制鹽工藝發(fā)展

1、制鹽生產(chǎn)原鹽、加工鹽及綜合利用 鹽鹵資源的工業(yè)部門。生產(chǎn)范疇包括：納取海水、鹽湖鹵水或地下鹵水，在鹽田內日曬成鹽；鉆井吸取地下自然鹵水或注水溶解地 下巖鹽得到的鹵水，用圓鍋、平鍋加熱煎煮或用真空、熱壓蒸發(fā)、濃縮成鹽；鉆井水 溶開采地下巖鹽，生產(chǎn)直接用作制堿原料的鹵水；直接采出地下巖鹽和鹽湖中自然結 晶的石鹽；按用途對原鹽進展加工；從制鹽 母液中提取其他化工產(chǎn)品。制鹽工業(yè)既是采掘工業(yè)，又是加工工業(yè)。鹽的生產(chǎn)常集中在局部地區(qū)，銷售普及各地。鹽是最古老 的商品之一。制鹽工業(yè)在國民經(jīng)濟中占有重要的經(jīng)濟地位，是國民經(jīng)濟的重要組成局部。鹽是人類生活的必需品，是化學工業(yè)的根本原料，在其他工業(yè)部門和農(nóng)牧漁業(yè)中

2、也有廣泛用途。鹽稅曾經(jīng)是很多國家重要的財政收入。沿革 制鹽工業(yè)歷史悠久，其進展經(jīng)受了由原始手工生產(chǎn)、手工機械生產(chǎn)到機械化、現(xiàn)代化生產(chǎn)的過程見制鹽技術史。人類最早是采集自然界存在的鹵水和鹽， 包括地表自然鹵水和巖鹽及海濱凹地自然結晶的鹽，供給食用。中國在5000 多年前,就開頭刮取海濱咸土 ,淋鹵煎鹽。有自然鹵水的地區(qū)，曾承受 “先燒炭,以鹽井水潑之 ,刮取鹽”的生產(chǎn)方法。戰(zhàn)國末期，四川開頭掘井、汲鹵、煎鹽。齊管仲 (公元前？前 645) 實行“官山?！闭?即鹽由官民并制，產(chǎn)品全部由官府統(tǒng)一運銷。但由漢代至明代，除隋文帝開皇三年(583) 到唐玄宗開元十年 (722) 的 139 年間，開放全

3、國海灘、鹽井、鹽湖 ,任民自由產(chǎn)銷外，其他歷代為了增加財政收入 ,大都實行專賣制度 ,以嚴刑峻法把握著鹽的產(chǎn)銷，以徭役的形成強迫鹽戶產(chǎn)鹽， 生產(chǎn)者役作極苦， 還要負擔繁重的鹽課， 因而嚴峻地阻礙了生產(chǎn)的進展。雖然隋、唐之際，山西湖鹽生產(chǎn)已形成 “墾畦澆曬 ”的工藝，宋、元之際，福建海鹽生產(chǎn)已局部承受曬 鹽法，但生產(chǎn)規(guī)模小， 工具設備簡陋， 生產(chǎn)者之間只有簡潔的協(xié)作， 始終停留在一家一戶的小生產(chǎn)狀態(tài)。井礦鹽的狀況有所不同。四川在宋代消滅了卓筒井，首次使用鉆頭 “圜刃”銼 鑿井。由明代到清代，手工機具漸漸完備，分工協(xié)作漸漸明確，商業(yè)資本日益轉為產(chǎn)業(yè)資本。隨著外地游民的流入，勞動力市場漸漸形成，到清

4、代乾隆(1736 1795) 、嘉慶(1796 1820) 年間， 自貢鹽業(yè)已進入資本主義工場手工業(yè)階段。 1835 年以后，黑鹵井、巖鹽井、深層自然氣井的相繼開鑿，又為鹽業(yè)供給了豐富的原料和能源。巖鹽井自然溶浸通腔，一井注水，多井出鹵，促成了有關井戶的聯(lián)合，大大促進了鹽區(qū)工場手工業(yè)的進展。在產(chǎn)業(yè)革命的影響下， 19 世紀中葉以后，一些技術較為興旺的國家，其井礦鹽的鑿井、汲鹵、制鹽，海鹽的納潮、制鹵、結晶、收鹽、集運，湖鹽、礦鹽的開采，相繼承受了機械設備，生產(chǎn)規(guī)模日益擴大。中國自貢鹽區(qū)1912 年承受了蒸汽機車牽引汲鹵， 1925 年天津漢沽鹽場承受了柴油機帶動水泵揚水，其他一些海鹽區(qū)也逐步開

5、頭承受機械，但進展緩慢。 1910 1949 年，中國年產(chǎn)鹽量由 178 萬噸增加到 298萬噸,平均每年僅遞增 1.3 。1949 年以后，中國的制鹽工業(yè)才得到快速進展，并逐步實現(xiàn)機械化、現(xiàn)代化的大生產(chǎn)。制鹽工業(yè)原料 世界已探明的鹽的資源總隱藏量約為 64 107 億噸。其中海水 (包括海底沉積物 )含鹽量為 43 107 億噸,巖鹽為 21 107 億噸，鹽湖和地下自然鹵水為 3100 億噸。的巖鹽礦床還在不斷覺察。海水：海洋面積占地球總表積的 70.8 ，海洋的平均深度約 3800m 。海水中已覺察含有 80 多種化學元素，形成多種溶解鹽 ,總含鹽量 3.5 左右。其中氯化鈉的含量為 2

6、.7 左右，是重要的制鹽原料。巖鹽：地殼中的氯化鈉固相沉積物。是在封閉、半封閉的沉積盆地中，有利的地質構造和干旱氣候條件下，富含鹽分的水體漸漸蒸發(fā)、濃縮、沉積而成。其鹽類物質來源于大陸， 沉積條件純屬內陸盆地的為陸相礦床， 礦體單層厚度較薄， 常與芒硝、鈣芒硝、石膏、硬石膏等共生；鹽類物質來源于海洋，沉積條件與海洋親熱相關的為海相礦床，礦體單層厚度較大，含有鉀、鎂、溴、碘等多種成分；鹽類物質來源陸地 和海洋，沉積條件介于陸相和海相之間的為海陸交相互礦床。巖鹽礦體在猛烈的構造 力和重力作用下 ,易產(chǎn)生塑性形變隆起 ,形成鹽丘，它幾乎由純鹽組成，是極好的巖鹽礦藏。世界巖鹽的隱藏量以美國為最多，約占

7、世界總量的30；蘇聯(lián)、加拿大、聯(lián)邦德國共約占 55 60。中國的巖鹽資源主要分布于四川、云南、湖南、湖北、安徽、江蘇、河南、廣東、青海、疆、西藏等地。鹽湖：第四紀以來形成的石鹽和鹵水礦床，分布在世界干旱的內陸閉流區(qū)，分為南、北半球兩個鹽湖帶和赤道鹽湖區(qū)，以北半球鹽湖帶為主。一般為固相和液相共存，也有鹵水湖和干鹽湖。在 30 多個擁有湖鹽資源的國家中，中國居首位 ,隱藏量占世界總量一半以上 ,青海的柴達木盆地有 “鹽世界”之稱；其次是蘇聯(lián)、美國，還有澳大利亞、埃塞俄比亞、利比亞、摩洛哥等國。地下自然鹵水：沉積巖形成時，封存在礦物或巖石縫隙和裂縫中的海水、地下含鹽泥漿冷卻時凝成的鹵水或地下溶濾鹽類

8、礦物而形成的鹵水。分布于世界20 多個國家，以美國、中國、馬來西亞、以色列、埃塞俄比亞、蘇聯(lián)等國較多。其中除含氯化鈉等鹽類外，還有溴、碘、硼、鉀、鍶、鋰、銣等物質，有較高的經(jīng)濟價值。中國制鹽工業(yè) 50 年月以來， 中國的制鹽工業(yè)發(fā)生了明顯變化 ,產(chǎn)量快速增長表1), 躍居世界第 3 位,僅低于美國和蘇聯(lián)。 1952 年產(chǎn)鹽 494 萬噸，超過了歷史最高年產(chǎn)量1943 年產(chǎn)鹽 391.8 萬噸。1979 年以后，制鹽工業(yè)引進先進技術 ,進一步進展生產(chǎn)，并留意質量的提高和品種的開發(fā)。 1989 年產(chǎn)鹽量 2827 萬噸，創(chuàng)歷史最高水平；1950 1989 年的 40 年間，產(chǎn)鹽量增長 11.47

9、倍，平均每年遞增 6.2 以上。 1989年共有大中型鹽場 27 個，其產(chǎn)量約占全國的 60。制鹽技術上有了很大進步。海鹽生產(chǎn)改進了工藝，承受了塑料薄膜苫蓋結晶池的技術。很多鹽場收鹽、集運、堆坨等主要操作工序實現(xiàn)了機械化；鉆井普遍承受了旋轉鉆和大型渦輪鉆；吸取地下自然鹵水承受了氣舉法和潛鹵泵；巖鹽開采推廣了各種鉆井水溶開采法和硐室水溶開采法；制鹽承受了真空蒸發(fā)、離心機脫水、沸騰床枯燥、皮帶機輸送和機械包裝；湖鹽區(qū)主要鹽場都使用了大型聯(lián)合采鹽機船和水力管道輸送。世界制鹽工業(yè) 隨著社會需要量的不斷增長， 50 年月以來的約 30 年中，世界產(chǎn)鹽量增長兩倍多。年產(chǎn)鹽量在 100 萬噸以上的國家，除中

10、國外，還有18 個表 2)。世界鹽業(yè)的進出口總量 1985 年為 4250 萬噸，其中進口量為 1776 萬噸，進口最多的國家日本為 683 萬噸；出口量為 2474 萬噸,出口最多的國家是澳大利亞為 495 萬噸左右。還有一些國家 ,如美國、蘇聯(lián)、英國等，既出口也進口。以美國的進出口量為最大， 1985 年進口 563 萬噸，出口 82 萬噸。當今世界制鹽企業(yè)逐步大型化，如蘇聯(lián)1955 1975 年，大中型鹽廠的產(chǎn)量擴大1.6 倍,小廠則逐步關閉或合并；歐美國家的制鹽企業(yè)則相繼組成公司，從科研、設計到生產(chǎn)、銷售，統(tǒng)一經(jīng)營。美國 12 家大公司的產(chǎn)鹽量占全國產(chǎn)量的88(1974) 。英國帝國化

11、學公司幾乎壟斷了全國鹽業(yè)。制鹽設備日益大型化、自動化。 50 年月真空蒸發(fā)制鹽設備大多是三效或四效，60 年月以后進展為五效或六效。在電力充分、電價低廉的地區(qū)，還承受熱壓蒸發(fā)。如法國懷汀費爾蒙特公司在意大利建立的熱壓蒸發(fā)制鹽設備，生產(chǎn)力量達 150 萬噸年 ,生產(chǎn)操作高度自動把握。趨勢 制鹽工業(yè)除企業(yè)大型化、設備自動化外，還向綜合利用、生產(chǎn)多樣化方向進展。以鹽為根底，廣泛經(jīng)營有關的化學工業(yè)，如美國的道化公司、荷蘭的阿克蘇鹽類化學公司等都是既產(chǎn)鹽又生產(chǎn)燒堿、純堿、塑料和多種有關的化工產(chǎn)品，形成綜合性的跨國集團公司。鹵水直接用于生產(chǎn)堿工業(yè)，可省去鹽廠的結晶工序和堿廠的化鹽工序，提高了生產(chǎn)效率，有利

12、于機械化生產(chǎn)，如美國直接使用的鹵水析鹽量已占產(chǎn)鹽總量的48(19 85) 以上。此外，一些有條件的國家還把制鹽與海水淡化 結合起來，用淡化海水得到的鹵水制鹽。制鹽技術史-制鹽技術史制鹽技術史-正文鹽是人類生存的必需品。人類采集和產(chǎn)制鹽的歷史很悠久，最初是采集海灘上自然結晶 的鹽花、鹽湖中的自然鹵水和石鹽以及露出地面的鹽泉和巖鹽，進而進展到用人工產(chǎn)制。據(jù) 文字記載，中國在距今 5000 多年前已利用海水制鹽，4000 多年前已生產(chǎn)湖鹽，2022 多年前已鑿井吸取地下自然鹵水制鹽。海鹽的生產(chǎn)，先是刮取咸土，淋鹵煎鹽，逐步改為鹽田曬制。 湖鹽有的是直接采撈，有的利用鹽湖鹵水曬制。井礦鹽的生產(chǎn)，鑿井由

13、淺到深，開采自然鹵 水由提撈法逐步進展為自噴井法、氣舉法和利用深井潛鹵泵；巖鹽先是直接采出(旱采)，后 來大局部用鉆井水溶法開采水采；鹵水成鹽由圓鍋、平鍋煎煮進展為真空蒸發(fā)和熱壓蒸發(fā)。各種鹽的產(chǎn)制都經(jīng)受了一個由手工操作的小生產(chǎn)到機械化、現(xiàn)代化大生產(chǎn)的進展過程。海鹽生產(chǎn)技術史中國的海鹽生產(chǎn)技術史大體可分 4 個階段。小規(guī)模到大規(guī)模，手工到機械！世界其他國家的海鹽生產(chǎn)，以地中海沿岸的腓尼基人為最早。公元前 7 世紀,A.馬蒂烏斯在俄斯蒂亞(Ostia)四周建立了第一個鹽場。公元前 3 世紀,葡萄牙在塞太布爾Setubal建立了知名的海鹽場。希臘、埃及、印度生產(chǎn)海鹽的歷史也很悠久。生產(chǎn)方法，有的用含

14、鹽植物燒成灰,摻入海水,煎制成鹵,用澄清后的濃鹵煎鹽;有的刮泥、淋鹵、煎鹽;有的將海水放入 鹽池,曬干成鹽。經(jīng)過幾個世紀的實踐，逐步形成分段蒸發(fā)、結晶的鹽田體系，操作仍用手 工。隨著產(chǎn)業(yè)革命的開放，海鹽生產(chǎn)逐步向機械化過渡。1868 年以后，美國加利福尼亞州舊金山灣沿岸大規(guī)模曬制海鹽。其中以萊斯里鹽場 (Leslie Salt Co.) 最具有代表性,該場鹽田分大蒸發(fā)池、中間池、結晶池 3 大段,揚水用風車或汽油機、電動機帶動的水車或水泵，收鹽用人工和皮帶輸送機，并用輕松火車集運到坨地粉碎、洗滌。進入20 世紀后，逐步向集中揚水、集中制鹵、集中結晶、產(chǎn)品集中堆坨和全面機械化進展。1954 年墨

15、西哥在下加利福尼亞半島的太平洋沿岸建設黑勇士鹽場Guerrero-Negro，1967 年澳大利亞在西北海岸建設丹皮爾鹽場(Dampies Salt Ltd.)。由于當?shù)貧夂蚩菰铮跁覃}，到 70 年月，生產(chǎn)力量已分別到達 650 萬噸和 340 萬噸，成為世界上第一和其次大海鹽場。兩鹽場的結晶池以堅實的、厚 1560cm 的鹽層作池板，承受大型的收鹽機組和先進的洗鹽設備，嚴格把握鹽田鹵水中各種生物群落的生態(tài)平衡,以利于增加產(chǎn)量,提高鹽質。產(chǎn)鹽含氯化鈉97以上，含水不溶性雜質 0.02以下，使海鹽生產(chǎn)技術提到一個的水平。日本海鹽生產(chǎn)，由于自然條件所限，歷史上長期是鋪砂、吸咸、淋鹵、煎鹽。19

16、45 年后才逐步改為在鹽田內鋪一層極薄的細砂，海水從砂粒間曲折緩慢流下，濃縮成鹵，并由煎鹽過渡到曬鹽。到1972 年，日本已全面承受離子交換膜電滲析法制鹵，真空蒸發(fā)制鹽見海鹽。井礦鹽生產(chǎn)技術史 井礦鹽的生產(chǎn)技術包括鉆井汲鹵、巖鹽旱采和蒸發(fā)制鹽等技術。鉆井汲鹵技術 中國古代鉆井汲鹵技術的進展，可分為兩個階段。挖掘淺井，吸鹵煎鹽。戰(zhàn)國末期，秦國蜀郡守李冰于公元前256前 251 年在今四川省雙流、成都、華陽一帶，開鑿鹽井，汲鹵煎鹽。此后至北宋中期，都是人工挖鑿的“大口淺井”，井壁一般沒有保護，用桶或牛皮囊提鹵。成都羊子山出土的東漢畫像磚上，清楚地描繪了當時井鹽生產(chǎn)的全貌。有名的四川仁壽縣陵井，相傳

17、為東漢張道陵(?156)所開，是 大口井的代表，唐時“縱廣三十丈，深八十丈”；井身上土下石,石之上,以柏木圍護井壁,防止坍塌；以大牛皮囊盛取鹵水,井側設大盤車提升。在這期間，西漢宣帝地節(jié)三年(公元前 67) 前后，四川省臨邛縣消滅了世界最早的自然氣井臨邛火井，可用井火煮鹵水成鹽。消滅“卓筒井”，進入小口深井階段。北宋慶歷(10411048)、皇祐(10491054)年間， 川南地區(qū)消滅了卓筒井。它的主要特點是：首次使用鉆頭“圜刃”銼鑿井，鉆頭前端為 “一”字型橫刃，承受沖擊式頓鉆法舂碎巖石；注水或利用地下水，用竹筒將巖屑和水汲出； 井口如碗大，井身直如筒，深數(shù)十丈，用大楠竹去節(jié)，首尾套接，外纏

18、麻繩，涂以油灰，下至井內作套管，防止井壁塌陷和淡水浸入；用小竹作汲鹵筒，筒底系熟皮作啟閉閥門,一筒 可汲鹵數(shù)斗；井上豎大木架,用轆轤、車盤提取鹵水。卓筒井的消滅，說明中國當時已經(jīng)掌 握了深井鉆鑿的根本工藝。由明到清，鑿井技術進一步進展，漸漸形成一套完整的鑿井工序， 有了大量專用的工具。鑿井工序是:開井口,以到達巖石層為止；下石圈,將“方二、三尺,中穿 圓徑八、九寸或一尺二寸”的石圈，重疊砌在巖石上，與地面齊平；鑿大口，用大型鉆頭經(jīng)石圈圓孔向下?lián)v鑿，以到達堅巖且無淡水滲出為止；下木竹，將木制或竹制的套管下至井內； 鑿小口，用小型鉆頭經(jīng)套管連續(xù)銼鑿，直到覺察鹵水、巖鹽或自然氣。相應的鑿井工具，有可

19、以鉆鑿不同口徑、不同井段的鉆頭(銼)，有構造簡潔、精巧有用的多種打撈落井物件，以 及處理井崩、井漏事故的工具。這些都說明當時的鉆井技術已進展到手工生產(chǎn)的成熟時期，鉆井深度也漸漸增加。四川自貢鹽區(qū)在清道光十五年(1835)鉆成世界第一口超千米深井 燊海井；道光三十年(1850)前后鉆成被稱為“火井王”的自然氣井磨子井；光緒十八年(1892)鉆成第一口巖鹽井，注水溶解巖鹽，再汲鹵制鹽，是為鉆井水溶開采法的雛形。自貢鹽區(qū)還于 1895 年首創(chuàng)巖鹽礦床自然連通開采工藝。20 世紀 20 年月以來,漸漸改用蒸汽、電力作動力,承受式的頓鉆和旋轉鉆；特別是中華人民共和國建立后，樂觀引進西方先進的鉆井、采鹵技

20、術,到 80 年月初期,主要產(chǎn)區(qū)都實現(xiàn)了機械化，徹底轉變了鹽區(qū)面貌。世界其他國家，最初也是利用地表和淺坑中的自然鹵水制鹽。受中國鉆井技術的啟發(fā)， 歐洲在 12 世紀初成功地鉆出了第一批自流井。隨著產(chǎn)業(yè)革命的進展，1759 年，法國羅塞夫斯(Roseives)消滅深 112m 的鹽井，用蒸汽機帶動水泵汲鹵。1806 年，美國拉夫納兄弟在西弗吉尼亞州的卡納瓦郡(Kanawha county)，用人工掘出了有名的先鋒井,深 3m 多；1808 年, 他們改用鏟形鉆頭和沖擊式頓鉆法,將舊井加深到 18m，并用木質套管保護井壁。1831 年， 卡納瓦郡的 B.莫里斯制造鉆桿與鉆頭之間的聯(lián)接、緩沖裝置活環(huán)

21、jar,類似中國鉆井工具中的“轉槽子”,使西方近代的頓鉆法根本臻于完善。到1838 年，卡納瓦郡的120 口鹽井，平均深度為 115m,用硬木或銅作套管；1845 年最深的井到達 518m。1901 年承受旋轉鉆， 用電動機帶動。1925 年紐約州塞拉古斯(Syracuse)地區(qū)鉆井最深到達 670m。20 世紀 30 年月， 蘇聯(lián)首先使用渦輪鉆，快速提高了鉆井深度和效率。汲鹵方面，初期都用水泵，隨著井身加深，到20 世紀 40 年月，美國改用多級潛鹵泵，可將幾千米深的自然鹵水汲到地面。對地下的巖鹽礦床，俄國在 17 世紀開頭承受坑道峒室水溶開采法，連續(xù)地或連續(xù)地把淡水注入坑道，溶解鹽層，獲得

22、鹵水。1888 年，美國塞拉古斯地區(qū)創(chuàng)單井對流水溶開采法見井礦鹽，投資少,可開采埋藏較深3000m 左右的巖鹽。20 世紀 30 年月以后推廣到世界主要巖鹽生產(chǎn)國,但回采率低(1020)。1943 年,美國N.E.特朗普提出氣墊水溶開采。1946 年蘇聯(lián)實行油墊水溶開采見井礦鹽,提高了回采率(達 30以上)和鹵水濃度300g/l 以上，得到廣泛應用。1950 年,美國地質學家M.W.普倫提出，將油田的水力壓裂技術引用于開采巖鹽。承受水力壓裂，使溶腔通連，一井注水，另一井或多井出鹵，形成井組生產(chǎn)，進一步提高了產(chǎn)鹵力量。50 年月中期以后快速推廣。70 年月以來逐步向自動化方向進展。聯(lián)邦德國的油墊

23、法水溶開采，對淡水鹵水壓力、流量、溫度、濃度及水泵閥門的啟閉,統(tǒng)由中心把握室操作, 到達了遙測、 遙訊、 遙控。美國、加拿大等國的壓裂法，承受先進的物探測井手段，確定壓裂部位；建立數(shù)學模擬，通過鹽體應力狀態(tài)的爭辯，確定壓裂方向；承受定向斜井噴射、爆破及下分隔器定向等特別井下作業(yè)技術，都取得了明顯的成效。同時還爭辯和利用巖鹽溶 腔儲存石油、自然氣和工業(yè)廢物，特別是放射性廢物。巖鹽旱采技術是從地下或地面直接采出巖鹽的技術。清乾隆五十八年(1793),中國云南普洱開鑿斜井石羔井，從地下直接開采巖鹽。20 世紀 40 年月，云南元永井首先承受豎井開拓、水平分層的房柱法采礦。由于云南巖鹽含有大量不溶性雜

24、質，采出后需化鹵澄清 才能用以制鹽。世界其他國家，對品位高、埋藏淺、當?shù)赜中枰腆w鹽的巖鹽礦床都用旱采 法，采出后經(jīng)粉碎、篩分，即可供給市場。旱采法開采技術的進展與采煤大體一樣。古代都靠人工用鐵錘、鐵鑿采掘，人力背礦。后逐步進展為鑿巖打眼，爆破落礦，并使用輪車、轆轤等運輸、提升工具。19 世紀末到 20 世紀初逐步形成近代的爆破和裝運技術。50 年月以后 實現(xiàn)機械化、電氣化。蘇聯(lián)的阿爾喬莫夫斯克鹽礦在1956 年以前已實現(xiàn)機械化。美國、聯(lián)邦德國在 70 年月建成的鹽礦，實現(xiàn)了全部工序機械化、連續(xù)化。蒸發(fā)制鹽技術 鹵水制鹽，中國長期都用鍋煎。最初多是就井設灶煎鹽。隨著生產(chǎn)的進展，井灶分別，鹵水輸

25、送距離漸漸增大，四川在漢代已用竹枧輸鹵，并漸漸形成一套完整的竹枧輸鹵工藝。清代枧管用楠竹或大斑竹去節(jié),首尾連接,再用竹篾、細麻、油灰纏涂。竹質輕,便于依據(jù)地勢機敏架設,跨山涉水，縱橫穿插在井與井、井與灶、灶與灶之間，最長的達 10km 以上，與鑿井的碓架,汲鹵的天車,同為四川鹽區(qū)的特別景觀。為了解決燃料問題， 云南在 1937 年從元永井修建一條長 21km 的釉磚輸鹵溝，利用自然地勢，把鹵水輸送到一平浪，用煤煎鹽，被譽為云南制鹽史上的奇跡。煎鹽用敞口圓鍋，以柴、草、煤、自然氣為燃料，直接用火加熱，使鹵水蒸發(fā)濃縮，結晶成鹽，并已初步把握了凈化鹵水、添加晶種和利用清鹵洗滌等工藝。1940 年，中

26、國開頭承受鋼板鑲成的長方形平鍋煎鹽。1958 年，中國在山東青島建成第一座真空蒸發(fā)制鹽設備，漸漸普遍推廣。世界其他國家,俄國、德國在中世紀用平鍋煎煮,直接用火加熱。美國最早的煎鹽設備是用一組鑄鐵圓鍋，階梯式排列，后高前低,用虹吸法逐鍋下流,用人工撈鹽。1789 年，美國紐約州的N.Y.塞拉丘薩將自然鹵水放入木盤內曬鹽。1863 年前后，密執(zhí)安州(Michigan)的鋸木廠將廢蒸氣通入金屬管內，再將金屬管沒入木質、金屬或水泥淺池的鹵水中,加熱蒸發(fā)鹵水, 結晶成鹽。晶體呈凹面四方角錐形。這就是造粒鍋法(grainer)的起源。1896 年,美國 154 家鹽廠中,有 82 家承受此法，1959 年

27、仍有 5 家。1887 年，I.M.鄧肯在紐約銀泉(Silver Spring)最先利用單效真空蒸發(fā)罐制鹽。1899 年，美國曼里斯蒂鐵工廠Manistee Iron Work制成第一套多效真空蒸發(fā)罐制鹽設備，使蒸發(fā)制鹽技術消滅了重大的改革。1910 年推廣到歐洲。1930 年,瑞士埃舍納斯公司(Escher WyssCo.)改進蒸氣壓縮機成功，可將蒸發(fā)罐產(chǎn)生的二次蒸氣加壓升溫，反復用于制鹽，提高了熱效率。后來又形成真空、熱壓并用的制鹽技術見井礦鹽，快速地推廣到經(jīng)濟興旺國家，并進一步向多效化、自動化方向進展。湖鹽生產(chǎn)技術中國最早生產(chǎn)湖鹽的是山西運城鹽池，古稱解池，是中國古代重要的 產(chǎn)鹽區(qū)。約在

28、公元前2400 年，產(chǎn)鹽已具有相當規(guī)模。生產(chǎn)方法長期是自然結晶，集工采撈， 隋唐之際進展為墾畦澆曬，即在池旁墾地為畦，引入湖水,曝曬 56 天成鹽,縮短了結晶期。到明代晚期，進一步形成引水、蒸發(fā)、沉淀、飄花、搨花用木耙擊沉鹽花、再結晶的工 藝，承受分段連續(xù)作業(yè)，提高了鹽質。中國西北地區(qū)的鹽湖，大都是固相與液相兩種礦體并 存，長期以來是用人工采撈自然結晶的鹽層，到 20 世紀 70 年月后期改用機械開采見湖鹽。世界其他國家，鹵水湖如美國猶他州(Utah)的大鹽湖(Great Salt Lake),1847 年起在湖邊修建鹽池，利用湖水曬鹽。早期根本是手工操作,用馬拉的犁具收鹽;后來逐步承受拖拉機

29、、鏟斗、皮帶輸送機、小火車等現(xiàn)代設備。結晶池用鹽層作池板,以利于提高產(chǎn)鹽質量。固、液 相礦體共存的鹽湖,如蘇聯(lián)的巴斯昆恰克( 0)鹽湖，在 1860 年以前，根本上是手工操作采鹽，十月革命后逐步改用機械，1938 年改用聯(lián)合采鹽機，開采深度到達8m，臺時產(chǎn)量百噸左右。70 年月再改為包括切削、裂開、脫水、除雜、收集裝車的軌道式聯(lián)合采鹽機，兩人操作,臺時產(chǎn)量 250 噸。采出的鹽均由移動式鐵軌機車，運到加工廠，制成各種加工鹽。巖鹽：地殼中的氯化鈉固相沉積物。是在封閉、半封閉的沉積盆地中，有利的地質構 造和干旱氣候條件下，富含鹽分的水體漸漸蒸發(fā)、濃縮、沉積而成。其鹽類物質來源于大陸， 沉積條件純屬

30、內陸盆地的為陸相礦床，礦體單層厚度較薄，常與芒硝、鈣芒硝、石膏、硬石膏等共生；鹽類物質來源于海洋，沉積條件與海洋親熱相關的為海相礦床，礦體單層厚度較 大，含有鉀、鎂、溴、碘等多種成分；鹽類物質來源陸地和海洋，沉積條件介于陸相和海相之間的為海陸交相互礦床。巖鹽礦體在猛烈的構造力和重力作用下,易產(chǎn)生塑性形變隆起,形 成鹽丘，它幾乎由純鹽組成，是極好的巖鹽礦藏。世界巖鹽的隱藏量以美國為最多，約占世 界總量的 30；蘇聯(lián)、加拿大、聯(lián)邦德國共約占5560。中國的巖鹽資源主要分布于四川、云南、湖南、湖北、安徽、江蘇、河南、廣東、青海、疆、西藏等地。鹽湖：第四紀以來形成的石鹽和鹵水礦床，分布在世界干旱的內陸

31、閉流區(qū)，分為南、北半球兩個鹽湖帶和赤道鹽湖區(qū)，以北半球鹽湖帶為主。一般為固相和液相共存，也有鹵水湖和干鹽湖。在 30 多個擁有湖鹽資源的國家中，中國居首位,隱藏量占世界總量一半以上,青海的柴達木盆地有“鹽世界”之稱；其次是蘇聯(lián)、美國，還有澳大利亞、埃塞俄比亞、利比亞、摩洛哥等國。地下自然鹵水：沉積巖形成時，封存在礦物或巖石縫隙和裂縫中的海水、地下含鹽泥漿 冷卻時凝成的鹵水或地下溶濾鹽類礦物而形成的鹵水。分布于世界20 多個國家，以美國、中國、馬來西亞、以色列、埃塞俄比亞、蘇聯(lián)等國較多。其中除含氯化鈉等鹽類外，還有溴、碘、硼、鉀、鍶、鋰、銣等物質，有較高的經(jīng)濟價值。中國制鹽工業(yè) 50 年月以來，中國的制鹽工業(yè)發(fā)生了明顯變化,產(chǎn)量快速增長表 1),躍居世界第 3 位,僅低于美國和蘇聯(lián)。1952 年產(chǎn)鹽 494 萬噸，超過了歷史最高年產(chǎn)量1943 年產(chǎn)鹽 391.8 萬噸。1979 年以后，制鹽工業(yè)引進先進技術,進一步進展生產(chǎn)，并