（農業(yè)牧漁行業(yè)分析）我國養(yǎng)豬業(yè)情況走勢分析

1、農業(yè)牧漁行業(yè)分析農業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年我國養(yǎng)豬業(yè)情況走勢分析 根據(jù)農業(yè)部最新公布的數(shù)據(jù)，3月份能繁母豬存欄量同比下降15.5%，根據(jù)諸多檢測機構數(shù)據(jù)顯示，目前能繁母豬保持在4000萬頭左右，遠遠低于當前市場需要量(當前需要量大約是4500萬頭)，這是支撐豬價快速上漲的關鍵因素。能繁母豬究竟在什么水平可以實現(xiàn)供求平衡，我們暫不討論。今天，我們來討論下，2021年養(yǎng)豬業(yè)究竟誰退出了?他們是短暫退出還是永久退出，借此來推斷2021年豬價走勢及其本輪豬周期概況。 能繁母豬下降15%以上，究竟是誰退出了 2021年的主旋律是淘汰和退出，一局部豬場徹底退出，另一局部豬場在縮小規(guī)模。即使溫氏、雛鷹這樣的

2、上市企業(yè)在2021年也減慢了擴張速度，退出養(yǎng)豬業(yè)的有這么幾類人群。 1.農村散養(yǎng)戶：主要是農村養(yǎng)殖幾頭母豬或者一年出欄100頭以下的專業(yè)育肥戶。這類養(yǎng)豬人，根本把養(yǎng)豬業(yè)作為副業(yè)，資金有限，不能持續(xù)投資，尤其是低谷期，他們會最快退出。在養(yǎng)豬業(yè)，他們是屬于賺起賠不起的一類群體，一旦賠錢，就會撤退。他們放棄養(yǎng)豬的原因有幾點：1、豬場設施比擬簡陋，豬場固定投資不大，主動放棄養(yǎng)豬的損失小;2、養(yǎng)豬業(yè)利潤低，沒有外出打工收入高;3、養(yǎng)豬業(yè)污染嚴重，影響村民正常生活;4、資金緊張，沒有周轉資金，其中一大局部豬場在春節(jié)前后集體清欄后棄養(yǎng)。 2.限養(yǎng)政策：在浙江、廣東等沿海地區(qū)，限養(yǎng)政策執(zhí)行比擬徹底，大局部小豬

3、場選擇關閉，因為他們不可能為了養(yǎng)豬，背井離鄉(xiāng)。這局部退出群體，無所謂規(guī)模大小，也無所謂盈虧，總之永遠不再養(yǎng)豬了。 3、專業(yè)育肥戶：去年專業(yè)育肥戶退出比例較高，因為誰也不去干明知賠錢的事，專業(yè)育肥戶進退比擬自由。對于專業(yè)育肥戶，很多老板是把養(yǎng)豬作為副業(yè)，當養(yǎng)豬利潤沒有外出打工強的情況下，選擇退出是毫無猶豫的事情。 4、局部規(guī)模豬場：我們在網(wǎng)上也見到很多規(guī)模豬場倒閉的新聞，規(guī)模豬場倒閉的原因主要是在政策的誤導下，盲目擴張，資金鏈緊張，豬場老板不懂養(yǎng)豬，豬場生產低，本錢高。還有一局部規(guī)模豬場由于當?shù)叵摒B(yǎng)政策，選擇拆遷或被迫關閉。 綜合來說，小散戶退出比例最高，這是導致今年春季仔豬緊缺的關鍵原因，當前

4、業(yè)內人士對小散戶和規(guī)模豬場的定義不清晰，我們需要重新定義小散、家庭農場(養(yǎng)豬專業(yè)戶)、規(guī)模豬場、產業(yè)鏈集團的概念。 因為假設干年前，政府部門把年出欄500頭以上的豬場定義為規(guī)模化豬場，這么多年以來，業(yè)內對規(guī)模化、小散、家庭農場的定義一直模糊，筆者根據(jù)業(yè)內普遍認識，重新定義不同的養(yǎng)豬群體如下： 小散戶：年出欄生豬在1000頭以下的專業(yè)育肥戶和存欄母豬在50頭以下的自繁自養(yǎng)豬場，他們的特點是主要依靠家庭勞動力，不雇傭工人，養(yǎng)豬不是他們的唯一收入來源，沒有專業(yè)技術人員，豬場各方面根底設施比擬落后。他們的優(yōu)勢是土地、設備本錢和人力本錢可以忽略不計。 家庭農場：年出欄生豬在1000頭以上或者存欄母豬在5

5、0頭-200頭之間的豬場，他們的特點是養(yǎng)豬時間較長，以養(yǎng)豬為家庭主要經濟來源，夫妻檔或雇傭1個技術員，他們享受不到國家補貼，擴張資金主要來自養(yǎng)豬利潤，他們會根據(jù)利潤情況來決定擴張速度。他們的優(yōu)勢是精細化管理和人力本錢低。 規(guī)?；i場：存欄母豬在200頭以上的豬場，這類豬場有專業(yè)的技術人員，分工相對明細，豬場固定投資大，標準化和自動化水平較高，能夠享受到一定的國家補貼。 產業(yè)鏈集團：存欄母豬在1萬頭以上或者年出欄生豬在10萬頭以上的種豬企業(yè)和養(yǎng)豬一體化企業(yè)，他們的特點是公司同時輻射種豬、飼料、養(yǎng)豬、屠宰等多個環(huán)節(jié)，他們的種豬和飼料一般是內部供應，并且有自己的豬肉品牌。他們的優(yōu)勢是規(guī)?；w采購本

6、錢低，可以獲取產業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的利潤，能夠享受到較大金額的政府補貼。 據(jù)中國報告大廳發(fā)布的?2021-2021年中國養(yǎng)豬行業(yè)投資分析及前景預測研究報告?顯示，未來養(yǎng)豬業(yè)，這幾種生產模式會混合存在，各具競爭優(yōu)勢。在2021年，不同規(guī)模的豬場都在縮減規(guī)模，淘汰低產母豬，但是完全退出養(yǎng)豬業(yè)的主要以農村年出欄100頭以下的零星散戶和限養(yǎng)政策逼退的養(yǎng)豬場為主，他們的退出是一去不復返。專業(yè)育肥戶的退出是短暫的，有養(yǎng)豬技術實力的專業(yè)育肥戶在今年春季又重新回來。從區(qū)域來看，南方退出比例較大，一方面因為去年玉米價格居高不下，南北方養(yǎng)豬本錢差異大，另一方面是因為南方的環(huán)保壓力更大一些。 養(yǎng)豬業(yè)的門檻提高，表現(xiàn)如下： 1、環(huán)保門檻提高：水十條頒發(fā)之后，沿河流域養(yǎng)豬場退出比例會更高。 2、下游集約化：中小屠宰場逐漸消失，散戶賣豬難，在豬價下跌期找不到收豬人，豬易通推出找收豬人功能，目的就是幫助中小散戶解決人脈不通問題，幫你在緊急情況下，可以找到買家。 3、價格波動頻繁且沒有規(guī)律：當前豬價波動過于頻繁，且沒有任何規(guī)律，出現(xiàn)淡季不淡，旺季不旺的特殊情況，沒有靈活信息的養(yǎng)豬人，不能掌握豬價變化的養(yǎng)豬人，怎么可能賣到好價錢。 4、疾病多發(fā)，獸藥價格不斷上漲，疫苗保健本錢支支出增加，假設生產低，防疫保健工作做不好，根本是白忙活。 我們探討了這么多，目的是為了驗證一個觀點。當前能繁母豬在4000萬頭，不能滿足市場