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2、,引起客人不快的;工作推諉、懈怠,工作被動(dòng)導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;在服務(wù)中漫不經(jīng)心;4)準(zhǔn)時(shí)完成份內(nèi)的衛(wèi)生清理工作的;5) 工作時(shí)玩手機(jī)、電腦、飲酒或睡覺(jué);為個(gè)人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;未經(jīng)許可,擅拘束宿舍留宿外來(lái)人員的;個(gè)人的儀容儀表沒(méi)有達(dá)到飯店要求;不遵守員工宿舍規(guī)定;11) 上下班不按時(shí)簽到;12)20 13)14) 違反飯店禮貌規(guī)定;擅拘束公共場(chǎng)所制造噪音或有其它干擾他人的行為;違反員工餐廳規(guī)定;在上班時(shí)間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣;19) 不維護(hù)工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點(diǎn)的衛(wèi)生;20)未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域(
3、如:廚房等);21)工作時(shí)不聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配; 22)工作時(shí)干私活;23)警告過(guò)失1) 由于個(gè)人緣由造成客人投訴的;未遵守酒店經(jīng)營(yíng)程序,導(dǎo)致酒店,客人或員工損失;鋪張酒店財(cái)物,如餐具,食品,紙張等;5)/拒絕接受領(lǐng)導(dǎo)的打算,指示,支配或工作程序;6) 不參與酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢;7)8) 私自拿取/食用飯店或客人的食品或飲料。辭退過(guò)失1)2)同客人吵架或當(dāng)客人的面爭(zhēng)吵,造成惡劣影響的;3)4) 無(wú)故損毀飯店財(cái)物,情節(jié)惡劣的;騷擾、欺辱,危害飯店客人或員工;斗毆或慫恿打架斗毆;由于失職,造成酒店較大損失或來(lái)賓投訴的.(二)嘉獎(jiǎng)細(xì)則:通報(bào)表?yè)P(yáng)由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到來(lái)賓表?yè)P(yáng)的;2) 一慣工作表現(xiàn)好,主動(dòng)樂(lè)觀工作并得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的;3) 拾金不昧,表現(xiàn)突出的;4)嘉獎(jiǎng)1) 對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議,
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