《中國扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)全景分析》（附產(chǎn)業(yè)歷程、養(yǎng)殖規(guī)模、進(jìn)出口貿(mào)易、產(chǎn)區(qū)格局）

1、中國扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)全景分析（附產(chǎn)業(yè)歷程、養(yǎng)殖規(guī)模、進(jìn)出口貿(mào)易、產(chǎn)區(qū)格局） 扇貝屬軟體動(dòng)物、扇貝科，扇貝作為珍貴的海珍品具有肉色潔白、肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮，營養(yǎng)豐富等特征。中國扇貝養(yǎng)殖品種主要包括櫛孔扇貝（本土）、華貴櫛孔扇貝（本土）、海灣扇貝（外來）、蝦夷扇貝（外來）四大品類。 中國最早的扇貝養(yǎng)殖品種是櫛孔扇貝、上世紀(jì)70年代山東省長島縣在全國率先開展櫛孔扇貝人工育苗試驗(yàn)，并于1974年獲得成功。近五十年來我國扇貝養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了發(fā)展初期、發(fā)展期、繁榮期、衰退期、恢復(fù)及再發(fā)展等階段。 扇貝是中國重要的優(yōu)勢(shì)高值養(yǎng)殖貝類，因其養(yǎng)殖過程中無需人工投餌，屬利用自然生產(chǎn)力提供優(yōu)質(zhì)健康的綠色海洋食物。由此，扇貝養(yǎng)殖業(yè)

2、也被稱為綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，是中國淺海養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)之一。 2017年我國扇貝養(yǎng)殖面積為46.29萬公頃，2018年全國扇貝養(yǎng)殖面積為44.37萬公頃。 我國扇貝養(yǎng)殖主要集中在遼寧、山東、河北三大地區(qū)，2018年遼寧省扇貝養(yǎng)殖面積為25.44萬公頃，占同期全國扇貝養(yǎng)殖面積的57.3%；山東省扇貝養(yǎng)殖面積為13.15萬公頃，占比為29.6%；河北省扇貝養(yǎng)殖面積為5.12萬公頃，面積占比為11.5%。 2017年我國扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量為200.75萬噸，2018年我國扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量有所下滑，年度產(chǎn)量為191.79萬噸。 HYPERLINK /research/201911/808831.html 智研咨詢發(fā)布的

3、2020-2026年中國扇貝行業(yè)市場(chǎng)供需規(guī)模及發(fā)展戰(zhàn)略咨詢報(bào)告顯示：2018年我國扇貝三大主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)量均出現(xiàn)不同程度的下滑，2018年遼寧省扇貝產(chǎn)量為43.12萬噸，減產(chǎn)超過4萬噸，產(chǎn)量降幅為8.69%；2018年河北省扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量減產(chǎn)4.62萬噸，降幅為10.89%，山東省年度產(chǎn)量為9.83萬噸。 扇貝是我國貝類養(yǎng)殖中養(yǎng)殖面積及養(yǎng)殖規(guī)模最大的品種，2018年我國貝類養(yǎng)殖面積為124.11萬公頃，養(yǎng)殖總產(chǎn)量為1443.93萬噸。 近年來我國扇貝養(yǎng)殖面積占貝類養(yǎng)殖面積總量的30%以上，扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量占比維持在13%左右。 根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2018年我國扇貝進(jìn)口數(shù)量為1.13萬噸，進(jìn)口數(shù)量同比增

4、長330.79%；進(jìn)口金額為5105.85萬美元，進(jìn)口金額同比增長525.81%；2018年我國扇貝出口數(shù)量為0.04萬噸，出口數(shù)量同比下降47.70%；出口金額為524.86萬美元，出口金額同比下降40.19%。1992-2018年我國扇貝進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)年份進(jìn)口金額：美元進(jìn)口數(shù)量：千克出口金額：美元出口數(shù)量：千克1992年$658,129161,447$10,563,9355,568,4421993年$1,638,124520,389$4,721,0736,415,6651994年$1,392,421733,723$9,559,6687,359,7971995年$1,677,638392,483

5、$21,831,7247,136,3241996年$1,108,98178,856$10,013,6565,509,2991997年$304,148110,375$10,782,1687,796,5861998年$24,45029,805$5,985,7694,202,8671999年$888,108619,186$15,705,92416,404,9822000年$1,188,942877,455$13,973,28918,734,8032001年$2,007,029512,468$9,307,26410,725,8732002年$1,994,839341,814$10,519,85714,

6、283,9832003年$3,652,536666,773$6,829,3574,451,2952004年$5,978,0131,020,867$6,499,4513,826,4292005年$8,265,228793,215$7,828,3842,904,0602006年$2,925,306153,697$7,313,7293,898,4632007年$34,66410,992$9,122,6263,988,0422008年$145,44822,755$11,133,6634,201,3712009年$18,9518,807$6,166,2793,824,3642010年$282,55620

7、3,324$12,445,1264,800,1752011年$206,941142,271$30,357,0727,694,5772012年$226,69540,880$19,331,3795,178,1352013年$2,052,764588,416$10,124,1232,228,3122014年$9,018,1292,292,088$13,968,5862,947,0402015年$8,141,1022,371,435$9,074,6521,634,8612016年$4,163,9791,931,673$9,347,854917,2022017年$8,158,7302,624,347$8,774,775838,4802018年$51,058,51911,305,312$5,248,569438,486 以此計(jì)算2017年我國扇貝表觀消費(fèi)量為200.93萬噸，2018年我國扇貝表觀消費(fèi)量為192.88萬噸。 我國扇貝養(yǎng)殖業(yè)其發(fā)展過程中，由于宏觀規(guī)劃不到位，養(yǎng)殖規(guī)模無序擴(kuò)張，生產(chǎn)方式不規(guī)范，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化、病害頻發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量下降和種質(zhì)資源衰退等問題出現(xiàn)。 扇貝養(yǎng)殖在推動(dòng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長、促進(jìn)捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)等方面可以發(fā)揮重