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適用文檔生鮮食品市場檢查表檢查者：檢查地址：檢查日期：年代日1當(dāng)?shù)鼐用耧嬍沉?xí)慣。（文字說明）2出門用餐狀況（指居民平時出門用餐）：（1）當(dāng)?shù)鼐用癯鲩T用餐的比率：（2）主要出門用餐人群：（3）在什么狀況下會出門用餐？（4）往常出門用餐去什么地方許多？（5）往常什么時間會出門用餐？（6）往常出門用餐會花費多少金額？3農(nóng)貿(mào)市場（或商場）肉類商品構(gòu)造？對新鮮肉/凍肉的愛好程度？對肉類能否有禁忌？4農(nóng)貿(mào)市場（或商場）蔬菜類主要商品名稱？（按當(dāng)?shù)鼐用裣矚g程度排序列出種）哪些蔬菜是當(dāng)?shù)卦苑N，哪些需要從外處引進？5農(nóng)貿(mào)市場（或商場）水果類主要商品名稱（按當(dāng)?shù)鼐用裣矚g程度排序列出10種）？哪些蔬菜是當(dāng)?shù)卦苑N，哪些需要從外處引進？6農(nóng)貿(mào)市場（或商場）水產(chǎn)類主要商品名稱？（按當(dāng)?shù)鼐用裣矚g程度排序列出.適用文檔種）哪些水產(chǎn)是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖，哪些需要從外處引進？7當(dāng)?shù)鼐用駥ξ黠炍荩姘辏┑慕邮艹潭?？西餅屋（面包店）的主要品種？（按當(dāng)?shù)鼐用裣矚g程度排序列出10種）8當(dāng)?shù)乜觳偷甑闹饕俗V（列出15種）。9當(dāng)?shù)佧u水類、涼拌菜菜譜（各列10種）。10當(dāng)?shù)鼐用駥λ賰鍪称返慕邮艹潭燃笆軞g迎的速凍食品品牌及種類。11當(dāng)?shù)鼐用裆辖仲I菜的集中時間段是什么時間？12現(xiàn)有商場（百貨商場）內(nèi)生鮮產(chǎn)品的狀況（包含果

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