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文檔簡(jiǎn)介

1、PAGE PAGE 2QB/C吉林省中東福萬(wàn)家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/C-JY01-2010QB/C吉林省中東福萬(wàn)家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/C-JY01-2010門店主管日工作標(biāo)準(zhǔn)文件編號(hào): 生效日期:受控編號(hào):密級(jí):秘密版次:Ver0.0修改狀態(tài):總頁(yè)數(shù)正文附錄編制:孫晟審核:批準(zhǔn):吉林省中東福萬(wàn)家超市有限公司(內(nèi)部資料,注意保密)文件修改控制修改記錄編號(hào)修改狀態(tài)修改頁(yè)碼及條款修改人審核人批準(zhǔn)人修改日期目 錄TOC o 1-3 f h z u HYPERLINK l _Toc264695860 1. 范圍 PAGEREF _Toc264695860 h 4 HYPERLINK l _To

2、c264695861 2. 規(guī)范性引用文件 PAGEREF _Toc264695861 h 4 HYPERLINK l _Toc264695862 3. 術(shù)語(yǔ)或縮略語(yǔ) PAGEREF _Toc264695862 h 4 HYPERLINK l _Toc264695863 4. 食品、非食部主管 PAGEREF _Toc264695863 h 4 HYPERLINK l _Toc264695864 5. 生鮮部主管 PAGEREF _Toc264695864 h 6 HYPERLINK l _Toc264695865 6. 前臺(tái)部主管 PAGEREF _Toc264695865 h 8 HYPE

3、RLINK l _Toc264695866 7. 現(xiàn)金辦主管 PAGEREF _Toc264695866 h 10 HYPERLINK l _Toc264695867 8.收貨部主管 PAGEREF _Toc264695867 h 11 HYPERLINK l _Toc264695868 9. 防損部主管 PAGEREF _Toc264695868 h 12 HYPERLINK l _Toc264695869 10. 罰則 PAGEREF _Toc264695869 h 13 HYPERLINK l _Toc264695870 11. 附則 PAGEREF _Toc264695870 h 13

4、 HYPERLINK l _Toc264695871 12. 附表 PAGEREF _Toc264695871 h 13TOC o 1-2 n范圍 TC 1. 范圍 f C l 1 適用于福萬(wàn)家超市所有門店部門主管規(guī)范性引用文件 TC 2. 規(guī)范性引用文件 f C l 1 無(wú)術(shù)語(yǔ)或縮略語(yǔ) TC 3. 術(shù)語(yǔ)或縮略語(yǔ) f C l 1 無(wú)4. 食品、非食部主管 TC 4. 食品、非食部主管 f C l 1 4.1營(yíng)業(yè)前4.1.1提前10分鐘到崗,檢查前一班交接班記錄本。4.1.2根據(jù)排班表檢查員工出勤情況。4.1.3組織晨會(huì),傳達(dá)昨日銷售完成情況,及當(dāng)日工作安排。4.1.4檢查部門人員的儀容儀表,應(yīng)

5、符合公司的標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。4.1.5檢查賣場(chǎng)衛(wèi)生狀況,如有異常,立即請(qǐng)保潔人員解決。4.1.6根據(jù)清潔計(jì)劃,檢查貨架及商品的衛(wèi)生狀況。4.1.7檢查用電設(shè)備、測(cè)試設(shè)備的使用是否正常。4.1.8檢查貨架是否補(bǔ)滿、整齊,并且按照規(guī)則陳列。4.1.9同員工共同檢查價(jià)簽,保證完好,準(zhǔn)確、一一對(duì)應(yīng)。4.1.10檢查賣場(chǎng)各種標(biāo)識(shí)的使用情況,確保其準(zhǔn)確完整。4.1.11確保賣場(chǎng)通道和消防通道的通暢,走道上無(wú)紙箱、棧板、購(gòu)物車、叉車、補(bǔ)貨梯及其他廢紙。4.2上午營(yíng)業(yè)中4.2.1針對(duì)異常商品盤點(diǎn),并在上午9點(diǎn)前完成庫(kù)存系統(tǒng)調(diào)整。4.2.2掌握部門銷售完成情況。4.2.3檢查部門各檔促銷排期及在檔的促銷商品的銷售

6、情況。 4.2.412:00之前,完成盤點(diǎn)商品的庫(kù)存錄入工作,包括存貨區(qū)和賣場(chǎng)的所有數(shù)量。4.2.5早9:00-10:00將訂貨完成。4.2.6接收并完成部門經(jīng)理交待工作。4.2.7檢查: 賣場(chǎng)衛(wèi)生、通道通暢 、貨物充足、價(jià)格牌完好、員工紀(jì)律。4.2.8上午10:30分以后,必須到賣場(chǎng)進(jìn)行日常管理及銷售工作。4.3中午休息4.3.1中午員工休息時(shí)間為:11:30-13:30之間,可根據(jù)工作情況安排員工輪換休息就餐。4.3.2中午休息時(shí)間賣場(chǎng)每個(gè)小部門必須保證有一名員工在崗。4.4下午營(yíng)業(yè)中4.4.1安排員工補(bǔ)貨。(視銷售情況安排)4.4.2檢查:賣場(chǎng)衛(wèi)生、通道通暢、貨物充足、價(jià)格牌完好。4.4

7、.3交接班前填寫交接班記錄,并協(xié)助部門經(jīng)理組織員工會(huì)議。4.4.4檢查及向部門經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)日到貨情況,如未到,及時(shí)查明原因。4.4.5競(jìng)爭(zhēng)店市場(chǎng)調(diào)查。4.4.6與部門經(jīng)理確定晚間工作安排。4.5下午休息4.5.1晚間員工休息時(shí)間為:16:30-18:30之間,可根據(jù)工作情況安排員工輪換休息就餐。4.5.2晚間休息時(shí)間賣場(chǎng)每個(gè)小部門必須保證有一名員工在崗。4.6晚間營(yíng)業(yè)中4.6.1檢查:賣場(chǎng)衛(wèi)生、通道通暢、貨物充足、價(jià)格牌完好、員工紀(jì)律。4.6.2晚間18:30分以后,部門所有人員必須到賣場(chǎng)進(jìn)行日常管理及銷售工作。4.6.3完成商品補(bǔ)貨,達(dá)到滿陳列。4.7閉店4.7.1組織員工清理賣場(chǎng),完成異常商

8、品的盤點(diǎn)工作。4.7.2完成變價(jià)價(jià)簽的更換工作和POP更換。 4.7.3召開(kāi)晚例會(huì),總結(jié)當(dāng)日工作。4.7.4安排員工下班。4.7.5填寫交接班記錄本。4.8 隨時(shí)性工作4.8.1檢查員工各項(xiàng)工作執(zhí)行情況。4.8.2檢查賣場(chǎng)、庫(kù)房衛(wèi)生,保持清潔整齊,檢查貨物是否擺放整齊有序,通道是否暢通。4.8.3巡視賣場(chǎng)檢查員工的工作情況,是否主動(dòng)熱情,是否高效率及工作的完成狀況。4.8.4檢查排面是否整齊。4.8.5檢查商品質(zhì)量。4.8.6檢查散貨回收情況。4.8.7員工面談。4.8.8指導(dǎo)員工工作,給顧客提供購(gòu)物幫助,征詢顧客建議4.9 機(jī)動(dòng)性工作4.9.1及時(shí)解決顧客投訴,不可積壓?jiǎn)栴}。4.9.2按時(shí)參

9、加公司組織的各種會(huì)議和培訓(xùn)活動(dòng)。4.9.3賣場(chǎng)出現(xiàn)異常情況時(shí),協(xié)助解決處理。4.9.4處理賣場(chǎng)突發(fā)事件。4.9.5處理大宗業(yè)務(wù),及時(shí)調(diào)貨。4.9.6參與部門值班5. 生鮮部主管 TC 5. 生鮮部主管 f C l 1 5.1營(yíng)業(yè)前5.1.1提前10分鐘到崗,檢查前一班交接班記錄本,查詢生鮮各部門昨日銷售數(shù)據(jù)并作記錄。5.1.2根據(jù)排班表檢查員工及促銷員出勤情況及早班收貨情況,參加店內(nèi)早例會(huì)。5.1.3組織部門早例會(huì),傳達(dá)店內(nèi)早例會(huì)精神并分享昨日銷售完成情況,及當(dāng)日工作安排。5.1.4檢查部門人員的儀容儀表,應(yīng)符合公司的標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。5.1.5檢查生鮮賣場(chǎng)衛(wèi)生狀況,如有異常,立即請(qǐng)保潔人員解決

10、。5.1.6根據(jù)清潔計(jì)劃,檢查貨架及商品的衛(wèi)生狀況。5.1.7檢查生鮮賣場(chǎng)用電設(shè)備、測(cè)試設(shè)備的使用是否正常。5.1.8檢查貨架是否補(bǔ)滿、整齊,并且按照規(guī)則陳列。5.1.9同員工共同檢查價(jià)簽,保證完好,準(zhǔn)確、一一對(duì)應(yīng)。5.1.10協(xié)助美工檢查賣場(chǎng)各種標(biāo)識(shí)的使用情況,確保其準(zhǔn)確完整。5.1.11確保賣場(chǎng)通道和消防通道的通暢,走道上無(wú)紙箱、棧板、購(gòu)物車、叉車、補(bǔ)貨梯及其他廢紙。5.2上午營(yíng)業(yè)中5.2.1檢查生鮮庫(kù)房是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(溫度、衛(wèi)生、商品庫(kù)存、商品擺放)5.2.2檢查商品到貨情況,統(tǒng)計(jì)缺貨商品情況并作記錄,清楚的知道銷售完成情況。5.2.3檢查部門各檔促銷排期及在檔的促銷商品的銷售情況。 5

11、.2.4上午10:00分以前,將早巡場(chǎng)事宜匯報(bào)給部門經(jīng)理。5.2.5上午10:30分以后,必須到賣場(chǎng)進(jìn)行日常管理及銷售工作。5.2.6接收并完成部門經(jīng)理交待工作。5.2.7檢查: 賣場(chǎng)衛(wèi)生 、通道通暢 、貨物充足 、 價(jià)格牌完好 、員工紀(jì)律。5.2.8合理安排員工中午休息,分批用餐,留守人員值班。5.3中午休息5.3.1中午員工休息時(shí)間為:10:30-13:30之間,可根據(jù)工作情況安排員工輪換休息就餐。5.3.2中午休息時(shí)間賣場(chǎng)每個(gè)小部門必須保證有一名員工在崗。5.4下午營(yíng)業(yè)中5.4.1安排員工補(bǔ)貨。(視銷售情況安排)5.4.2檢查:賣場(chǎng)衛(wèi)生、通道通暢、貨物充足、價(jià)格牌完好。5.4.3檢查及向

12、部門經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)日到貨情況,如未到,及時(shí)查明原因。5.4.4做好早晚交接班,開(kāi)例會(huì),分享昨日銷售及早班注意事宜。5.4.5 14:00分之前統(tǒng)計(jì)訂貨清單,打印訂貨單據(jù)并給供應(yīng)商發(fā)訂貨傳真。5.4.6競(jìng)爭(zhēng)店市場(chǎng)調(diào)查。5.4.716:00分之前檢查賣場(chǎng)人員工作情況及商品陳列情況,做二次開(kāi)店準(zhǔn)備,迎接二次高峰客流。5.4.8與部門經(jīng)理確定晚間工作安排。5.4.9安排員工及促銷員做晚間休息,分批用餐,留守人員值班。5.5下午休息5.5.1晚間員工休息時(shí)間為:16:20-18:30之間,可根據(jù)工作情況安排員工輪換休息就餐。5.5.2晚間休息時(shí)間賣場(chǎng)每個(gè)小部門必須保證有一名員工在崗。5.6晚間營(yíng)業(yè)中5.6.

13、1檢查:賣場(chǎng)衛(wèi)生、通道通暢、貨物充足、價(jià)格牌完好、員工紀(jì)律。5.6.2晚間18:30分以后,部門所有人員必須到賣場(chǎng)進(jìn)行日常管理及銷售工作。5.6.3安排員工及促銷員定時(shí)對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行散貨回收工作。5.6.4完成商品補(bǔ)貨,達(dá)到滿陳列。5.7閉店5.7.1組織員工清理賣場(chǎng),再次安排員工對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行散貨回收工作。5.7.2完成變價(jià)價(jià)簽的更換工作和POP更換。5.7.3 檢查生鮮賣場(chǎng)用電設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5.7.4 檢查生鮮庫(kù)房是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5.7.5召開(kāi)晚例會(huì),總結(jié)當(dāng)日工作。5.7.6安排員工下班。5.7.7填寫交接班記錄本。5.8 隨時(shí)性工作5.8.1檢查員工各項(xiàng)工作執(zhí)行情況。5.8.2檢查賣場(chǎng)、后場(chǎng)衛(wèi)

14、生,保持清潔整齊,檢查貨物是否擺放整齊有序,通道是否暢通。5.8.3巡視賣場(chǎng)檢查員工的工作情況,是否主動(dòng)熱情,是否高效率及工作的完成狀況。5.8.4檢查排面是否整齊。5.8.5檢查商品品質(zhì)。5.8.6檢查商品回送情況。5.8.7員工面談。5.9 機(jī)動(dòng)性工作5.9.1及時(shí)解決顧客投訴,不可積壓?jiǎn)栴}。5.9.2按時(shí)參加公司組織的各種會(huì)議和培訓(xùn)活動(dòng)。5.9.3賣場(chǎng)出現(xiàn)異常情況時(shí)。5.9.4處理賣場(chǎng)突發(fā)事件。5.9.5處理大宗業(yè)務(wù),及時(shí)調(diào)貨。6. 前臺(tái)部主管 TC 6. 前臺(tái)部主管 f C l 1 6.1營(yíng)業(yè)前6.1.1每日到崗后,第一項(xiàng)工作應(yīng)先查看交接班記錄本。6.1.2在早班員工報(bào)到后召開(kāi)班前會(huì),

15、內(nèi)容為:(1)檢查員工是否按規(guī)定著裝、帶齊用具上崗和出勤情況。(2)傳達(dá)公司的管理方針、經(jīng)營(yíng)策略、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及各項(xiàng)規(guī)章制度、條例。(3)公布前一天發(fā)生的問(wèn)題,提出處理意見(jiàn)、防范措施以及今后工作中的注意事項(xiàng)。(4)表?yè)P(yáng)員工中表現(xiàn)出色的人和事,激勵(lì)、鼓舞員工的士氣;指出員工的違規(guī)行為,操作錯(cuò)誤(對(duì)于第一次出現(xiàn)問(wèn)題的員工,盡可能不點(diǎn)出該員工的姓名,以事論是,以會(huì)下單獨(dú)談話方式通知員工,給予其改正機(jī)會(huì))。(5)分配員工開(kāi)店前的工作,責(zé)任到人。6.1.3早班主管負(fù)責(zé)檢查所布置的開(kāi)店前工作完成情況,確保收銀區(qū)域清潔,是否將暫停服務(wù)牌擺放整齊;將未開(kāi)放收銀通道攔截。6.1.4早班主管負(fù)責(zé)檢查收銀員的儀容儀表

16、(如不合格不能上崗)。6.1.5早班主管負(fù)責(zé)清點(diǎn)收銀機(jī)臺(tái),確保無(wú)遺留商品后合理分配收銀臺(tái)。6.1.6早班主管負(fù)責(zé)檢查收銀設(shè)備的狀態(tài),確保全部收款機(jī)狀態(tài)正常,(包括收銀臺(tái)、客服)出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄并上報(bào)。6.1.7檢查客服員工的工作狀態(tài),發(fā)票的領(lǐng)用數(shù)量是否充足(應(yīng)盡量滿足一天所需)。并確保所需備品的安全。6.1.8檢查迎賓員工的工作狀態(tài),彩頁(yè)是否準(zhǔn)備,車籃是否充足并干凈。6.1.9領(lǐng)取主管腰包,檢查所備零錢包的零錢充足并準(zhǔn)確,隨時(shí)為收銀員提供零錢。6.2營(yíng)業(yè)中6.2.1每小時(shí)進(jìn)行對(duì)收銀員微笑服務(wù)的檢查,要求收銀員在面對(duì)顧客時(shí),保持微笑,并熱情的為顧客提供服務(wù)。6.2.2每小時(shí)進(jìn)行對(duì)服務(wù)主動(dòng)性的檢查

17、,要求收銀員積極主動(dòng)的為顧客提供服務(wù)和幫助。并且要有銷售意識(shí),主動(dòng)向顧客做促銷品銷售。6.2.3每小時(shí)進(jìn)行禮貌服務(wù)用語(yǔ)的檢查,不僅要求收銀員對(duì)顧客說(shuō)禮貌用語(yǔ),還要注意說(shuō)話的語(yǔ)氣和態(tài)度,并且要求其在工作中熟練的掌握和合理的運(yùn)用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。6.2.4每小時(shí)進(jìn)行儀容儀表的檢查,要求手部、臉部干凈、頭發(fā)梳理整齊、工服干凈無(wú)褶皺、T恤下擺掖入褲內(nèi)、T恤的紐扣應(yīng)扣兩粒。(女員工應(yīng)化淡妝)6.2.5當(dāng)班主管需站在收銀臺(tái)前,保證收銀通道的流動(dòng)性,合理的安排開(kāi)放收銀終端的數(shù)量。既不能開(kāi)放過(guò)多的收銀通道,更不能造成堵車(超過(guò)4輛)現(xiàn)象的發(fā)生。為減少等候現(xiàn)象,應(yīng)在實(shí)踐中摸索結(jié)帳高峰時(shí)間,季節(jié)及天氣對(duì)客流的影響等,

18、合理地對(duì)收銀員排班;在發(fā)生排隊(duì)現(xiàn)象初期,開(kāi)啟所有能夠開(kāi)啟的通道,將顧客引導(dǎo)到排隊(duì)人較少的收銀終端進(jìn)行結(jié)帳,及時(shí)將此現(xiàn)象緩解。最佳的利用收銀員的工作時(shí)間,以此提高工作效率。6.2.6當(dāng)班主管與會(huì)員進(jìn)行必要的溝通,了解顧客的需求,對(duì)顧客提出的問(wèn)題予以耐心的解答,隨時(shí)對(duì)顧客的投訴予以記錄并盡量幫助顧客尋求解決的方式。6.2.7當(dāng)班主管確保營(yíng)業(yè)期間收銀員的零錢兌換,及大鈔收取工作。6.2.8對(duì)于到店內(nèi)購(gòu)物的大宗團(tuán)購(gòu)客戶,尤其是第一次來(lái)店內(nèi)的大宗團(tuán)購(gòu)顧客,在為其提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí),應(yīng)積極聯(lián)系大宗團(tuán)購(gòu)接待人員與其進(jìn)行洽談。6.2.9當(dāng)收銀員出現(xiàn)操作錯(cuò)誤時(shí),例如多掃、錯(cuò)掃、多收顧客錢款等情況。應(yīng)立即查明原

19、因,并尋求最佳的解決辦法。做到使會(huì)員滿意的同時(shí),對(duì)收銀員作出正確的評(píng)估,目的是為了更好的提高員工的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平。6.2.10當(dāng)班主管應(yīng)對(duì)服務(wù)中心發(fā)生的特殊情況進(jìn)行處理。例如:鑰匙丟失、超過(guò)開(kāi)發(fā)票期限等應(yīng)及時(shí)的在權(quán)限范圍內(nèi)進(jìn)行解決,超過(guò)權(quán)限,積極尋求部門經(jīng)理的幫助。6.2.11當(dāng)班主管負(fù)責(zé)店內(nèi)廣播內(nèi)容,質(zhì)量的監(jiān)聽(tīng)工作,確保廣播播放規(guī)范。6.3營(yíng)業(yè)后6.3.1做好第二天工作準(zhǔn)備工作。6.3.2對(duì)于當(dāng)日長(zhǎng)短款情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,有大金額的長(zhǎng)短款及時(shí)上報(bào),嚴(yán)禁私自調(diào)整。6.3.3晚班當(dāng)班主管負(fù)責(zé)檢查散貨是否清還干凈,尤其是冷凍和生鮮商品是否歸還。6.3.4晚班當(dāng)班主管負(fù)責(zé)客服中心退換貨審核工作,確

20、保準(zhǔn)確無(wú)誤,及時(shí)返回賣場(chǎng)。6.3.5晚班當(dāng)班主管負(fù)責(zé)當(dāng)日會(huì)員信息錄入準(zhǔn)確性的核查工作,確保準(zhǔn)確無(wú)誤。6.3.6負(fù)責(zé)關(guān)閉收銀臺(tái)、客服中心的所有電源,保證用電安全。7. 現(xiàn)金辦主管 TC 7. 現(xiàn)金辦主管 f C l 1 7.1 營(yíng)業(yè)前7.1.1每日召開(kāi)早例會(huì)。7.1.2現(xiàn)金辦主管到崗,首先查看交接班記錄本,整理遺留問(wèn)題,做好當(dāng)日工作安排。7.1.3 合理調(diào)配現(xiàn)金辦各崗位的工作,做到分工明確,責(zé)任分清。7.1.4負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查現(xiàn)金辦的紀(jì)律衛(wèi)生。7.2營(yíng)業(yè)中7.2.1進(jìn)入商友銷售對(duì)賬系統(tǒng)錄入前一天收銀員上交的營(yíng)業(yè)款統(tǒng)計(jì)表,核對(duì)銀聯(lián)賬單,整理前一天的各種票據(jù),及時(shí)準(zhǔn)確將票據(jù)傳送給財(cái)務(wù)出納。7.2.2

21、對(duì)于每日的賬目負(fù)責(zé)審核及報(bào)賬工作。7.2.3 負(fù)責(zé)發(fā)票的保管及登記工作。7.2.4負(fù)責(zé)對(duì)中東通卡的回收及統(tǒng)計(jì),定期上交財(cái)務(wù)。7.2.5負(fù)責(zé)對(duì)收銀員的備用金、貨款進(jìn)行抽查。7.2.6負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)金辦金庫(kù)備用金進(jìn)行抽查。7.2.7負(fù)責(zé)對(duì)前臺(tái)收銀員大額貨款的抽取。7.2.8及時(shí)與銀行兌換零鈔。對(duì)于當(dāng)日長(zhǎng)短款情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,有大金額的長(zhǎng)短款及時(shí)上報(bào),嚴(yán)禁私自調(diào)整。7.2.9每日負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)款的收取的正確性。7.2.10保證每日營(yíng)業(yè)款準(zhǔn)確、安全地存入銀行。7.3隨時(shí)性工作7.3.1 協(xié)調(diào)現(xiàn)金辦與其他部門之間的工作關(guān)系。7.3.2負(fù)責(zé)培訓(xùn)現(xiàn)金辦人員的業(yè)務(wù)技能。7.3.3 負(fù)責(zé)檢查現(xiàn)金辦人員的儀容儀表。7.3

22、.4現(xiàn)金辦主管負(fù)責(zé)組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí)活動(dòng)方案。7.3.5負(fù)責(zé)處理收銀員業(yè)務(wù)上的問(wèn)題。7.3.6負(fù)責(zé)對(duì)OA上新聞的下載及傳達(dá)。7.3.7負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)部文件檔案的管理及存檔。7.3.8協(xié)助經(jīng)理修改臨時(shí)文件。7.3.9協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理組織各種活動(dòng)及培訓(xùn)。7.3.10上報(bào)備品資金費(fèi)用預(yù)算。7.3.11負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦人員的考核及培訓(xùn)工作。7.3.12備品的申請(qǐng)、發(fā)放、整理及保管工作。7.3.13負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)金辦人員的考勤工作。7.3.14為收銀員刷卡錯(cuò)誤操作與銀聯(lián)進(jìn)行溝通并調(diào)賬。8.收貨部主管 TC 8.收貨部主管 f C l 1 TOC o 1-2 n8.1營(yíng)業(yè)前8.1.1、提前10分鐘到崗,檢查前一日交接班記錄本

23、;8.1.2、根據(jù)收貨部排班表檢查員工出勤情況;8.1.3、檢查員工的儀容儀表,應(yīng)符合公司的標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求;8.1.4、檢查收貨及庫(kù)房區(qū)域的整理和衛(wèi)生狀況;8.2上午營(yíng)業(yè)中8.2.1監(jiān)督生鮮及日配商品收貨情況;8.2.2安排員工監(jiān)督并整理庫(kù)房;8.2.3查看早班收貨完成情況;8.2.4檢查收貨部各項(xiàng)單據(jù)的歸檔情況;8.3中午休息8.3.1中午員工休息時(shí)間為:11:30-13:00之間,可根據(jù)工作情況安排員工輪換休息就餐;8.3.2中午休息時(shí)間收貨和庫(kù)房區(qū)域必須各保證有一名員工在崗。8.4下午班8.4.1與早班主管進(jìn)行工作交接;8.4.2根據(jù)早班交接情況布置下午班員工工作;8.4.3查看庫(kù)房狀況

24、,并據(jù)情況適時(shí)帶領(lǐng)員工進(jìn)行整理;8.4.4檢查員工收貨工作的執(zhí)行,如有問(wèn)題及時(shí)解決;8.4.5將當(dāng)天工作情況和需跟進(jìn)問(wèn)題記錄在交接本上。8.5隨時(shí)性工作8.5.1檢查員工各項(xiàng)工作執(zhí)行情況;8.5.2檢查收貨區(qū)衛(wèi)生,保持清潔,檢查庫(kù)房商品是否擺放整齊有序,通道是否暢通。9. 防損部主管 TC 9. 防損部主管 f C l 1 9.1營(yíng)業(yè)前9.1.1早晨到店檢查昨夜門磁報(bào)警記錄,對(duì)所有開(kāi)門進(jìn)行總結(jié)。9.1.2查看交接班記錄本,對(duì)遺留問(wèn)題進(jìn)行跟進(jìn)。9.1.3詢問(wèn)夜班昨晚工作情況。9.1.4及時(shí)了解促銷商品,做好顧客搶購(gòu)準(zhǔn)備。9.1.5與早班隊(duì)員開(kāi)會(huì),強(qiáng)調(diào)及分享前一日所有信息。9.1.6檢查所有緊急出口是否暢通,入口處手推車是否夠用。9.1.7與保潔主管共同巡視賣場(chǎng),檢查開(kāi)店前衛(wèi)生情況。9.1.8檢查收銀線是否暢通無(wú)阻,所有報(bào)警門是否動(dòng)作正常。9.2營(yíng)業(yè)中9.2.1了解近日值班基礎(chǔ)值班人員。9.2.2監(jiān)督早班員工督導(dǎo)分配人員情況。9.2.3對(duì)所有消防系統(tǒng)進(jìn)行檢查,并

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