經(jīng)典催奶食譜讓媽媽奶如泉涌

1、經(jīng)典催奶食譜,讓媽媽奶如泉涌經(jīng)典催奶食譜,讓媽媽奶如泉涌經(jīng)典催奶食譜,讓媽媽奶如泉涌WORD格式整理經(jīng)典催奶食譜，讓媽媽奶如泉涌！母乳是飼養(yǎng)剛出生寶寶的最正確食品，但是新媽媽母乳不足，以致不可以供給寶寶充分的營(yíng)養(yǎng)。我們可以經(jīng)過(guò)合理的飲食進(jìn)行催奶！1、第一個(gè)適合的催乳時(shí)間是產(chǎn)后半小時(shí)，可讓寶寶吸吮乳頭。有經(jīng)驗(yàn)的媽媽都知道，假如奶水不足的話(huà)，經(jīng)過(guò)寶寶的吮吸，可以分泌出更多的母乳來(lái)。2、還有一個(gè)時(shí)間就是產(chǎn)后24小時(shí)內(nèi)也許是產(chǎn)后三天，可以進(jìn)行乳房按摩。在按摩的時(shí)間要注意了，產(chǎn)婦最好是熱敷一下乳房，以減少按摩帶來(lái)的悲傷。3、其他，在生理激素的刺激下，產(chǎn)后一個(gè)月都是催乳的好時(shí)期，假如到三四個(gè)月成效就不顯然

2、。今日給大家分享的就是一些經(jīng)典的催奶食譜第一：催乳食譜之豬肉類(lèi)一、大棗煮豬腳原料：豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。制法：1、豬腳洗凈，大紅棗、花生米用水泡透。2、鍋內(nèi)加水適當(dāng)，燒開(kāi)，放豬腳，煮凈血水，倒出。3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片晌，用中火煮至湯色變白，加少鹽調(diào)味即可。食用功能：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳。二、蜜果豬蹄湯原料：無(wú)花果60-120克、豬蹄500克、精鹽少量。制作：無(wú)花果、豬蹄洗凈。鍋置火上，加適當(dāng)清水，放入無(wú)花果、豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少量調(diào)味即可。特點(diǎn)：蹄爛熟、咸香。三、豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服;通草與豬腳一同煲燙,下奶成效更佳。四、豬蹄黃花菜湯原料

3、：豬蹄1對(duì)，金針菜、冰糖。制作：專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享WORD格式整理將金針菜用溫水浸泡半小時(shí)，去蒂頭，換水洗凈。把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用茶油、米酒炒過(guò)后，放入煲鍋內(nèi)，再加清水適當(dāng)，用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。營(yíng)養(yǎng)：內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B等功能：養(yǎng)血生精，壯筋益骨，催奶泌乳，對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有優(yōu)異的促進(jìn)作用。所以，“豬蹄黃花菜湯”特別適合婦女產(chǎn)后食用。五、豬蹄豆腐絲瓜湯促奶汁分泌原料：豆腐二塊，絲瓜150克，豬蹄1只，香菇30克，鹽、姜、味精各適當(dāng)。制作：先將豬蹄煮爛，再入豆腐塊、絲瓜片與香菇、調(diào)料，煮約20分鐘即成。功能：能補(bǔ)氣血，療虛弱。增進(jìn)乳汁分泌。

4、六、排骨黃花菜海帶湯制作：1、干黃花菜和海帶在水中泡發(fā)；2、海帶切成適合大小，黃花菜剪去老莖；3、排骨在開(kāi)水中焯掉血水；4、準(zhǔn)備沙鍋，放入排骨、海帶、黃花菜、紅棗、蔥、姜放入足量的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。七、排骨黃花菜紅棗湯原料：豬小排半斤，干黃花菜40克，花生25克，紅棗10顆，淮山25克。制作：排骨過(guò)水去血污和異味，撈出，黃花菜用水泡發(fā)，淮山洗凈去皮切塊，紅棗洗干凈，資料放到鍋里，加水大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，調(diào)味出鍋。功能：黃花菜通乳養(yǎng)虛，花生潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾，紅棗補(bǔ)脾胃，補(bǔ)氣血，排骨增補(bǔ)蛋白質(zhì)，增添體質(zhì)，此湯可以補(bǔ)養(yǎng)氣血，促進(jìn)下奶，幫助產(chǎn)婦調(diào)理體質(zhì)。八、排骨黃花

5、菜黑木耳湯原料：排骨400g、干黃花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、鹽適當(dāng)、姜適當(dāng)。制作：1、排骨洗凈剁成段，將排骨冷水下鍋，焯水去除血末。2、黑木耳早先泡發(fā)好，洗干凈，撕成小朵。3、黃花菜用水泡發(fā)，去掉硬根，打成結(jié)，油菜選菜心部分，洗凈備用。4、鍋中加水，放入姜片和除青菜之外的所有資料，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)，加入油菜，煮兩分鐘，加鹽即可出鍋。功能：排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)，和黃花菜一同搭配不但可以增補(bǔ)鈣質(zhì)還可以起到通乳下奶的功能。專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享WORD格式整理九、腰花黃花菜湯原料：豬腰一個(gè)，干黃花菜50克，少量姜片。制作：豬腰和黃花菜分別用水泡好，泡好的豬腰斜切不要斷，鍋里加少量油，爆香

6、姜片，再倒入切好的腰花，放一點(diǎn)鹽和白糖爆炒，再放一大碗水，放黃花菜煮開(kāi)。功能：豬腰補(bǔ)腎的成效是很好的，此湯可以改進(jìn)產(chǎn)后少乳，腰酸痛等癥狀。十、黃花炒豬腰資料:豬腎(腰子)500克，黃花菜50克，淀粉，姜，蔥，蒜，味精，白糖，植物油，精鹽各適當(dāng)。制作:將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后，放植成熱時(shí)，放蔥，姜，蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片晌，至豬腰變色熟透時(shí)，加黃花菜，鹽，糖再炒片晌，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成。功能:中醫(yī)理論，豬腎性味咸平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補(bǔ)虛下奶，利尿消腫。其他，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛以致的缺乳。十一、黃花菜瘦肉治產(chǎn)婦奶少原

7、料：取黃花菜50克，瘦豬肉150克，香油、蔥、姜、鹽、醬油、味精各少量。制作：1、將瘦肉切成絲，黃花菜洗凈切段。2、鍋內(nèi)放香油燒熱，下蔥末及肉絲煸炒片晌，再下黃花菜同炒，加入所有調(diào)料稍炒即成。功能：能補(bǔ)寒下乳，治產(chǎn)婦奶水不足、腎虛耳鳴等癥。第二：催乳食譜之魚(yú)類(lèi)一、奶汁鯽魚(yú)湯原料：鯽魚(yú)1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少量。制作：認(rèn)真沖洗鯽魚(yú)，將蔥姜改刀、冬瓜切小片魚(yú)下冷水鍋，大火燒開(kāi)，加蔥姜，后改小火慢燉當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜，調(diào)味稍煮即可功能：鯽魚(yú)湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方，冬瓜擁有利水作用，相同利于乳汁分泌。需要注意的是不可以過(guò)咸，也不行只飲鮮湯而不食魚(yú)肉。魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必要

8、的營(yíng)養(yǎng)。二、通草鯽魚(yú)湯專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享WORD格式整理鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量低，媽媽在哺乳期常吃鯽魚(yú)，不會(huì)增添母乳中脂肪的含量。并且鯽魚(yú)中富含鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，有助于寶寶的健康。鯽魚(yú)自己擁有促進(jìn)乳汁分泌的功能，所以與通草一同食用，成效更加。制作方法一：將鯽魚(yú)去磷、去內(nèi)臟，而后洗干凈。放入油鍋中稍稍油煎片晌，再加入適當(dāng)?shù)柠}、料酒、水等一同燉開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火熬至湯呈乳白色，即可食用。制作方法二：食材：鮮鯽魚(yú)1尾、黑豆芽30g、通草3g、精鹽適當(dāng)。1、將鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，黑豆芽洗凈。2、鍋置火上加入適當(dāng)清水、放入魚(yú)用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽、精鹽、通草，等魚(yú)熟湯成后去豆芽、通草即可。三、烏

9、魚(yú)通草湯由于烏魚(yú)富含優(yōu)良的蛋白，有促進(jìn)傷口愈合的作用，特別適合產(chǎn)后媽媽食用。而通草味甘、味淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功能，所以烏魚(yú)通草湯是產(chǎn)后媽媽在哺乳期最正確的滋補(bǔ)食品。做法是：將烏魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟，而后洗干凈。與洗凈瀝干后的通草加水一同下鍋燉熟，而后按媽媽的口味加配料調(diào)試好即可食用。四、烏魚(yú)絲瓜湯原料：烏魚(yú)1條，絲瓜300克，鹽、味精、香油、黃酒、姜各適當(dāng)。制法：1、烏魚(yú)宰殺洗凈剁成塊，絲瓜切段，姜切片。2、燒熱鍋，加油，放魚(yú)塊煎至微黃，鍋中注入清水適當(dāng)，放入姜片、鹽、黃酒，用大火煮沸。3、用小火慢燉至魚(yú)七成熟，加絲瓜滾約1分鐘，加味精、香油調(diào)味即可。食用功能：溫補(bǔ)氣血，生乳通乳。五、黃花菜

10、鯽魚(yú)湯原料：鯽魚(yú)一條、干黃花菜一把、姜適當(dāng)芹菜適當(dāng)、油、鹽、雞精。做法：1、鯽魚(yú)整理干凈，去掉魚(yú)肚子里面的黑膜，沖洗干凈，用姜和鹽略微腌制片晌(魚(yú)肚里面也要放點(diǎn)姜)。2、黃花菜用溫水泡開(kāi)，再用涼水多沖洗幾次。姜切成片，拍松。把鯽魚(yú)用水沖洗一下，稍稍瀝干。3、鍋燒熱，放油，至7成熱，下鯽魚(yú)煎至兩面發(fā)黃，倒入適當(dāng)開(kāi)水，放入姜片，黃花菜，大火煮5分鐘，加鹽，再用小火燉煮至黃花菜熟，用雞精調(diào)味即可。專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享WORD格式整理功能：鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含大批的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵等，可以和中補(bǔ)虛、除濕利水、在通乳方面有著藥物不行比較的成效；與黃花菜一同吃，通乳下奶功能加倍，特別適合剛生寶寶，奶水不足

11、的媽媽食用。六、黃酒燉鯽魚(yú)通絡(luò)下乳取活鯽魚(yú)（或鯉魚(yú)）1條（約重500克），去鱗及腸臟，洗凈，入鍋加水適當(dāng)，煮至五成熟，加入黃酒60毫升，連續(xù)燉煮，至熟食用，吃魚(yú)喝湯，每日1次。適于產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺少，對(duì)妊娠水腫亦有療效。第三：催乳食譜之雞肉類(lèi)一、母雞燉山藥母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完。可用于脾胃虛弱少乳者。二、田七紅棗燉雞【配方】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少量。【做法】紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗，待用。雞肉拖水后，洗凈，瀝干水分待用。把所有資

12、料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi)，注入適當(dāng)開(kāi)水至八成滿(mǎn)，以大火隔水燉約2小時(shí)，加入調(diào)味料，拿出，即可趁熱飲用。三、海馬燉老母雞通草加上兩只海馬，用沙布包好，放在老母雞肚子用力煮，下奶成效最正確。四、雞肉黃豆黃花菜取雞肉150克，黃豆50克。黃花菜30克，將三味共放沙鍋內(nèi)加水適當(dāng)，燉爛熟后調(diào)味服食。每日一次，連用數(shù)天，治產(chǎn)婦乳少或無(wú)乳。第四：催乳食譜之木瓜類(lèi)一、木瓜花生大棗湯用料木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖32塊。作法木瓜去皮、去核、切塊。專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享WORD格式整理將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。備注：木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚圓滑

13、、白皙兼能養(yǎng)顏。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺利尿的功用。功能部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問(wèn)題。產(chǎn)婦要增添乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對(duì)增添乳汁有明顯功效。二、木瓜燉魚(yú)頭資料：姜絲，魚(yú)頭，青木瓜，紅棗，枸杞，龍眼干。(ps:去市場(chǎng)時(shí)，記得買(mǎi)的是青木瓜啊，可別買(mǎi)成我們平常吃的夏威夷木瓜。)下油，爆姜絲，而后讓魚(yú)頭過(guò)下油，這樣可以去掉魚(yú)的腥味。接著，把過(guò)了油的魚(yú)頭放進(jìn)沙鍋里面，再加上以前準(zhǔn)備好的木瓜，紅棗，桂圓，枸杞。而后，烈火煮沸，這時(shí)，記得再點(diǎn)料酒，能使魚(yú)的滋味揮發(fā)出來(lái)。蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)為慢火，燉上一個(gè)小時(shí)。第五：下奶食譜之粥類(lèi)一、黑芝麻粥資料：黑芝麻25克

14、、大米適當(dāng)作法：將黑芝麻搗碎、大米洗凈、加水適當(dāng)煮成粥。每日2至3次，或常常佐餐食用。二、花生大米粥資料：生花生米（帶粉衣）100克、大米200克。作法：將花生搗爛后放入淘?xún)舻拇竺桌镏笾?。粥分兩次喝完，連服3天。花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開(kāi)胃、理氣通乳的功能。粉衣有活血養(yǎng)血功能。三、小麥通草粥食材：小麥100g、通草10g、冰糖15g。制作方法：1、將小麥淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，瀝干水分待備用。2、通草用干凈紗布袋包好后扎緊袋口。3、冰糖打碎。4、取鍋放入冷水、小麥、通草，先用旺火煮沸再改用小火煮至粥成，去除通草后加入冰糖即可。專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享WORD格式整理四、黃花菜花生粥資料:花生

15、米30克，豬肉100克，黃花菜50克，粳米50克，紅糖適當(dāng)。做法:先將粳米，豬肉煎煮。再將花生米，黃花菜一同入鍋，加水熬煮。待花生米，粳米煮爛后，加入紅糖即可食用。功能:通草性味甘淡涼，入肺胃經(jīng)，能瀉肺，利小便，下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍(lán)菜的種子，性味苦平，二藥適用治療乳汁不足，療效更佳。第六：下奶食譜之雞蛋與豆制品一、蒸釀豆腐角原料：豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥姜等調(diào)味料。制作：先將豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖開(kāi)一側(cè)，挖出少量瓤，做成釀豆腐；蝦肉切碎，用蛋清、生粉、鹽、糖等調(diào)制后塞入豆腐中；將釀豆腐蒸10分鐘，此后勾芡汁淋在上邊。營(yíng)養(yǎng)小特點(diǎn)：蝦肉擁有通乳功能，是由于它和豆腐相

16、同含有大批的蛋白質(zhì)和鈣。蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香，還含有適當(dāng)脂肪，特別適合媽咪產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)的需要。二、酒釀蛋花湯食材：酒釀1塊，雞蛋1個(gè)制作方法：將酒釀加水煮開(kāi)，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。功能：益氣生津，活血止血，促進(jìn)泌乳。最下奶的八類(lèi)經(jīng)典食品一、黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必要的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參加下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、除掉血管膽固醇的重要成分。二、花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各樣出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥?；ㄉ鸂F蓮藕的做法三、絲瓜：專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享WORD格式整理絲瓜絡(luò)是一種中藥材

17、，絡(luò)味甘，性寒，假如出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開(kāi)胃化痰的功能。四、金針菜：金針菜營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動(dòng)物肉周邊。其他，還含有大批的維生素B1、B2等。五、茭白：不但好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功能。當(dāng)今多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。六、萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都擁有各樣豐富的營(yíng)養(yǎng)素。此中除鐵質(zhì)外，其他營(yíng)養(yǎng)均是葉子比莖含量高，所以，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。七、豌豆：豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功能。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。八、豆腐：豆腐有利氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功能。也是一種催乳食品。以豆腐、