關(guān)于2022酒店崗位實(shí)習(xí)心得體會范文

1、第 第 頁關(guān)于2022酒店崗位實(shí)習(xí)心得體會范文(優(yōu)選) 酒店崗位實(shí)習(xí)心得體會1 能來酒店實(shí)習(xí)，其實(shí)也是我一貫期盼的，作為酒店管理專業(yè)的同學(xué)，我對于這個(gè)行業(yè)其實(shí)一開始就是挺有愛好的，而在這實(shí)習(xí)的日子，也是讓我體會到酒店服務(wù)工作的艱辛，同時(shí)也是了解到在這個(gè)行業(yè)要去做好，是需要自己付出努力，去為客戶負(fù)責(zé)，同時(shí)收獲也是會得到許多，我也是就這次的實(shí)習(xí)，有一些感受和體會。 的確服務(wù)的行業(yè)辛苦有時(shí)候還不能得到確定，但是在做的過程之中，也是讓我明白，不斷的去提高，去進(jìn)步，全部的收獲都是會讓自己得到閱歷，也是會在以后去做好管理工作而奠定基礎(chǔ)，這次的實(shí)習(xí)，開始的階段是了解酒店的工作，全盤的去考慮工作要怎么樣的去做

2、好，才能真的提升酒店的服務(wù)，去收獲更多的業(yè)績，但同時(shí)也是讓我們看到服務(wù)工作的辛苦，的確有些同學(xué)看到也是不想再做下去了，有退的心思，但是我卻覺得無論是什么工作，其實(shí)都是會辛苦的，主要是看自己怎么去想，是不是自己情愿去接受的，而且一貫以來我也是想做酒店的工作，即使而今只能做基礎(chǔ)的，辛苦的工作，但是只要自己努力，其實(shí)都是會有機(jī)會進(jìn)步，去讓自己有更多收獲的。 工作之中，我也是體會到無論是客房部或者前廳的工作，其實(shí)都不那么簡單做好，我也是在許多的崗位上去輪值過，同事們也是予以了我許多的建議，告知我一些工作的閱歷，特別是客房部的服務(wù)工作，其實(shí)看起來是比較基礎(chǔ)，而且很辛苦的，但是仔細(xì)的去鉆研，卻是會發(fā)覺，這

3、是很重要的，假如客房都做不好，那么其余的工作，也是很難去做，而且讓我也是從中體會到，每一份工作都做好了，那么酒店整體的服務(wù)才會更好的讓客戶去滿足，假如一些環(huán)節(jié)做不好，那么最末客戶體驗(yàn)也是會糟糕，而這也是讓管理者比較要去費(fèi)心去做好的事情，管理并不簡約，實(shí)習(xí)主要也是讓我們體驗(yàn)基層的工作，去熟識了解了，那么以后真的管理酒店，也是更加的清晰什么是標(biāo)準(zhǔn)，又會有哪些難題，而不是只靠理論和自己的一個(gè)想法，而不去考慮實(shí)際的困難。 經(jīng)過實(shí)習(xí)，我也是感受挺深的，今后要去做好酒店管理的工作，自己也是還有蠻多的方面要繼續(xù)的去學(xué)習(xí)，同時(shí)工作里頭，只有落到實(shí)處，去更好的了解更多酒店方面，去熟識行業(yè)的有哪些競爭的對手，然后

4、做出應(yīng)對，才能去更好的把酒店管理做好。 酒店崗位實(shí)習(xí)心得體會2 古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日焦灼充盈的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充斥著激昂，也讓我有著無限的感慨。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校高校生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，熬煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會閱歷和工作閱歷。這些閱歷是一個(gè)高校生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作

5、用就會顯現(xiàn)出來。高校生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參與社會實(shí)踐。由于許多的高校生都清楚得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。 高校生要在社會實(shí)踐中培育獨(dú)立思索、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題技能。通過參與一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。由于知識要轉(zhuǎn)化成真正的技能要依靠實(shí)踐的閱歷和熬煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得高校生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，不要簡約地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會閱歷的手段，更重要的是借機(jī)培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐技能。 現(xiàn)在的聘請單位越來越看重高校生的實(shí)踐和動(dòng)手技能以及與他人的交際技能。作為一名高校生，只要是自己所能

6、承受的，就應(yīng)當(dāng)把握全部的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的認(rèn)識時(shí)間是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。作為一名在校同學(xué)，能在大一期間參與社會實(shí)習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。使我們在掌控基本理論知識后，快速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。 同時(shí)，在大三學(xué)年，能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為珍貴的是，我們在實(shí)習(xí)中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在學(xué)校中，時(shí)刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。 在這次酒店實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考

7、驗(yàn)著我們。通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了許多很好的同事和伙伴，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。而作為一名還未走出學(xué)校的同學(xué)，我深知自己要學(xué)的東西有許多許多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的生疏和神奇，在這種沖突心理的促使下，我滿懷著信心和期盼去迎接它。初來酒店我就被它神奇的色調(diào)、清爽的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機(jī)會在這個(gè)地方實(shí)習(xí)而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)覺自己并沒有太多的優(yōu)勢，學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)

8、候，我選擇了收銀員這一崗位，由于它接觸客人比較多，工作時(shí)間也比較緊湊，這對于我來說是一個(gè)絕好的熬煉機(jī)會。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡約，其中也是一系列的繁復(fù)程序。在這一個(gè)月的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用積極的立場去完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏與乏味。工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟識了酒店的基本狀況和收銀的崗位流程，從理論知識

9、到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌控了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。 實(shí)習(xí)占用了我們高校里的最末一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取酬勞，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事親密合作維護(hù)酒店形象和制造的利益。實(shí)習(xí)過程中，我們不會由于還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，間或做錯(cuò)事，也不會有人偏袒。作為酒店的一員，就要到處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟識酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣揚(yáng)，提高酒店和自己的形

10、象。實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)覺了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培育制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會，為我們提供了就業(yè)機(jī)會。實(shí)習(xí)事實(shí)上就是一次就業(yè)的演練，在實(shí)習(xí)中，我發(fā)覺，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充斥在課堂上，社會上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會更多。只不過，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永久教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學(xué)習(xí)資料更實(shí)時(shí)，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會時(shí)刻充盈在生活中，學(xué)習(xí)中。 酒店崗位實(shí)習(xí)心得體會3 在酒店里學(xué)的東西許多，比如說：餐桌上的禮儀，

11、還有如何和客人打交道，還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求，特別是我們干中餐的，接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多，當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r(shí)候看著客人一個(gè)個(gè)入座，說的一些客套話和敬酒方面的話時(shí)，都會讓我們學(xué)會一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往，就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí)，剛開始覺得一切都是那么的簡約，可每當(dāng)自己實(shí)踐的時(shí)候，都是那么的難，給客人倒個(gè)茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒，到最末能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走，而身邊的同學(xué)又是那么的不堅(jiān)決，誰的心里都會動(dòng)搖，看的她們哭自己心里也不好受，還得勸慰她們，又有誰知道自己內(nèi)心的

12、酸楚呢，都是十七八的孩子，都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)，都有個(gè)想家的時(shí)候。 記得經(jīng)理總會說這么一句話：“客人有權(quán)選擇我們，可我們沒權(quán)選擇客人?！敝挥邪逊?wù)做到，讓客人興奮，讓客人能夠記得我們。 在酒店工作的這一段時(shí)間，也讓我知道了要想在酒店工作的好，我們需要做到的是：工作仔細(xì)，一絲不茍，還要有肯定的工作閱歷，然后素養(yǎng)要好，要勤奮、有條理，頭腦清楚，然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜歡。假如能做到以上幾點(diǎn)，我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上，也不能過于表現(xiàn)自己，只要自己心安理得就行了。 經(jīng)過了四個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，讓我對酒店有了肯定的了解，知道了禮貌是一個(gè)人綜合素養(yǎng)的集中反映，然后要做到“口

13、到、眼到、身到”，客人的一個(gè)眼神就知道他需要什么，用我們的微笑感染客人，讓我們更好的立足于社會之中! 酒店崗位實(shí)習(xí)心得體會4 短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日焦灼漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期?；厥走@將近一年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充斥著激昂，也讓我有著無限的感慨。 我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了許多。每個(gè)部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床

14、的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充斥枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換潔凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最末補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時(shí)檢查一下房間物品有無缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人實(shí)時(shí)取走，與此同時(shí)，假設(shè)客人

15、有酒水消費(fèi)，我們要將酒水實(shí)時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開始查洗衣，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，假設(shè)有，請客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生，也不可忽視。 作為為一名剛剛接觸社會的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有許多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的生疏和神奇。在這種沖突心理的促使下，我懷著信心和期盼去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)覺自己并沒有太多的優(yōu)勢，由于從來未接觸過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對于我來說是一個(gè)絕好的熬煉機(jī)會。從踏入崗位的那天

16、起，我就暗下決心自己肯定要努力，不要讓自己有缺憾。 在這八個(gè)月的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論是繁忙還是悠閑，都要用積極的立場去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲乏與乏味?！爸挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑，更是客人對我們飯店的認(rèn)可，對我們飯店進(jìn)展的支持與贊頌。 為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了許多同事和伙伴.，對于處理人際關(guān)系又

17、有了新的認(rèn)識。熬煉了自己初步踏入社會的部分閱歷和一些應(yīng)當(dāng)明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐煩以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語口語是熬煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。 酒店崗位實(shí)習(xí)心得體會5 20_年5月，當(dāng)畢業(yè)時(shí)工作一愁莫展時(shí)，一次逛街，一個(gè)帥小伙拉住了我，很古怪他要干嘛我坐了下來，他遞給我一張海報(bào)似的東西，“上乘澳門豆撈”不知道是什么，新奇怪的名字，10分鐘的介紹后，了解了原來是一種海鮮火鍋，激發(fā)了我的新奇心，由于在六安還沒有類似的火鍋，工資待遇都不錯(cuò)，

18、我心動(dòng)了，于是報(bào)了名，我在六安一家產(chǎn)時(shí)挺出名的萬乘大酒店進(jìn)行了為期一年的培訓(xùn)與實(shí)習(xí)，究竟這次是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，干凈有序的工作，不知道我會面對怎樣的一種挑戰(zhàn)? 第一，初步的收獲 記得我們經(jīng)過三個(gè)月的短期培訓(xùn)后，基本上掌控了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們安排到各個(gè)崗位，我那么被分到了迎賓部，待熟識了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過我相信，只要仔細(xì)去對待，就會有意想不到的收獲! 我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，肯定要放開自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，

19、最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動(dòng)迎上去，熱忱、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充斥了信心!或許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的! 還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一貫以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受，曾經(jīng)簡約的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓舞下我進(jìn)行了演講，當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很焦灼，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí)，我鼓足了志氣將演講進(jìn)行到最末!那時(shí)的我已經(jīng)

20、不在乎結(jié)果了，由于那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，究竟跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會可怕了，由于我相信我自己! 第二，中餐廳的全面學(xué)習(xí) 在迎賓部的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了萬乘大酒店又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟識的客人等，隨著更深地接觸，覺得生疏人比認(rèn)識的人還要多，所以說不和生疏人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也漸漸認(rèn)識到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是需要要有的：一是素養(yǎng)要好，有肯定的文化基礎(chǔ)，也要有肯定的工作閱歷，工作仔細(xì)，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清楚。三是要有肯定的管理技能。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜歡。假如真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你或許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了