壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路分析

1、壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及進(jìn)展思路分析壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及進(jìn)展思路分析摘要：壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，正向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化菜產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)展具有重要意義一、壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀及自身優(yōu)勢(shì)86 萬43 43 300 多個(gè)品種，品種繁多，種類齊全，競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。產(chǎn)品除銷往全國各地外，肥沃的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚年純收人可達(dá)2-3 萬元，彩椒等稀有20 萬元。壽光市種植蔬菜收人超過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)收70%。蔬菜產(chǎn)業(yè)近年來漸漸向基地化、商品化、產(chǎn)業(yè)化的方向進(jìn)展，有效地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的進(jìn)展。一土壤肥沃、氣候適宜。壽光處于暖溫帶，四季清楚，氣候的溫室大棚技術(shù)進(jìn)展反季節(jié)種植。二農(nóng)夫種菜閱歷豐富，敢于實(shí)行技術(shù)和引

2、進(jìn)品種。目前785 57 類，綠色產(chǎn)品20 個(gè)品牌。且當(dāng)?shù)厝肆Y源豐富，本錢低。產(chǎn)品具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。三國最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和中轉(zhuǎn)站。四政府把加快科技創(chuàng)作為促進(jìn)農(nóng)夫增收的有利杠桿，賜予 4.7 冊(cè)。二、蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的缺乏和瓶頸(一)信息不靈，缺乏對(duì)市場(chǎng)的把握和推測(cè)。蔬菜是時(shí)鮮產(chǎn)品，市場(chǎng)價(jià)格多變，供求沖突轉(zhuǎn)化快。菜農(nóng)缺乏總體的供求信息的引導(dǎo)，難而盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)消滅過剩。2022 年胡蘿卜價(jià)格2022 年一擁而上大量種植胡蘿卜，時(shí)也造成生產(chǎn)資料及勞動(dòng)力資源的鋪張。(二)組織化程度不高，安全生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)。興旺國家根本承受大農(nóng)藥的施用量，因此產(chǎn)品本錢低，質(zhì)量高、藥殘少。而壽光菜農(nóng)

3、多實(shí)行 “分田勞作“的“小農(nóng)生產(chǎn)“反農(nóng)藥安全使用規(guī)章、化肥施用不當(dāng)直接導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。(三)菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)展。出口企口，一旦其定單削減，企業(yè)的出口量將隨之下降，直接影響蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定進(jìn)展。(四) 光蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)展瓶頸。初級(jí)產(chǎn)品多，高附加值、高科技含量、高創(chuàng)匯產(chǎn)品少。企業(yè)缺少精深加工技術(shù)和設(shè)備，加工增值鏈條短，難以獲得 約，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較大。(五)大差距。產(chǎn)品出口量10%，間接出口多，出口國家較分散，市場(chǎng)占有率不高。業(yè)開拓國際市場(chǎng)力量較弱，產(chǎn)品自主品牌較少。大多承受貼牌出口，嚴(yán)峻影響出口創(chuàng)匯力量。三、進(jìn)展蔬菜產(chǎn)業(yè)應(yīng)實(shí)行的對(duì)策一增加科研力量，調(diào)整蔬菜產(chǎn)業(yè)構(gòu)造。改革現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)科研體要。從依靠科技促進(jìn)農(nóng)業(yè)構(gòu)

4、造優(yōu)化升級(jí)入手，在理順關(guān)系、強(qiáng)化職能提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力量。整，在確保規(guī)模效益的同時(shí)，快速搶占農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的制高點(diǎn)。在冷凍枯燥食品、濃縮果菜汁、蔬菜泥、蔬菜卷等高科技含量的深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)與國際市場(chǎng)的高點(diǎn)對(duì)接。二大力進(jìn)展綠色食品與有機(jī)蔬菜。綠色食品與有機(jī)蔬菜是今后“無農(nóng)藥殘毒放心菜專營區(qū)“。建的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心也將在促進(jìn)無公害蔬菜生產(chǎn)方面發(fā)揮重要作用。有機(jī)蔬菜在壽光市起步較晚，種植面積較小，生產(chǎn)受到限制，必將從進(jìn)展中國家進(jìn)口此類產(chǎn)品。因此，壽光市有機(jī)蔬菜進(jìn)展前景較好。(三)強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，實(shí)施名牌戰(zhàn)略。創(chuàng)蔬菜名牌。實(shí)施名牌戰(zhàn)略，“樂義蔬菜“、“圣園蔬菜“、“王婆香瓜“ 、“榮相互促進(jìn)，使產(chǎn)品有效地?cái)U(kuò)

5、大市場(chǎng)占有率。(四)行情，有針對(duì)性的進(jìn)展生產(chǎn)。建立傳遞快捷的信息效勞設(shè)施，準(zhǔn)時(shí)供給制度，為制定指導(dǎo)性打算供給科學(xué)依據(jù)，準(zhǔn)時(shí)向生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)供給科技信息。(五)承受標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求和保證的一種標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品這些標(biāo)準(zhǔn)涉及生產(chǎn)環(huán)境(包括土壤、水質(zhì)、大氣)、生產(chǎn)過程 ()(包括外觀、養(yǎng)分、衛(wèi)生質(zhì)量等)和加工包裝 ()的每一個(gè)環(huán)節(jié)。表表示工程品質(zhì)：:包括品名、原材料名、內(nèi)容量、制造年月日、制造廠家或經(jīng)營商家名址、使用原材料、適食期限，以及注明相應(yīng)的保存方法、烹調(diào)方法、使用方法、保存溫度和原產(chǎn)國家等。農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮食品雖然有貯藏難、標(biāo)準(zhǔn)化難、規(guī)格化難的特點(diǎn)，然國際貿(mào)易軌，才能在國際貿(mào)易中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。(六)技術(shù)含量又低，出口企業(yè)為爭(zhēng)奪客戶，競(jìng)相壓價(jià)，致使單位創(chuàng)匯利潤業(yè)的行業(yè)協(xié)會(huì)，建立完善的協(xié)商、談判制度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的指導(dǎo)和約束，并確立最低出口下限，避開惡性競(jìng)爭(zhēng)，增加出口創(chuàng)匯。(七)用以股金形式付給農(nóng)夫，并雇傭農(nóng)夫進(jìn)展勞作，按勞動(dòng)額支付工資。用，保證合同要求的貨源質(zhì)量，盈利后給農(nóng)夫分紅。這樣可解決農(nóng)夫市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。(八)實(shí)行統(tǒng)一供給種苗、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一質(zhì)量檢測(cè)、良種產(chǎn)業(yè)化工程。面對(duì)市場(chǎng)需求日益多樣化的實(shí)際，應(yīng)當(dāng)多層次、大組培快繁、種子包衣、胚胎移植、實(shí)施工廠化育苗等先進(jìn)技術(shù)，盡快與國際種子公司合資建立良種繁育基地，從根