營(yíng)養(yǎng)健康教育課教案（通用5篇）

1、 營(yíng)養(yǎng)健康教育課教案（通用5篇）【教學(xué)目標(biāo)】 1、知道食物有不同的養(yǎng)分，人體需要多種養(yǎng)分。 2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。 3、能承受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。 【教學(xué)預(yù)備】 1、閱歷預(yù)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物養(yǎng)分的資料，并依據(jù)已有閱歷進(jìn)展配餐。 2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透亮膠等 【教學(xué)過(guò)程】 （一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的損害。 師：小朋友，今日我們班來(lái)了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢？我們一起來(lái)看看。 提問(wèn)： 1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體常常發(fā)生什么不

2、舒適的事情？ 2、后來(lái)他是怎么吃飯的？他的吃法有養(yǎng)分嗎？ （二）結(jié)合已有閱歷，引導(dǎo)幼兒共享溝通食物的不同養(yǎng)分，知道人體需要多種養(yǎng)分。 1、提問(wèn)：我們身體需要哪些養(yǎng)分？這些養(yǎng)分藏在什么食物里？ 2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒共享溝通人體需要的養(yǎng)分及其作用。 3、小結(jié)：我們身體需要多種養(yǎng)分，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些養(yǎng)分藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。 （三）以“幫忙瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒溝通自己的配餐。 師：瘦巴巴應(yīng)當(dāng)怎么吃才是有養(yǎng)分的呢？前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來(lái)看看，你們是怎么配餐的呢？ 1、幼兒相互溝通介紹自己的配餐。 2、爭(zhēng)論：應(yīng)

3、當(dāng)怎樣搭配飯菜才能養(yǎng)分均衡呢？ （四）結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的方法。 1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。 （1）提問(wèn)：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？ （2）小結(jié)：紅盤子裝的是幫忙身體長(zhǎng)大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體供應(yīng)力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤子放的主要是幫忙身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。 2、師幼共同爭(zhēng)論配餐的方法和原則。 師：我們要想吃得安康，就要合理配餐，均衡養(yǎng)分。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能養(yǎng)分全面，對(duì)身體安康有益。 3、幼兒屢次自選食物配餐，穩(wěn)固對(duì)配餐方法

4、的理解。 重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進(jìn)展配餐。 4、共享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。 師：你的三個(gè)盤子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處？ （五）集體表演“安康操”，完畢教學(xué)。 養(yǎng)分安康教育課教案2 教學(xué)目標(biāo)： 1、學(xué)問(wèn)與技能：幫忙幼兒了解各種食物的養(yǎng)分價(jià)值。 2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解安康飲食的重要性。 3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫忙幼兒形成安康飲食的習(xí)慣。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解安康的小常識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒了解身體需要多種養(yǎng)分，不挑食才安康。 教學(xué)難點(diǎn)：了解各種食物的養(yǎng)分價(jià)值。 教學(xué)預(yù)備： 相關(guān)課件、手偶、幼

5、兒課前預(yù)備的食物貼、班級(jí)互動(dòng)墻面“我們愛吃的食物“大表。 教學(xué)過(guò)程： 一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)坐姿歌 二、導(dǎo)入新課： 小朋友們，今日我們班來(lái)了兩位小客人，（出示手偶）他們一個(gè)叫“壯壯“，一個(gè)叫“小小“。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(zhǎng)得什么樣？知道為什么壯壯這么“壯“，而小小這么“小“嗎？他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓教師講給小朋友聽好嗎？ 附故事：（出示手偶?jí)褖眩┪医小皦褖选埃裁礀|西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長(zhǎng)得壯壯的。（出示手偶小?。┧小靶⌒　?，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛吃；看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛吃；好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長(zhǎng)

6、得很瘦小，而且總生病。 結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題：“壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛吃什么？“小小長(zhǎng)得很瘦小，是由于什么？“你們要想身體棒，怎么辦呢？“引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。 三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。 1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。 提問(wèn)：“看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)？“你們平常是不是也和這位小朋友一樣呢？“教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)常常生病。要想有安康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

7、2、出示互動(dòng)墻面“我們愛吃的食物“大表，教師組織幼兒溝通最喜愛吃的食物，并將最喜愛吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。 “我們愛吃的食物“大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜愛吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)論：“愛吃的東西能不能吃許多？“哪些東西要少吃？“ 3、教師向幼兒介紹各種食物的養(yǎng)分成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的養(yǎng)分成分。并且有預(yù)防和治療疾病的成效。）總結(jié)：不同的食物有不同的養(yǎng)分成分，吃不同的食物就能獲得不同的養(yǎng)分，有了豐富的養(yǎng)分，身體才能更加安康。 四、延長(zhǎng)教學(xué)家園協(xié)作： 1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食狀況，反應(yīng)給教師。 2、依據(jù)記錄狀況，開展“不

8、挑食的好孩子“頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與，鼓舞挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。 教學(xué)反思： 本次教學(xué)教師打破了傳統(tǒng)的“教師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探究中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培育了幼兒積極參加的意識(shí)。從一開頭讓幼兒自己選菜到最終的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)親密聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、奇怪、樂(lè)于思索的學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。 養(yǎng)分安康教育課教案3 教學(xué)目標(biāo)： 1.通過(guò)了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。 2.在猜想、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類。 3.能依據(jù)食物金字塔

9、為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，明白養(yǎng)分均衡才能安康成長(zhǎng)。 4.初步了解安康的小常識(shí)。 5.積極的參加教學(xué)，大膽的說(shuō)出自己的想法。 教學(xué)預(yù)備： 學(xué)問(wèn)閱歷預(yù)備;有吃過(guò)自助餐的經(jīng)受物質(zhì)材料預(yù)備;ppt課件，自助餐小情景，養(yǎng)分師標(biāo)志 教學(xué)過(guò)程： 一、情景導(dǎo)入幼兒自主選擇食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)展?fàn)幷?二、出示ppt，逐層介紹“安康飲食金字塔“ 1.出示谷類食物圖片 (1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平常進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物? (2)小結(jié)：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好“。 2.出示蔬菜水果食物圖片 (1

10、)師;其次層應(yīng)當(dāng)是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)展猜想。(出示其次層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎? (2)小結(jié)：歸納兒歌：“蔬菜水果其次層，兩類食物不能少“ 3.出示葷類食物圖片 (1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃? (2)小結(jié)：歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃“ 4.出示牛奶豆類食物 (1)師;每天還應(yīng)當(dāng)給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。 (出示圖片)喝了牛奶，我們會(huì)(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的? (2)小結(jié)：歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)“ 5.出示油炸食物圖片 (1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金

11、字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平常盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢? (2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。 三、依據(jù)安康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物 1、幼兒調(diào)整所選食物 2、師;今日在哈哈餐廳，你們利用養(yǎng)分學(xué)問(wèn)，為自己設(shè)計(jì)了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，養(yǎng)分師真為你們快樂(lè)!盼望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣 教學(xué)延長(zhǎng); 1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供全部幼兒觀看和溝通。 2.依據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的養(yǎng)分餐。 反思 能夠從幼兒嬉戲是發(fā)覺有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育教學(xué)，較好地滿意了幼兒的需要，有效地

12、促進(jìn)了幼兒的進(jìn)展。 教學(xué)中幼兒感受了每天應(yīng)當(dāng)吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。 養(yǎng)分安康教育課教案4 教學(xué)目標(biāo) 1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的養(yǎng)分成分，情愿承受它。 2、大膽與同伴溝通自己的已有閱歷和感受。 3、幫忙幼兒了解身體構(gòu)造，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有肯定的幫忙。 4、了解吃飯對(duì)身體安康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。 教學(xué)預(yù)備 1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。 2、幼兒用書。 教學(xué)過(guò)程 1、請(qǐng)幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的閱歷。 教師：剛剛小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？ 2、出示一條完整的干海帶，請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。 教師：剛剛小朋友

13、們品嘗到的美味就是它做成的，你們熟悉它嗎？ 幼兒答復(fù)后教師小結(jié)：海帶生長(zhǎng)在海里。由于它對(duì)我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。 3、出示水發(fā)海帶，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)于海帶有什么不一樣。 教師：小朋友們，說(shuō)說(shuō)我們吃到的海帶和剛剛摸到的海帶有哪些不同之處。 幼兒答復(fù)后教師小結(jié)：剛剛我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。 4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的養(yǎng)分價(jià)值。 教師：海帶有什么養(yǎng)分？吃了海帶，對(duì)我們的身體有哪些好處? 幼兒答復(fù)后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的養(yǎng)分成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育供應(yīng)養(yǎng)分，

14、讓小朋友變的頭腦聰慧，身體更棒。 教學(xué)反思： 整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)以“幫忙小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)懷別人，體驗(yàn)幫忙別人的歡樂(lè)。 教學(xué)一開頭我就以播放課件：“哭聲”來(lái)激起孩子們的興趣。果真，孩子們聽到哭聲有了幫忙別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過(guò)引導(dǎo)讓孩子們運(yùn)用多種感觀感知了幾種蔬菜的形狀及特征。在小白的介紹下(特殊是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過(guò)動(dòng)手操作穩(wěn)固了對(duì)幾種蔬菜名稱、形狀特征及養(yǎng)分價(jià)值的熟悉，自然的喜愛上蔬菜。 在教學(xué)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個(gè)孩子在教學(xué)中的狀況，并幫忙膽小

15、的孩子能大膽地去嬉戲，去表現(xiàn);也要愛護(hù)敢說(shuō)敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并賜予確定;還時(shí)時(shí)留意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同力量層次的孩子得到不同成度的進(jìn)展，其次，教學(xué)完畢時(shí)還鼓舞孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。 本次教學(xué)也有些不盡人意的地方，教學(xué)中我雖然給孩子供應(yīng)了輕松開心的氣氛，但是間或有些急躁，沒(méi)有充分地給他們表達(dá)的時(shí)機(jī)，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改良。 總之，通過(guò)這次教學(xué)教學(xué)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)及課前預(yù)備是特別重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。 養(yǎng)分安康教育課教案

16、5 教學(xué)目標(biāo) 1.理解合理的養(yǎng)分構(gòu)造。 2.為自己搭配養(yǎng)分餐。 3.養(yǎng)成不挑食不偏食的好習(xí)慣。 4.培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。 5.培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。 教學(xué)預(yù)備 1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。 2.食物金字塔圖ppt。 3.餐盤.各種蔬菜水果，面包玩具。 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：為自己搭配養(yǎng)分餐，養(yǎng)成不挑食不偏食的習(xí)慣。 難點(diǎn)：理解合理的養(yǎng)分構(gòu)造。 教學(xué)過(guò)程 1.導(dǎo)入 師：小朋友們今日我們班里來(lái)了幾位客人教師，來(lái)和他們說(shuō)聲下午好吧。 幼：教師下午好。 師：小朋友們你們喜愛吃什么呢？（從蔬菜.水果.肉類等方面引導(dǎo)幼兒說(shuō)） 幼：. 師：哇，原來(lái)小朋友喜愛吃這么多東西呢。要是讓你

17、任憑吃，你能吃多少呢？ 幼：. 師：原來(lái)小朋友能吃這么多東西呢。 2.了解偏食的害處。 師：教師今日給小朋友們帶來(lái)了三位新朋友，讓我們一起來(lái)看看他們都喜愛吃些什么東西呢？ （1）出示兵兵和食物圖片。 師:請(qǐng)小朋友看一看兵兵都喜愛吃些什么東西呢？ 幼：. 師：兵兵喜愛吃雞腿.魚.豬肉。那么請(qǐng)小朋友看一看有青菜嗎？ 幼：. 師：請(qǐng)你們觀看一下兵兵的身材長(zhǎng)得怎么樣？這樣好看嗎？ 幼：. 小結(jié)：由于兵兵總是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身體長(zhǎng)得特殊胖。 （2）出示蘭蘭和食物圖片。 師：請(qǐng)小朋友看一看蘭蘭都喜愛吃些什么呢？ 幼：. 師：蘭蘭喜愛吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎？ 幼：. 師：你們覺得

18、蘭蘭的身材長(zhǎng)的怎么樣？ 幼：. 小結(jié)：由于蘭蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長(zhǎng)得很瘦小。 （3）出示蘋蘋和食物圖片 師：這位是蘋蘋小朋友，請(qǐng)小朋友看看蘋蘋喜愛吃什么東西？ 幼：. 師:蘋蘋喜愛吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。由于她吃的很豐富，所以蘋蘋長(zhǎng)得很美麗，不胖也不瘦。所以小朋友們也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不能挑食也不能偏食。 3.了解合理的飲食構(gòu)造。 （1）.師：小朋友們想吃許多許多喜愛的東西，這樣適宜嗎？哪些東西應(yīng)當(dāng)多吃，哪些東西應(yīng)當(dāng)少吃呢？ 教師出示圖片。 師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)當(dāng)多吃，上面的東西應(yīng)當(dāng)少吃。 （2）師：那吃的最多的應(yīng)當(dāng)是什么呢？.（米飯.面包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。） （3）師：可以吃的其次多的是什么?(胡蘿