.2基于農(nóng)業(yè)的大循環(huán) 2.2.1農(nóng)業(yè)經(jīng)營實(shí)體之間的循環(huán)種植業(yè)公司養(yǎng)殖業(yè)公司，種植業(yè)農(nóng)場養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)場，種植業(yè)專業(yè)戶養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)戶等經(jīng)營實(shí)體之間的循環(huán)模式，例如專業(yè)果場向養(yǎng)雞

16、企業(yè)定期購買雞糞，種茶專業(yè)戶向種蔗專業(yè)戶購買蔗葉覆蓋茶園、向養(yǎng)牛專業(yè)戶收購牛糞等；2.2.2城市工礦和農(nóng)村之間的循環(huán)七十年代前工業(yè)不發(fā)達(dá)，城市垃圾主要是有機(jī)物，大多數(shù)直接返還農(nóng)村做有機(jī)肥。八十年代后隨著工業(yè)的發(fā)展，城市固體廢物以填埋焚燒為主、廢水集中處理為主，截?cái)嗔朔颠€農(nóng)村的通道?，F(xiàn)在逐步提倡垃圾分類收集，其中的有機(jī)成分鼓勵更多循環(huán)到農(nóng)林業(yè)。由于推行工業(yè)污水的達(dá)標(biāo)排放、生活污水和工業(yè)污水的分離、有害物質(zhì)的處理技術(shù)進(jìn)步，城市污水處理廠的污泥更多可以適合循環(huán)使用；2.2.3農(nóng)業(yè)與地球生物化學(xué)循環(huán)農(nóng)業(yè)的物質(zhì)輸入和輸出本身就是全球物質(zhì)循環(huán)的一部分，其中植樹造林和保護(hù)森林，對增加碳的循環(huán)吸收量，穩(wěn)定大氣

17、二氧化碳濃度有重要作用。2.2 按接口技術(shù)的連接方向不同分類2.2.1時(shí)空結(jié)構(gòu)型這是一種根據(jù)生物種群的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特征和生物之間的互利共生關(guān)系而合理組建的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所，相得益彰，更加充分的利用太陽能、水分和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，是在時(shí)間上多序列、空間上多層次的三維結(jié)構(gòu)，其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均佳。具體有果林地立體間套模式、農(nóng)田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式，農(nóng)戶庭院立體種養(yǎng)模式等。2.2.2食物鏈型這是一種按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)規(guī)律而設(shè)計(jì)的一種良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出是另一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入，使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)

18、利用，從而提高能量的轉(zhuǎn)換率和資源利用率，獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益，并有效的防止農(nóng)業(yè)廢棄物對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。具體有種植業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、種養(yǎng)加工三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用模式等。2.2.3時(shí)空食物鏈綜合型這是時(shí)空結(jié)構(gòu)型和食物鏈型的有機(jī)結(jié)合，使系統(tǒng)中的物質(zhì)得以高效生產(chǎn)和多次利用，是一種適度投入、高產(chǎn)出、少廢物、無污染、高效益的模式類型。2.3 按產(chǎn)生能源的要求設(shè)計(jì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式2.3.1 北方四位一體能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 在農(nóng)戶庭院或田園,選一處坐北朝南、背風(fēng)向陽的空地，建一個(gè)200-600平方米的日光溫室，其內(nèi)部一端（南側(cè)除外）是20平方米的畜禽和1平方米的衛(wèi)生廁所，畜禽舍

19、下部是6-10立方米的沼氣池，就組成了一個(gè)“四位一體”，農(nóng)村能源生態(tài)模式。主要形式是養(yǎng)雞雞糞喂豬豬糞進(jìn)入沼氣池沼氣用于生活燃?xì)庹彰?、沼氣液渣作肥料生產(chǎn)大棚蔬菜，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖糞便的循環(huán)再利用，既改善生態(tài)循環(huán)，又增加了效益。2.3.2南方“豬沼果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式該模式是利用山地、農(nóng)田、水面、庭院等資源，采用“沼氣池、豬舍、廁所”三結(jié)合工程，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，因地制宜開展“三沼(沼氣、沼渣、沼液)”綜合利用，從而實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境建設(shè)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民收入等效果。工程的果園(或蔬菜、魚池等)面積、生豬養(yǎng)殖規(guī)模、沼氣池容積必須合理組合。工程技術(shù)：豬舍建造技術(shù)、沼氣池工程建設(shè)技術(shù)、貯

20、肥池建設(shè)技術(shù)、水利配套工程等。運(yùn)作方式：沼氣用于農(nóng)戶日常做飯點(diǎn)燈，沼肥(沼渣)用于果樹或其他農(nóng)作物，沼液用于拌飼料喂養(yǎng)生豬，果園可以套種蔬菜和飼料作物，從而保證了育肥豬的飼料供給。農(nóng)戶除養(yǎng)豬外，還包括養(yǎng)牛、養(yǎng)雞等養(yǎng)殖業(yè)；果業(yè)也可包括糧食、蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物等種植業(yè)。核心技術(shù)：養(yǎng)殖場及沼氣池建造、管理技術(shù)，果樹(蔬菜、魚池等)種植和管理等。2.5.3西北“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)摸式“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北干旱地區(qū)的用水，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)民收入的重要模式。其主要內(nèi)容是，每戶建一個(gè)沼氣池、一個(gè)果園、一個(gè)暖圈、一個(gè)蓄水窖和一個(gè)看營房?！拔迮涮住蹦Ｊ揭赞r(nóng)戶庭院為中心，以節(jié)水農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)與

21、沼氣池和太陽能的綜合利用作為解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)用水和日常生活所需能源的主要途徑，并以發(fā)展農(nóng)戶房前屋后的園地為重點(diǎn)，以塑料大棚和日光溫室等為手段，以增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)脫貧致富奔小康。這種模式的特點(diǎn)是以土地為基礎(chǔ)，以沼氣為紐帶，形成以農(nóng)帶牧（副）、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。據(jù)陜西省的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，推廣使用“五配套”模式技術(shù)以后，可使農(nóng)戶從每公頃的果園中獲得增收節(jié)支3萬元左右的效益。第三章 杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的方式與存在問題2.1杭州市的自然地理和氣候狀況杭州市是一個(gè)多山的地區(qū)，“八山、半水、分半田”，淳安、建德、桐廬、臨安基本屬于山區(qū)，富陽、蕭山和余杭的一部分也

22、屬于山區(qū)。杭州的氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性氣候，光溫同步、雨熱同季，四季分明，溫和濕潤，光照充足，雨量充沛。年平均氣溫16.2，夏季平均氣溫28.6，冬季平均氣溫3.8；無霜期230260天；多年平均降水量11001600毫米，以春雨、梅雨和臺風(fēng)雨為主，常年梅雨量350550毫米，約占全年的2531%；年平均太陽總輻射量在100110千卡/平方厘米之間，日照時(shí)數(shù)18002000小時(shí)。2.2 杭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式呈現(xiàn)的特征由于杭州各市縣自然資源、農(nóng)業(yè)資源、地理狀況和經(jīng)濟(jì)狀況的差異，各地生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式發(fā)展類型為多樣性。目前，按產(chǎn)業(yè)類型分，主要有種植主導(dǎo)型、畜牧養(yǎng)殖主導(dǎo)型、水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)型、綜合開發(fā)利用型

23、等。具體分以下幾種類型：2.1.1 “種養(yǎng)”相結(jié)合的綜合利用模式 該模式是針對蓄禽養(yǎng)殖場畜禽污水的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，畜禽污水處理有一定的難度，一是排水量大，沖擊負(fù)荷強(qiáng)；二是固液混雜，有機(jī)質(zhì)濃度較高，CODcr在8000mg/L10000mg/L之間；三是生豬養(yǎng)殖業(yè)系微利產(chǎn)業(yè)，受到自然和市場的雙重壓力。目前，國內(nèi)外同類研究情況如下對于養(yǎng)殖場糞便污水的處理，國內(nèi)外研究人員都進(jìn)行了大量的研究。既有好氧處理，也有厭氧處理，還有好氧+厭氧處理，以及氧化塘、人工濕地等自然處理?？傮w上來說可分為三種模式：還田模式，無動力自然處理模式，機(jī)械化處理模式。1、還田模式糞污還田是一種傳統(tǒng)的、經(jīng)濟(jì)有效的糞污處置方法，可

24、以使畜禽糞尿不排向外界環(huán)境。它適用于遠(yuǎn)離城市，經(jīng)濟(jì)落后，土地寬廣，有足夠的農(nóng)田消納養(yǎng)殖場糞污的地區(qū)，規(guī)模較小的分散養(yǎng)殖戶大多采用這種處置方法。2、無動力自然處理模式這種模式是中國沼氣研究和推廣人員在凈化沼氣池基礎(chǔ)上開發(fā)的一種養(yǎng)殖場糞污處理工藝。廢水處理以環(huán)境效益為主，同時(shí)兼顧能源（沼氣）回收。以厭氧消化為主體工藝，結(jié)合氧化塘或土地處理系統(tǒng)、人工濕地等自然處理系統(tǒng)，可以使處理出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。它適用于離城市較遠(yuǎn)，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，土地寬廣，地價(jià)較低，有灘涂、荒地、林地或低洼地可作廢水自然處理系統(tǒng)。養(yǎng)殖場規(guī)模中等，一般年出欄在5萬頭以下。當(dāng)?shù)貏趧恿r(jià)格較低，以人工清糞為主，水沖為輔，沖水量中等。這種模式

25、比較符合我市的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染治理實(shí)際。3、機(jī)械化處理模式這種模式糞污處理系統(tǒng)由預(yù)處理、厭氧處理、好氧處理、后處理、污泥處理及沼氣凈化、儲存與利用等部分組成，需要較為復(fù)雜的機(jī)械設(shè)備和要求較為復(fù)雜的機(jī)械設(shè)備和要求高的構(gòu)筑物，其設(shè)計(jì)、運(yùn)轉(zhuǎn)均需要受過較高教育的技術(shù)人員來執(zhí)行。與前兩種模式相比，這是一種技術(shù)含量最高的處理模式。它適用于地處大城市近郊，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，土地緊張，沒有足夠的農(nóng)田消納豬場糞污的地區(qū)。豬場規(guī)模大，一般出欄在5萬頭規(guī)模以上。當(dāng)?shù)貏趧恿r(jià)格昂貴，主要使用水沖清糞，沖洗水量大，5萬頭豬場排放的糞尿污水在500m3/d以上。2.1.2杭州市“種養(yǎng)”相結(jié)合的綜合利用模式1.“蓄禽沼作物”、“

26、蓄禽沼魚”生態(tài)模式（1）循環(huán)方式根據(jù)杭州市的土地資源及自然條件現(xiàn)狀，目前杭州市及各區(qū)縣開發(fā)出綜合利用畜禽糞便為主要內(nèi)容、以厭氧發(fā)酵沼氣池技術(shù)為核心、以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為目標(biāo)的農(nóng)能生態(tài)項(xiàng)目。該工程采用了厭氧處理法凈化高濃度畜禽污水，通過排水系統(tǒng)預(yù)處理系統(tǒng)厭氧發(fā)酵系統(tǒng)厭氧過濾系統(tǒng)沼氣輸配系統(tǒng)沼肥輸配系統(tǒng)等工藝流程，使畜禽污水變廢為寶成為沼肥和沼氣，有力地保護(hù)了養(yǎng)殖場周邊生態(tài)環(huán)境。其主要厭氧發(fā)酵系統(tǒng)如圖1所示：沉淀池厭氧發(fā)酵池厭氧過濾池水壓間圖1 厭氧發(fā)酵系統(tǒng)簡而言之，就是將養(yǎng)殖場的糞便污水作為厭氧發(fā)酵沼氣池的原料，在嚴(yán)格缺氧的條件下，通過微生物作用，將其中的有機(jī)物分解成優(yōu)質(zhì)可燃?xì)怏w沼氣和綠色有機(jī)肥

27、料沼肥，沼氣用于農(nóng)戶的炊事用能和發(fā)電，沼肥用于種植各種農(nóng)作物，同時(shí)推廣“豬沼果”、“豬沼竹”、“豬沼種”等農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，對生物質(zhì)資源進(jìn)行全方位的多層次開發(fā)利用。這樣，該生態(tài)工程具備了消除污染、產(chǎn)生能源和綜合處理的三大功能，既消除了農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，又解決了一部分的能源問題，而且在厭氧發(fā)酵過程當(dāng)中，病原菌、寄生蟲卵等一些病菌可被殺死，切斷了養(yǎng)殖場內(nèi)傳染病和寄生蟲病的傳播環(huán)節(jié)。（2）較典型的幾家養(yǎng)殖場富陽市新旺養(yǎng)殖場是新登鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖規(guī)模最大的養(yǎng)豬場，地處新登上旺村，常年存欄量為3600頭。干糞由人工清理并作為有機(jī)肥出售，日排畜禽污水（沖欄水）35噸，水質(zhì)中的CODcr在8000mg/L10000mg/

28、L之間，有機(jī)物濃度較高。厭氧發(fā)酵系統(tǒng)日產(chǎn)沼肥33噸，建設(shè)1畝氧化塘，并配套高壓污水泵一臺輸送沼肥，按季節(jié)性和農(nóng)作物用肥需求，合理安排用肥計(jì)劃，沼肥施用范圍：50畝果樹園，320畝竹筍兩用林，410畝農(nóng)田，16畝幼樹苗。富陽市場口鎮(zhèn)東圖畜禽養(yǎng)殖場是以生產(chǎn)烏雞綠殼蛋等產(chǎn)品為主的蛋雞畜禽場，蛋雞常年存欄量為5萬羽。干糞由人工清理并作為有機(jī)肥使用，日均畜禽污水（沖欄水）6噸，水質(zhì)中的CODcr在20000mg/L30000mg/L之間，有機(jī)物濃度非常高。東圖畜禽養(yǎng)殖場厭氧發(fā)酵系統(tǒng)日產(chǎn)沼氣2225m3，可滿足該場日常用氣。由養(yǎng)殖場人工排出的干糞殘?jiān)占絻S池作為商品肥出售，按存欄量50000羽雞養(yǎng)殖場

29、的固體糞便產(chǎn)生量，建設(shè)50m3的儲糞池，并采取有效的防滲防漏措施，池壁滲透性標(biāo)準(zhǔn)為110-7cm/s，防止污染周邊水環(huán)境，同時(shí)在其上面搭建雨棚，防止降雨（水）的進(jìn)入。在滿足進(jìn)出料要求的前提下，將儲糞設(shè)施兩面封閉建造，切斷畜禽糞便中有害微生物、致病菌及寄生蟲卵的傳染途徑，減少來自糞便中病原體可能引起的疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。沼肥施用范圍：1500畝珍珠蚌養(yǎng)殖塘、500畝荒山（種植板栗和玉米）、農(nóng)田等。富陽市新沙奶牛場地處東洲街道新沙村，奶牛常年存欄量為100頭。干糞由人工清理并作為有機(jī)肥出售，日排畜禽污水（沖欄水）14t，水質(zhì)中的CODcr在10000mg/L12000mg/L之間，懸浮物和有機(jī)物濃度較高

30、。新沙奶牛場厭氧發(fā)酵系統(tǒng)日產(chǎn)沼氣24m3，可滿足該場日常用氣。由養(yǎng)殖場人工排出的干糞殘?jiān)占絻S池作為商品肥出售，按存欄量100頭奶牛養(yǎng)殖場的固體糞便產(chǎn)生量，建設(shè)60m3的儲糞池，沼肥施用范圍：青飼料田（280畝）、食用桑果（330畝）、意柳樹(610畝)、農(nóng)田、菜園等。新安江萬秋生態(tài)養(yǎng)殖場，建沼氣池容積320立方米，年豬場污水排放量6500噸，全部經(jīng)過沼氣工程處理，并配備20立方米容積儲氣柜及脫硫、氣水分離設(shè)備。利用沼氣用作豬舍和管理房加溫、照明，為附近20個(gè)農(nóng)戶提供炊事、照明能源；利用沼氣替代石油液化氣，采用噴火槍對母豬產(chǎn)房進(jìn)行消毒滅菌；利用沼氣發(fā)電，解決了飼料加工、抽水、高壓泵抽吸沼肥

31、動力能源；利用沼肥種植140畝果園、10畝茭白、蓮藕等，多余沼液還提供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種菜。運(yùn)河鎮(zhèn)興旺蔬菜有限公司為例，該場在大棚內(nèi)養(yǎng)豬，通過“豬”與“蔬菜”形成小生物圈，與為利用，互相促進(jìn)。產(chǎn)生的沼氣主要用于食堂炊事、點(diǎn)燈和冬季大棚加溫（用沼氣燈可在一小時(shí)內(nèi)升溫3）。呂連發(fā)養(yǎng)殖場處理后的沼液用于養(yǎng)魚、及馬鈴薯、番薯、桃樹、梨樹、板栗等作物，沼渣及干濕分離后的干糞經(jīng)堆漚發(fā)酵腐熟后用于茶園、果園；同時(shí)產(chǎn)生的沼氣用于養(yǎng)殖場食堂炊事、點(diǎn)燈。黃菊芳生豬養(yǎng)殖場處理后的沼液泵入茶園五只貯肥池后澆灌茶園及馬鈴薯、番薯等到作物。沼渣及干濕分離后的干糞經(jīng)堆漚發(fā)酵腐熟后用于茶園、竹林及馬鈴薯、番署等作物。通過我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)

32、，該模式在全市范圍內(nèi)實(shí)施得較好，基本上規(guī)模的養(yǎng)殖場都采用了該模式，資源得取了綜合利用，污染基本達(dá)到零排放。2“蓄禽作物”相結(jié)合模式（1）循環(huán)方式該工藝通過人工清理的方式，清理鮮糞到貯存間貯存，經(jīng)一定時(shí)間風(fēng)干后出售，部分鮮糞則作豬場綠化帶及生態(tài)林場有機(jī)肥用。豬尿及其它污水則排入沉淀池，分三級梯度沉淀，經(jīng)過物理、化學(xué)、微生物發(fā)酵的綜合處理，達(dá)到抑制和殺滅有害微生物、凈化水質(zhì)的目的。上層清液流入凈化池進(jìn)一步凈化沉淀，凈化后的水流放魚塘進(jìn)行循環(huán)利用，而沉淀池的固體渣，能過定期清理，運(yùn)至魚塘、生態(tài)林場和綠化帶作基肥。（2）典型養(yǎng)殖場浙江藍(lán)天生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的循環(huán)方式,具體做法: 春末至秋末，豬場糞污經(jīng)干

33、濕分離后，豬糞熟化至20畝大棚養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓活體用作生態(tài)鱉基地的餌料，污水經(jīng)生化處理后，用作水稻田施肥用水。秋末至春末，豬場糞污水經(jīng)干濕分離后，熟化干糞到茶園、梨園施冬春肥，污水厭氧酸化處理后用于牧草田種植墨西哥玉米及黑麥草養(yǎng)羊。在生態(tài)鱉基地也形成生態(tài)小循環(huán)：用蚯蚓和專用鱉飼料喂甲魚，甲魚排泄物給水中鳙魚吃，鳙魚排泄物給池塘底層螺螄吃，螺螄作為水中清道夫，凈化有機(jī)物生成小螺螄再給甲魚當(dāng)餌料，甲魚的池塘底泥又給堤壩上的梨樹做有機(jī)肥。 最終，形成了圍繞豬場廢棄物污染生態(tài)化處理和資源化利用，將豬場廢棄物變廢為寶，綜合科學(xué)利用，園區(qū)逐步發(fā)展形成了蚯蚓養(yǎng)殖、生態(tài)鱉養(yǎng)殖、湖羊養(yǎng)殖、水稻、牧草、黃花梨、大棚蔬

34、菜種植及周邊山地茶葉種植的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。目前該模式已成為全省的模版，而浙江藍(lán)天農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)正在緊張制定當(dāng)中。萬強(qiáng)農(nóng)莊總面積1000余畝。內(nèi)建有4200平方米的標(biāo)準(zhǔn)豬舍，年產(chǎn)生豬5000多頭；園內(nèi)還建有以黃花梨為主的總面積達(dá)520畝的水果園。萬強(qiáng)農(nóng)莊的具體做法是這樣的：豬場每天產(chǎn)出的生豬糞尿首先經(jīng)過干濕分離：豬糞進(jìn)行堆積發(fā)酵和微生物接種，成為微生物有機(jī)菌肥、用于果園；稀液通過三級沉淀后用電泵抽至山上的八個(gè)貯存池之中，經(jīng)果園中鋪設(shè)的地下管道成為果樹的水肥，噴施于果園中。農(nóng)莊完全實(shí)現(xiàn)了封閉式循環(huán)，污物的“零排放”，做到了糞尿等污物的減量化、無害化、資源化利用，使農(nóng)莊發(fā)展步入良性循環(huán)的道路。杭州昌

35、興動物養(yǎng)殖場把干糞提供給果農(nóng)作有機(jī)肥，而豬糞水運(yùn)往人工濕地種殖黑麥草，黑麥草作為魚糖中魚的青飼料。而氧化塘還可種殖水葫蘆和浮萍，用來喂養(yǎng)家禽和魚類。余杭金兔牧業(yè)中心兔糞綜合利用模式處理，經(jīng)發(fā)酵處理的肥水泵入高塔并經(jīng)管道后灌溉農(nóng)田糧食作物、基地牧草，干濕分離后的干糞經(jīng)堆漚發(fā)酵腐熟后用于農(nóng)田、茶園、果園、竹林作有機(jī)肥。 4、該模式在推廣過程中的困難實(shí)施種養(yǎng)平衡一體化，將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合是徹底解決畜禽污染的有效途徑。高濃度畜禽污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵處理，有機(jī)物含量如CODcr、BOD5可降解85%90%，產(chǎn)生的沼液、沼渣是適合農(nóng)作物用肥的綠色無公害肥料，將沼肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可達(dá)到一舉多得的效果，實(shí)現(xiàn)

36、畜禽污水的“零排放”，降低養(yǎng)殖場的治污成本，又可為種植業(yè)提供肥源，還促進(jìn)了無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。但該污染治理工程在應(yīng)用推廣中，存在著許多實(shí)際困難，主要有以下幾個(gè)方面：（1）養(yǎng)殖場和種植戶在短期內(nèi)都有不利因素對于養(yǎng)殖場來說，建造有效、適宜的污水治理及配套設(shè)施需較高的成本；而對于種植戶來說，使用液態(tài)沼肥比化肥成本更高（主要是運(yùn)輸和施用成本）。另外，根據(jù)農(nóng)作物的養(yǎng)分需求進(jìn)行肥料的施用也很困難，因?yàn)楸绕鸹蕘恚臃实男再|(zhì)具有更加不確定性和多樣性。如果種植戶要對沼肥進(jìn)行計(jì)算并且沒有養(yǎng)分剩余，種植戶會面臨產(chǎn)量的損失和產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)面影響。鑒于以上情況，只有在明確的政策要求下，在給予養(yǎng)殖場、種植戶適宜的建議和財(cái)

37、政支持條件下，在政策制定者、各方面專家以及養(yǎng)殖場和種植戶達(dá)成廣泛協(xié)作關(guān)系的情況下，種養(yǎng)結(jié)合才有可能成功地被引入。因此，畜禽污水的治理不僅是養(yǎng)殖場自身的事，與種植戶也有密切的關(guān)系，只有制定出合理的扶持政策和科學(xué)的用肥技術(shù)指導(dǎo)，讓施用沼肥的費(fèi)用與化肥的費(fèi)用相當(dāng)，才能使種植戶有主動施用沼肥的意愿，種養(yǎng)結(jié)合一體化進(jìn)程才能健康穩(wěn)定地發(fā)展。（2）收益滯后性及收益率不高 從本質(zhì)上來說，養(yǎng)殖場污染治理工程是一種能源與環(huán)境的綜合性工程，其特點(diǎn)是在處理畜禽污水過程中，既可以獲得高效的能源，又可得到優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料、飼料和其它有機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長，增加農(nóng)民的收入，而且對生態(tài)環(huán)境具有清潔和保護(hù)作用，其環(huán)境功能十分

38、突出，這一點(diǎn)在工程完成以后表現(xiàn)的非常明顯。但養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益在短期內(nèi)不是很明顯。以富陽市東圖畜禽養(yǎng)殖場污染治理工程為例：養(yǎng)殖場污染治理工程總投資52.32萬元，年運(yùn)行費(fèi)用0.20萬元，年收益4.12萬元，按使用壽命20年計(jì)算，年實(shí)際純收入為1.30萬元，投資回收期很長。從財(cái)務(wù)角度看，工程的經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)比較差，缺乏較高的獲益率，在現(xiàn)階段還不具備商業(yè)化運(yùn)行的能力，需要政府對此類項(xiàng)目實(shí)施投資補(bǔ)貼的政策。（5）融資渠道單一，財(cái)務(wù)評價(jià)失真養(yǎng)殖場污染治理項(xiàng)目的主要融資渠道是農(nóng)戶自籌、銀行貸款和財(cái)政補(bǔ)助，而政府和銀行在進(jìn)行項(xiàng)目評估時(shí)，通常采用一般工業(yè)項(xiàng)目的評估方法，由于治理工程的經(jīng)濟(jì)效益與社會環(huán)境效益相比，

39、后者更為突出，但未以貨幣形式體現(xiàn)出來，而用常規(guī)財(cái)務(wù)評估的結(jié)論往往導(dǎo)致貸款評估失敗。因此，養(yǎng)殖場污染治理工程的融資渠道不僅單一而且很不暢通，有必要改變象糞便污水治理工程這類環(huán)境效益比經(jīng)濟(jì)效益顯著的可再生能源項(xiàng)目的評估方法和融資渠道。（6）消納大面沼肥土地的缺乏目前，畜禽污染治理有兩大難題，除了上面提到的資金問題，其次是能消納沼肥的大面積種植土地的問題，現(xiàn)在不少規(guī)模化養(yǎng)殖場附近的田地大都分田到戶，養(yǎng)殖場不可能有這么大的精力一家一戶進(jìn)行談判收購或轉(zhuǎn)包過來，而如果沒有足夠的土地消化沼肥，畜禽污染治理的排放水就必須達(dá)到國家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，其治理成本將是一般畜禽養(yǎng)殖場所難以承受的。 （7）零星養(yǎng)殖戶攤廣

40、難度大目前種養(yǎng)結(jié)合模式推廣主要集中在有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶范圍內(nèi)，以養(yǎng)豬為例，通常在500頭以上。因?yàn)橛惺∝?cái)政補(bǔ)助，同時(shí)各區(qū)縣財(cái)政按1：1配套，故種養(yǎng)結(jié)合模式養(yǎng)殖戶還是較愿意接受的。而對零星的養(yǎng)殖戶在推廣這種模式過程中難度非常大，原因有以下：一是國家無相應(yīng)的補(bǔ)助政策，導(dǎo)致農(nóng)民的積極性不高，其次受文化程度的限制，對該模式不了解，最后由于農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制。因此今后零星養(yǎng)殖戶排放的蓄禽廢水是農(nóng)村主要污染源，也是構(gòu)成農(nóng)村面源污染的主要原因。3稻鴨共生生態(tài)模式（1）模式的循環(huán)方式就是把傳統(tǒng)依靠化肥、農(nóng)藥種植水稻的單一模式，調(diào)整為稻+鴨、稻+鴨+萍和稻+鴨+萍+角類等的多物種、多類型的種養(yǎng)模式。形成依靠鴨

41、在稻叢間中耕、除草，吃蟲、吃萍、排泄和換羽還田肥土等多項(xiàng)功能，實(shí)現(xiàn)不施化肥、農(nóng)藥，不污染環(huán)境的有機(jī)稻作生產(chǎn)體系，育稻米、鴨和魚肉等都屬無公害產(chǎn)品，可放心食用。因此，稻鴨共育以水田為基礎(chǔ)，種稻為中心，家鴨野養(yǎng)為特點(diǎn)的自然生態(tài)和人為干預(yù)相結(jié)合的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。（2）該模式的特色該模式的特色首先是不施化肥、農(nóng)藥，為鴨提供了充足的水分和沒有污染又舒適的活動場所，其間的害蟲（包括飛虱、葉蟬、蛾類及其幼蟲、象甲、螻蛄、福壽螺等）、浮游和底棲小生物（小動物）、綠萍，為鴨提供豐富的飼料，并減少對水稻生育的危害；稻的茂密莖葉為鴨提供了避光、避敵的棲息地。鴨在稻叢間不斷踩踏，使雜草明顯減少，有著人工和化學(xué)除草的效果

42、；鴨在稻間不斷活動，既能疏松表土，又能促使氣、液、土三相之間的交流，從而把不利于水稻根系生長的氣體排到空氣中，氧氣等有益氣體進(jìn)入水體和表土，促進(jìn)水稻根系、分蘗的生長和發(fā)育，形成扇形株型，增強(qiáng)抗倒能力，起了中耕的作用；鴨在稻叢間連續(xù)活動，排泄物和換下來的羽毛，不斷掉入稻田，給水稻以追肥。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，一只鴨在稻叢間兩個(gè)月左右時(shí)間累計(jì)排泄物相當(dāng)于47gN、70gP2O5和3lgK2O，按50m2稻間放養(yǎng)1只鴨的密度，其排泄物能夠滿足水稻正常生育所需的氮、磷、鉀養(yǎng)分。因而，稻鴨共育的自然生產(chǎn)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)種稻低成本；生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻米無公害，野生化的鴨肉成為鮮美的綠色食品而售價(jià)高，效益好；稻區(qū)環(huán)境不受污染

43、，稻田可持續(xù)種養(yǎng)。 （3）這種模式主要優(yōu)勢一是中耕除草。鴨子在稻田活動，起到了中耕耘田作用，是典型的“護(hù)田工”；二是除蟲；三是培肥土壤；四是抑制無效分蘗，提高成穗率。此外，稻鴨共育可以減少肥料、農(nóng)藥的使用量，又能增產(chǎn)增收，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。（4）典型例子富陽市高橋鎮(zhèn)開展了本項(xiàng)目研究：稻種篩選常優(yōu)l號、秀水110為實(shí)施的主栽品種。生產(chǎn)上，5月20日左右播種，6月20日左右移栽。鴨種選擇紹興麻鴨和雜交鴨。公鴨為主，搭配適量母鴨。放養(yǎng)前半個(gè)月購雛鴨，先在室內(nèi)養(yǎng)5天左右，做好疫病預(yù)防工作，然后在放養(yǎng)區(qū)附近臨時(shí)水塘適應(yīng)性馴養(yǎng)。雛鴨于7月5日左右入田放養(yǎng)，9月15日左右趕鴨出田，稻鴨有效共生期

44、達(dá)到75天左右。稻鴨共生期內(nèi)的主要生產(chǎn)技術(shù)(1)合理稀植，確定適宜的放養(yǎng)密度：每667大田放養(yǎng)鴨子1112只，有利于放養(yǎng)鴨活動、覓食。(2)施足基肥，合理追肥：施肥次數(shù)比對照田塊減1次追肥，施肥總量每667比對照減少6.5(尿素)。(3)分田塊擱田：全生長期采用有水層灌溉。同時(shí)為協(xié)調(diào)鴨子需水與水稻擱田之間的矛盾，當(dāng)苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)的80時(shí)，在同區(qū)塊內(nèi)采用分田塊適度擱田的方式，以滿足鴨子和水稻的生長生育要求。(4)科學(xué)防治病蟲草害鴨子是雜食性動物，它在田問覓食雜草和害蟲等有害生物，使其成為控制有害生物發(fā)生量的自然天敵，對鴨子難以控制的稻叢間雜草人工拔除，螟蟲、刮青蟲等用“銳勁特”農(nóng)藥進(jìn)行防治。(

45、5)合理補(bǔ)充鴨食由于田間生物難以滿足鴨子的實(shí)際食量要求，補(bǔ)充鴨食是有效的輔助措施。補(bǔ)充鴨食主要在這三個(gè)時(shí)期：一是鴨子放入大田初期(1天左右)，補(bǔ)充易消化、富營養(yǎng)的小鴨飼料；二是10天后，補(bǔ)充已提前繁育的綠萍(不添加其它人工飼料)；三是后期，待鴨子長到l1.5后，逐漸增加補(bǔ)充一些早稻谷和綠萍等青飼料。鴨子出田后應(yīng)在售前肥育1015天。 試驗(yàn)結(jié)果（1）水稻單產(chǎn)提高、增產(chǎn)增收：示范區(qū)2.34h農(nóng)田，平均單產(chǎn)447667，比對照增加2l667，增幅為4.93，以當(dāng)年市場售價(jià)1.4元計(jì)，每667增收29.4元。（2）節(jié)約了生產(chǎn)成本：由于鴨子能夠比較有效地控制有害生物，鴨糞又具有肥田作用，化肥、農(nóng)藥施用次

46、數(shù)和用量明顯減少，明顯節(jié)約了生產(chǎn)成本支出。試驗(yàn)期間減施一次除草劑，每667節(jié)約成本4元；減少3次病蟲防治，每667節(jié)約15元；少施尿素6.5，節(jié)省成本1O元；每667省工0.5工，節(jié)約成本12.5元。合計(jì)每667節(jié)省成本總額為41.5元。（3）養(yǎng)鴨增收：示范區(qū)共放紹興麻鴨和雜交鴨420只，收捕成鴨420只，成活率達(dá)100。養(yǎng)鴨收入6391元，扣除養(yǎng)鴨成本(鴨苗款、飼料款、藥劑款)l630元，純收入4761元，平均每667增收136元。 陸水良農(nóng)場的“三種五養(yǎng)”模式“三種”：水稻、青飼料、馬鈴薯?！拔屦B(yǎng)”：三批肉鴨、一批番鴨、一批土雞。三種五養(yǎng)”的季節(jié)安排：在養(yǎng)殖業(yè)上陸水良分別在2月下旬飼養(yǎng)第一

47、批肉鴨，先在室內(nèi)飼養(yǎng)710天，然后放養(yǎng)于冬閑田中，肉鴨主要采食春季雜草，再輔以種植的青飼料和其它食物進(jìn)行飼喂，在5月1日左右出售。在6月初購進(jìn)第二批肉鴨，7月初購進(jìn)第三批肉鴨，室內(nèi)飼養(yǎng)后放養(yǎng)于大田，進(jìn)行稻鴨共育，第二、三批鴨分別在7月下旬、8月下旬捕獲上市。9月初飼養(yǎng)番鴨一批，利用室內(nèi)外空閑地及魚塘進(jìn)行飼養(yǎng)，然后放養(yǎng)于水稻收割后的大田，利用收割失落的稻谷和田間雜草為食，在元旦左右出售。在9月下旬飼養(yǎng)土雞一批，適應(yīng)性訓(xùn)練后放養(yǎng)于收割后的大田，在春節(jié)前出售。在種植業(yè)上：1、水稻 于5月上旬分批播種，6月上旬移栽，一周后放入肉鴨。9月底10月初開始收獲。2、青飼料10上旬播種。3、馬鈴薯1月中旬播種

48、，5月底6月初分批收獲。1、品種選擇水稻品種選擇：選擇植株較高，壯稈抗倒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種，如兩優(yōu)培九、協(xié)優(yōu)9308、中浙優(yōu)1號等。馬鈴薯選用東農(nóng)303等早熟品種 。肉鴨品種選擇覓食力、抗逆力、適應(yīng)性強(qiáng)的品種，如紹興麻鴨、西湖綠頭野鴨等。因三種五養(yǎng)”技術(shù)在一個(gè)水稻生長季節(jié)，需在稻田放養(yǎng)二批肉鴨，因此稻鴨共育的肉鴨宜選擇體型輕小、全生育期較短的西湖綠頭野鴨。牧草以雞、鴨喜食的黑麥草為主，青飼料以個(gè)體較大、產(chǎn)量高的浙大長蘿卜為主。水稻培育管理：水稻移栽前施足基肥，追肥一般在移栽后至雛鴨入田之前每畝施尿素7.5kg,促進(jìn)稻苗早發(fā)棵，后期基本不施肥，鴨排泄的糞便為水稻生長提供了豐富的有機(jī)質(zhì)肥料。稻田雜草靠

49、鴨捕啄食和踩踏為主，一般不施用除草劑。稻鴨共育期間稻田害蟲主要靠鴨捕食為主，一般不用藥劑防治，后期視田間蟲害發(fā)生情況，及時(shí)用藥防治。稻草全程覆蓋種植馬鈴薯技術(shù)：選用無病蟲，無凍害，表面光滑，新鮮，大小適中的薯塊作種薯。播前開溝做畦，一般畦寬100cm，不需全田翻耕。播種時(shí)，種芽向上，平放在畦面上。行株距為30 cm 30cm，畦兩邊各留20cm。肥料一次性作基肥施下，施用量一般為三元復(fù)合肥5075kg/畝，擺種施肥后蓋草，厚度以810cm為宜，播種后通常不需除草、追肥和灌溉，收獲時(shí)，只要掀去稻草就可以揀薯。2004年陸水良看管著510畝良田和10萬多羽雞鴨，個(gè)人年凈收入37萬元。憑此，他成了當(dāng)

50、地乃至全國有名的種糧“老板”，被農(nóng)業(yè)部授予“全國糧食種植大戶”榮譽(yù)稱號，同時(shí)被省政府評為浙江省優(yōu)秀種糧大戶。（5）該模式推廣存在的問題該模式在推廣過程中存在很多的問題和困難，主要原因有以下宣傳不到位，認(rèn)識有誤區(qū)。 由于目前各方面重視力度不夠，宣傳工作不到位，對稻鴨共作技術(shù)很多農(nóng)戶存在認(rèn)識誤區(qū)，認(rèn)為種植水稻已經(jīng)夠麻煩、夠辛苦，再放養(yǎng)鴨子，豈不是更麻煩。有許多農(nóng)民認(rèn)為稻田放養(yǎng)鴨子，鴨子會吃小秧，會爬倒小秧，其實(shí)稻田放了鴨，稻田的除蟲、除草、施肥、中耕渾水、刺激水稻生長等諸多農(nóng)活都交給鴨子去完成，鴨子成了不付工資的打工仔。農(nóng)戶所做的事主要是照看鴨子。稻鴨共作雖然增加了放養(yǎng)鴨子、設(shè)置圍欄、搭建簡易鴨舍

51、等用工環(huán)節(jié)，但這樣卻省工，節(jié)省了農(nóng)藥、化肥、除草劑的成本，減少了化肥、農(nóng)藥、除草劑對環(huán)境的污染，生產(chǎn)出無公害的大米和鴨肉。對農(nóng)戶來說，這筆賬是合算的。機(jī)制不適應(yīng)，操作有困難。 主要表現(xiàn)在以下三方面：一是戶均規(guī)模小，農(nóng)民不重視。近年來，由于中央出臺一系列惠農(nóng)政策，增加農(nóng)民種糧收益，同時(shí)也增大了農(nóng)戶對土地的依賴心理，盡管外出務(wù)工收入較高，但多數(shù)農(nóng)戶不愿放棄自己承包責(zé)任田，使得農(nóng)戶種植規(guī)模普遍偏小，新技術(shù)應(yīng)用后，戶均增收300-500元，對農(nóng)戶吸引力不大，而且新技術(shù)應(yīng)用有一定技術(shù)要求，農(nóng)戶對新技術(shù)示范興趣不大，往往選擇風(fēng)險(xiǎn)不大效益穩(wěn)定的稻麥兩熟，思想難統(tǒng)一，影響該項(xiàng)技術(shù)推廣應(yīng)用。二是干部怕煩神，工作

52、不到位。稻鴨共作作為一項(xiàng)新技術(shù)，其應(yīng)用有一定技術(shù)要求，在推廣過程中需要村組干部宣傳組織發(fā)動農(nóng)戶參加，需要干部多煩神多費(fèi)心，無疑增加了村組干部的工作量，而其收入?yún)s不因此增加，造成許多干部主觀上對此項(xiàng)技術(shù)推廣重視不夠受。三是技術(shù)人員不增收，推廣不積極。目前由于受體制限制，農(nóng)技部門忙吃飯、忙工資，從事農(nóng)資經(jīng)營人員多，進(jìn)行技術(shù)推廣技術(shù)人員少，加之技術(shù)推廣產(chǎn)生效益與技術(shù)人員收入不掛鉤，技術(shù)推廣新技術(shù)的積極性普遍不高。四是政策不落實(shí)，推廣有難度。近年來中央出臺一系列惠農(nóng)政策，保證糧食生產(chǎn)數(shù)量，但在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面出臺的政策不多，稻鴨共作技術(shù)是一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新技術(shù)，市場前景十分廣闊，但與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

53、相比需要增加鴨苗、飼料、生物農(nóng)藥、有機(jī)肥及圍網(wǎng)投入。雖然投入的增加，能實(shí)現(xiàn)收入的增加，但多數(shù)農(nóng)民沒有嘗試過，心中無把握，如無政策支持，多數(shù)農(nóng)戶仍會選擇傳統(tǒng)技術(shù)，以保證安全無風(fēng)險(xiǎn)。加之，目前絕大多數(shù)米業(yè)加工企業(yè)，只重視擴(kuò)大收購加工規(guī)模，獲得加工費(fèi)實(shí)現(xiàn)利潤的增加，不重視通過產(chǎn)品品質(zhì)提升獲取高附加值來增加效益，對品質(zhì)增效未放在議事日程，特別是生產(chǎn)加工對采取稻鴨共作方式，不用化肥農(nóng)藥生產(chǎn)的有機(jī)稻米市場潛力、品質(zhì)增收潛力還未充分挖掘出來。五是技術(shù)不規(guī)范，養(yǎng)鴨有風(fēng)險(xiǎn)。稻鴨共作的農(nóng)戶在養(yǎng)鴨過程中，有鴨肝炎、鴨瘟等病害的發(fā)生，特別是夏季高溫時(shí)節(jié)，鴨子的抗逆性下降，發(fā)病的概率增加，如養(yǎng)鴨戶不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)稻田中病死

54、鴨子，其生蛆后其它鴨子一旦吃了此蛆極易死亡；自流灌溉地區(qū)，有時(shí)受天氣影響，不能及時(shí)進(jìn)行稻田補(bǔ)水，也會造成稻田中鴨子受熱死亡，為減輕養(yǎng)鴨戶損失，鴨子往往會提早退出稻田，這些不但影響?zhàn)B鴨戶效益的提高，還對水稻后期病蟲害的控制效果有明顯影響。2.1.3竹林（果園）雞共生生態(tài)模式利用山地的地域優(yōu)勢飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。利用山區(qū)丘陵地帶的雜果園或森林中放養(yǎng)土雞，覓食山中雜物，喂給少量配合飼料，是名副其實(shí)的“綠色”食品，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，肉味鮮美，倍受青睞。一是立體開發(fā)農(nóng)林業(yè)，提高土壤利用率，竹林養(yǎng)雞有利于充分挖掘土地資源潛力，使種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)同步發(fā)展，促使農(nóng)業(yè)由單一經(jīng)營向立體復(fù)合經(jīng)營方向發(fā)展，達(dá)

55、到一地多用，從而提高土地利用效率。二是增加養(yǎng)殖業(yè)比重，有利于丘陵山地農(nóng)作制度改革，發(fā)展多功能、高質(zhì)量和高效益的農(nóng)業(yè)。而竹林一雞農(nóng)林系統(tǒng)模式為高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，不僅提供禽蛋類產(chǎn)品，促進(jìn)竹子增產(chǎn)，又有利于農(nóng)牧各業(yè)發(fā)展，調(diào)整農(nóng)林業(yè)結(jié)構(gòu)。丘陵山區(qū)若要發(fā)展，必須使山區(qū)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)資源得到合理開發(fā)，發(fā)展竹林一雞農(nóng)林系統(tǒng)模式可促使種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)比重向適宜方向發(fā)展，為丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展開辟新路。三是改善食品結(jié)構(gòu)及品質(zhì)，有利于人民健康，目前我國食品結(jié)構(gòu)不盡合理，主要是動物蛋白比重較小，產(chǎn)品品質(zhì)較差，農(nóng)藥及有害物質(zhì)殘留率較高。而竹林一雞農(nóng)林系統(tǒng)模式中飼料實(shí)行原糧與飼料混合使用，雞生育期完全放養(yǎng)，產(chǎn)品品質(zhì)提高

56、，杭州市畜牧獸醫(yī)總站抽樣檢驗(yàn)結(jié)果表明，雞飼料及產(chǎn)品均符合產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。該模式的要點(diǎn)：一是雞舍的選址、建舍：育雛舍應(yīng)選擇背風(fēng)向陽，地勢平坦，干燥的山坡或丘陵地上，而且要求排水容易，舍內(nèi)地面的地勢要稍高于周圍的地勢，有利于舍內(nèi)排水和地面干燥，不宜建在低洼地，同時(shí)還要考慮遠(yuǎn)離村莊及污染源。二是育雛前的準(zhǔn)備和合適的溫度，育雛舍適宜溫度一般為3335，隨著日齡的增長，溫度可逐漸下降，從第二周起每周下降2，至室溫1821。三是合適的濕度：一般在雛雞10日齡前，舍內(nèi)濕度應(yīng)保持65%70%，以后保持在55%60%。四是合理的通風(fēng)和適宜的光照及合理的放養(yǎng)密度。該模式在放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理：一是放養(yǎng)舍的建造。二是

57、定期殺蟲和滅鼠等。該模式在杭州的山區(qū)實(shí)行得較多，種養(yǎng)簡單、方便，技術(shù)含量不高，特別在一些生態(tài)休閑農(nóng)莊使用得較多。如余杭鎮(zhèn)格林農(nóng)莊，現(xiàn)已種植各類果樹1000多畝，養(yǎng)殖本雞、綠殼蛋雞等三千多只，形成了雞在樹下覓食，雞糞尿等構(gòu)成了果園的肥料。桐廬的香山農(nóng)莊的“優(yōu)質(zhì)土雞竹園”發(fā)展模式，榮槐農(nóng)莊的“優(yōu)質(zhì)土雞+板栗園”的發(fā)展模式等。該種生態(tài)模式存在的主要問題是如何進(jìn)一步延長生態(tài)鏈。如果實(shí)的深加工等，如余杭格林農(nóng)莊主要以生產(chǎn)密梨為主，而密梨的貯存與保鮮期卻是農(nóng)莊令人頭痛的一件事，如能對密梨進(jìn)行深加工，這樣就會增加更多的收入和就業(yè)機(jī)會。2.1.4生態(tài)庭院模式以生活污水凈化沼氣池和太陽能熱水器利用為主要內(nèi)容，實(shí)

58、行太陽能熱水器、生活污水凈化沼氣池（或戶用沼氣池）和優(yōu)質(zhì)燃?xì)猓ㄕ託?、石油液化氣、秸稈氣等）三配套，與農(nóng)村改廁、改廚、改院相結(jié)合，形成農(nóng)戶生態(tài)良性小循環(huán)，有效處理污水，改善農(nóng)村人居環(huán)境，營造生態(tài)家園，增加清潔能源供給 ，提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量，同時(shí)為農(nóng)村環(huán)境整治和全面實(shí)現(xiàn)小康社會提供有效途徑。 基本要素：建造生活污水凈化沼氣池（分散或集中）或戶用沼氣池，安裝太陽能熱水器，炊 事使用優(yōu)質(zhì)燃?xì)?，核心技術(shù)：生活污水凈化沼氣工程技術(shù)； 杭州市濱江區(qū)山一村柴家塢自然村，全村44戶農(nóng)戶的生活污水統(tǒng)一接入150立方米生活污水凈化沼氣池進(jìn)行處理，每家都安裝太陽能熱水器，村里環(huán)境優(yōu)美，被聯(lián)合國授予全球500 佳環(huán)保

59、生態(tài)村。2.1.5綜合生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖場模式 以漁業(yè)養(yǎng)殖為主，利用太陽能、沼氣作為魚塘冬季增溫的熱源，沼液作為魚飼料，沼渣作為種植飼料作物和蔬菜的有機(jī)肥料，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖場生態(tài)良性循環(huán)。 基本要素：建一定水面的養(yǎng)魚塘（甲魚塘），安裝太陽能熱水器或根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，配套建造 一個(gè)沼氣池，種植相應(yīng)面積的飼料草生產(chǎn)基地。 核心技術(shù)：水產(chǎn)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)； 太陽能熱水利用技術(shù)； 沼氣發(fā)酵技術(shù)；沼液養(yǎng)魚技術(shù)。2.1.6加工農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用模式為了處理農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)生的廢棄物，采用厭氧發(fā)酵及時(shí)好氧處理技術(shù)，在作物長年季節(jié)可以充分利用廢水中的水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉，非種植季節(jié)經(jīng)過處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放或回用作生產(chǎn)用水，同

60、時(shí)回收沼氣供民用，實(shí)現(xiàn)廢棄物資源化利用，生態(tài)化處理，有效治理污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境?；疽兀航ㄔ煲哉託獍l(fā)酵為核心技術(shù)的廢水處理工程，配套沼氣利用及廢水凈化回用等裝 置和設(shè)施。 核心技術(shù)：沼氣工程技術(shù)； 沼氣發(fā)酵技術(shù)； 好氧處理技術(shù)；典型模式：杭州市蕭山區(qū)城廂鎮(zhèn)下潦村榮達(dá)羽絨制品廠主要從事羽絨（毛）水洗加工，每日排放污水600多噸，嚴(yán)重污染環(huán)境，影響周邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖和村民的環(huán)境衛(wèi)生，為了治理污染，采用“水解厭氧好氧”處理技術(shù)，出水達(dá)到國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)年回收羽絨1700公斤，每日可得到回用水300噸，節(jié)約了水資源，年節(jié)支達(dá)20多萬元，一年即可收回投資。具有較好的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。 2.1.7秸