版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、第16頁共16頁2022年副部助理演講稿剛加入部門是面對(duì)陌生的事物,人有點(diǎn)拘謹(jǐn),不過通過認(rèn)識(shí)后就慢慢放開了,漸漸的也有留在部門繼續(xù)發(fā)展成為副部甚至部長的想法。所以每次都積極的參加部門活動(dòng),不敢說部門每次的活動(dòng)都參加,但超過90的活動(dòng)我都積極參與。還有部門的工作也積極完成,不管是貼反饋表,寫白板,洗白板,晨簽,運(yùn)動(dòng)會(huì)、迎新晚會(huì)等各種晚會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)維護(hù),以及文明督導(dǎo),每次輪到我都有去。既然想在部門發(fā)展就要最大化的完成部門的事情。同時(shí)我做事細(xì)心,注重每一個(gè)細(xì)節(jié),再者我交際能力不錯(cuò),會(huì)解決一些矛盾,如若部門成員有小摩擦,我會(huì)協(xié)調(diào)好成員之間的關(guān)系,動(dòng)員各成員團(tuán)結(jié)相處,讓文宣部快速發(fā)展。這些都是我站在這里競(jìng)選
2、副部助理的優(yōu)勢(shì),我也有足夠的自信與能力勝任副部助理這一職位。我覺的我們文宣部工作主要分為三大方面,一是海報(bào)宣傳方面,二是晨簽,白板方面,三是與跟其他部門之間的交流方面以及活動(dòng)的籌劃。這三大方面都至關(guān)重要,不管那一方面出現(xiàn)問題,那我們部門的發(fā)展定會(huì)受到阻礙。所以我覺得,在海報(bào)方面,只要你這方面的知識(shí)過硬你就可大膽的毛遂自薦;在晨簽與白板材料方面,我建議是女的來負(fù)責(zé),因?yàn)榇蠖嗯诩?xì)心方面比男生有較明顯的優(yōu)勢(shì),同時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)這一方面的流程要十分的熟悉方才勝任;在與其他部門交流方面,負(fù)責(zé)這方面的人交際能力一定要強(qiáng),只有與各部門熟悉之后做起事來才事半功倍,也能增強(qiáng)整個(gè)自律會(huì)的凝聚力。這三大方面把握好,部
3、門就有空間得到更好的發(fā)展,但一個(gè)部門制度的好壞依舊制約部門的發(fā)展,因此我建議:1,隔固定的時(shí)間開會(huì),反饋這段時(shí)間部門在工作上出現(xiàn)的問題,同時(shí)對(duì)這段工作的總結(jié)以及對(duì)下段時(shí)間工作的安排。如果遇到棘手的問題,盡快開會(huì)反應(yīng)這一情況,會(huì)上商量解決方案,盡快妥善處理問題。開會(huì)之前所做的相應(yīng)工作我就不多說了;_部門可開展“部門積極分子”這一活動(dòng)。每月選出幾個(gè)積極參與部門活動(dòng)的人,作為期末部門給加德育分的依據(jù),調(diào)動(dòng)干事參加部門活動(dòng)的積極性;3可執(zhí)行“吸納人才”方案,干事可引進(jìn)非干事入部,這些人依然要經(jīng)過面試,合格之后才可加入部門,這依然可以做為加德育分的依據(jù)。部門干事多,人才的幾率就會(huì)增加,部門良性競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越
4、來越濃,使部門更快速發(fā)展。今晚我想競(jìng)選負(fù)責(zé)部門交流這方面的的職務(wù),接替_的職務(wù),因?yàn)槲医浑H能力很不錯(cuò),我有信心和決心勝任這一職務(wù)。還記的當(dāng)初要加入文宣部面試的題目:假如你的學(xué)習(xí)和部門的事情發(fā)生沖突,你會(huì)什么選擇。我回答,學(xué)生的天職的學(xué)習(xí),如果這兩者之間有沖突,那我會(huì)選擇前者。如果學(xué)習(xí)都搞不好那加入部門還有什么意義。如果讓現(xiàn)在的我再回答這個(gè)問題那我毫不猶豫的選擇后者,因?yàn)椴块T把事情交給你去完成,那是對(duì)你的信任,信任你能完成這件事情,作為部門人員有義務(wù)對(duì)部門的事情負(fù)責(zé),所以你應(yīng)無條件的完成。無論我競(jìng)選成功與否,我都會(huì)把它當(dāng)做人生的一次歷練,坦然處之,依舊一如既往的完成部門交代的事。但我還要說句,只
5、要你相信我,給我一份信任,我還你一份滿意的答卷。謝謝。第二篇:副部演講稿副部演講稿尊敬的各位老師、學(xué)長、學(xué)姐,親愛的同學(xué)們,大家好。我是陳光林,來自生命科學(xué)學(xué)院,生技_班,任團(tuán)委青志站干事,在此我競(jìng)選副部長一職。今天我從兩個(gè)方面來進(jìn)行我的演講。第一點(diǎn):在大一任青志站干事的感受與心得任團(tuán)委青志站干事,一年來,在思想上我進(jìn)步了許多,我又結(jié)交到了許許多多的朋友,團(tuán)委就貌似一個(gè)大家庭,在這里無論是學(xué)習(xí)上還是工作上,都可以盡情的交流,各個(gè)部門相互幫助,猶如兄弟姐妹一樣。同時(shí),我自身能力也得到了許多的提高,在這一年中,我變得比以前更加的開朗,更加懂得怎么與人去交流,在這里,是一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái),能給我更多
6、鍛煉我的機(jī)會(huì),總的來說我這也叫收獲頗豐了吧。在工作上,我們主要去聾啞幼兒園幫助小朋友及去支教,在幼兒園,看到他們那年輕的面孔,感覺自己蒼老了許多,但看到他們耳后的助聽器時(shí)又感覺到了命運(yùn)對(duì)他們的不公,小小年紀(jì)就先天性失聰,所以每次我們?nèi)タ偨o他們買一些東西,希望我們的微薄之力讓他們感覺到社會(huì)沒有拋棄他們,在關(guān)愛著他們,這也是為我們青志站培養(yǎng)后續(xù)的力量。,每個(gè)周日我們都會(huì)去支教,繁忙勞累但我們依然堅(jiān)持著,累并快樂著。第二點(diǎn):對(duì)這學(xué)期工作展望作為副部長,是我們服務(wù)于同學(xué)的起點(diǎn),是我們收獲的起點(diǎn),我們將一如既往盡職盡責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,同時(shí)加強(qiáng)各部門之間的交流學(xué)習(xí),爭(zhēng)取提高我們團(tuán)委在全院師生之間的影響力
7、。在這學(xué)期,我們青志站一定要更加努力,除了原來的活動(dòng)外,我還打算加進(jìn)去其他的活動(dòng),比如說,定期去敬老院打掃衛(wèi)生;舉辦一次關(guān)于志愿方面的比賽,包括筆試和宣傳片,最終會(huì)發(fā)證書和相應(yīng)的加分;宣傳坐公交主動(dòng)給老人讓座等等這些活動(dòng)。最后感謝各位老師和學(xué)長、學(xué)姐對(duì)我們的_和厚愛,尤其是我們的上屆部長和副部,她們也是我上大學(xué)之后的啟蒙老師了吧,_了我許許多多的做人道理,在我前進(jìn)的道路上給了我信心和力量,在此衷心的感謝所有的學(xué)長、學(xué)姐,愿你們永遠(yuǎn)年輕漂亮,希望團(tuán)委會(huì)更加的輝煌,謝謝。第三篇:飲部經(jīng)理助理演講稿尊敬的天鵬公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:大家下午好。再感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘演講使我又
8、獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會(huì)時(shí),我也鼓勵(lì)我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是黃再花,現(xiàn)_天金閣主管,本人從_年底至今已有近_年的工作經(jīng)驗(yàn),其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)_年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級(jí)酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì)酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在_年的工作中,當(dāng)時(shí)有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因?yàn)閷?duì)酒店管理的執(zhí)著追求和向往,本人于_年_月_日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有_年零_個(gè)月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里,
9、我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場(chǎng)主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗(yàn),在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里,我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會(huì)了如何_的要求自己。在這里,我學(xué)會(huì)了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會(huì)更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺(tái)和發(fā)展空間。在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思
10、想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢(shì)非常順暢,營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。此次競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢(shì)是:1、有_年的管理工作經(jīng)驗(yàn)2、在幾家不同酒店工作過的我對(duì)于員工的心理有一定得了解,能及時(shí)做好員工的心理輔導(dǎo)老師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng),但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。5、有一定得客戶資源。對(duì)于我所競(jìng)聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:目標(biāo):餐飲部在_年的營業(yè)收入是余元(_個(gè)月),胡經(jīng)理的目標(biāo)任務(wù)是每天增加。萬元,每月增加萬元,目標(biāo)任務(wù)
11、是萬元。我會(huì)秉承胡經(jīng)理的目標(biāo)方向,爭(zhēng)取營業(yè)收入再創(chuàng)新高。一、經(jīng)營原則:經(jīng)營靠智慧,成功靠策劃始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動(dòng),創(chuàng)造新的賣點(diǎn),再添新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動(dòng)方案。二、酒店的共性問題如何避免人員的流失。餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計(jì),依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、
12、身體原因以及其他原因。對(duì)策。由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個(gè)部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長,但對(duì)餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。(2)對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師)。我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓(xùn)。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房_結(jié)夠,實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實(shí)行。(3)對(duì)于服務(wù)人員。高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來越少。a、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競(jìng)爭(zhēng)性團(tuán)隊(duì)。通過對(duì)員工素質(zhì)的測(cè)評(píng),可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)
13、導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開發(fā)和有效利用,同時(shí)有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時(shí)培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會(huì)的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。b及時(shí)與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對(duì)性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。c、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,d、及時(shí)分析人性的特點(diǎn),研究心理學(xué),特別針對(duì)不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和
14、提高員工的酒店意識(shí),自覺做好本職工作。三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大
15、部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量:(1)及時(shí)到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。(2)在重要宴會(huì)和重點(diǎn)客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時(shí)改正。(3)在“走動(dòng)式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。(5)妥善處理客人的投訴,確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具
16、體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個(gè)環(huán)節(jié)凸顯重要:a、溝通環(huán)節(jié)。前臺(tái)的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺(tái)必須將客戶信息及時(shí)反饋,后臺(tái)及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。b、點(diǎn)菜環(huán)節(jié):(1)前后臺(tái)針對(duì)菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請(qǐng)廚師長會(huì)議代培或以會(huì)代訓(xùn)進(jìn)行,前臺(tái)及時(shí)進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。(2)每日通報(bào)餐廳估清單,并要求員工強(qiáng)化記憶,要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發(fā)研究,才能使我們
17、的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。(3)掌握菜品推銷的特點(diǎn):常客常吃常新,新客多推出特色新菜結(jié)合(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。在菜品及服務(wù)銷售的同時(shí),酒水銷售時(shí)我們的利潤增長點(diǎn),現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶,酒水飲料,針對(duì)這一情況,各餐廳可針對(duì)不同的經(jīng)營模式及情況及時(shí)采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場(chǎng)工作時(shí),來店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎(jiǎng)勵(lì)_元錢/扎(因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多,獎(jiǎng)勵(lì)的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會(huì)及會(huì)議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營業(yè)額
18、,我再次提出酒水銷售獎(jiǎng)勵(lì),凡銷售_元以上白酒_瓶,同樣獎(jiǎng)勵(lì)_元/瓶。并采用積極地銷售觀點(diǎn)灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是_”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是_”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動(dòng)性,我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、
19、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。2、及時(shí)做好客戶信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí),確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當(dāng)中。例如:(1)_在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書記來用餐時(shí),都會(huì)提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座_號(hào)臺(tái),喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個(gè)星期來_次,針對(duì)這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn),提前為
20、他們預(yù)留好臺(tái)位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn),讓客人找到“回家用餐”的感覺當(dāng)我們?cè)谑占匾蛻粜畔r(shí),可利用現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。六、做好餐飲營銷工作1、注重營銷工作的開展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市常2、做好餐廳客戶分類,并及時(shí)做好客源分析,及時(shí)拜訪餐廳???在包廂服務(wù)時(shí))3、組建vip服務(wù)專員。4、及時(shí)了解掌握部門的各項(xiàng)經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時(shí)利用曲線圖、表格進(jìn)行對(duì)
21、比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改不足。5、及時(shí)針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會(huì)市場(chǎng),懷化本地宴會(huì)市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn):人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競(jìng)爭(zhēng)下拉大我們的宴會(huì)場(chǎng)次,需要一定得談判技巧。針對(duì)這一塊,要求預(yù)訂部將酒店_年多以來的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理,并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時(shí)刻提高警惕。1、安全重點(diǎn)防范觀念。每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。餐廳員工必須時(shí)刻注意:a、加強(qiáng)外來人員的防范b規(guī)范操作流程c員工自身保護(hù)
22、意識(shí)d防火防盜防事故e熟悉酒店各項(xiàng)消防知識(shí)。2、衛(wèi)生方面:a餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)b要求廚房必須保證出品衛(wèi)生c防自然生物災(zāi)害。八、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益(1)了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場(chǎng)價(jià)格,及時(shí)清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報(bào)增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時(shí)進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟大概的悉庫存情況。(2)要求前臺(tái)員工嚴(yán)格做好3級(jí)把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力1、積極配合上司的管理工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力2、餐飲部門在飯店里是
23、直接對(duì)客人面對(duì)面服務(wù)的一個(gè)部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時(shí)間長,要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。3、及時(shí)制定工作計(jì)劃,并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。以上只是我對(duì)這個(gè)崗位管理工作的認(rèn)識(shí)與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實(shí)行動(dòng),希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕那就是成長的路。不管此次競(jìng)聘成功或者失敗,我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實(shí)的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極
24、努力,為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報(bào)。謝謝大家。第四篇:副部競(jìng)選演講稿副部競(jìng)選演講稿尊敬的老師,親愛的學(xué)長學(xué)姐、同學(xué)們:大家下午好,我是周嘉華,來自15級(jí)社會(huì)工作一班。目前擔(dān)任的職務(wù)是團(tuán)_干事,今天我想競(jìng)選的職務(wù)是團(tuán)_副部長。從一年前初識(shí)_部,被她吸引,自己努力地表現(xiàn),幸運(yùn)的被接收。我對(duì)_部始終有一絲敬畏,而這份敬畏感,讓我能夠敢于承擔(dān)、直面不足、不斷進(jìn)步,并始終銘記、堅(jiān)持一年前的承諾認(rèn)真、熱情、負(fù)責(zé)。_部的常規(guī)工作較多,黨團(tuán)會(huì)議、團(tuán)日活動(dòng)、評(píng)優(yōu)評(píng)先等等,這一系列的工作我基本都了解并接觸過。就我的承諾對(duì)工作而言,有以下的作用,我能做到對(duì)任何費(fèi)用、表格、信息再三核對(duì),避
25、免出錯(cuò);我積極對(duì)待人、事,樂于承擔(dān)責(zé)任;我所承擔(dān)的任務(wù)能夠按時(shí)、按量保質(zhì)完成,并對(duì)此負(fù)責(zé)。您好,我是公共管理學(xué)院團(tuán)_干事周嘉華,這段自我介紹伴隨我走過了大學(xué)第一年,說實(shí)話,每次重復(fù)這句話我都會(huì)感到有些莫名的緊張。因?yàn)檫@句介紹雖然十分簡單,但告訴了別人,就代表著說明了我是公共管理學(xué)院的學(xué)生、我是團(tuán)委學(xué)生會(huì)的、我是_部的,而這一系列的代表讓我對(duì)自己的一言一行都不自覺的加了一份約束。但這份緊張、約束也讓我感到心安,感到了身份的歸屬。這一年有苦有樂,經(jīng)歷了很多,成長了很多。當(dāng)初的我身上有許多不足,感謝_部能夠接納、包容我。而今我也有了進(jìn)步,比如:能夠?qū)懸环葸€算不錯(cuò)的策劃、能夠獨(dú)當(dāng)一面的分配一件任務(wù)、能
26、夠更好地處理學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系等等,而這一切的一切都是_部帶給我的、都是團(tuán)委學(xué)生會(huì)帶給我的,都是我的部長、副部們及其他學(xué)長學(xué)姐和小伙伴們_我的。謝謝你們。參與競(jìng)選副部因?yàn)閷?duì)_部、對(duì)團(tuán)委學(xué)生會(huì)的熱愛與不舍,如果成功擔(dān)任副部,我會(huì)帶著這份熱愛與感謝,和其他小伙伴擔(dān)負(fù)著_部的榮譽(yù)繼續(xù)走下去。也因?yàn)闊釔叟c感謝,無論結(jié)果如何,我的心永遠(yuǎn)都在_部、都在這里。謝謝大家。第五篇:_部副部演講稿篇一:_部競(jìng)選演講稿敬愛的老師們,親愛的同學(xué)們:大家好。_部是一個(gè)鍛煉自己的地方,更是一個(gè)為全校師生奉獻(xiàn)自己的一腔熱血的舞臺(tái),我立志加入_部。我期待通過全校師生的努力,使_學(xué)校的天更藍(lán)、水更碧、草更綠、校園環(huán)境更美麗。還_
27、學(xué)校一個(gè)美麗的明天。我在初中有過三年的班長職務(wù),有一定的工作經(jīng)驗(yàn)。生活在于主動(dòng),生活在于投入,相信只要給我一個(gè)驗(yàn)證的機(jī)會(huì),我將一定做到人盡其才,才盡其力,還大家一個(gè)美麗的學(xué)習(xí)環(huán)境。我相信通過我們的共同努力,我們_部一定能夠?yàn)閷W(xué)校的環(huán)保事業(yè)交上一份滿意的答卷。我認(rèn)為,_部的工作,并不只是檢查衛(wèi)生那么簡單罷了。它肩負(fù)著整個(gè)校園的衛(wèi)生問題。_部的職責(zé)是為同學(xué)們提供一個(gè)美麗的學(xué)習(xí)環(huán)境,俗話說的好:身體是革_的本錢。而衛(wèi)生是健康的基礎(chǔ)。只有衛(wèi)生好了,心情才能好,才能精神充沛的投入學(xué)習(xí)。我將用每天的辛勤勞動(dòng)和努力檢查來踐行一個(gè)_部人的本職工作。用自己的一腔青春熱血來為全校師生做貢獻(xiàn)。用這顆熾熱的心來發(fā)揚(yáng)中
28、華民族愛衛(wèi)生講衛(wèi)生的優(yōu)良傳統(tǒng)。我認(rèn)為,_部的目的是讓同學(xué)們從根本上了解整潔干凈的環(huán)境對(duì)學(xué)習(xí)生活的重要性。一般來說,整潔的環(huán)境可以從心理上產(chǎn)生一種積極的意識(shí),讓人更有干勁兒。檢查只是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的的手段。檢查的目的不是為了扣分,而是盡自己最大的努力為大家創(chuàng)造一個(gè)整潔舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。另外,嚴(yán)格的檢查方法和人文化的檢查理念是可以并存的。比如,規(guī)定檢查的時(shí)間段,申明檢查的標(biāo)準(zhǔn)。面對(duì)一些特殊情況可以酌情處理;面對(duì)表現(xiàn)良好的班級(jí)加分。建立起一套完整的獎(jiǎng)懲制度,使其人性化,標(biāo)準(zhǔn)化,嚴(yán)格化。充分發(fā)揮_部干好衛(wèi)生、檢查好衛(wèi)生的職能,充分體現(xiàn)_部以衛(wèi)生為重,以學(xué)校利益為重的高尚品格。讓我們暢想吧。莘莘學(xué)子在藍(lán)天下讀
29、書,在綠樹下漫步。碧綠的湖面里小雨在游,教室里_,這些不是虛幻,相信在未來,在明天,我們會(huì)通過努力將它實(shí)現(xiàn)。篇二:學(xué)生會(huì)_部演講稿敬愛的老師們、尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):大家好。我來自初一(7)班,我叫_,現(xiàn)任初一(7)班副班長的職位,首先感謝大家的支持與學(xué)校提供這次機(jī)會(huì),使我能參與競(jìng)爭(zhēng),一展自己的抱負(fù)。我來參與競(jìng)選的目的只有一個(gè):一切為大家,能為大家謀利益。今天我競(jìng)選的職位是_部的部長。我相信在同學(xué)們的配合下,我能勝任這項(xiàng)工作,正由于這種內(nèi)驅(qū)力,當(dāng)我走向這個(gè)講臺(tái)的時(shí)候,我感到信心百倍。我是一個(gè)知難而進(jìn),積極進(jìn)取的女生,在學(xué)習(xí)上一絲不茍,下課時(shí)也愛開開玩笑,在生活中熱愛勞動(dòng),空閑了打掃打掃房間。當(dāng)學(xué)校_一
30、些活動(dòng)時(shí),總是不會(huì)少了我。雖然我的成績不差,但也不能說很好,有句話說人外有人,天外有天。我知道,_部部長是一個(gè)重要的職務(wù),負(fù)責(zé)著衛(wèi)生的量化、提高同學(xué)的環(huán)保意識(shí)等任務(wù)。但是我相信,我一定能夠勝任這個(gè)職務(wù)。假如我當(dāng)選_部部長,我將進(jìn)一步加強(qiáng)自身修養(yǎng),努力提高和完善自身的素質(zhì),我將時(shí)時(shí)要求自己“待人正直、公正辦事”;要求自己“嚴(yán)于律己、寬以待人”。假如我當(dāng)選_部部長,我會(huì)配合各班的勞動(dòng)委員管理好同學(xué)們的值日工作,保持我們學(xué)校整潔的環(huán)境。假如我加入了學(xué)生會(huì),我會(huì)把握好這個(gè)機(jī)會(huì),更加嚴(yán)格地要求自己,要使自己的工作更加慎密。假如我當(dāng)選_部部長,我會(huì)盡我的力為學(xué)校,為班級(jí),為所有愛德外國語學(xué)校的學(xué)生,創(chuàng)造優(yōu)
31、良佳績,打造美好校園。我的演講完了,請(qǐng)大家支持我,相信我,謝謝大家。篇三:學(xué)生會(huì)_部部長競(jìng)聘演講稿尊敬的學(xué)生會(huì)領(lǐng)導(dǎo):你們好。先自我介紹一下。我叫馬夢(mèng)瑤,來自初一五班。我沒有詩人李白那“長河之水天上來,奔流到海不復(fù)回”的豪邁;也沒有一代才女_照那“尋尋覓覓、冷冷清清”的細(xì)膩;更沒有絕世偉人_那“數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝”的氣魄。但寸有所長,尺有所短,_,我有年輕作為資本,有_提供動(dòng)力,有能力作為保證。我敢愛敢恨、敢想敢做,我喜歡真心實(shí)意,厭惡勾心斗角,我崇尚高度與長度,鄙視懦弱與膽小,我有極大的自尊心、有強(qiáng)烈的責(zé)任感、有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神與合作意識(shí)。在我的成長日記和檔案里,記錄著我擔(dān)任過班長、宣傳委員、文藝委員、勞動(dòng)委員、小組長以及英語科代表的經(jīng)歷,也存放著我評(píng)為校級(jí)三好學(xué)生和優(yōu)秀學(xué)生干部。但昨日已經(jīng)過去,明天才是我的追求,大學(xué)生活是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折、_職醫(yī)大給了我深造的機(jī)遇、護(hù)理專業(yè)給了我施展才華的舞臺(tái)。在當(dāng)班長不到一年的時(shí)間里
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年涂料產(chǎn)品綠色認(rèn)證服務(wù)合同
- 2025年度數(shù)據(jù)中心承建與數(shù)據(jù)中心冷卻系統(tǒng)合同4篇
- 2025年度農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品定制服務(wù)合同8篇
- 二零二五年度農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)合同示范文本
- 2025年度苗木養(yǎng)護(hù)與生態(tài)園林景觀優(yōu)化合同3篇
- 2025版門崗信息化管理平臺(tái)建設(shè)合同范本4篇
- 二零二五年度體育產(chǎn)業(yè)投資入股合同3篇
- 二零二五年度牛羊肉產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)轉(zhuǎn)移合同3篇
- 二零二五年度促銷員權(quán)益保護(hù)及糾紛處理合同3篇
- 2025年度個(gè)人貨車出租及運(yùn)輸服務(wù)合同3篇
- 紅色革命故事《王二小的故事》
- 《白蛇緣起》賞析
- 海洋工程用高性能建筑鋼材的研發(fā)
- 蘇教版2022-2023學(xué)年三年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)開學(xué)摸底考試卷(五)含答案與解析
- 英語48個(gè)國際音標(biāo)課件(單詞帶聲、附有聲國際音標(biāo)圖)
- GB/T 6892-2023一般工業(yè)用鋁及鋁合金擠壓型材
- 冷庫安全管理制度
- 2023同等學(xué)力申碩統(tǒng)考英語考試真題
- 家具安裝工培訓(xùn)教案優(yōu)質(zhì)資料
- 在雙減政策下小學(xué)音樂社團(tuán)活動(dòng)有效開展及策略 論文
- envi二次開發(fā)素材包-idl培訓(xùn)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論