方便面飲料市場調(diào)查方案

1、 3調(diào)查方案目錄 HYPERLINK l “_TOC_250009“ 一、工程背景2 HYPERLINK l “_TOC_250008“ 二、爭辯目的2 HYPERLINK l “_TOC_250007“ 三、爭辯思路3 HYPERLINK l “_TOC_250006“ 四、爭辯內(nèi)容3 HYPERLINK l “_TOC_250005“ 五、調(diào)查對象6 HYPERLINK l “_TOC_250004“ 六、調(diào)查區(qū)域7 HYPERLINK l “_TOC_250003“ 七、調(diào)查方式7 HYPERLINK l “_TOC_250002“ 八、樣本9 HYPERLINK l “_TOC_250

2、001“ 九、問卷調(diào)查表模板10 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 十、打算11十一、人員安排13一、工程背景品在當(dāng)下備受消費(fèi)者歡送，其廉價、好吃、便利、保存時間長的特點(diǎn)快速品牌價值，沒有共性的品牌形象很難在同類企業(yè)中突圍。優(yōu)化配置，從而使康師傅品牌成功介入市場。施調(diào)研流程和執(zhí)行，確保調(diào)研的順當(dāng)完成。二、爭辯目的本次調(diào)查最根本的調(diào)查目的是：其次要到達(dá)的目的；通過市場調(diào)研，了解目前便利面市場的競爭狀況和特征；通過市場調(diào)研，了解競爭對手的市場策略和運(yùn)作方法；通過市場調(diào)研，了解便利面市場的渠道模式和渠道構(gòu)造；通過市場調(diào)研，了解消費(fèi)者對便利面市場的消費(fèi)習(xí)慣和偏好；通過市場調(diào)查，了解便

3、利面市場的品牌三度競爭；通過市場調(diào)查，了解消費(fèi)者對便利面產(chǎn)品的認(rèn)知和看法；通過市場調(diào)查，了解目前便利面的價格、廣告、促銷等營銷策略；通過市場調(diào)查，推測便利面市場容量及潛力；度以及忠誠度。傅品牌的定位及決策供給科學(xué)的依據(jù)。三、爭辯思路同時問卷還包括訪問員記錄、被訪者記錄等。問卷形式實(shí)行開放性和封閉性相結(jié)合的方式；自由問答等幾種方式。程度來設(shè)計，在一些問題上，實(shí)行跳問等方式來實(shí)行消費(fèi)者的規(guī)律思維。主要問題設(shè)想：比方：5、您購置該牌子的便利面的緣由？ A價格B.包裝 C.口味D.廣告E.其他四、爭辯內(nèi)容一宏觀市場調(diào)查市場的動態(tài)及市場格局；細(xì)分市場的競爭特點(diǎn)和主要競爭手法；細(xì)分市場的進(jìn)展和市場空間；細(xì)

4、分產(chǎn)品的流行趨勢爭辯；細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析；企業(yè)分析和爭辯等。二代理商調(diào)查代理商對興市場的一些看法；代理商對不同風(fēng)格休閑品牌的看法；代理商對市場空間和產(chǎn)品時機(jī)的看法；代理商對品牌的市場定位的建議；代理商的市場運(yùn)作手段和方法；代理商對產(chǎn)品、價格、款式、種類的需求；代理商對廠家合作的建議和要求；代理商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議；代理商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與潛在需求之間的差異。三零售商調(diào)查零售商對不同品牌的看法；零售商對當(dāng)?shù)厥袌龅目捶?；零售商對產(chǎn)品、價格、種類等的需求及與現(xiàn)有狀態(tài)間的差距；該店銷售得好的款式及其緣由分析；該店產(chǎn)品的價格組合方式等。產(chǎn)品調(diào)查消費(fèi)者對目前產(chǎn)品的評價；消費(fèi)者對產(chǎn)品口感

5、的偏好趨勢；消費(fèi)者對產(chǎn)品組合的要求；消費(fèi)者對產(chǎn)品顏色的趨勢與偏好；購置行為調(diào)查消費(fèi)者購置什么類型的便利面以及飲料WHAT？消費(fèi)者為何購置WHY？消費(fèi)者何時購置WHEN？消費(fèi)者何處購置WHERE？消費(fèi)者由誰購置WHO？HOW？影響因素調(diào)查賣場氣氛對消費(fèi)者購置的影響程度；影響消費(fèi)者購置考慮的最主要因素；品牌對消費(fèi)者購置的影響程度；味道對消費(fèi)者購置的影響程度；品牌調(diào)查品牌知名度測試；品牌認(rèn)知度測試；廣告信息調(diào)查消費(fèi)者獵取信息的主要渠道；消費(fèi)者獵取食品信息的主要渠道；目前食品信息的主要傳播點(diǎn)等；競爭對手調(diào)查消費(fèi)者對競爭對手的認(rèn)知；消費(fèi)者對競爭對手產(chǎn)品的了解程度；消費(fèi)者對競爭對手價格的承受程度；樣本的構(gòu)

6、成調(diào)查抽樣樣本的年齡構(gòu)成；抽樣樣本的職業(yè)構(gòu)成；抽樣樣本的文化程度構(gòu)成；抽樣樣本的家庭收入構(gòu)成；抽樣樣本的性別構(gòu)成等。五、調(diào)查對象康師傅控股本公司及其附屬公司本集團(tuán)主要在中國19921996年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品；目前本集團(tuán)的三大品項(xiàng)產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占12本集團(tuán)于便利面、即飲茶及包裝水銷售額的市場占有率分別為 55.8%、51.9%和 17.5%22.7%同居于市場其次位。經(jīng)過多年的耕耘與積存，康師傅已成為中國最為消費(fèi)者生疏的品牌之一。本集團(tuán)透過自有遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，截至 2022 年 12 月底已擁548896,15573,282亦促使本集團(tuán)的產(chǎn)品更成功而有效地登陸市場

7、。統(tǒng)，以期建立全球最大中式便利食品及飲品集團(tuán)。開曼島33.21%33.2020221231143亞太區(qū)除日本外的成分股及摩根士丹利資本國際(MSCI)香港成分股指數(shù)。2022 年，康師傅連續(xù)第三年獲得福布斯亞洲 50 強(qiáng)稱號，同時連續(xù)八年登10.66500202210續(xù)進(jìn)展品牌，朝向世界級品牌的領(lǐng)域連續(xù)邁進(jìn)。計，以構(gòu)建集團(tuán)質(zhì)量安全治理的良性循環(huán)為目標(biāo)?？伢w系根底之上，著重在技術(shù)支持、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、資源優(yōu)化、合作評鑒、風(fēng)險預(yù)警等五大方面進(jìn)一步加強(qiáng)原料安全治理，形成切實(shí)有效、合理可行的原料安全防線，為食品安全保障工作筑起一道堅實(shí)的無隙屏障。在食品安全生產(chǎn)方面始終堅持專業(yè)與屆中國食品安全年會上榮獲食品安

8、全十強(qiáng)等五項(xiàng)大獎，同時榮獲中國保護(hù)消費(fèi)者基金會頒發(fā)的全國食品質(zhì)量消費(fèi)者放心品牌稱號。六、調(diào)查區(qū)域?yàn)檎{(diào)查的區(qū)域：廣東省廣州市。區(qū)域區(qū)域調(diào)研點(diǎn)掩蓋區(qū)海珠廣場、江南西、海印橋、一德路、沿江大道等天河城、體育中心、天河客運(yùn)站、正佳廣場、龍洞等園等天后宮、海濱公園、蕉門公園、南沙汽車站等東濠涌、西關(guān)、上下九步行街、狀元坊步行街、荔灣廣場等白云山、廣東白云學(xué)院、市墟、白云機(jī)場、萬達(dá)廣場等七、調(diào)查方式一調(diào)研方法： 1、消費(fèi)者抽樣方法： 深度訪談、觀看法3、宏觀市場調(diào)研方法：內(nèi)部資料整理、文案爭辯等。二設(shè)計原則和依據(jù)或樣本規(guī)模兩個方面。在同差；同樣，在抽樣方法確定后，樣本量越大，調(diào)查結(jié)果的代表性就越好，反之就

9、中的所謂隨機(jī)抽樣是指“等距抽樣”或“系統(tǒng)抽樣”，是一種簡化了的隨機(jī)抽 樣；對于樣本量，由于與調(diào)研費(fèi)用直接相關(guān)，所以在預(yù)算范圍內(nèi)，樣本量也不是8 10樣本量250300350400450500抽樣誤差樣本量250300350400450500抽樣誤差6.2%5.7%5.2%4.9%4.7%4.6%300500反映該地區(qū)的市場狀況。八、樣本三樣本量設(shè)計：本次工程的總樣本量如下：訪問類型訪問類型合計樣本量32003288樣本量具體分布：區(qū)域白云越秀天河海珠番禺黃埔荔灣南沙消費(fèi)者500400300300400400400500代理商33333333零售商88888888合計51141141141141

10、1411411511樣本量為 400 的年齡男女比例，其他樣本量的酌情樣本量具體分布：年齡段年齡段男女16205012.5%5012.5%21255012.5%5012.5%26305012.5%256.25%304010025%/40256.25%/合計27569.75%12531.25%九、問卷調(diào)查表模板調(diào)查問卷支持與合作，本問卷不對外公開，情照實(shí)填寫，感謝。支持與合作，本問卷不對外公開，情照實(shí)填寫，感謝。A男B.女2、您的年齡在那個階段？A10歲20歲之間B.20歲30歲之間C.30歲40歲之間 D.40歲以上3、你經(jīng)常吃便利面嗎？A間或 B.經(jīng)常 C.不吃4、您最寵愛購置哪個牌子的便利

11、面？A.康師傅B.合味道 C.統(tǒng)一 D. 華豐 E.其他5、您購置該牌子的便利面的緣由？A價格 B. 包裝C.口味D.廣告E.其他6、您最寵愛哪種品牌的包裝？A.康師傅B.合味道 C.統(tǒng)一 D. 華豐 E.其他7、您最寵愛的便利面的口味是？A.海鮮味B.紅燒味C.香辣味D.酸甜味E.其他8、您最寵愛的種類是什么？A.米線B.面C.河粉 D.桂林米粉E.其他得面得價格在什么范圍內(nèi)比較合理？A35B.57C.710 元 D.其他？口味，包裝，價格，效勞，及促銷活動感謝您貴重的意見，我們會努力改進(jìn)的十、打算便利面如何才能提高市場的占有率。市場分析一、市場大環(huán)境分析500界性的便利食品。 目前,中國是

12、世界上便利面消費(fèi)最大的國家,人均消費(fèi)便利面1547.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占 16.8%，標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，其產(chǎn)品的品牌贏得了寬闊消費(fèi)者的認(rèn)同。目前，便利面在寬闊消費(fèi)者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤?，便利面已成為人們生活中的便利?餐。二、競爭對手的分析的緣由是這兩種面價格是在中低檔階段。 把價位定格在中高檔的康師傅的競爭特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。三：市場構(gòu)造分析16%-7%的上升趨勢2、中高價面持續(xù)成長，成長速度緩慢3、便利面的成長率很高，在將來五年里每年將成長 10%-12%，將來進(jìn)展?jié)摿^大單價高，產(chǎn)值高，利潤高四、消費(fèi)者分析： 真的很寵愛吃便利面的人。工作很忙的人群，沒時間去吃飯，會選擇便利面。經(jīng)濟(jì)條件不怎么好，沒錢去吃飯的人會選擇便利面。懶散的人群，不想動手做飯，會選擇便利面。34%以上居于冠軍之位。其次為統(tǒng)一，華龍，日清。由目前的國售渠道網(wǎng)絡(luò)是最關(guān)鍵的，而遍布城鄉(xiāng)的秘籍網(wǎng)點(diǎn)有效保證了市場占有率。不在規(guī)模上有肯定的優(yōu)勢，很