(發(fā)酵室)發(fā)酵系統(tǒng)操作規(guī)程和注意事項(xiàng)

1、GRJD-100D第一步：預(yù)備工作取出pH、Do(PWFl、PF3(PKF4、PKF8)，將夾套內(nèi)水排凈，避開(kāi)空消時(shí)源，縮短消毒時(shí)間；PLC數(shù)值；開(kāi)啟蒸汽發(fā)生器(詳見(jiàn)蒸汽發(fā)生器操作流程)，使蒸汽壓力保持在 03Mpa 左右；開(kāi)啟空氣壓縮機(jī)，使壓力保持在0407Mpa將需要補(bǔ)加的料放入補(bǔ)料瓶，裝上硅膠管和呼吸器后放入滅菌鍋中消毒并自然冷卻待用；開(kāi)pH、DopHDopH、DopH、Do其次步：過(guò)濾器消毒 1由于空氣減壓閥不能消毒，因此消毒前應(yīng)關(guān)閉通向空氣減壓閥的閥門(mén)(KQFl)； 2翻開(kāi)蒸汽發(fā)生器出汽閥向外供汽，微開(kāi)KQF5，使蒸汽通態(tài)，排解冷凝水，消退滅菌死角。3空氣管路局部消毒20302030

2、關(guān)閉排空閥。否則過(guò)濾器需重消毒。第三步：種子罐罐體空消 1翻開(kāi)與罐體內(nèi)筒體相連的蒸汽閥門(mén)，對(duì)罐體進(jìn)展空消。2當(dāng)罐溫升至 121左右后，調(diào)整蒸汽進(jìn)汽閥和罐蓋上的排0.11Mpa121左右。3保持罐溫在 121約 30 分鐘后(保持時(shí)間和溫度可以依據(jù)不同的培育基做些相應(yīng)調(diào)整)，關(guān)閉全部蒸汽閥進(jìn)汽閥、排空0。第四步：種子罐實(shí)消 1依據(jù)工藝要求，將充分溶解好的培育基從加料口放入罐內(nèi)。為了削減罐內(nèi)的冷凝水，先讓蒸汽從夾套對(duì)發(fā)酵液進(jìn)展PLC/自動(dòng)”應(yīng)置于手動(dòng)關(guān)位置)。105ZQF4，然后再將蒸汽直接通入發(fā)酵罐進(jìn)展加熱。0.11Mpa1213001Mpa關(guān)閉PWFl，將PLC所需溫度。0.05MPa第五步：

3、接種、培育1.火焰封口接種。2.壓差接種。第六步：種子罐取樣 0.3Mpa。2依次翻開(kāi)蒸汽發(fā)生器排汽閥、ZQF5、QYFl，先對(duì)取樣口5-10QYF1、ZQF5。4依次翻開(kāi)CLFl、QYF1，放掉前面局部料液后，用取樣試管取樣即可。第七步：發(fā)酵罐罐體空消(與種子罐根本一樣) 1翻開(kāi)與罐體內(nèi)筒體相連的蒸汽閥門(mén)，對(duì)罐體進(jìn)展空消。當(dāng)罐溫升至 121左右后，調(diào)整蒸汽進(jìn)汽閥和罐蓋上的排空閥，使罐壓保持在0.11Mpa121左右。12l300。第八步：發(fā)酵罐罐體實(shí)消(與種子罐根本一樣)l.慮實(shí)消時(shí)蒸汽的冷凝水和種子量)。為了削減罐內(nèi)的冷凝水，先讓蒸汽從夾套對(duì)發(fā)酵液進(jìn)展預(yù)熱；開(kāi)啟電機(jī)使罐內(nèi)溫度混合均勻。10

4、5ZQF8，然后再將蒸汽直接通入發(fā)酵罐進(jìn)展加熱。0.11Mpa121300.1Mpa關(guān)閉PWF3，將把握柜上PLC快速冷卻，直至所需溫度。0.05MPA第九步：移種發(fā)酵罐進(jìn)展培育，具體操作如下：對(duì)移種管進(jìn)展消毒。10第十步：發(fā)酵罐取樣0.3Mpa；依次翻開(kāi)蒸汽發(fā)生器排汽閥，先對(duì)取樣口進(jìn)展消毒，約510 分鐘左右；QYF3、ZQF9；依次翻開(kāi)QYF2、QYF3，放掉前面局部料液后，用取樣試管取樣即可；第十一步：出料 0.3Mpa；依次翻開(kāi)蒸汽發(fā)生器排汽閥、ZQFl0、CLF4 先對(duì)出料口510依次關(guān)閉CLF4、ZQFl0；0.1Mpa排、進(jìn)氣閥；CLF3、CLF4，料液即從罐中排出；當(dāng)罐壓下降較多時(shí)，可翻開(kāi)進(jìn)氣閥，適當(dāng)提高罐壓，以提高出料速度；當(dāng)罐壓突然猛烈下降時(shí)，即說(shuō)明料液已出完；8，關(guān)閉把握柜電源，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程完畢。第十二步：清洗發(fā)酵液出完后，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向罐內(nèi)參加清水，翻開(kāi)攪