2022國慶節(jié)養(yǎng)生飲食食譜

1、Word - 3 -2022國慶節(jié)養(yǎng)生飲食食譜 國慶節(jié)前后必吃的9大養(yǎng)生菜推舉 從中醫(yī)節(jié)氣看，中秋是氣候轉(zhuǎn)換分界點(diǎn)。如今國慶一到，天氣明顯轉(zhuǎn)涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，簡單感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚干燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調(diào)。蔬菜不僅養(yǎng)生，還幫助治療一些疾病。那么，在應(yīng)季的蔬菜中，哪些是適合養(yǎng)生的蔬菜呢?下面就推舉給大家一份養(yǎng)生蔬菜名目。 強(qiáng)腎植物：黃秋葵 要說蔬菜的功效，現(xiàn)在最出名的要數(shù)黃秋葵。它開黃色的花朵，果實(shí)有點(diǎn)像辣椒，用油炒，特殊是炒雞蛋，很好吃。 這種蔬菜不太常見，但最近聲譽(yù)鵲起。為什么?經(jīng)科學(xué)家討論，黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。 預(yù)防感冒：

2、萵筍和菜花 菜花含的維生素c比大白菜、黃豆芽菜要高34倍，比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來有白色入肺之說，雪白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是特別好的血管清理劑。 萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的養(yǎng)分遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。 臉上不長痘痘：生菜和苦瓜 生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有肯定幫助治療作用。 苦瓜富含粗纖維、維生素c、鈣、鐵等養(yǎng)分素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，關(guān)心排毒。 避開消化不良：韭菜和香菜 韭菜富含

3、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。 香菜香味獨(dú)特，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部痛苦、消化不良等癥狀。 防止上火：菠菜和番茄 菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要養(yǎng)分素。 番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。 長時間腌制的雪菜，助消化 推舉芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。由于芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解產(chǎn)物是抗癌的，多吃點(diǎn)能預(yù)防癌癥。天氣涼快了，腌菜泡菜不簡單壞，也可以多吃一點(diǎn)。一般人以為，腌菜亞硝酸鹽含量高，簡單致癌，其實(shí)，這個觀點(diǎn)并不完全對。 白色蔬菜，養(yǎng)陰生津 白色蔬菜可養(yǎng)陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)峻，現(xiàn)在剛開頭入秋，要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養(yǎng)生，還有一個講究是健脾化濕。 中醫(yī)講究天人合一，秋天，人體必需先把脾胃養(yǎng)好了，才能為冬天做好預(yù)備。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。 藕是東方蔬菜之王，抗年輕 秋天可吃點(diǎn)蓮藕，藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可