運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)

1、一、名詞講解：1、運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)：是生物化學(xué)的分支學(xué)科，是體育科學(xué)中的應(yīng)用基礎(chǔ)性學(xué)科，直接為體育事業(yè)服務(wù)，它是從分子水平研究運(yùn)動(dòng)人體的變化規(guī)律。2、糖原：由好多縮合成的支鏈多糖，是重要的能量?jī)?chǔ)蓄物質(zhì)。3、酶：是生物細(xì)胞（或稱(chēng)活細(xì)胞）產(chǎn)生的擁有催化功能的物質(zhì)。4、磷酸原供能系統(tǒng)：由ATP和磷酸肌酸分解反響組成的供能系統(tǒng)。5、糖酵解供能系統(tǒng)：由糖在無(wú)氧條件下的分解代謝組成的供能系統(tǒng)。6、有氧代謝供能系統(tǒng)：糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大細(xì)胞燃料在氧充分的條件下，完整氧化分解組成的供能系統(tǒng)。7、底物水平磷酸化：是指在物質(zhì)分解代謝過(guò)程中，代謝物脫氫后，能量在分子內(nèi)部重新分布，形成高能磷酸化合物，爾后將高能磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)

2、移到ADP形成ATP的過(guò)程。8、氧化磷酸化：是在生物氧化過(guò)程中，代謝物脫下的氫經(jīng)呼吸鏈氧化生成水時(shí)，所釋放出的能量用于ADP磷酸化生成ATP的過(guò)程。9、三羧酸循環(huán)：是糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大細(xì)胞燃料在氧充分的條件下，完整氧化分解，生成二氧化碳和水，并釋放能量的共同有氧代謝路子。10、脂肪酸的-氧化：在氧供應(yīng)充分的條件下，脂肪酸可分解為乙酰CoA，完整氧化成二氧化碳和水，并釋放出大量能量。11、限速酶：在代謝過(guò)程中的一系列反響中，若是其中一個(gè)反響進(jìn)行的很慢，便成為整個(gè)過(guò)程的限速步驟，催化此限速步驟的酶。12、生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在生物體細(xì)胞內(nèi)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳、水，并釋放出大量能量的過(guò)程。13、呼吸

3、鏈：由一系電子載體組成的，從NADH或FADH2向氧傳達(dá)電子的系統(tǒng)。14、三磷酸腺苷：是一種核苷酸，作為細(xì)胞內(nèi)能量傳達(dá)的“分子通貨”，儲(chǔ)蓄和傳達(dá)化學(xué)能。ATP在核酸合成中也擁有重要作用。15、磷酸原：ATP和磷酸肌酸合稱(chēng)磷酸原。16、糖酵解：糖原和葡萄糖在無(wú)氧條件下分解生成乳酸，并合成ATP的過(guò)程。17、乳酸循環(huán)：肌肉縮短經(jīng)過(guò)糖酵解生成乳酸。肌肉內(nèi)糖異生活性低，因此乳酸經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜彌散進(jìn)入血液后，再入肝，在肝臟內(nèi)異生為葡萄糖。葡萄糖釋入血液后又被肌肉攝取，所組成的循環(huán)。18、脂肪動(dòng)員：儲(chǔ)蓄在皮下或腹腔的脂肪細(xì)胞中的脂肪，在脂肪酶的作用下分解為脂肪酸和甘油，并釋放入血以供其他組織氧化利用的過(guò)程。1

4、9、酮體：脂肪酸在肝內(nèi)分解氧化時(shí)的特有的中間代謝產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、-羥基丁酸和丙酮。20、葡萄糖丙氨酸循環(huán)：骨骼肌內(nèi)葡萄糖、肌糖原分解生成的丙酮酸與氨基酸之間，經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用生成丙氨酸，以及丙氨酸在肝內(nèi)異生為葡萄糖，并回到肌肉中的代謝過(guò)程。四、辨析題：1、散手比賽后，運(yùn)動(dòng)員的血乳酸基本不高升。答：錯(cuò)。散手比賽特點(diǎn)；供能系統(tǒng)主若是糖酵解供能；HL是糖酵解的終產(chǎn)物。2、跆拳道運(yùn)動(dòng)員不需要提高有氧代謝供能能力。答：錯(cuò)。任何一個(gè)項(xiàng)目都需要三大供能系統(tǒng)參加供能，可是比率不相同，供能的地位不相同而矣。3、ATP和CP都是肌肉縮短的直接能源物質(zhì)。答：錯(cuò)，ATP是肌肉縮短的直接能源物質(zhì)，CP不是，肌肉縮短時(shí)，

5、起直接供能作用的是ATP酶催化的水解反響，ATP酶可催化ATP水解，CP的水解由CK完成。?4、提高磷酸原系統(tǒng)的間歇訓(xùn)練中間歇時(shí)間應(yīng)為30秒左右。答：對(duì)，間歇訓(xùn)練的間歇時(shí)間應(yīng)依照磷酸原供能系統(tǒng)的ATP和CP的恢復(fù)時(shí)間確定，保證其大部分恢復(fù)，同時(shí)應(yīng)試慮到ATP酶和CK酶的活性，ATP和CP恢復(fù)的半時(shí)反應(yīng)為30秒，只能恢復(fù)一半左右，但已經(jīng)基本能滿足下一次訓(xùn)練的需要，一般為3090秒。5、提高糖酵供能系統(tǒng)的最大供能能力應(yīng)以無(wú)氧閾強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)1分鐘左右，運(yùn)動(dòng)間歇一般為4分鐘。答：錯(cuò)，無(wú)氧閾強(qiáng)度是最大有氧代謝供能時(shí)的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，糖酵解最大供能能力的訓(xùn)練時(shí)血乳酸應(yīng)達(dá)1220毫摩爾/升的敏感范圍，無(wú)氧閾強(qiáng)度時(shí)血乳

6、酸一般只有4毫摩爾/升左右。五、簡(jiǎn)答題：1、運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)主要的研究任務(wù)是什么？答：A、運(yùn)動(dòng)與生物分子結(jié)構(gòu)和功能；B、運(yùn)動(dòng)時(shí)物質(zhì)代謝的動(dòng)力學(xué)研究；C、運(yùn)動(dòng)時(shí)代謝調(diào)控與運(yùn)動(dòng)能力；D、分子生物學(xué)與運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)。2、運(yùn)動(dòng)引起血清非功能性酶活性高升的機(jī)理？答：血清非功能性酶反響有關(guān)臟器細(xì)胞被破壞或細(xì)胞通透性的情況。長(zhǎng)時(shí)間、大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)血清酶活性高升。運(yùn)動(dòng)時(shí)細(xì)胞膜通透性增加是血清酶高升的主要原因。運(yùn)動(dòng)中肌肉的牽拉、肌肉組織缺氧、鉀離子高升、乳酸增加、血糖濃度下降、自由基增加、ATP下降等因素可使肌肉向血液釋放的酶量增加。3、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)中，由于糖儲(chǔ)備不足或耗資過(guò)大可能出現(xiàn)低血糖而限制運(yùn)動(dòng)能力的表現(xiàn)有哪些？答：

7、正常血糖濃度為4.46.6毫摩爾/升，糖異生的葡萄糖很難滿足運(yùn)動(dòng)肌的需要時(shí)，出現(xiàn)低血糖，且濃度越低，對(duì)機(jī)能影響越明顯；中樞神經(jīng)系統(tǒng)因血糖供能缺乏而出現(xiàn)中樞疲倦；影響紅細(xì)胞的能量代謝，使氧的運(yùn)輸能力下降；由于運(yùn)動(dòng)肌外源性糖供應(yīng)不足以致外周疲倦而使運(yùn)動(dòng)能力下降。4、中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和亞極量運(yùn)動(dòng)為什么會(huì)有乳酸生成？答：中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和亞極量運(yùn)動(dòng)以有氧代謝供能為主，乳酸是糖無(wú)氧代謝的終產(chǎn)物，丙酮酸和還原型輔酶I的生成和氧化速率的不平衡時(shí)，乳酸生成；運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)由于局部缺血引起暫時(shí)氧供不足，以致乳酸增加；運(yùn)動(dòng)中氧利用率不高生成乳酸。5、簡(jiǎn)述三羧酸循環(huán)及其意義。答：定義：是糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大細(xì)胞燃料在氧充分的條

8、件下，完整氧化分解，生成二氧化碳和水，并釋放能量的共同有氧代謝路子。意義：三羧酸循環(huán)是機(jī)體獲取能量的主要方式；三羧酸循環(huán)是糖,脂肪和蛋白質(zhì)三種主要有機(jī)物在體內(nèi)完整氧化的共同代謝路子；三羧酸循環(huán)是體內(nèi)三種主要有機(jī)物互變的聯(lián)系機(jī)構(gòu)。6、運(yùn)動(dòng)后肌肉磷酸原儲(chǔ)量的恢復(fù)速率有什么特點(diǎn)？如何用它來(lái)確定訓(xùn)練的間歇？答：恢復(fù)一半的時(shí)間為2030秒；基本恢復(fù)為25分鐘；訓(xùn)練間歇不能夠短于30秒，以保證磷酸原最少恢復(fù)一半以上，以保持運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度；組間以45分鐘為宜，使機(jī)體活動(dòng)在一個(gè)新的起點(diǎn)開(kāi)始。7、運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉ATP利用的部位和作用是什么？答：部位：骨骼肌、肝臟和腦。作用：骨骼肌運(yùn)動(dòng)中ATP直接分解供能；肝臟中肌體代謝

9、中起重要作用；腦是葡萄糖分解供能的唯一物質(zhì)；其他肌質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)鈣所耗資的能量就占肌肉縮短時(shí)總能量的三分之一（0.5分）。8、亞極量強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，肌糖原耗資以致運(yùn)動(dòng)性疲倦的原因是什么？答：(1)糖原在不相同肌纖維內(nèi)數(shù)量不相同，當(dāng)運(yùn)動(dòng)肌內(nèi)糖原耗盡時(shí)，難以從非運(yùn)動(dòng)肌內(nèi)獲取補(bǔ)充。(2)肌糖原含量低者，在完成相同負(fù)荷運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉要很多地吸取血糖供能，可能引起低血糖癥，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的能量供應(yīng)。(3)肌糖原是脂肪氧化供能的代謝引物，缺糖將影響脂肪氧化供能的能力和供能量。(4)肌糖原儲(chǔ)量不足，脂肪酸供能比率增加，使運(yùn)動(dòng)能力下降。9、簡(jiǎn)述葡萄糖丙氨酸循環(huán)及其意義答：定義：骨骼肌內(nèi)葡萄糖、肌糖原分解生成的丙酮酸與氨

10、基酸之間，經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用生成丙氨酸，以及丙氨酸在肝內(nèi)異生為葡萄糖，并回到肌肉中的代謝過(guò)程。意義：(1)將運(yùn)動(dòng)肌中糖無(wú)氧分解的產(chǎn)物丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)楸彼?能夠減少乳酸生成量,起著緩解肌肉內(nèi)環(huán)境酸化和保障糖分解代謝暢達(dá)的作用。(2)肌肉中氨基酸的-氨基轉(zhuǎn)移給丙酮酸合成丙氨酸，防備血氨過(guò)分高升。(3)肝內(nèi)丙氨酸經(jīng)過(guò)糖異生作用生成葡萄糖，參加保持血糖濃度和供運(yùn)動(dòng)肌吸取利用，增加肌肉葡萄糖供應(yīng)。10、無(wú)機(jī)鹽的生物學(xué)功能有哪些？答：(1)保持體液浸透壓和酸堿平衡(2)保持神經(jīng)、肌肉的愉悅性(3)組成組織細(xì)胞成分(4)保持細(xì)胞正常的新陳代謝11、糖酵解在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的意義。答：肌肉處于缺氧時(shí)的供能供應(yīng)者動(dòng)時(shí)；酸原供

11、能不足的補(bǔ)充；保持較長(zhǎng)時(shí)間的無(wú)氧代謝供能；是速度耐力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的主要供能系統(tǒng)。12、乳酸除掉的主要路子及運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸除掉的生物學(xué)意義。答：乳酸除掉的主要路子：氧化，轉(zhuǎn)變（糖異生、合成丙氨酸、合成乙酰輔酶A）、排出體外；意義：供能物之一，異生的糖可保持血糖恒定，改進(jìn)內(nèi)環(huán)境。13、常用的訓(xùn)練監(jiān)控生化指標(biāo)有哪些？答：有運(yùn)動(dòng)心率、沉寂心率、血壓、血紅蛋白、紅細(xì)胞系、血清睪酮、血清皮質(zhì)醇、T/C、血清肌酸激酶、血乳酸、血氨、血尿素、尿蛋白、尿酮體、尿潛血、尿膽紅素、尿膽原、無(wú)氧功率、最大攝氧量、無(wú)氧閾、白細(xì)胞、CD4/CD8、NK細(xì)胞、IgG、IgM、IgA、反響時(shí)、兩點(diǎn)鑒識(shí)閾、閃光交融頻率、主觀體力感覺(jué)等

12、級(jí)等。五、論述題：1、分別論述大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練引起肌肉酶活性高升和運(yùn)動(dòng)后血清酶活性高升特點(diǎn)，原因及測(cè)定意義。答：肌肉酶：當(dāng)大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練機(jī)會(huì)體氧供應(yīng)不足，運(yùn)動(dòng)肌以無(wú)氧代謝供能為主，因此引起肌肉酶活性高升，促進(jìn)無(wú)氧代謝，滿足機(jī)體對(duì)能量的需求，同時(shí)還會(huì)使肌肉中的酶發(fā)生適應(yīng)性變化。肌肉酶活性高升，還使運(yùn)動(dòng)線粒體中酶的含量提高。測(cè)定結(jié)果能令人們有效的選材，進(jìn)而發(fā)展有氧耐力。血清酶：長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)后血清酶產(chǎn)生適應(yīng)性變化。大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后最大值比沉寂時(shí)高，且恢復(fù)較慢。同時(shí)會(huì)使酶的催化功能和含量提高。對(duì)其測(cè)定，能有效的認(rèn)識(shí)運(yùn)動(dòng)后，進(jìn)行休息的時(shí)間，進(jìn)而提高運(yùn)動(dòng)員的成績(jī)。2、你的專(zhuān)項(xiàng)是什么？供能特點(diǎn)是什么？如何訓(xùn)練

13、提高你的專(zhuān)項(xiàng)供能能力？答：中長(zhǎng)跑，是典型的周期性、高速度的耐力項(xiàng)目。其能量代謝特點(diǎn)是糖有氧代謝、糖酵解和磷酸原三種供能系統(tǒng)兼有的混雜代謝。是隨運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中距離的增加，逐漸從無(wú)氧供能為主的混雜代謝過(guò)程向有氧供能為主的混雜代謝過(guò)程過(guò)渡。優(yōu)秀中長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員既要有優(yōu)秀的耐力能力做基礎(chǔ)，又要具備很高的速度水平。那從無(wú)氧能力和速度訓(xùn)練碰到高度重視，且速度耐力訓(xùn)練成為中長(zhǎng)跑訓(xùn)練中的重要組成部分。其中速度訓(xùn)練一般安排在專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練或大強(qiáng)度訓(xùn)練此后，以促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員的速度耐力水平的提高。因此，中長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練中不但需要很強(qiáng)的耐力，而且訓(xùn)練的負(fù)荷大，對(duì)心肺功能、能量代謝以及神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)的要求均較高。3、試論述運(yùn)動(dòng)性中樞疲

14、倦和外周疲倦產(chǎn)生的生化特點(diǎn)及其一致性。答：中樞疲倦的生化特點(diǎn)：1對(duì)中樞神經(jīng)產(chǎn)生控制作用，使神經(jīng)細(xì)胞機(jī)能活動(dòng)有所降低。2對(duì)大腦皮層控制加強(qiáng)，激發(fā)疲備、食欲不振、睡眠凌亂等疲倦癥狀。3出現(xiàn)各種疲倦癥狀，如思想和意識(shí)變異、肌肉無(wú)力、呼吸急促等。外周疲倦的生化特點(diǎn)：1神經(jīng)肌肉接點(diǎn),應(yīng)用肌電圖技術(shù)測(cè)定表面動(dòng)作電位證明，運(yùn)動(dòng)性疲勞可能發(fā)生在神經(jīng)一肌肉接點(diǎn)。2肌細(xì)胞膜,細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完滿性對(duì)細(xì)胞正常代謝和功能十分重3肌質(zhì)網(wǎng),肌質(zhì)網(wǎng)終池?fù)碛袃?chǔ)蓄Ca2+及調(diào)治肌細(xì)胞胞漿鈣濃度的重要作用。4代謝因素,肌細(xì)胞內(nèi)的代謝過(guò)程為肌球蛋白橫橋供應(yīng)ATP。一致性：他們相互支配，相互補(bǔ)充，相互當(dāng)合，對(duì)相互都是不能缺少的一部分。4

15、、生物化學(xué)指標(biāo)在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的應(yīng)用有哪些方面，試舉例論述。答：運(yùn)動(dòng)員正確選材的科學(xué)依照，舉例；科學(xué)控制運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的重要環(huán)節(jié)，舉例；評(píng)定運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)的客觀依照，舉例；判斷運(yùn)動(dòng)性疲倦的有效路子，舉例；展望運(yùn)動(dòng)成績(jī)的理論依照，舉例；解決運(yùn)動(dòng)員合理營(yíng)養(yǎng)的基本手段，舉例。5、試述運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸生成增加的幾種可能體系。答：A、骨骼肌纖維種類(lèi)與乳酸生成，b型肌纖維的募集；B、短時(shí)間極量運(yùn)動(dòng)時(shí)，缺氧；C、長(zhǎng)時(shí)間亞極量運(yùn)動(dòng)時(shí)，運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)，局部缺氧缺血；D、運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)不缺氧生成乳酸的原因有：NADH和丙酮酸迅速提高只需30秒，線粒體氧化速率提高激活時(shí)間要12分鐘；E、運(yùn)動(dòng)中不缺氧時(shí)，肌肉氧利用能力不足；F、訓(xùn)練水平，飲

16、食結(jié)構(gòu)，性別，環(huán)境因素和藥物，也會(huì)影響乳酸的生成。6、試述發(fā)展有氧代謝、無(wú)氧代謝供能能力的訓(xùn)練方法。一、發(fā)展有氧代謝供能能力發(fā)展有氧代謝能力，第一要提高最大吸氧量，最有效的方法是連續(xù)負(fù)荷法。這種方法的主要特點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)員不中止地連續(xù)訓(xùn)練較長(zhǎng)時(shí)間，一般很多于30分鐘，可勻速也可變速。連續(xù)負(fù)荷的強(qiáng)度，若是以心率來(lái)衡量，應(yīng)控制在140160次分以?xún)?nèi)。若以跑速來(lái)衡量，應(yīng)以無(wú)氧閾左右地域的跑速進(jìn)行不中止的連續(xù)跑。不相同地形的越野跑、場(chǎng)所長(zhǎng)時(shí)間不中止跑以及長(zhǎng)時(shí)間的球類(lèi)活動(dòng)、游泳、滑雪、爬山、騎自行車(chē)等都是發(fā)展有氧代謝能力的常用訓(xùn)練手段，它們對(duì)改進(jìn)心肺系統(tǒng)的功能，擴(kuò)大能量?jī)?chǔ)備、加速乳酸除掉進(jìn)而提高有氧代謝能力。

17、二、發(fā)展無(wú)氧代謝供能能力間歇訓(xùn)練法,對(duì)發(fā)展糖酵解供能系統(tǒng)特別有效，它能夠提高制造乳酸的能力，使機(jī)體乳酸的積聚量高出比賽時(shí)的最高值。比方:等距離，等間歇時(shí)間訓(xùn)練法;遞加距離，等間歇時(shí)間訓(xùn)練法;等距離，遞減間歇時(shí)間訓(xùn)練法;遞減距離，等間歇時(shí)間訓(xùn)練法;等距離，等間歇時(shí)間多組訓(xùn)練法;不等距離，等間歇時(shí)間多組訓(xùn)練法。重復(fù)訓(xùn)練法能提高耐受乳酸的能力。變速訓(xùn)練法對(duì)改進(jìn)運(yùn)動(dòng)員不相同代謝方式的變換能力及培養(yǎng)意志質(zhì)量是特別有益的?？刂坪脽o(wú)氧及供能的訓(xùn)練比率，科學(xué)擬定跑的速度、距離以及間歇時(shí)間。才能提高無(wú)氧代謝供能能力。二、判斷題：1、三磷酸腺苷含有兩個(gè)高能磷酸鍵。（對(duì)）2、糖不都是甜的，甜的也不都是糖。（對(duì)）3、

18、脂肪又稱(chēng)作甘油三酯，是舉重時(shí)的主要供能物。（錯(cuò)）4、在超長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)中，蛋白質(zhì)供能占有主要比率。（錯(cuò)）5、隨運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增大，肌糖原動(dòng)用速率相應(yīng)增大呈正比關(guān)系；當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度湊近或高出最大攝氧量時(shí)，肌糖分解極快。（對(duì)）6、運(yùn)動(dòng)后血清酶活性高升可能是肌肉傷害的結(jié)果。（對(duì)）7、進(jìn)行百米跑訓(xùn)練時(shí)，目前認(rèn)為每次訓(xùn)練之間的休息間歇為3090秒，組間休息45分鐘較好。（對(duì)）8、運(yùn)動(dòng)中耗資的能源物質(zhì)中，運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)速度最快的是肌糖原。（錯(cuò)）9、在進(jìn)行散打?qū)ｍ?xiàng)體能訓(xùn)練時(shí)，常采用的訓(xùn)練方法是有氧訓(xùn)練。（錯(cuò)）10、大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，連續(xù)采用小強(qiáng)度活動(dòng)，有益于乳酸的除掉。（對(duì)）11、肌肉運(yùn)動(dòng)能力下降是運(yùn)動(dòng)性疲倦的基本標(biāo)志和

19、實(shí)質(zhì)特點(diǎn)。（對(duì)）12、蛋白質(zhì)是地球上存在量最大、分布最廣泛的一大類(lèi)有機(jī)化合物。（錯(cuò)）13、三酰甘油又稱(chēng)為甘油三酯，是脂類(lèi)中含量最豐富的一大類(lèi)，通稱(chēng)脂肪。（對(duì)）14、酸堿平衡是很大程度上經(jīng)過(guò)體內(nèi)的酸堿緩沖系統(tǒng)來(lái)保持，同時(shí)又有賴(lài)于肺呼吸及腎臟的排泄作用。（對(duì)）15、人體內(nèi)的各種代謝過(guò)程之因此能夠迅速有序地完成是由于體內(nèi)存在一整套反應(yīng)的調(diào)治系統(tǒng)，其中最主要的調(diào)治物質(zhì)是酶和激素。（對(duì)）16、能量代謝的核心物質(zhì)是ATP和CP。（錯(cuò)）17、脂肪分講解出的甘油，由于肌肉內(nèi)缺少磷酸甘油激酶，因此，直接為肌肉供能的意義不大。（對(duì)）18、每分子葡萄糖經(jīng)有氧氧化可凈獲38或36分子的ATP。（對(duì)）19、在中低等強(qiáng)度

20、運(yùn)動(dòng)中脂肪分解能夠供應(yīng)運(yùn)動(dòng)肌所需的大部分能量。（對(duì)）20、少兒少年由于骨骼肌中水分很多，縮短蛋白量相對(duì)較少，纖維橫截面積較小，肌肉中能源物質(zhì)儲(chǔ)備較少，因此肌肉的力量素質(zhì)較差。（對(duì)）21、少兒少年的有氧代謝能力，女孩比男孩出現(xiàn)的峰值要早，但耐力向來(lái)低于男孩。（對(duì)）22、1617歲前不宜進(jìn)行最大負(fù)荷負(fù)重練習(xí)，對(duì)少兒少年力量訓(xùn)練安排710RM以下的負(fù)荷是合適的。（對(duì)）23、糖是一類(lèi)含多羥基的醛或酮類(lèi)的化合物，葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等均屬于糖類(lèi)。（對(duì)）24、核酸決定蛋白質(zhì)合成的遺傳信息。（對(duì)）25、水果、蔬菜等食品含有有機(jī)酸及鹽，如檸檬酸及其鉀鹽和鈉鹽，屬于酸性食物。（錯(cuò)）26、高能化合物

21、包括ATP、ADP、CP、琥珀酰輔酶A等。（對(duì)）27、在以糖酵解供能為主的速度耐力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，乳酸的生成越多，運(yùn)動(dòng)能力越強(qiáng)。（對(duì)）28、運(yùn)動(dòng)時(shí)人體基本上不利用肝臟內(nèi)儲(chǔ)蓄的脂肪。（對(duì)）29、運(yùn)動(dòng)后骨骼肌內(nèi)蛋白質(zhì)合成在運(yùn)動(dòng)1小時(shí)恢復(fù)最快，運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)恢復(fù)速度開(kāi)始下降。（錯(cuò)）30、為促進(jìn)乳酸的除掉，在運(yùn)動(dòng)間歇和運(yùn)動(dòng)后應(yīng)采用小強(qiáng)度連續(xù)運(yùn)動(dòng)。（對(duì)）31、DNA是體內(nèi)遺傳物質(zhì)，它是合成蛋白質(zhì)的直接模板。（錯(cuò)）32、單純脂是指脂肪酸和醇類(lèi)所形成的酯；其中，三酰甘油（甘油三酯）是脂類(lèi)中含量最豐富的一大類(lèi)，通稱(chēng)脂肪，也稱(chēng)真脂或中性脂。（對(duì)）33、蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定著蛋白質(zhì)的特定空間結(jié)構(gòu)，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)的生

22、物活性。（錯(cuò)）34、糖類(lèi)是一類(lèi)含多羥基的醛或醛類(lèi)化合物的總稱(chēng)。（錯(cuò)）35、肥胖的原因是多方面的，綜合性的，但根本的一條就是熱量在體的存儲(chǔ)高出了耗資。（對(duì)）36、一般成年男性體脂大于20%，女子體脂大于30%可判斷為肥胖。（對(duì)）37、關(guān)于、期高血壓患者的運(yùn)動(dòng)處方，可采用相當(dāng)于60%最大心率左右強(qiáng)度，每天運(yùn)動(dòng)2030分鐘以上、每周35次的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷。（錯(cuò)）38、纖維素被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，誠(chéng)然它不能夠被人體吸取利用，但可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，控制機(jī)體對(duì)膽固醇的吸取。（對(duì)）39、少兒少年由于骨骼肌中水分很多，縮短蛋白量相對(duì)較少，纖維橫截面積較小，肌肉中能源物質(zhì)儲(chǔ)備較少，因此肌肉的力量素質(zhì)較差。（對(duì)）40、少兒

23、少年的有氧代謝能力，女孩比男孩出現(xiàn)的峰值要早，但耐力向來(lái)低于男孩。（對(duì)）41、1617歲前不宜進(jìn)行最大負(fù)荷負(fù)重練習(xí)，對(duì)少兒少年力量訓(xùn)練安排710RM以下的負(fù)荷是合適的。（對(duì)）42、大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練可能引起女性激素分泌的凌亂，雌激分泌低下以致女運(yùn)動(dòng)員月經(jīng)凌亂，進(jìn)而出現(xiàn)鈣吸取阻擋，造成骨質(zhì)松懈。（對(duì)）三、單項(xiàng)選擇題：1、以下哪一種物質(zhì)不是生物大分子（C）。A：蛋白質(zhì)；B：核酸；C：鈣；D：糖原2、肌糖原的一個(gè)葡萄糖單位進(jìn)行無(wú)氧酵解，凈產(chǎn)生的ATP數(shù)量為（B）。A：2分子；B：3分子；C：4分子；D：36或38分子3、人體內(nèi)的糖原的貯量很少，一般為（A）。A：350400克；B：150克左右C：147克

24、；D：肌肉重量的704、以下哪一種指標(biāo)不能夠反響體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解代謝：（A）。A：尿肌酐系數(shù)B：尿3-甲基組氨酸C：血氨D：血尿素5、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后次日晨血尿素水平每天高升是身體機(jī)能（D）反響。A：極好B：適應(yīng)C：一般D：較差6、糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝的最后共同路子是（C）。A合成ATP；BATP循環(huán)；C三羧酸循環(huán)；D轉(zhuǎn)氨作用7、以下哪些運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員需長(zhǎng)遠(yuǎn)控體重：（B）。A：舉重；B：長(zhǎng)跑；C：摔跤；D：柔道8、提高體內(nèi)酸的緩沖能力，能夠顯著提高（C）項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)能力。A、100米跑；B、馬拉松跑；C、800米跑；D、舉重9、在激烈運(yùn)動(dòng)力竭時(shí)，肌肉中的ATP（A）。A：下降3040%；B：下降60

25、70%；C：下降1020%；D：幾乎不變10、以下物質(zhì)分解供能時(shí)，功率最高的是（A）。：CP；B：糖；C：脂肪；D：蛋白質(zhì)11、以下哪一種核苷酸不是組成DNA的核苷酸（D）。A、腺嘌呤核苷酸（A）；B、鳥(niǎo)嘌呤核苷酸（G）；C、胞嘧啶核苷酸（C）；D、尿嘧啶核苷酸（U）12、關(guān)于輔酶I（NAD+）的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是：（C）A、由維生素B2參加組成；B、傳達(dá)氫離；C、傳達(dá)氫原子；D、傳達(dá)電子13、運(yùn)動(dòng)時(shí)胰高糖素釋放增加，關(guān)于胰高糖素對(duì)代謝作用的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（D）、促進(jìn)糖原的分解；B、促進(jìn)糖異生加強(qiáng)、促進(jìn)脂肪的分解；D、促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成14、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)磷酸原系統(tǒng)的影響，以下表達(dá)不正確的選項(xiàng)是

26、（D）A、明顯提高ATP酶的活性；B、提高肌酸激酶的活性C、使CP儲(chǔ)量明顯增加；D、明顯增加ATP的儲(chǔ)量15、靜息狀態(tài)、低中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，能量代謝的主要基質(zhì)是：（C）A、血液中的葡萄糖；B、肌糖原C、脂肪；D、蛋白質(zhì)16、不屬于鳥(niǎo)氨酸循環(huán)中間產(chǎn)物的是（D）A、精氨酸；B、瓜氨酸；C、精氨酸代琥珀酸；D、延胡索酸17、缺少以下哪一種維生素會(huì)以致白細(xì)胞吞噬功能下降？（C）A、維生素A；B、維生素B；C、維生素C；D、維生素E18、RNA中不含有以下的哪一種堿基？（A）A、T；B、C；C、G；D、A19、運(yùn)動(dòng)時(shí)血清酶高升的主要原因是（C）A、酶合成增加；B、酶含量增加；C、細(xì)胞膜通透性增大；D、機(jī)體的

27、自己調(diào)治作用20、以下酶復(fù)合物中屬于遞氫體的是（A）A、琥珀酸Q還原酶；B、QH2細(xì)胞色素cC、細(xì)胞色素c；D、細(xì)胞色素c氧化酶21、ATP的生物學(xué)功能不包括（D）A、生命活動(dòng)的直接能源；B、合成磷酸肌酸C、供應(yīng)物質(zhì)代謝時(shí)需要的能量；D、跨膜能量穿越22、三羧酸循環(huán)中，不脫氫的是哪個(gè)反響（A）？A、檸檬酸異檸檬酸；B、異檸檬酸酮戊二酸C、酮戊二酸琥珀酸CoA；D、琥珀酸延胡索酸23、老年人在參加體育鍛煉時(shí)，必然要掌握有氧代謝的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，一般心率控制在（B）次/分以?xún)?nèi)。A、100；B、120；C、140；D、16024、一般情況下，年齡高出（B）歲，機(jī)體新陳代謝即逐漸減退，各器官的機(jī)能也相應(yīng)降低。A、3035；B、3540；C、4045；D、455025、女子的無(wú)氧代謝能力低于男子，以下哪些說(shuō)法是不正確的（A）A、單位重量的骨骼肌中的ATP和CP女子低于男子B、女子骨骼肌中的CK活性較男子低C、女子激烈運(yùn)動(dòng)后血乳酸濃度經(jīng)常低于男子D、女子肌肉中糖酵解路子中多種酶活性低于男子26、以下哪個(gè)生化指標(biāo)常用于評(píng)定運(yùn)動(dòng)負(fù)