小學(xué)美術(shù)人美一年級上冊花點(diǎn)心《花點(diǎn)心》教學(xué)設(shè)計天府六小龐蕾

1、花點(diǎn)心教案設(shè)計龐蕾課時：12第一課時 欣賞點(diǎn)心文化和簡單了解點(diǎn)心美學(xué)文化一、教學(xué)目標(biāo)1.簡單了解點(diǎn)心文化2.了解常見點(diǎn)心的形狀和裝飾二、教學(xué)重難點(diǎn)1.通過欣賞各色造型美觀的花點(diǎn)心，簡單了解點(diǎn)心的形狀和裝飾。2.難點(diǎn)是通過已了解點(diǎn)心的美學(xué)知識發(fā)散創(chuàng)意思維。三、教學(xué)準(zhǔn)備情景創(chuàng)設(shè)圖片（六仔六妹開設(shè)甜品店）、各類糕點(diǎn)圖片四、教學(xué)過程教學(xué)過程活動內(nèi)容學(xué)生表現(xiàn)預(yù)設(shè)活動意圖情景導(dǎo)入（1分鐘）創(chuàng)設(shè)情境，六妹要在六小開一家甜品店，現(xiàn)在需要小幫手來幫助制作花點(diǎn)心。問：大家愿意幫助她嗎？我們今天就來進(jìn)行花點(diǎn)心大賽吧！贏了的小朋友就會成為六小甜品店的小助手哦！大部分表示愿意以身邊熟悉的人或事創(chuàng)設(shè)情景，更貼近生活。文化

2、理解（8分鐘）概念理解：首先我們要了解什么是點(diǎn)心，就是用面粉或米粉，糖由蛋乳品等為主要原料，加上各種餡料調(diào)味劑制作成各種形狀，再經(jīng)過蒸烤炸炒等方式加工制作成的。種類介紹：簡單介紹點(diǎn)心的種類，分為中式和西式，大致有包子饅頭、餅、糕、粑、面包、蛋糕、餅干。（其中提示中國傳統(tǒng)文化中粽子-端午節(jié)，月餅-中秋節(jié)，不做過多解釋，可以下來向語文老師，家長等探討。）文化提升：知曉成都著名點(diǎn)心有哪些，播放圖片，知曉名稱即可。（鍋盔、三大炮、蛋烘糕、桃片糕。）對各式各樣的點(diǎn)心感到興奮，表示想吃。但是對傳統(tǒng)節(jié)日吃什么點(diǎn)心不太理解。讓學(xué)生簡單了解點(diǎn)心文化，拓寬眼界，多認(rèn)識點(diǎn)心種類，為后續(xù)點(diǎn)心創(chuàng)意打下基礎(chǔ)。美學(xué)鑒賞（1

3、5分鐘）播放點(diǎn)心圖片進(jìn)行鑒賞并進(jìn)行歸納整理1形狀：圓形、方形、三角形、球形、植物形。2裝飾：水果、動物、植物、其他。色彩：豐富（突出一個“花”字、色調(diào)偏暖大部分學(xué)生認(rèn)識形狀。讓學(xué)生將糕點(diǎn)大致形狀和裝飾方法進(jìn)行歸納總結(jié)。實(shí)踐課堂常規(guī)強(qiáng)調(diào)（2分鐘）師：我們學(xué)習(xí)了這么多，今天我們沒有面粉，我們就用橡皮泥來制作花點(diǎn)心吧，但是在做之前有幾個要求（溫馨提示）一不要把橡皮泥做的點(diǎn)心放到嘴里二保持桌面衛(wèi)生。三剩下未使用的橡皮泥要包裝好，以防干裂。四做完橡皮泥后要洗手。安全衛(wèi)生提示有助于常規(guī)管理作業(yè)設(shè)計（8分鐘）看一看，想一想今天老師講解的“點(diǎn)心”知識，思考下一節(jié)課你們會做出什么樣的點(diǎn)心呢？出示：球形、條形、圓

4、形、異形的橡皮泥，提問思考這是通過什么手法做出來的。現(xiàn)在可以選一個你們喜歡的顏色的橡皮泥來試一試，強(qiáng)調(diào)只能拿起一個顏色，關(guān)好箱子，一個同學(xué)沒做到我們所有人都等他。在嘗試的過程中教師講解下一堂課的比賽規(guī)則：每個人會獲得一個紙盤子，限時20分鐘在自己的紙盤里做一份花點(diǎn)心，每6個人一個小組，每一個小組獲得一張4開卡紙當(dāng)桌子，每個人的花點(diǎn)心做完以后，放到自己小組的桌子上。20分鐘后，所有的同學(xué)扮演成顧客去購買其他小組同學(xué)制作的花點(diǎn)心。老師會用拍照投屏的方式讓同學(xué)們舉手表示購買，每人一次機(jī)會，不能投給自己小組。票數(shù)最高的選手獲勝，同一小組的其他同學(xué)也會獲得“友愛印章”，因?yàn)橥〗M的同學(xué)獲勝離不開一個團(tuán)隊

5、的配合和幫助。自行嘗試各種方法，開始發(fā)揮探索精神求知。進(jìn)行“試錯”，讓學(xué)生自主探索幾個形狀的由來方法。反思將花點(diǎn)心分為兩個課時，明確每個課時的教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。第一個課時主要以欣賞理解為主。介紹點(diǎn)心文化時可以化繁為簡，將之前細(xì)分的“中西式點(diǎn)心”部分省略，只需要讓學(xué)生了解常見的點(diǎn)心種類即可。另，其中涉及到的點(diǎn)心傳統(tǒng)文化可以考察但不必耽擱太多時間，可以布置成課后作業(yè)，向老師或家長請教節(jié)日點(diǎn)心的故事。美學(xué)鑒賞的“形狀、裝飾和色彩”歸納可列為本課時重點(diǎn)。作業(yè)設(shè)計其實(shí)是“試錯”，改進(jìn)之前的教師直接示范方法?？梢韵瘸鍪尽扒蛐?、條形、扁圓形、異形”等實(shí)物展示給學(xué)生，讓他們先進(jìn)性自主探索?；c(diǎn)心教案設(shè)計龐蕾課

6、時：22第二課時 “花點(diǎn)心”制作一、教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)會用揉、搓、壓、捏、裝飾等基本方法將橡皮泥做成小點(diǎn)心2.會簡單設(shè)計花點(diǎn)心二、教學(xué)重難點(diǎn)1.學(xué)會基本的制作技能，能用基本的操作方法完成一份完整美觀的花點(diǎn)心作品。2.教學(xué)難點(diǎn)是設(shè)計出造型美觀有新意的花點(diǎn)心作品。三、教學(xué)準(zhǔn)備師：超輕粘土、紙盤、彩色卡紙、課件等生：超輕粘土、紙盤、鉛筆、靈心和巧手四、教學(xué)過程教學(xué)過程活動內(nèi)容學(xué)生表現(xiàn)預(yù)設(shè)活動意圖課間連接在自主嘗試過程中傳閱觀看教師成品作品?？梢曰ハ嗵接懯侨绾巫龀鰜淼?。教師示范（8分鐘）此處包括課間10分鐘現(xiàn)在老師就來揭曉答案：師：第1步，揉一揉，揉出球形。為什么要揉一揉？因?yàn)橄鹌つ嗪兔娣垡粯樱锩嬗性S多

7、空氣，我們要通過揉一揉把空氣給擠出來，還要把它的表面揉光滑均勻，不然我們做出來的花點(diǎn)心就會有皺紋，會影響美觀。兩手均勻的互相用力，不要用太大的力把它做成了一個圓球形狀。 （揉完后展示給同學(xué)們看，并開始巡視學(xué)生揉的情況，進(jìn)行即時點(diǎn)評。）第2步，搓一搓，搓成條形。稍微用一點(diǎn)點(diǎn)力往一個方向搓動，讓它變成了一條圓柱體。（展示給大家看一個均勻的圓柱體，并讓認(rèn)為自己搓得好的同學(xué)舉起手中的粘土給老師看，老師進(jìn)行即時點(diǎn)評）第3步，壓一壓，壓成扁圓形。把剛剛?cè)嗪玫那蛐畏旁谑中?，兩只手平攤開用力往下壓它就變成了一個像餅一樣的圓形。第4步，捏一捏，捏出異形。用兩個手指捏住一點(diǎn)橡皮泥，輕輕用力，它就變成了一個尖尖的角

8、，可以多捏幾個角，這樣子就可以把我們的小糕點(diǎn)捏成你想要的形狀，進(jìn)行各種各樣的裝飾在步驟講解過程中穿插講解老師作品那些地方用了什么手法。拿橡皮泥跟隨學(xué)習(xí)技能操作示范，重點(diǎn)教授橡皮泥制作基本手法。學(xué)生實(shí)踐（20分鐘）宣布6小甜品店花點(diǎn)心現(xiàn)場招聘開始了，開始計時。強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意性代入比賽情景，讓學(xué)生有緊迫感?？偨Y(jié)評價（15分鐘）教師拍照，投屏到電腦上，讓大家投票，選出銷量最高的點(diǎn)心和老師選出的特別獎點(diǎn)心進(jìn)行點(diǎn)評，部分點(diǎn)心讓已投票學(xué)生進(jìn)行評價（為什么會選這個點(diǎn)心），主要引導(dǎo)從造型、色彩、創(chuàng)意方面進(jìn)行評價。老師選出的雖然不是銷量最高的，但一定是有特別之處的，比如這位同學(xué)的十分有創(chuàng)意，這位同學(xué)技法掌握很好，每個部位都做得很精致，這位同學(xué)顏色搭配非常漂亮。今天小朋友們都十分有創(chuàng)意，發(fā)揮了自己聰明的小腦袋，創(chuàng)作出了這么多“花點(diǎn)心”，讓我們?yōu)樽约汗恼疲瑫r也恭喜獲勝的幾位“花點(diǎn)心”小能手獲得獎狀和立達(dá)學(xué)習(xí)幣，小能手同組的同學(xué)也獲得老師的印章獎勵，感謝你們對同學(xué)的幫助。踴躍選出自己喜愛的點(diǎn)心，并能說出自己選擇的原因。為同組的同學(xué)獲得勝利歡呼，自己獲得印章也倍感榮譽(yù)。學(xué)會對比選擇和點(diǎn)評美術(shù)作品。培養(yǎng)一定的評價賞析能力、語言表達(dá)能力。培養(yǎng)團(tuán)結(jié)合作能力和贊美的精神。作業(yè)設(shè)計回家后借助其他小工具，例如尺子、鉛筆。為爸爸媽媽做一份早餐點(diǎn)心。反思教師作品可以多方位近距離展示，更有