DB1304∕T 388-2022 冀南大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)規(guī)程

1、ICSDB1304B13邯 鄲 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1304/ T3882022冀南大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)規(guī)程2022-06-10發(fā)布2022-07-01實(shí)施邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā) 布DB1304/ T3882022前 言 本文件按照GB/T 1.12020給出的規(guī)則起草。本標(biāo)文件提出單位：邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件起草單位：邯鄲市蔬菜技術(shù)推廣站 河北工程大學(xué) 邯鄲市永年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：車寒梅、趙偉橋、王麗萍、王星、李如欣、 侯鮮強(qiáng)、白雪洺、孫文江、李曉梅、郝進(jìn)良、王立陽(yáng)、宋朝輝、趙淑敏、郭曉坡、劉永澤、趙清、趙旭平、李紹娟。IDB1304/ T3882022冀南大蒜雙膜覆蓋栽

2、培技術(shù)規(guī)程 1 范圍本文件規(guī)定了冀南地區(qū)大蒜栽培的產(chǎn)量指標(biāo)、基礎(chǔ)條件、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、收獲、貯藏等內(nèi)容。本文件適用于冀南地區(qū)大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則DB12/ 344-2007 大蒜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3 產(chǎn)量指標(biāo)本技術(shù)規(guī)程的產(chǎn)量指標(biāo)為以收獲蒜薹為主的大蒜每667m 產(chǎn)量1600kg1800kg（

3、干蒜頭每667m 產(chǎn)2 2800kg，蒜薹每667m產(chǎn)800kg1000kg）；以收獲蒜頭為主的紫皮蒜每667m產(chǎn)量1700kg2000kg（干蒜頭2 2每667m產(chǎn)1300kg1500kg，蒜薹每667m產(chǎn)400kg500kg）2 24 基礎(chǔ)條件4.1 土壤條件地勢(shì)平坦，0cm20cm耕層有機(jī)質(zhì)含量1.2%1.25%，堿解氮含量95mg/kg98mg/kg，速效磷含量15mg/kg18mg/kg，速效鉀含量102mg/kg105mg/kg。4.2 灌溉條件大蒜全生育期需要澆灌五次水以上，要選擇水源充足的灌溉條件。5 適宜品種永年白蒜、紫皮蒜。1DB1304/ T38820226 栽培技術(shù)6.

4、1 播種準(zhǔn)備6.1.1 種子準(zhǔn)備挑選蒜瓣整齊肥大，白而較硬，無(wú)病蟲，無(wú)機(jī)械損傷的蒜頭，將蒜頭掰開后，挑出小瓣、傷瓣、黃瓣、軟瓣，剝掉木質(zhì)化莖盤。按DB12/ 344-2007標(biāo)準(zhǔn)，將大蒜種子分三個(gè)等級(jí)。6.1.2 播種畦準(zhǔn)備6.1.2.1 施足基肥根據(jù)肥力狀況,施用腐熟有機(jī)肥1000kg/667m 3000kg/667m 、氮磷鉀復(fù)合肥(N:P:K=15:15:15)502 2kg80 kg。6.1.2.2 整地作畦耕后耙細(xì)、耙透，清除雜草、根茬，達(dá)到上虛下實(shí)。作成寬2m4m的平畦。6.2 播種6.2.1 播期大蒜播種適期9月28日10月10日。6.2.2 播種密度以收獲蒜薹為主的永年白蒜播種

5、行距18cm20cm，株距6cm7cm，密度50000株55000株/667m2。以收獲蒜頭為主的紫皮蒜播種行距18cm20cm，株距13cm15cm，密度22000株28000株/667m26.2.3 播量每667m播量150kg200kg。26.2.4 播深播種深度3cm4cm，蒜種背向一致，播后覆土摟平，覆土厚度0.5cm1cm。大蒜播后3d5d，然后澆蒙頭水。水滲后噴33%除草通乳油150ml200ml/ 667m。26.2.5 覆蓋地膜噴除草劑后用厚0.005mm、90cm寬聚乙烯地膜覆蓋，每667m用地膜5kg，播后10d左右，輕掃地膜，2以利大蒜破膜出苗，個(gè)別不能自行破膜的用鐵絲

6、在苗頂開口勾出。6.3 大蒜的冬前壯苗標(biāo)準(zhǔn)5片葉以上，莖粗0.8cm，株高20cm。6.4 田間管理2DB1304/ T38820226.4.1 覆二層膜6.4.1.1 覆二層膜時(shí)間覆二層膜時(shí)間在11月底12月上中旬選擇晴好無(wú)風(fēng)的天氣，于上午10時(shí)后進(jìn)行。6.4.1.2 覆二層膜前準(zhǔn)備薄膜使用厚度為0.006mm0.01mm的聚乙烯薄膜，薄膜幅寬根據(jù)蒜田的面積、地塊的寬窄選擇2m、2.5m、3m、4m、5m、6m 等。用量 7kg10kg/667m。固定棒一般自制。用直徑 1cm2cm 的樹枝或竹竿，2長(zhǎng)度30cm左右，一端削成契形，便于插入土中。每667m 用量1000 根左右。塑料繩每66

7、7m 用量2kg。2 26.4.1.3 覆二層膜方法方法一：二層膜與畦壟方向垂直覆蓋。把整卷薄膜放在蒜田的地邊，然后取土壓在薄膜一頭固定，將薄膜垂直蒜畦的方向鋪開（如蒜畦南北向，薄膜按東西方向鋪開），然后將塑料繩系在準(zhǔn)備好的固定棒離契形端 20cm 處，再將固定棒通過薄膜插入土中深 20cm，再用同樣的方法距離第一固定棒約 1m 處順?biāo)馄璺较虿宓诙€(gè)固定棒（如4米寬的薄膜需插3根固定棒），固定棒通過1根塑料繩串聯(lián)起來，緊貼地面成為壓膜線，兩道壓膜線相聚約 80cm100cm，注意不要離蒜苗過近傷著根系。依次類推，根據(jù)蒜畦的寬度和數(shù)量做成多道固定棒和壓膜線，薄膜放到蒜田的另一頭后將薄膜截?cái)嘣儆猛?/p>

8、壓住。同樣方法再放第二道薄膜，注意薄膜與薄膜的重疊部分最小不低于 40cm，并在重疊部分的中間用固定棒和壓膜線固定。方法二：二層膜與畦壟方向平行覆蓋。選幅寬比蒜畦寬50cm60cm的薄膜，把整卷薄膜放在蒜田的畦頭，用土壓緊薄膜一端，把整卷薄膜順?biāo)馄杵戒佒了馄枇硪活^，用畦壟土壓實(shí)左右和畦頭薄膜，再采取多點(diǎn)式順畦面中間大蒜行間薄膜上壓土。整個(gè)冬季，要經(jīng)常到地里檢查，特別是有風(fēng)的天氣，發(fā)現(xiàn)有破損的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)救，防止薄膜被風(fēng)吹起，起不到防寒效果。6.4.1.4 揭除二膜揭除薄膜的時(shí)間在“雨水”節(jié)后，一般為 2 月下旬3 月上旬。大蒜揭膜前，應(yīng)于晴天上午到蒜田順著蒜壟進(jìn)行打孔放風(fēng)，平衡膜下與外界的溫差，3

9、5天后完全揭膜。6.4.2 澆水6.4.2.1 凍水大蒜在12月上中旬澆上凍水。6.4.2.2 返青水地膜大蒜返青水推遲到大蒜爛母期，一般在3月中下旬。6.4.2.3 抽薹水3DB1304/ T38820224月中下旬在蒜薹露帽時(shí)澆第一水，4中下旬5月初澆第二水，抽薹前7d停止?jié)菜?.4.2.4 蒜頭膨大水在5月中旬抽薹后，及時(shí)澆水促進(jìn)蒜頭膨大。6.4.3 追肥結(jié)合澆返青水每667m 追施水溶肥（N:P:K=20:10:10）30 kg 40kg，結(jié)合澆抽薹水，每667m 追施2 2水溶肥（N:P:K=20:10:10）20kg。蒜薹收獲前葉面噴灑1%磷酸二氫鉀溶液兩次，每次10 kg 20

10、kg。6.4.4 噴灑松口劑蒜薹露帽時(shí)，即4月下旬，葉面噴灑松口劑即：將智能聰（環(huán)二肽制劑）25-50ml/667 +瑞然（中草藥腐植酸液肥）60-100ml/667 +胺鮮脂制劑 1020ml/667 ，分別加適量水溶解后混合再兌水30-40kg/667，均勻噴霧?；蛴?.0075%的蕓苔素內(nèi)脂水劑12ml/667+20%寡聚酸鉀50-100ml/667+胺鮮酯制劑10-20ml/667，分別加適量水溶解混合再兌水30kg/667，均勻噴霧。6.5 蒜薹采收6.5.1 采收時(shí)期當(dāng)蒜薹尖端自行打彎如稱勾時(shí)即可抽薹，時(shí)間為5月1日15日左右，抽薹時(shí)選晴天下午進(jìn)行。6.5.2 抽薹方法先用右手從蒜

11、薹露出葉鞘處開始向上捋一下，捋到薹帽處隨即用左手同樣捋一下，此時(shí)左手在上，右手迅速放回葉鞘處，雙手輕捏蒜薹同時(shí)用力，蒜薹即可拔出。6.6 抽薹后管理抽薹后大蒜蒜頭生長(zhǎng)迅速，澆1次2次水，不追肥。6.7 蒜頭采收6.7.1 采收標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)大蒜葉片變黃，假莖基部變軟時(shí)為蒜頭采收適期。6.7.2 采收貯藏刨蒜工具距蒜株5cm以外，防碰傷蒜頭，收刨后用蒜纓覆蓋蒜頭，晾曬3d5d，移到陰涼處風(fēng)干后，放通風(fēng)處貯藏。7 病蟲害防治7.1 病蟲害防治原則4DB1304/ T3882022堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),優(yōu)先采用生物防治技術(shù),輔之化學(xué)防治應(yīng)急控害措施。7.2 主要防治對(duì)

12、象主要防治對(duì)象為:葉枯病蒜蛆、薊馬、蚜蟲、地老虎、金龜子,螻蛄等。7.3 防治措施7.3.1 農(nóng)業(yè)防治7.3.1.1 選用抗病品種宜選用抗病抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)品種。7.3.1.2 輪作每2年3年宜與非百合科作物進(jìn)行一次輪作。7.3.2 物理防治7.3.2.1 粘蟲板設(shè)置涂有粘著劑的藍(lán)板誘殺薊馬、黃板誘殺蚜蟲等。藍(lán)（黃）板規(guī)格30cm20cm為宜,懸掛于植株上方10cm15cm處,30塊40塊/667m。27.3.2.2 電子殺蟲燈誘殺地老虎、金龜子,螻蛄等害蟲,2h3h/m 懸掛1盞電子殺蟲燈(220V,15W),離地高度1.2m1.5m。27.3.3 化學(xué)防治7.3.3.1 葉枯病大蒜返青后用 10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（30-60 g/667m ）或 60%唑醚代森聯(lián)水分散粒劑2）或75%肟菌戊唑醇水分散粒劑（10-20g/667m（60-10