食堂2022工作計(jì)劃范文

1、第 第 頁食堂2022工作計(jì)劃范文 食堂2022工作計(jì)劃 一、工作目標(biāo) 學(xué)校始終堅(jiān)持服務(wù)師生為宗旨，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和衛(wèi)生可口的佳肴為工作己任，不以盈利為目的，以科學(xué)測(cè)算、合理的安排作為提高師生伙食質(zhì)量的途徑，切實(shí)做好后勤保障，讓全體師生以飽滿的激情和充足的精力投入到學(xué)習(xí)生活工作中。 二、仔細(xì)做好開學(xué)前食堂預(yù)備工作 1、按教育局要求提前做好員工培訓(xùn)。 2、檢查食堂狀況，做好開學(xué)預(yù)備。 3、確定食品原料供應(yīng)商。 4、做好食堂炊具餐具及其她各部位衛(wèi)生工作。 三、詳細(xì)實(shí)施途徑和方法 1、我校食堂實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、制度化管理，建立健全各種規(guī)章制度和責(zé)任追究制度，做到有章可尋，按章辦事。人員分工明確，責(zé)任

2、落實(shí)，通力協(xié)作，全局為重，仔細(xì)履行各自的崗位職責(zé)，防止一切擔(dān)心全因素涌現(xiàn)的可能，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全。 2、為提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，我校采納拓寬從業(yè)人員外出參觀學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)、學(xué)校定期例會(huì)培訓(xùn)以及虹口鄉(xiāng)衛(wèi)生院和都江堰市衛(wèi)監(jiān)人員工作指導(dǎo)等途徑來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。 3、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的工作立場(chǎng)、工作技能和工作 此處隱蔽2140個(gè)字凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。 、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會(huì)議，討論爭(zhēng)論本食堂工作重點(diǎn)，制定工作計(jì)劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和改進(jìn)措施。 二服務(wù)要求 1、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗

3、，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。 2、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 3、食堂人員要積極參與學(xué)習(xí)，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對(duì)待每位師生。 4、充分發(fā)揮同學(xué)會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，實(shí)時(shí)聽取及反饋師生中的信息。 5、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參與學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱忱主動(dòng)。 7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。 8、聽從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，有事先請(qǐng)假。 9、工作期間要堅(jiān)守崗位，根據(jù)分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。 在新的一年里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實(shí)處，做