倉庫管理經(jīng)驗(yàn)_第1頁
倉庫管理經(jīng)驗(yàn)_第2頁
倉庫管理經(jīng)驗(yàn)_第3頁
已閱讀5頁,還剩10頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、倉庫管理經(jīng)驗(yàn)倉庫管理經(jīng)驗(yàn)報庫存貨物缺損與積壓情況,合理調(diào)整、減少新增積壓庫存。下面就由我 為大家推薦的范文,歡迎閱讀。篇 1包裝庫調(diào)到原料庫,這一年的工作,心中有許多感慨,由于我個人的原因 出現(xiàn)過兩次大的失誤,心中對公司有一種負(fù)罪的感覺。加了甲醇,又一次給我廠造成了成本損失,我恨我自己。第 2頁第 2頁/總共15頁善于發(fā)現(xiàn)問題、把握問題、并在第一時間解決問題,不斷地學(xué)習(xí)提升庫管的經(jīng)驗(yàn)增加新人的知識來提高自己的能力,使自己時刻保持清醒的頭腦, 倉庫計(jì)劃物及時上報采購,定期上報庫存貨物缺損與積壓情況,合理調(diào)整、減少新 增積壓庫存。充分發(fā)揮后備軍的作用材料入庫不全的物資入庫,杜絕只見發(fā)票不見實(shí)物的現(xiàn)

2、象,必須查點(diǎn)物資數(shù)量、規(guī) 格、型號、合格證件等項(xiàng)如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時不得辦理 入庫手續(xù),檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫必須正確完整,供 材料出庫第 3第 3頁/總共15頁管員都應(yīng)該對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對正確后方可領(lǐng)取,領(lǐng)取后及時 更改電腦數(shù),使賬目準(zhǔn)確無誤,牢牢把握每一道關(guān)。倉庫管理防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生,對保管的物品平時要做到勤檢查、勤核 對、保證做到帳、物相符,如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進(jìn) 行相應(yīng)處理,如屬短缺及需要報廢處理時,必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核查批準(zhǔn)后才可進(jìn) 行處理不得自行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問題如受潮、過期要如實(shí) 上報,做好倉庫盤店工作及

3、時結(jié)出庫存數(shù)。再接再厲、一如既往的做好我的本職工作,努力使我在庫管員的位置上有 更大的起色,與同事勁往一出使、心往一出想,不計(jì)較得失,只希望把工 作圓滿完成,決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和期待。這份庫管員的職業(yè)是我人 生很大的財富,我真心地感謝那些曾指導(dǎo)和幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝 謝您們。要自覺地做好每一項(xiàng)工作,就必須正視自己的工作,無論工作是繁重、繁第 4第 4頁/總共15頁一份工作,使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!篇 220077一、工作內(nèi)容一庫房保管工作142、 責(zé)所有食品、酒水、香煙、雜品與低耗物品的入庫、出庫工作, 按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。二 配合成本核算工

4、作每月根據(jù)出入庫的情況,正確制作和填寫以下各項(xiàng)報表:第 5第 5頁/總共15頁1、每月食品成本表2、每月庫房表3、每月電費(fèi)登記表4、工程部每月工程存貨登記表三 配合各部門的采購工作1、 負(fù)責(zé)各部門所有非直發(fā)物品請購單的填寫和申報2、 協(xié)助完成各部門直發(fā)物品的收貨手續(xù)四 負(fù)責(zé)倉庫清潔和食品安全工作1、 做好庫房的清潔工作;2、對庫房中食品要檢查保質(zhì)期和安全狀況五 配合其他的工作1、 負(fù)責(zé)每日用電量和電費(fèi)的記錄第 6第 6頁/總共15頁2、 協(xié)助負(fù)責(zé)生鮮食品的入庫工作3、 對一些特殊物品的保管與發(fā)放如月餅二、工作經(jīng)驗(yàn)證原材料和服務(wù)質(zhì)量的重要工作。在庫管崗位上工作以來,我基本做到了 以下幾點(diǎn)。一 保

5、證庫房物品的充足和穩(wěn)定為保障中心一線良好的運(yùn)行,對庫房中所有的物品,均力求做到庫有特別米面油等頻繁領(lǐng)用物品,更要始終保證半個月的庫存量;對于一些較少領(lǐng)取的物品,要留夠最低庫存量,保證對于一些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品如客用品,一旦庫存量下降至警戒線,立即向采購人員報告,申請采購。1、保證物品數(shù)量上正確第 7頁/第 7頁/總共15頁每周一盤點(diǎn),食品雜品每月一盤點(diǎn),香煙等貴重物品每次領(lǐng)用每次盤點(diǎn)?;緦?shí)現(xiàn)了帳物相符。2、加強(qiáng)對物品質(zhì)量的監(jiān)管庫存物品,特別是食品,其質(zhì)量責(zé)任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所 有食品,在進(jìn)庫之前,必須進(jìn)行檢查,保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變,須經(jīng)過相關(guān)主

6、管認(rèn)可后方能入庫。對長期放置的食品,要注意檢查生產(chǎn)日期,一旦接近保質(zhì)期,立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品,在保持庫房干燥的同時,盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領(lǐng)出的食品出現(xiàn)了問題,要及時退回,通知廠商退換。三強(qiáng)化服務(wù)意識,保證領(lǐng)貨的及時性務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到中心對客人的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)好一線就是服務(wù)好客時。目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領(lǐng);辦公用品做到即來即領(lǐng);雜品除在購入的當(dāng)天領(lǐng)取。保證一線部門正常的運(yùn)作與經(jīng)營。第 8第 8頁/總共15頁四加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷熟悉本職工作1、熟悉庫存產(chǎn)品規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點(diǎn)等。這一切不僅要停留在紙上,更要牢記在 心。目前,對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了

7、心中有數(shù),對于米面 油等易波動的產(chǎn)品的價格做到牢記于心,一旦價格發(fā)生波動,及時進(jìn)行核 對和報告。2、分清物品屬性3、 掌握各項(xiàng)工作流程三、不足之處第 9第 9頁/總共15頁一步的積累,因此在工作當(dāng)中,還存在著一些問題。一對一些庫存物品還需要進(jìn)一步的熟悉4少,因此對其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進(jìn)一步的加深。1、客用品庫的問題楚。這還需要與客房?a href=/ target=_blank?/p2、瓷器庫的問題賬面未記錄的存放地點(diǎn)不了解。這需要與餐飲部人員進(jìn)行咨詢。3、綜合庫的問題由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量,并且有一些已經(jīng)無法工作,因第 10第 10頁/總共15頁此無法準(zhǔn)確掌握其數(shù)量,希望

8、在庫房搬遷中予以解決。二賬面不夠整潔錯誤比較多,雖已經(jīng)進(jìn)行了改正,但已經(jīng)影響到了賬面的整潔。希望能予 以諒解。個人力爭在下一年度更加仔細(xì)地進(jìn)行填寫,杜絕錯誤的發(fā)生。此 外,由于原先食品賬本過厚,在翻頁過程中,一些賬頁的邊角出現(xiàn)了輕微 的折皺?,F(xiàn)已經(jīng)把賬本一分為二,希望能減少這類情況的發(fā)生。三對物品的請購還不夠科學(xué)1、食品請購的次數(shù)過于頻繁件食品剛買來,另一件食品庫存已被領(lǐng)得告罄,不得不繼續(xù)進(jìn)行請購。這 種情況無疑降低了工作的效率。希望在未來的工作中,能著眼于全局,通 過提升食品庫存警戒線,實(shí)施低庫存食品每日登記制度予以解決。2、雜品請購的時機(jī)不夠正確第 11頁/第 11頁/總共15頁品不積攢、

9、不遺漏。四、意見建議一完善庫存卡的配置目前,庫存卡的配置還不夠完善,特別是食品庫中的食品,很多都沒200811 二對特殊物品壓縮采購程序免了采購的浪費(fèi)。但是我們也應(yīng)當(dāng)看到,由于餐飲行業(yè)的特殊性,對于一 些急需的物品的采購,三級請購制度過于復(fù)雜。因此能否對一些急于使用 而且價格不是很高的食品原材料,采取更為簡潔的請購制度。三開放客用品庫通道關(guān)完全由工程部掌握,一旦工程部沒有人,就無法正常地進(jìn)行領(lǐng)貨,這樣 的情況已經(jīng)發(fā)生了好幾次。能否與工程部溝通,授權(quán)使用通道鑰匙第 12第 12頁/總共15頁篇 3一、 倉庫保管員的工作1、 負(fù)責(zé)倉庫大庫原輔料區(qū).陰涼庫、危庫、劇毒品庫、冷庫、中藥材庫及陰涼庫的日

10、常衛(wèi)生和安全工作及各項(xiàng)記錄;2庫、出庫工作,按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。二、 配合車間生產(chǎn)1藥車間、中藥提取車間、合成車間等的分料工作,及時填寫相關(guān)的記錄;2場物料等,做到帳目清晰,可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,改正。三、 配合 GMP 的認(rèn)證1、 配合做好了各車間 GMP 認(rèn)證所需大量的調(diào)帳工作;2GMP目一目了然,現(xiàn)場整潔,達(dá)到了帳、卡、物一致;第 13第 13頁/總共15頁3、 配合化驗(yàn)中心做好現(xiàn)場核準(zhǔn)工作。四、 負(fù)責(zé)倉庫潔凈區(qū)的管理和清潔工作1、 做好潔凈區(qū)空調(diào)機(jī)組的維護(hù)工作;2、 每個星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫相關(guān)記錄;3、 化驗(yàn)中心、質(zhì)保部取樣后,做好清潔工作;4、

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論