大娘水餃溫州地區(qū)廣告策劃書(shū)

1、大娘水餃溫州地區(qū)廣告籌劃書(shū)客戶名策稱(chēng)劃：人2022/12/8大：娘湯水柳餃丹1 PAGE PAGE 9前言19964 3005000200211200412 月，分別在印尼雅加達(dá) 與澳大利亞悉尼成功開(kāi)辦連鎖店 。自 2003 年1價(jià)格、選址、環(huán)境、服務(wù)）的理論體系。目前，公司總營(yíng)業(yè)面積四萬(wàn)余平方米，餐位一萬(wàn)八千多個(gè)，員工達(dá)五千多人。在 2004 年度中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲連鎖企業(yè)中名 列第 45 位；被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快 餐委員會(huì)列為“中國(guó)快餐連鎖十大有名品牌企業(yè)”；“吳大娘”商標(biāo)被授予江蘇省有名商標(biāo)。大娘水餃現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)最大的水餃堂食快餐連鎖企業(yè)。1999920國(guó)快餐中獨(dú)樹(shù)一幟的品牌。的盈利。名目 HYP

2、ERLINK l “_TOC_250019“ 一、市場(chǎng)分析4 HYPERLINK l “_TOC_250018“ 1、產(chǎn)業(yè)概述4 HYPERLINK l “_TOC_250017“ 2、消費(fèi)者分析4 HYPERLINK l “_TOC_250016“ 3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析4 HYPERLINK l “_TOC_250015“ 二、企業(yè)分析5 HYPERLINK l “_TOC_250014“ 1、企業(yè)概況5 HYPERLINK l “_TOC_250013“ 2、優(yōu)劣勢(shì)5 HYPERLINK l “_TOC_250012“ 3、聲譽(yù)6 HYPERLINK l “_TOC_250011“ 4、長(zhǎng)短期

3、目標(biāo)6 HYPERLINK l “_TOC_250010“ 三、產(chǎn)品，品牌分析6 HYPERLINK l “_TOC_250009“ 1、產(chǎn)品內(nèi)在屬性：6 HYPERLINK l “_TOC_250008“ 2、產(chǎn)品的精神意義：7 HYPERLINK l “_TOC_250007“ 3、產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì)比較7 HYPERLINK l “_TOC_250006“ 4、獨(dú)特性7 HYPERLINK l “_TOC_250005“ 5、品牌形象7 HYPERLINK l “_TOC_250004“ 四、銷(xiāo)售渠道分析7 HYPERLINK l “_TOC_250003“ 五、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)8 HYPERLINK

4、l “_TOC_250002“ 六、廣告戰(zhàn)略方案8 HYPERLINK l “_TOC_250001“ 1、競(jìng)爭(zhēng)廣告分析：82、廣告目標(biāo)：83、廣告對(duì)象：84、廣告地區(qū)：95、廣告時(shí)機(jī)：96、實(shí)施階段：97、廣告媒體：9 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 七、廣告預(yù)算制定與安排9一、市場(chǎng)分析1、產(chǎn)業(yè)概述我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中等進(jìn)展水平國(guó)家，甚至低于印度。因此調(diào)整調(diào)協(xié)作。在政策思路上，不但留意“進(jìn)展什么造資源節(jié)約和綜合利用的企業(yè)形象，使國(guó)家對(duì)其大力支持。再者，現(xiàn)代市場(chǎng)由工業(yè)型市場(chǎng)漸漸向效勞型市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。大娘水餃作為效勞行水餃有很好的市場(chǎng)前景。2、消費(fèi)者分析溫州處于浙江的東南

5、部，沿海地帶，有很多海產(chǎn)品，海鮮是他們餐桌上的?？?。飲食清淡，口味偏甜。大娘水餃在溫州地區(qū)可以就地取材，做一些海鮮類(lèi)水大娘水餃”為榮的風(fēng)氣，就要把大娘水餃打造成一個(gè)知名品牌。用“高檔”產(chǎn)品的價(jià)格帶動(dòng)實(shí)惠價(jià)格的產(chǎn)品。除了出海鮮水餃的新品，也可以嘗試偏甜的水餃嘗試制作。3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析大娘水餃的最強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，便是 90 年月入土中國(guó)的西式快餐肯德年輕人更寵愛(ài)洋快餐。固然除了西式快餐的競(jìng)爭(zhēng)還有中式快餐的競(jìng)爭(zhēng)，像真功夫、包天下、臺(tái)灣雞老大、德克士，永和大王，荷香谷，吉野家等等。每一個(gè)都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。中式快餐與西式快餐最大的不同在于，中式快餐只能坐著吃，而西式快餐可以走著吃。沒(méi)有湯水的，可以讓人們打包

6、帶走，格外便利。固然，同樣是中式快餐，大娘水餃更要?jiǎng)e出心裁，研制新品，抓住溫州消費(fèi)者的口味。二、企業(yè)分析1、企業(yè)概況19964對(duì)綠色安康、價(jià)廉物美的 大娘水餃懷有深厚感情。優(yōu)雅的店堂環(huán)境：新穎會(huì)高效與輕松 。吃大娘水餃，品嘗都市新時(shí)尚 。2、優(yōu)劣勢(shì)優(yōu)勢(shì)：大娘水餃銷(xiāo)售的品種豐富水餃、牛肉湯等具有民族特色的食品是肯德制度，標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量治理都得到了寬闊消費(fèi)者的認(rèn)可。劣勢(shì)：局部門(mén)店餐飲衛(wèi)生條件不夠好，有些門(mén)店還沒(méi)有擁有先進(jìn)的設(shè)備，如10-15資金缺乏，企業(yè)的規(guī)模不能如期的得到擴(kuò)大。3、聲譽(yù)譽(yù)稱(chēng)號(hào)；中華人民共和國(guó)商務(wù)部授予大娘水餃集團(tuán)吳國(guó)強(qiáng)董事長(zhǎng)“中國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”提名獎(jiǎng)；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予大娘水餃“

7、中國(guó)快餐十佳品牌企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；江蘇省名牌戰(zhàn)略推動(dòng)委員會(huì)將大娘水餃認(rèn)定為“江蘇省效勞業(yè)名牌企業(yè)”；家”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；江蘇省精神文明建立指導(dǎo)委員會(huì)授予大娘水餃“文明單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)授予大娘水餃“誠(chéng)信單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；號(hào)；餃”評(píng)定為中國(guó)名點(diǎn)。4、長(zhǎng)短期目標(biāo)在溫州市龍灣區(qū)開(kāi)一家大娘水餃。亭。三、產(chǎn)品，品牌分析1、產(chǎn)品內(nèi)在屬性：使消費(fèi)者有飽腹感消費(fèi)者有滿足感（吃了大娘水餃以后格外滿足）水餃的同時(shí)，也溫故了博大精深的中華文化，是人們更加有一種民族驕傲感。2、產(chǎn)品的精神意義：水餃，中國(guó)的；大娘水餃，世界的。吃出安康，吃出養(yǎng)分。3、產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì)比較優(yōu)勢(shì)（用數(shù)字量化）綠色安康、養(yǎng)分，實(shí)惠品種

8、繁多，味道鮮美劣勢(shì)翻臺(tái)效率不夠高4、獨(dú)特性雖是中式快餐卻有西式快餐的治理模式，重在量化二字。5、品牌形象“大娘水餃” 還成為 2022 北京奧運(yùn)會(huì)推舉菜品，松仁三鮮餃、三菇餃、香菇2022松仁三鮮餃、 牛雜湯、蜜汁叉燒酥榮 獲 2005 上海國(guó)際餐飲博 覽會(huì)金四、銷(xiāo)售渠道分析1、在溫州各大賣(mài)場(chǎng)、購(gòu)物中心出售袋裝速凍水餃2（杯裝餃子、共性點(diǎn)餐（入座消費(fèi)）3、在溫州各大人口密集地，建立大娘水餃銷(xiāo)售亭（也出售杯裝餃子）4、廣招加盟商五、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)在中國(guó)快餐業(yè)經(jīng)過(guò)一段低迷時(shí)期之后，大娘水餃為什么能在此市場(chǎng)環(huán)境下生需求的產(chǎn)品和效勞（產(chǎn)品策略，然后要讓顧客知道得到是需要付出代價(jià)的，于是就產(chǎn)生了（價(jià)格策略。之

9、路六、廣告戰(zhàn)略方案1、競(jìng)爭(zhēng)廣告分析：“吳大娘”式水餃已經(jīng)笑容可掬地與麥當(dāng)勞叔叔，山德士上校齊頭并進(jìn)，成為一種新式快餐的另一選擇。并且，在麥當(dāng)勞、肯德基的眼里，大娘水餃已經(jīng)從一個(gè)地產(chǎn)對(duì)手上升為全方位的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而在溫州地區(qū)，大娘水餃想要打出好效益，更有一種破釜沉舟，大海激浪的感覺(jué)。然而，在種種壓力圍繞下，大娘水餃的領(lǐng)軍人物吳國(guó)強(qiáng)董事有著其自己獨(dú)特的看法而是自己?！彼J(rèn)為，“禍起蕭墻”，越是看似強(qiáng)大的企業(yè)，越簡(jiǎn)潔一夜之間轟然倒塌。人性化的產(chǎn)品和效勞，更好的滿足顧客共性化的需求，才是企業(yè)制勝的關(guān)鍵。2水餃，中國(guó)的；大娘水餃，世界的。3溫州本地人，外來(lái)務(wù)工人員，僑胞而生。4溫州各大商場(chǎng)、火車(chē)站、公交站、大學(xué)城520226、實(shí)施階段：打響大娘水餃知名度，讓每一個(gè)在溫州的人都