其他餐飲企業(yè)管理制度酒店餐飲部

1、國際酒店餐飲部規(guī)章制度；國際酒店餐飲部規(guī)章制度；、餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)；。餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)；。營(yíng)職職部超過 5%。不宣、職部超過 5%。不宣、樓面經(jīng)理崗位職責(zé)職部樓面經(jīng)理崗位職責(zé)職部。宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)職部宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)職部拓展主管崗位職責(zé)職部樓崗位職責(zé)職職部樓崗位職責(zé)職部、每。部、每。傳菜部長(zhǎng)崗位職責(zé)職位：傳菜部部門：餐飲直屬上司：樓面職責(zé)和權(quán)限范圍：部門：餐飲直屬上司：樓面職責(zé)和權(quán)限范圍：作 ，。作 ，。樓面部長(zhǎng)崗位職責(zé)職部傳菜領(lǐng)班崗位職責(zé)職部。作十一、協(xié)助樓面做好宴會(huì)、VIP 客人的接待工作。迎賓領(lǐng)班崗。作十一、協(xié)助樓面做好宴會(huì)、VIP 客人的接待工作。迎賓領(lǐng)班崗位職責(zé)職務(wù)：迎賓領(lǐng)部門：

2、餐飲直屬上司：營(yíng)職責(zé)和權(quán)限范圍：酒吧主管職責(zé)職部職責(zé)和權(quán)限范圍：酒吧主管職責(zé)職部2456789認(rèn)每酒吧部長(zhǎng)（領(lǐng)班）崗位職責(zé)職部2456789認(rèn)每酒吧部長(zhǎng)（領(lǐng)班）崗位職責(zé)職部酒吧員崗位職責(zé)職部酒吧員崗位職責(zé)職部8迎賓員崗位職職部務(wù)：迎賓門：餐飲直屬8迎賓員崗位職職部務(wù)：迎賓門：餐飲直屬上司：迎賓職責(zé)和權(quán)限范圍：；點(diǎn)菜員崗位職責(zé)職部務(wù)：點(diǎn)菜門：餐飲直屬上司：拓；點(diǎn)菜員崗位職責(zé)職部務(wù)：點(diǎn)菜門：餐飲直屬上司：拓展職責(zé)和權(quán)限范圍：（營(yíng)業(yè)員）預(yù)訂員崗位職責(zé)職部1括23（營(yíng)業(yè)員）預(yù)訂員崗位職責(zé)職部1括234567與。8服務(wù)員崗位職責(zé)職部4567與。8服務(wù)員崗位職責(zé)職部傳菜員崗位職責(zé)職部務(wù)：傳菜門：餐飲直屬上

3、司：傳菜傳菜員崗位職責(zé)職部務(wù)：傳菜門：餐飲直屬上司：傳菜。清潔工崗位職職部和。清潔工崗位職職部和管事崗位職責(zé)職部酒店后勤部對(duì)餐飲營(yíng)業(yè)區(qū)域與后勤區(qū)域（桶等）管事崗位職責(zé)職部酒店后勤部對(duì)餐飲營(yíng)業(yè)區(qū)域與后勤區(qū)域（桶等）11.管事部領(lǐng)班崗位職責(zé)職部的11.管事部領(lǐng)班崗位職責(zé)職部的文員職責(zé)職部12345678913文員職責(zé)職部12345678913西務(wù)：西崗位職責(zé)職門：部：餐飲經(jīng)職務(wù)和職權(quán)范圍：. 西務(wù)：西崗位職責(zé)職門：部：餐飲經(jīng)職務(wù)和職權(quán)范圍：. 。；b.員工排列表；c.；d.西餐部長(zhǎng)崗位職責(zé)職直屬的職務(wù)和范圍：西餐部長(zhǎng)崗位職責(zé)職直屬的職務(wù)和范圍：西餐領(lǐng)班崗位職責(zé)職務(wù)：西部：飲餐部廳：西餐部西餐領(lǐng)班崗位職責(zé)職務(wù)：西部