精耕細作的古代農(nóng)業(yè)

1、精耕細作的古代農(nóng)業(yè)r原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和刀耕火種（火群）從刀駢火神J七八千年的，我國農(nóng)業(yè)進人“幫髀”戒”石器鋤拼”時代制銖型半耕商周時期出現(xiàn)青鑰農(nóng)具，儺排濯部、除草、泯制總肥.治蟲等技術(shù)春秋故國時期，鐵器和牛耕成為中國竹統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主斐鞘作方式+柏酬市原始社會土地通于氏族公杜所有，公牡成員集陣梆種*平均消費 嘉巖:艦隸社會的土地制皮井舊制的特點及其解體剖北封建土地所有制的形成，特點及其清變I*猝洗的r小衣經(jīng)濟的特點（以家庭為琳位、農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)舍、自辨經(jīng)濤 告怒薩小衣經(jīng)濟眼雄海 岫成長封迎政府的亶農(nóng)政策，卷秋用國和桑&時期筆作法、就氾勝霰車、荊犁代田法、區(qū)田拔 融.南卅曲齊民要術(shù)*輪作利綠肥神械

2、比歐洲早一千多年 *國孤罰江南和成都平原戲業(yè)的發(fā)展胳舞m畦.隋唐時期一曲瞄,中國耕掣已經(jīng)成熟熠堇囂:如i蒂表阿熟啊細作技術(shù)進人全面成熟期拿不明瞄來元時期他株作物品種交流非對泛江浙地區(qū)成為全國經(jīng)誘中心.東北、西北地區(qū)得到發(fā)屐r多熟種植,培育大試農(nóng)作物新品神，弓進玉米、甘磐高產(chǎn)作物L(fēng)明清時期 婪拼作物沖植面積擴大如農(nóng)政全毛，和用天I：升物一、從刀耕火種到鐵犁牛耕中國古代農(nóng)業(yè)耕作方式的發(fā)展主要表現(xiàn)為生產(chǎn)工具的改進和以施肥、灌溉為代表的生產(chǎn) 技術(shù)的提高。從原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生到刀耕火種，結(jié)合【歷史縱橫】我國北方的半坡氏族是世 界上最早栽培粟，南方的河姆渡氏族最早栽培水稻。隨著耒耜等生產(chǎn)工具的出現(xiàn)，在距今七八

3、千年前，中國農(nóng)業(yè)進入了“耜耕”或“石器鋤 耕”時代；商周時期出現(xiàn)了少量青銅農(nóng)具和中耕農(nóng)具，掌握了排灌、漚制綠肥、除草和滅蟲 等技術(shù)；春秋戰(zhàn)國時期鐵器、牛耕的使用和推廣、施肥和灌溉技術(shù)的發(fā)展，標(biāo)志著鐵犁牛耕 這種中國古代農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)耕作方式形成。促進這一發(fā)展的根本原因一一生產(chǎn)力的發(fā)展，農(nóng)業(yè)耕作方式的變化反映出農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn) 力的提高，生產(chǎn)力的發(fā)展是推動社會發(fā)展的根本原因，是否有利于生產(chǎn)力的發(fā)展是我們評 價歷史現(xiàn)象的根本標(biāo)準(zhǔn)。二、土地制度的演變原始社會一一氏族公社所有原始社會，原因：由于生產(chǎn)力水平的極端低下，農(nóng)業(yè)尚處于刀耕火種和石器鋤耕時期， 人類過著原始共產(chǎn)主義的生活，特點：土地屬于氏族公社所有，公

4、社成員集體耕種，平均分 配勞動產(chǎn)品。我國半坡氏族和河姆渡氏族公社遺址分別是這一時期黃河和長江流域的典型代 表。四五千年前，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，我國一些地區(qū)相繼進入了父系氏族公社，原始共產(chǎn)主 義逐步被以家庭為單位的生產(chǎn)和生活所取代，私有制、貧富和貴賤分化、階級和國家隨之產(chǎn) 生。我國大汶口文化中晚期和傳說中的炎帝、黃帝、堯、舜、禹時期就反映了原始社會解體 時期的社會面貌。奴隸社會一一井田制井田制的基本特點：一、一切土地屬于國王所有(所有權(quán))。國王把直接控制之 外的土地，分封給諸侯，諸侯又將土地分賜給卿大夫。受田者只有使用權(quán)，沒有所有權(quán)，只 能世代享用，不能轉(zhuǎn)讓與買賣，并要向國王承擔(dān)義務(wù)。二、諸侯、卿

5、大夫強迫奴隸和庶民集 體耕種，并支配所有的勞動產(chǎn)品；(使用權(quán))三、西周時期，耕地阡陌縱橫，形同井字，稱 為井田(引導(dǎo)學(xué)生參看甲骨文的“田”字)。井田制瓦解的原因：根本原因是生產(chǎn)力的發(fā)展一一鐵犁牛耕的出現(xiàn)，大量的荒 地得到開墾，私田大量增加，私田不向國君繳納賦稅。由于戰(zhàn)爭頻繁，井田上的勞動力減 少，井田制日益瓦解。以魯國為代表的各諸侯國為增加收入，進行稅制改革，無論公田、 私田，一律按畝納稅，促使了土地由國有向私有的轉(zhuǎn)化。(公元前594年，魯國初稅畝)新的封建土地所有制形成了。這種土地的國有不是一般意義上的土地公有制，它是國王代表整個奴隸主階級占有全國 所有土地，然后分配給大小奴隸主使用，占人口

6、絕大多數(shù)的奴隸和庶民則完全被排除在外。封建社會封建土地所有制的形成：在春秋時期生產(chǎn)關(guān)系變革的基礎(chǔ)上，戰(zhàn)國時期，在新興 的封建地主階級的推動下，各諸侯國先后進行了變法活動，封建制度最終在各國確立。其中 秦國的商鞅變法較為徹底，規(guī)定“為田開阡陌封疆”，廢除井田制，以法律形式確立封建土 地所有制。封建土地所有制特點：大大小小的封建地主占有全國大部分土地，并利用政治 經(jīng)濟特權(quán)，大量兼并農(nóng)民土地。廣大農(nóng)民只有很少土地，或完全沒有土地，受到封建國家 和地主的殘酷剝削和壓迫。封建政府和皇帝還直接掌握一部分土地。屯田制和均田制：這是封建國家在不同時期管理和使用政府控制的土地的形式。曹操為解決軍糧供應(yīng)的困難和安

7、置流民推行屯田制。屯田分民屯和軍屯兩種?！就吞铮?利用戍卒或農(nóng)民、商人墾殖荒地。漢以后歷代政府沿用此措施取得軍餉和稅糧。有軍屯、民 屯、商屯之分。2.指屯田者所耕之田。3.專司屯田的機構(gòu)和官員。4.指北宋詞人柳永。 因柳曾任屯田員外郎，故稱。三國時期，曹魏兵制。曹魏的屯田分民屯和兵屯兩種，是漢代 官田出租辦法及邊郡屯田的推廣。民屯的管理方式是：由大司農(nóng)掌管全國的民屯，典農(nóng)中郎 將負(fù)責(zé)一州郡的民屯，典農(nóng)都尉負(fù)責(zé)一縣級單位的民屯，屯司馬負(fù)責(zé)一生產(chǎn)單位屯。每一屯有屯田客五十人。民屯的任務(wù)是種植稻、粟、桑、麻，百分之五十至六十的收獲上繳 政府。屯田客不服兵役，但實行軍法部勒式管理，應(yīng)該納入兵制研究的范

8、圍。建安初年開始 的屯田，本是為了束縛流民于土地和為政府提供大量租入以充軍需；到魏末晉初，統(tǒng)治者為 了世家大族的利益，經(jīng)常分割屯田，瓜分屯田客，屯田制度遭到毀滅性破壞。兵屯的開始 晚于民屯，一般是保持原有的軍事編制，設(shè)立在與吳蜀兩國對峙的邊境，讓士兵且佃且守?！?屯田區(qū)的土地所有權(quán)屬于封建國家。屯田制是曹魏政權(quán)以軍事強制形式將農(nóng)民束縛在土地上 進行地租剝削的一種土地制度。屯田農(nóng)民按軍事編制固定在土地上，按土地的實際收獲量向 官府分成交納田租。軍屯以軍營為單位進行生產(chǎn)。屯田制的推行對安置流民和恢復(fù)發(fā)展農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)起了一定的積極作用。除曹魏外，許多封建王朝也進行了不同形式的屯田。均田制開始實行于北魏

9、時期，隋唐時期進一步發(fā)展。均田制定義：不是平分田地，而 是在不觸動官僚地主土地占有利益的前提下，國家將掌握的土地分配給無地或少地的農(nóng)民 耕種，土地不得買賣，受田農(nóng)民要承擔(dān)國家的賦役負(fù)擔(dān)。它以法律的形式確認(rèn)受田者的土 地占有權(quán)和使用權(quán)，改善了賦稅征收的混亂狀況，一定程度上減輕了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，有利于 社會經(jīng)濟的恢復(fù)和發(fā)展。均田制是我國歷史上較為完備的一種土地制度，從北魏至唐朝前 期實行。政府除了將百姓原有的田地算作政府的“授田”夕卜，還將荒地和部分官田授給無地或 少地的農(nóng)民。百姓每年向國家繳納一定數(shù)量的租稅，還要服徭役和兵役，隋唐時，規(guī)定可以 納絹代役。均田制實行的作用：在一定程度上使農(nóng)民擁有少量土

10、地，調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)積極性；納 絹代役保證了農(nóng)民的勞動時間；使荒地得到開墾，促進了經(jīng)濟的恢復(fù)和發(fā)展。隨著土地兼并的日益嚴(yán)重和土地買賣的頻繁，加之安史之亂，均田制逐漸瓦解。之后， 封建土地私有制進一步發(fā)展。明清時期，封建土地制度逐漸成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的桎梏。明朝后期，土地高度集中，農(nóng)民紛紛喪失土地，加之天災(zāi)連年和租稅沉重，釀成明末農(nóng) 民戰(zhàn)爭，“均田免糧”口號的提出，反映了農(nóng)民獲得土地愿望，說明封建土地所有制已成為 農(nóng)業(yè)發(fā)展的桎梏。三、小農(nóng)經(jīng)濟的艱難成長小農(nóng)經(jīng)濟的形成和特點形成的條件：鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及；封建土地所有制的確立。特點：以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位，精耕細作；農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合； 自

11、給自足的自然經(jīng)濟。小農(nóng)經(jīng)濟是我國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，是兩千多年中國封建社會生存和發(fā)展的 經(jīng)濟基礎(chǔ)。小農(nóng)經(jīng)濟的艱難成長小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展有哪些條件？有哪些不利影響？學(xué)生思考回答發(fā)展的條件：鐵犁牛耕的普及，生產(chǎn)技術(shù)的提高，促進了小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展。小農(nóng) 經(jīng)濟之下，農(nóng)民不同程度地?fù)碛幸欢〝?shù)量的生產(chǎn)資料，擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán)，能支配一部 分勞動產(chǎn)品，具有生產(chǎn)積極性。小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小，促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù)，盡可能地 提高單位面積產(chǎn)量，促進精耕細作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展。封建政府為保證財源，明智的統(tǒng)治者大 都米取重農(nóng)政策。影響小農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展的不利因素：小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小、條件簡陋，缺乏必要的積累和儲 備能力，抗御天災(zāi)人

12、禍的能力十分薄弱。由于小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小和條件簡陋，加之封建剝 削的沉重，農(nóng)業(yè)始終維持著簡單再生產(chǎn)，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟形態(tài)。封建政 府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會的動蕩。歷代封建王朝的后期，隨著統(tǒng)治的腐朽，每遇災(zāi) 荒疾疫，多數(shù)農(nóng)民家庭就會陷于破產(chǎn)，大規(guī)模的農(nóng)民戰(zhàn)爭醞釀、爆發(fā)。隨著封建王朝的更替， 部分田地回到農(nóng)民手中，封建王朝吸取教訓(xùn)，調(diào)整政策，小農(nóng)經(jīng)濟又開始了一個新的輪回。在整個中國古代社會，自然經(jīng)濟始終在中國封建經(jīng)濟中占主導(dǎo)地位。自然經(jīng)濟的牢固 存在，是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。四、精耕細作技術(shù)的成熟春秋戰(zhàn)國和秦漢時期：出現(xiàn)當(dāng)時世界上最先進的耕作方法一一壟作法；氾勝

13、之 書；漢代發(fā)明耬車；趙過推廣耦犁和代田法；漢代還出現(xiàn)區(qū)田法，耕作制度以連年種植制 為主。魏晉南北朝時期：齊民要術(shù)、輪作和綠肥種植比歐洲早一千多年；江南和 成都平原農(nóng)業(yè)的發(fā)展，江南經(jīng)濟的發(fā)展為唐宋時期經(jīng)濟重心的逐步南移打下了基礎(chǔ)。隋唐時期：江東地區(qū)出現(xiàn)曲轅犁，至此中國牛耕技術(shù)已相當(dāng)完善，一直為后世沿 用。宋元時期：精耕細作技術(shù)進入全面成熟期，南方稻麥兩熟制出現(xiàn)；農(nóng)作物品種交 流非常廣泛，從越南引進的占城稻傳播到江淮地區(qū)，江浙地區(qū)成為全國經(jīng)濟中心，“蘇湖熟， 天下足”，東北、西北地區(qū)得到發(fā)展。明清時期：多熟種植；大量農(nóng)作物新品種培育，玉米、甘薯等高產(chǎn)作物引進；經(jīng) 濟作物種植面積擴大，還形成一些專

14、業(yè)生產(chǎn)區(qū)域；農(nóng)政全書和天工開物。中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何發(fā)展變化的？解題關(guān)鍵：以生產(chǎn)工具的發(fā)展為線索。思路引領(lǐng)：刀耕火種；耜耕或石器鋤耕；鐵犁牛耕。答案提示：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生最初只是播種和收獲，后來采用刀耕火種，隨著耒耜等生 產(chǎn)工具的出現(xiàn)，七八千年前，中國農(nóng)業(yè)進入了 “耜耕”或“石器鋤耕”時代；商周時期出現(xiàn) 了少量青銅農(nóng)具和中耕農(nóng)具，掌握了排灌、施肥、除草和滅蟲等技術(shù)；春秋戰(zhàn)國時期鐵器、 牛耕的使用和推廣、施肥和灌溉技術(shù)的發(fā)展，標(biāo)志著鐵犁牛耕這種中國古代農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)耕作 方式形成。中國古代土地制度是怎樣演變的？解題關(guān)鍵：以生產(chǎn)力的發(fā)展為線索。思路引領(lǐng)：原始社會的公有制；奴隸社會的井田制；封建社會地主階級的土地私有制。答案提示：原始社會，由于生產(chǎn)力水平的極端低下，人類過著原始共產(chǎn)主義的生活， 土地屬于氏族公社所有，公社成員集體耕種，平均分配。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，原始社會解體。奴隸社會實行土地的國有制一一井田制，國王代表整個奴隸主階級占有全國所有土地， 然后分配給大小奴隸主使用。春秋時期，隨著鐵犁牛耕的出現(xiàn)。在井田之外出現(xiàn)大量私田。 由于戰(zhàn)爭頻繁，井田上的勞動力減少，井田制日益瓦解。以魯國為代表的各諸侯國為增加收 入，進行稅制改革，無論公田、私田，一律按畝納稅，促使了土地由國