生物-《細胞膜-系統(tǒng)的邊界》課件(新人教版必修1)

1、生物-細胞膜系統(tǒng)的邊界課件(新人教版必修1) 教學(xué)目標：1、簡述細胞膜的成分和功能2、進行用動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法3、認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義 教學(xué)重點1、細胞膜的成分和功能2、細胞膜對于細胞生命系統(tǒng)的意義 教學(xué)難點1、用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法2、細胞膜對于細胞的重要意義 思考：你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡與細胞嗎？能看見細胞膜嗎？ 區(qū)分圖中的細胞和氣泡；說出氣泡和細胞有什么不同？ 氣泡是光亮的，里面只有空氣，周邊是黑色的。 細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個立體的結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀

2、察到細胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的。 在電子顯微鏡發(fā)明之前，科學(xué)家怎樣確定細胞膜的存在？ 用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展 科學(xué)家在電子顯微鏡誕生之后，用它清晰地觀察到了細胞膜；但在此之前，已經(jīng)能夠確定細胞膜的存在了。展開你的想象，盡量多的提出在光學(xué)顯微鏡下可以證明細胞膜存在的方法。（ ？） 依據(jù)的實驗事實主要有：進入活細胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進入細胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)

3、注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細胞內(nèi)，細胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細胞會死亡。剛才我們討論后知道，科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界，有膜包被 請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌原來：動物細胞沒有細胞壁，因此選擇動物細胞！科學(xué)家用哺乳動物紅細胞作為制備細胞膜的材料的原

4、因是哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器！相關(guān)知識在發(fā)育成熟過程中，哺乳動物紅細胞的核逐漸退化，并從細胞中排出，為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細胞只能存活天左右。等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞實驗：體驗制備細胞膜的方法 實驗原理： 1.人和哺乳動物成熟紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器 2.哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破。1.選材：豬的新鮮紅細胞稀釋液（生理鹽水）：3.觀察：低倍到高倍4.滴清水：引流5.觀察：6.分析結(jié)果：凹陷消失，體積增大，細胞破裂，內(nèi)容物流出 獲得細胞膜。 實驗方法步驟：思考：如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？ 細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出，細胞膜和細

5、胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用差速離心法和密度梯度離心法將細胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。一、各種膜的成分細胞膜的主要成分脂質(zhì) 大約占50% （磷脂最豐富,動物細胞中還含有少量的膽固醇）蛋白質(zhì) 大約占40% 糖類 大約占2%10%（細胞膜功能復(fù)雜程度和蛋白質(zhì)種類數(shù)量有關(guān)） 閱讀課本第41頁的小字“與生活的聯(lián)系”及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗報告單”，學(xué)習(xí)查看血液檢驗報告單中與細胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標。聯(lián)系生活二、細胞膜的功能 保證細胞有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境， 以便于細胞的生命活動能夠正常的進行。用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的，這與細胞膜的功能有何關(guān)系？思 考營養(yǎng)

6、物質(zhì)廢物分泌物病毒，病菌控制的相對性控制物質(zhì)進出細胞體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性有人將細胞膜和紗窗作類比，你覺得合理嗎？說明理由?討 論信號傳導(dǎo)細胞間的信息交流易發(fā)出信號的細胞 靶細胞 與膜結(jié)合的 信號分子相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結(jié)合胞間識別相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用彩圖二 胞間連絲切片（黑棗）胞間連絲與通訊主要成分：纖維素和果膠主要功能：支持和保護若用植物細胞制備細胞膜，應(yīng)該怎么處理？三、細胞壁： 例題解析： 例題1.最能代表細胞膜基本化

7、學(xué)成分的一組化學(xué)元素是（ ）C、H、O、N B. C、H、O、N、PC. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe例題2.細胞膜的功能是（ ）A.保護和支持作用 B.保護和分泌作用C.保護和吸收 D.保護和物質(zhì)交換作用BD1、試驗中制備比較純凈的細胞膜時，一般不用植物細胞，其原因是（ ） 1植物細胞液種的有機酸會溶解細胞膜 2光學(xué)顯微鏡下觀察植物細胞，看不到細胞膜 3植物細胞的細胞膜較薄 4植物細胞有細胞壁，提取膜的過程比較困難 5植物細胞內(nèi)有其他膜結(jié)構(gòu)的干擾 A 1、4 B2、3 C2、5 D4、5 訓(xùn)練：2、1895年，Overton 在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過