什么飲食適合寶寶夏天吃

1、可編輯什么飲食適合寶寶夏天吃什么飲食適合寶寶夏天吃 一、（什么）飲食適合寶寶夏天吃 1、胡蘿卜 胡蘿卜養(yǎng)分價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅。維生素A對(duì)皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。 2、圓白菜 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗年輕的功效。圓白菜富含葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)當(dāng)多吃。 3、豌豆 豌豆是一

2、種養(yǎng)分性食品，含蛋白質(zhì)23%25%、糖類57%60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進(jìn)寶寶的造血機(jī)能，關(guān)懷骨骼和大腦發(fā)育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。 4、苦瓜 夏每天熱，人很簡(jiǎn)潔上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開(kāi)胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是適合夏天吃的瓜類蔬菜?？喙衔犊嘈院?，有清熱瀉火的功能。雖然苦瓜味苦，但其實(shí)苦瓜越苦越好。由于苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，養(yǎng)分價(jià)值業(yè)就越高。 二、寶寶夏天適合喝什么湯 1.薏仁湯 原料：綠豆、紅豆、薏仁 做法：1.將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。

3、2.在鍋內(nèi)加入適量的水，放入綠豆、紅豆、薏仁，開(kāi)大火煮。 3.煮開(kāi)后，用小火煮至熟透軟化，加入少許糖調(diào)味即可。 2.番茄玉米湯 原料：番茄、玉米、小排骨 做法：1.小排骨用沸水煮一下?lián)瞥?，并用冷水將小排沖干凈，放入開(kāi)水中用小火煮20分鐘。 2.放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。 3.再放入切片的番茄煮軟，加入少許鹽。 3. 蓮藕蘋(píng)果排骨湯 食譜原料：蘋(píng)果、排骨、蓮藕 制作方法 1、新穎的排骨和蓮藕洗凈切成小塊， 2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮3040分鐘， 3、放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?，即可食用?健康提示：肉、蘋(píng)果、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等

4、礦物質(zhì)和維生素，增加免疫力，益智健腦。 4. 鮮蝦絲瓜湯 原料：鮮蝦100克，絲瓜200克 配料：（植物）油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量 制作方法： 1、絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片；蔥切成蔥花；姜切成絲。 2、鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。 3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加適量清水煮湯，待水開(kāi)后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。 特點(diǎn)：味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅養(yǎng)分豐富，還能消暑解渴。 三、寶寶夏季飲食排行榜 綠豆 綠豆中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷，維生素等。夏天出汗多，寶寶體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭

5、破壞，可多喝綠豆湯加以補(bǔ)充。綠豆還有解毒的功效。不過(guò)，脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。 紅豆 紅豆具有律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能，它含有較多的膳食纖維，能夠較好地潤(rùn)腸通遍。 玉米 玉米屬于粗糧，玉米煮出來(lái)的湯帶有甜味，芳香不油膩。而且玉米經(jīng)水煮后，會(huì)釋放出更多的養(yǎng)分物質(zhì)。 苦瓜 取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚(yú)，清嫩爽口，別具風(fēng)味?？喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。 冬瓜 冬瓜不含脂肪，還是很好的減肥食物，胖寶寶可以多吃一些，由于冬瓜可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，從而防止體內(nèi)脂肪積累。 四、寶寶夏天吃東西需要

6、留意什么 （1）適當(dāng)增加食物量。 夏天氣溫高，寶寶的消化酶分泌較少，簡(jiǎn)潔引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病，需要適當(dāng)?shù)貫閷殞氃黾邮澄锪?，以保證足夠的養(yǎng)分?jǐn)z入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的.食物，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)的食物?？捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥，既涼快可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病。 （2）多變種類與花樣。 應(yīng)多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，特殊適合寶寶食用。還有豆?jié){、豆腐等豆制品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的養(yǎng)分吸取。多變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲，在烹調(diào)中，魚(yú)宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調(diào)料來(lái)開(kāi)味。 （3）多給寶寶喝開(kāi)水。 此外，白開(kāi)水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多，體內(nèi)的水分流失也多，寶寶對(duì)缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感覺(jué)時(shí)，其實(shí)體內(nèi)的細(xì)胞已有脫水的現(xiàn)象了。脫水嚴(yán)峻還會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升，但夏季寶寶應(yīng)攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶