選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)羧酸氨基酸和蛋白質(zhì)版衍生物酯_第1頁(yè)
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1、）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能：掌握酯的概念；了解酯的通式和簡(jiǎn)單能力培養(yǎng)）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能：掌握酯的概念；了解酯的通式和簡(jiǎn)單能力培養(yǎng)：通過酯的概念和命名來培養(yǎng)學(xué)生抽象、概括形成規(guī)律性認(rèn)識(shí)的能力科重點(diǎn)、難點(diǎn)酯水解反應(yīng)的機(jī)理（即斷鍵部位）；硫酸和氫氧化鈉在酯化和酯教學(xué)方法：教學(xué)過程 酰胺：分子由酰基與氨基（NH2）相連組成的羧酸衍生酯HONO2+CH3CH2OHNO2O即：CH3CH2OHHONO2 CH3CH2ONO2 + （硝酸乙酯CH3CH2O即：CH3CH2OHHONO2 CH3CH2ONO2 + （硝酸乙酯CH3CH2O【投影】（2）名【投影】（3）酸的通式（飽和一元羧酸和飽和一元醇生成的酯1 2

2、3 。（2）酯化反應(yīng)用濃H2SO4 和NaOH H2SO4 好，濃H2SO4 在反應(yīng)里不僅做催化劑還起脫水劑作用【投影】（4）、酯的醇解（酯交換反應(yīng)H2SO4 好，濃H2SO4 在反應(yīng)里不僅做催化劑還起脫水劑作用【投影】（4）、酯的醇解（酯交換反應(yīng)RCOR H+/2某酯的分子式是C14H12O2，它能由醇A 跟羧酸B 發(fā)生酯化反水褪色，A 可氧化得到B，】名酯的醇解（酯交換反應(yīng)授課老師20062007 學(xué)年度第一學(xué)期，2006 11 高二化學(xué)選修 5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的全校性公開課，課題為“羧酸衍生物-酯”，本節(jié)課主要講述了羧酸衍生物的概念及羧酸衍生物-（即斷鍵部位；硫酸和氫氧化鈉在酯化和酯的水解反應(yīng)中的不同作用；對(duì)酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)的辯證認(rèn)識(shí)。，授課老師20062007 學(xué)年度第一學(xué)期，2006 11 高二化學(xué)選修 5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的全校性公開課，課題為“羧酸衍生物-酯”，本節(jié)課主要講述了羧酸衍生物的概念及羧酸衍生物-（即斷鍵部位；硫酸和氫氧化鈉在酯化和酯的水解反應(yīng)中的不同作用；對(duì)酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)的辯證認(rèn)識(shí)。，(1)反應(yīng)速率慢。(2)需加熱或

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