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1、保健食品中蘆薈甙的測(cè)定Determination of Aloin in health food1范圍本方法規(guī)定了蘆薈膠囊、蘆薈片劑、蘆薈汁等保健食品中蘆薈甙含量的測(cè)定方法。本方法適用于蘆薈膠囊、蘆薈片劑、蘆薈汁等保健食品中蘆薈甙含量的測(cè)定。本方法的最低檢出量10ng本方法的最佳線性范圍：0100g/mL y=1124194x+3215；線性關(guān)系r=0.99992原理用甲醇+水（55+45）作為溶劑，提取試樣中的蘆薈甙，經(jīng)高效液相色譜儀C18柱分離，紫外檢測(cè)器293nm條件下檢測(cè)，以蘆薈甙保留時(shí)間定性，峰面積定量。3試劑31甲醇 色譜純；32水 重蒸水；33蘆薈甙標(biāo)準(zhǔn)品 純度98%34蘆薈甙標(biāo)

2、準(zhǔn)溶液的制備 精確稱取蘆薈甙標(biāo)準(zhǔn)品10mg，加流動(dòng)相甲醇+水（55+45）溶解并移入100mL容量瓶中，定容至刻度。4儀器設(shè)備41 高效液相色譜儀 附紫外檢測(cè)器42色譜柱 C18（以十八烷基鍵合硅膠填料為填充劑）或具同等性能的色譜柱，150mm6mm，5m；43 超聲波清洗器；44 C18凈化富集柱 C18預(yù)柱 裝量0.5g，分配型；45離心機(jī) 3000r/min。5色譜分離條件51流動(dòng)相 甲醇+水=55+4552流速 1mL/min；53柱溫 40；54檢測(cè)波長(zhǎng) 293nm；55靈敏度 0.016AUFS；56進(jìn)樣量 10L。6分析步驟61試樣制備 將固體試樣粉碎成粉末狀，混勻。準(zhǔn)確稱取上述經(jīng)處理后的試樣1.00g于50mL容量瓶中，加檢測(cè)用流動(dòng)相30mL溶解，經(jīng)超聲振提5min加流動(dòng)相定容50mL，離心沉淀，上清液經(jīng)濾膜（0.45m）過濾，蘆薈汁飲料直接經(jīng)0.45m濾膜過濾。62測(cè)定步驟 分別精密吸取標(biāo)準(zhǔn)溶液和試樣溶液10L注入高效液相色譜儀，依上述色譜條件，以保留時(shí)間定性，用外標(biāo)法計(jì)算試樣中蘆薈甙的含量。7計(jì)算公式 A1CV x= A2m式中：X 試樣中蘆薈甙含量，mg/g（mg/mL）； A1 試樣中蘆薈甙的峰面積； C 標(biāo)準(zhǔn)液的質(zhì)量濃度，mg/mL； A2 標(biāo)準(zhǔn)液中蘆薈甙的峰面積； V 試樣定容體積，mL； m 試樣的質(zhì)量，g（mL）。

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