超市工作總結(jié)

1、第 頁超市工作總結(jié)一、門店各部門銷售安排 20 xx年，冠超市平潭店在全體管理干部和同仁同心協(xié)力、共同努力下，在面對前所未有的競爭壓力狀況下，銷售業(yè)績依舊保持肯定的增長。20 xx年度銷售額萬相較20 xx年萬增長率為9%。 1、xx/xx年度門店銷售狀況對比分析 單位：萬元 部門xx年度銷售狀況占比xx年度銷售狀況總體食品部百貨部生鮮部xx年度客流量xx年度客流量2,1010,880人次3,038,926人次xx平均客單價(jià)xx平均客單價(jià)29.17元26.49元占比增幅2%增幅10.1%增長率備注從表格中可以看出，平潭店各部門銷售業(yè)績xx年度相較xx年度都有肯定程度的增長，從客流量上看，我們的

2、客流人次有稍微的流失，客消費(fèi)單價(jià)有肯定的提升，但是依據(jù)市場的整體狀況，我們的銷售增長并不是純增長。 依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的資料：全國范圍從20 xx年四季度起先，肉禽蛋油等食品的價(jià)格不斷創(chuàng)出新高，而到了20 xx年年末，牛奶、飲料、酒類等商品的價(jià)格也起先大幅攀升，從最新出爐的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，20 xx年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲了4.8%，其中食品類價(jià)格漲幅最大，上漲了12.3%，成為推動(dòng)CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）上漲的主力軍，在涉及居民消費(fèi)價(jià)格的八大類商品中，五大類都出現(xiàn)了上漲。從資料結(jié)合門店的實(shí)際，可以看出我們xx年度的總體銷售增長大體與物價(jià)上漲幅度持平，我們更應(yīng)當(dāng)看到的是客流量的流失，同時(shí)我們的百

3、貨部門的實(shí)際狀況應(yīng)當(dāng)是負(fù)增長（特殊是針織服飾課下滑38萬、家電課下滑32.5萬）。但是我們同樣應(yīng)當(dāng)看到xx年度競爭對手的進(jìn)入雖然瓜分了我們的部分市場份額，但是相較其運(yùn)營成本，它的負(fù)毛利率將會(huì)很高。 2、平潭店xx年度銷售安排： xx年銷售安排是建立在國家對物價(jià)宏觀調(diào)控，市場價(jià)格基本穩(wěn)定，建立在對xx年市場競爭充溢信念的前提下明確平潭店各部門努力的目標(biāo)和方向。 單位：萬元 部門全店食品部百貨部生鮮部xx年度銷售安排占比xx年度實(shí)際銷售比較xx年度增長率。 二、管理安排 有效的管理是銷售安排實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)和保障，xx年度平潭店在管理工作方面的安排如下： （一）、人事管理 1、新用工合同的落實(shí)和簽訂 2

4、、員工聘請：結(jié)合店內(nèi)的用工實(shí)際狀況和公司儲備安排擬定聘請安排，外聘同時(shí)提拔一批員工來補(bǔ)充和儲備公司的中層及基層的管理人員，關(guān)注新人的個(gè)人品行，依據(jù)性格特點(diǎn)及在工作過程中存在的優(yōu)缺點(diǎn)，合理支配儲備崗位。3、加強(qiáng)培訓(xùn)，減員增效并不斷培育新人：加強(qiáng)員工在禮儀及用語方面的規(guī)范培訓(xùn)，提升員工服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，加大各個(gè)部門崗位操作流程及管理學(xué)問的培訓(xùn)溝通力度，極力培育新人，在培育新人的過程中同時(shí)進(jìn)行賣場內(nèi)用工評估：考察員工的適應(yīng)性和工作有效性，提升賣場員工的整體素養(yǎng)，特殊針對生鮮部門各課可能存在的用工奢侈、工作效率低下的狀況，對員工的工作狀態(tài)和效率進(jìn)行評估，合理調(diào)整人員配置。 4、崗位調(diào)整，合理匹配，在

5、排班的過程中注意新老員工搭配，以老帶新，形成優(yōu)勢互補(bǔ)調(diào)動(dòng)管理人員工作主動(dòng)性，提高工作效率和團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。 （二）、營運(yùn)管理 1、供應(yīng)商優(yōu)化，引進(jìn)新供應(yīng)商，特殊是家用類優(yōu)秀供應(yīng)商的引進(jìn)，降低自采類商品的比重，健全貨品品項(xiàng)及緩和滯銷及破損商品退換貨壓力； 2、規(guī)范各營運(yùn)部門操作流程，以文件的形式召集各部門管理人員對大型賣場規(guī)范營運(yùn)流程進(jìn)行認(rèn)證和學(xué)習(xí)，并要求各部門嚴(yán)格執(zhí)行認(rèn)證后的流程，納入管理考核范疇； 3、健全中層管理人員考核制度，區(qū)分經(jīng)理及主管的考核重點(diǎn)及考核內(nèi)容； 4、確保商品質(zhì)量平安，加強(qiáng)食品類QS認(rèn)證的排查、電器類商品3C認(rèn)證的排查； 6、商品陳設(shè)、貨架調(diào)整，依據(jù)商品的季節(jié)性須要和賣場整體布

6、局調(diào)整賣場布局，確保實(shí)銷商品的場地最優(yōu)；7、商品品種優(yōu)化，淘汰零銷、滯銷商品； 超市工作總結(jié)3 XX年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切、各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)限制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣闊消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購物首選場所。 XX年上半年，我們共完成商品銷售1.6億元，較去年同期增長45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作： 1、上半年*除依據(jù)*總部策劃的營銷方案開展促銷活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)主動(dòng)開展了有特色的營銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和志向的銷售; 2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研

7、后在經(jīng)營中不斷淘汰了近50種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了60多種適銷的商品，另外我們依據(jù)當(dāng)?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)剡x購，降低了選購成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。 3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。 經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，*始終堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。 1、經(jīng)過充分探討在加大日常巡察力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較

8、好的效果。 2、完善各項(xiàng)制度與流程。根據(jù)集團(tuán)公司環(huán)節(jié)限制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了具體地理順。 3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。在XX年下半年當(dāng)中，*將接著根據(jù)市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深化探討、周密策劃細(xì)心組織各項(xiàng)營銷活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個(gè)新的臺階。 1、在區(qū)域內(nèi)接著進(jìn)行市場拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問

9、題中去，幫政府分憂解難。 2、接著深化環(huán)節(jié)限制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。 3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)覺人才、培育人才。發(fā)覺員工優(yōu)點(diǎn)、激勵(lì)員工，使員工進(jìn)步。 4、做好公司的平安工作。 超市工作總結(jié)4 蘇果自成立以來，以“團(tuán)結(jié)、苦干、開拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神蓬勃發(fā)展。 “為民，便民，利民”是蘇果的服務(wù)宗旨,不但加速了經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展和市場的不斷旺盛，同時(shí)也為豐富人民的物質(zhì)文化生活做出了卓越的貢獻(xiàn)。經(jīng)過這段時(shí)間的培訓(xùn)，我更加的熟識了這個(gè)行業(yè)，也慢慢清楚自己的責(zé)任。超市中的理貨員看似工作

10、較簡潔、一般，但把平凡的工作做到極致就是不平凡。我們是與顧客接觸最干脆人。我們的一舉一動(dòng),一言一行服務(wù)質(zhì)量的好與差，將干脆影響到公司的生意和聲譽(yù)，因此這次的培訓(xùn)對我今后的工作特別重要，我也受益匪淺。 通過這段時(shí)間的培訓(xùn)和實(shí)際操作，我相識到了以下幾點(diǎn)：第一，我了解了商品基本學(xué)問及行業(yè)術(shù)語，商品的基本分類、角色定位及常用的專業(yè)術(shù)語。其次，知道了超市理貨員崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)流程。第三，我熟識了理貨員的主要工作內(nèi)容及詳細(xì)操作程序。第四，我學(xué)會(huì)了如何商品陳設(shè)，熟識并駕馭商品陳設(shè)的原則、技巧及方法。第五，也是我認(rèn)為很重要的一點(diǎn)，就是我熟識并駕馭的了良好的銷售方法和技巧。 除此之外，作為一名超市理貨員，我認(rèn)為科

11、學(xué)工作方式和有效時(shí)間管理，良好的客服禮儀，服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)也是很重要的。在此期間我不僅學(xué)習(xí)了理貨員的工作職責(zé)等等，而且學(xué)習(xí)了有關(guān)禮儀心態(tài)調(diào)整方面的學(xué)問。以后我會(huì)勞動(dòng)與實(shí)踐相結(jié)合，真正把學(xué)習(xí)到的學(xué)問貫穿并運(yùn)用到工作中去。必竟加入到蘇果的時(shí)間還很短，詳細(xì)的工作還沒有真正起先，而市場的學(xué)問與超市零售的學(xué)問是如此的深廣。在今后的工作中，我會(huì)更加仔細(xì)工作，爭取有更大的進(jìn)步。 超市工作總結(jié)5 去年三月份因工作的須要，我被調(diào)到東區(qū)超市任領(lǐng)班，超市員工半年工作總結(jié)。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。雖然自開業(yè)就加入了長清服務(wù)區(qū)超市這個(gè)大家庭，對長清服務(wù)區(qū)超市的人員也很熟識，

12、但到了詳細(xì)工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，主動(dòng)看書報(bào)文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際狀況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時(shí)間內(nèi)，負(fù)起了超市領(lǐng)班的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳設(shè)作出整理、總接不足方面幷構(gòu)思下年工作思路，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳設(shè)、庫房、接貨從每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)起先嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改

13、觀，工作的主動(dòng)性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)切支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。 人員管理培訓(xùn)工作作為一名主管 對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡潔的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論學(xué)問的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫，工作總結(jié)超市員工半年工作總結(jié)。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。 首先自身從心理上真正的關(guān)切員工、敬重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，的確激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與主

14、動(dòng)性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。年中，驚慌繁忙的半年（文章轉(zhuǎn)載自即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在長清服務(wù)區(qū)超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的熬煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，交了更多的摯友，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種種不足。這半年是充溢的，我的成長來自長清服務(wù)區(qū)超市這個(gè)大家庭，為長清服務(wù)區(qū)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。 專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)與市場把控實(shí)力的提高 超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不行擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參加進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，肯定要把

15、握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳設(shè)、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的連接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的學(xué)問消化貫穿再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來諦視市場的改變，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。 不足方面與下年工作思路 俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，詳細(xì)起先超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的學(xué)問是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多

16、的不足，整體上因參加營運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，詳細(xì)還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)料不夠透轍精確，底氣不足，這是由于閱歷少。面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xxxx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。 超市工作總結(jié)6 20 xx年終歲末，驚慌繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更

17、多的熬煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，交了更多的摯友，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種種不足。我的成長來自超市這個(gè)大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。 剛進(jìn)入超市的時(shí)候，一切對我來說都是簇新的，也是生疏的，很多東西都要老員工來教，我感覺自己須要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都細(xì)致的看，仔細(xì)的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了熬煉，日常工作漸漸得心應(yīng)手。由于我的工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，在20 xx年的時(shí)候，超市給了我第一次機(jī)會(huì)，將我從一名一般員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提示著

18、我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。 我的工作于細(xì)微環(huán)節(jié)處見真功，所以必需仔細(xì)細(xì)致。因此，我仔細(xì)了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的狀況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就肯定把它作好。對工作抱以熱忱，對同事抱以關(guān)切，用主動(dòng)的行動(dòng)來感染四周的人，帶動(dòng)四周的人這是我在超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，看法端正，主動(dòng)主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對顧客熱忱，主動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)支配的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注意自己在工作中存在的不足，并主動(dòng)改正。 同年，超市給了

19、我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說的好“機(jī)會(huì)是留給有打算的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，主動(dòng)的了解商品的陳設(shè)和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的支配人力。 在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳設(shè)，倉庫，從每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)起先嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的主動(dòng)主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。 總結(jié)這一年的工作，盡管有了肯定的進(jìn)步和成果，但通

20、過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。 面對明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為我們超市的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。 超市工作總結(jié)7 愛心超市是在我校學(xué)生工作部、學(xué)生資助管理中心共同領(lǐng)導(dǎo)下，由歷史文化學(xué)院承辦，學(xué)生自主經(jīng)營、自主管理的公益組織。愛心超市位于我校廣埠屯校區(qū)東區(qū)高校生服務(wù)中心，它的創(chuàng)立，旨在將校內(nèi)外各種愛心資源、社會(huì)各界的愛心善舉，有效地整合到我校愛心超市這個(gè)平臺上來，讓有困難的同學(xué)能夠得到愛心超市有選擇性地領(lǐng)取和選購所需生活用品。愛心超市實(shí)行 “學(xué)校

21、引導(dǎo)、社會(huì)扶持、各方參加、學(xué)生管理 的運(yùn)行模式。從20 xx 年5 月20 日成立來，先后得到物理學(xué)院和華心服務(wù)隊(duì)的志愿服務(wù)支持。成立時(shí)間 選擇 5 月 20 日 這一天，可以說體現(xiàn)了 “ 愛在華師 ” 的桂子山博愛無疆的感人精神。近一年走來，雖然沒有鮮花鋪地、滿堂喝彩的榮耀，但也有我們乘風(fēng)破浪后的歡快。我們秉承著 “ 愛心第一、超市其次 ” 的原則，服務(wù)著桂子山上的每一位同學(xué)，尤其是須要幫助的貧困同學(xué)，受到了同學(xué)們的歡迎和好評。 愛心超市20 多名同事團(tuán)結(jié)友愛，靜默奉獻(xiàn)，播撒愛的種子，實(shí)踐“愛在華師”的宣言。 愛心超市的成立歷經(jīng)了艱難困苦，在起步的每一個(gè)階段，我們和學(xué)工部資助中心領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老

22、師克服困難，最終得以建立。雖然處于起步階段，但是有學(xué)校和全校師生作為支持的后盾，我們的超市將強(qiáng)壯成長。 超市工作總結(jié)8 一、如何運(yùn)用商品深層次管理學(xué)問提升銷售的詳細(xì)措施？達(dá)到什么效果？ 1、注意現(xiàn)場管理工作，對暢銷品、滯銷品重點(diǎn)分析，對有退路和無退路的殘次品重點(diǎn)管理，剛好調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，如針織區(qū)把毛毯、棉被集中陳設(shè)在進(jìn)口處，拉動(dòng)銷售。 2、嚴(yán)格根據(jù)價(jià)簽管理排面及缺貨管理來要求員工。每天在閉店時(shí)做好巡場，確保排面沒有空位，商品陳設(shè)整齊，花車端架陳設(shè)要豐滿，價(jià)簽要一至無誤，特價(jià)商品要有爆炸簽表示，方可離開。 3、認(rèn)證落實(shí)三個(gè)二的實(shí)施，在晨會(huì)上多表揚(yáng)多提倡要求員工主動(dòng)參加，三個(gè)二的實(shí)施不僅體現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)

23、量，也提升了客流，月提升客流在x人次。 4、新品的引進(jìn)，當(dāng)看到南陽百富園蛋糕有售后、有食品入市備案，就與業(yè)務(wù)聯(lián)系，第一次不給貨款，結(jié)果銷售不錯(cuò)。 5、向供貨商要特價(jià)，哪怕是降低一角錢都是我們的勝利。 6、依據(jù)所學(xué)學(xué)問單品驅(qū)動(dòng)，龍獅餅干花車陳設(shè)，效果很好，每月銷售在x件左右，但是龍獅餅干沒有售后，到店前都已經(jīng)破損沒有賣相的餅干，退回后又打到門店，與業(yè)務(wù)溝通，到我店里面的餅干必需要有賣相，假如有破損應(yīng)當(dāng)是退回，后業(yè)務(wù)與供貨商聯(lián)系，最終得以解決，每包賣x元，差價(jià)由供貨商補(bǔ)給。 二、面對市場競爭如何調(diào)整思路，做好銷售工作？實(shí)行哪些措施？達(dá)到哪些效果？特殊是怎樣加強(qiáng)生鮮區(qū)商品經(jīng)營？ 1、本年度對生鮮區(qū)進(jìn)

24、行了四次大的調(diào)整，利用夜間在門店住的人員加班調(diào)整，不影響其次天的正常上班，目的是延長客動(dòng)線，看超市有沒有死角，經(jīng)過視察又接著調(diào)整，現(xiàn)在超市里基本上沒有死角。 2、生鮮區(qū)必需具備干凈、清潔、美觀、舒適、產(chǎn)品簇新、保證質(zhì)量，對生鮮作業(yè)人員，嚴(yán)格要求儀表儀容，建立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格把關(guān)，建立嚴(yán)格的驗(yàn)收貨制度。 3、重視生鮮商品陳設(shè)首重簇新、豐富、清潔、干凈、衛(wèi)生，陳設(shè)面要朝向顧客來的動(dòng)線陳設(shè)，來吸引顧客，蔬菜的葉菜、根莖來陳設(shè)。 4、在生鮮區(qū)的品項(xiàng)上下功夫，要求細(xì)加工，如油條增加了菜角、紅薯丸子，油條較20 xx年上升x%；蒸饃增加了油卷、包子等，引進(jìn)了新品小菜，在本超市也是一個(gè)亮點(diǎn)，每月銷售在x

25、元左右；面條在超市銷的不景氣，我們就自己加工成了熟面條，來擴(kuò)大品種，在蔬菜的品項(xiàng)上要求質(zhì)量，產(chǎn)生每天低價(jià)，樣樣簇新，樹立本超市的賣場形象。 5、嚴(yán)格根據(jù)商品深層次管理內(nèi)容做好排面管理，剛好市調(diào)，剛好做好商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，從生鮮到服裝，從沒有間斷，對敏感商品市調(diào)及調(diào)整，特殊是米、面、油和蔬果要加強(qiáng)價(jià)格管理，米、面、油由原來的配貨中心送，變更為干脆與供貨商談，哪家質(zhì)量好、價(jià)位低就進(jìn)哪家，以低價(jià)簇新來拉動(dòng)別區(qū)域的銷售；男裝和女裝通過和老板溝通也上了上千元的服裝，而且有銷售，同時(shí)也使我們店里向中高檔上升一個(gè)臺階，女裝較20 xx年上升x%。 6、本年度除每周不停地電視跑邊外，剛好發(fā)放傳單或小型pOp張貼到

26、各村，從而擴(kuò)大商圈，吸引更多消費(fèi)，全年任務(wù)x萬，實(shí)際完成x萬，超額完成了全年任務(wù)。 三、如何運(yùn)用績效考核措施激勵(lì)員工？有什么效果？ 把各組任務(wù)明晰化，讓員工知道自己的奮斗目標(biāo)，多勞多得按任務(wù)超出提成，員工越干越有勁，現(xiàn)在員工沒有事就不請假，自覺削減了自己的假期。我們從第四季度起先實(shí)行激勵(lì)機(jī)制考核，我們xx店離縣城比較近，而且萬德隆大量搞活動(dòng)，也沒有影響到我們的銷售，只十一月和十二月較去年同期上升x萬，而且毛利沒有下滑，其中針織區(qū)較去年同期上升x萬，百貨區(qū)較去年同期上升x萬，而且員工說這樣比較合理，干勁足了，銷售也就提高了。 四、如何抓好員工業(yè)務(wù)思想素養(yǎng)及培訓(xùn)教化？詳細(xì)措施及效果？ 1、利用晨會(huì)

27、多傳達(dá)公司精神。讓員工開到公司美妙的前景。情愿為企業(yè)多出一份力。要想在企業(yè)站穩(wěn)腳，就是要不斷的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，提高自身價(jià)值。 2、以自身帶動(dòng)，在現(xiàn)場管理中不斷學(xué)習(xí)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)問。在平常的驗(yàn)貨返廠當(dāng)中及上貨架的同時(shí)讓員工不斷操練自己。在平常的報(bào)貨當(dāng)中，嫻熟駕馭技巧。以老帶新，讓每個(gè)進(jìn)來的人都能嫻熟業(yè)務(wù)學(xué)問。 五、如何抓好管理，重點(diǎn)是現(xiàn)場管理，財(cái)務(wù)管理 1、衛(wèi)生管理：個(gè)人衛(wèi)生、店內(nèi)衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生包括地面、墻面、桌面、貨架和商品，要求地面光亮清潔無死角，天花板、頂棚不能有蜘蛛網(wǎng)，設(shè)備器具衛(wèi)生：要每周一次對購物筐、購物車進(jìn)行洗刷，生鮮區(qū)的電子秤、立柜每天打掃，賣場環(huán)境衛(wèi)生常常檢查不堵塞通道。賣場氣氛要到位

28、。pOp廣告的檢查，有沒有殘缺污損，書寫是否規(guī)范美觀，懸掛是非合理，堆頭等和其他一些促銷裝飾物是否完好，是否須要補(bǔ)充等。擺放有序。主要是指各種物品如購物車、購物籃、平板車、剁堆板、陳設(shè)道具、清潔工具是非根據(jù)規(guī)定地點(diǎn)擺放，是否有運(yùn)用后歸為程序。員工打算，出勤狀況，各崗位的到崗狀況，尤其是保安的到崗，開燈。如有缺勤，查明緣由做出處理。 2、人員管理是管理的命脈。作為管理層要有一個(gè)原則性，要以公司的利益為重，嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。自身做起，明確各崗位職責(zé)，同時(shí)人性化管理業(yè)是一門管理學(xué)問，再不違反原則的狀況下對一些體弱多病，家庭負(fù)擔(dān)大的員工加以照看。 勞動(dòng)紀(jì)律的檢查，是否有不正常離崗、串崗，出

29、勤不出力、扎堆閑聊狀況或其他違紀(jì)現(xiàn)象，根據(jù)超市過失行為處理的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。 勞動(dòng)力調(diào)配，駕馭超市銷售時(shí)段規(guī)律，對人員進(jìn)行調(diào)配，保證超市工作正常運(yùn)作，如：利用排班的方式、不同的班組調(diào)配，促銷員調(diào)配等。 關(guān)注員工的思想工作，調(diào)整員工精神面貌。 3、商品管理上午進(jìn)行商品陳設(shè)和缺貨檢查及食品保質(zhì)期管理。對貨架上陳設(shè)的食品進(jìn)行抽檢，對過保質(zhì)期、警戒期的商品進(jìn)行處理。對巡察中通過外觀能判別的不能出售的商品進(jìn)行處理。如：破包、污損、量少等十種不能上架的商品。上架商品與標(biāo)識價(jià)簽必需相符（產(chǎn)地、等級、規(guī)格等）。 4、庫存管理，根據(jù)所學(xué)的報(bào)貨公式進(jìn)行報(bào)貨。 5、財(cái)務(wù)管理，每天收銀員交當(dāng)天所收的錢，財(cái)務(wù)收到簽字

30、，財(cái)務(wù)要把當(dāng)天收到的錢有人陪伴不定時(shí)間的存到銀行。對前場實(shí)行小組記賬，帳帳相符，每月一號對財(cái)務(wù)現(xiàn)金進(jìn)行監(jiān)盤。 六、如何重視商品質(zhì)量及食品質(zhì)量平安管理的？詳細(xì)措施及效果？ 1、嚴(yán)把驗(yàn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格根據(jù)驗(yàn)貨程序：兩人以上簽字，對臨其過半日期產(chǎn)品霉變腐爛包裝破損產(chǎn)品杜絕進(jìn)入賣場。對供貨商上貨須有如是備案和一票通。酒類要有隨附單。 2、商品保質(zhì)期排查。定于每月二十號叫排查日期表。對于供貨商產(chǎn)品要?jiǎng)偤脺贤ㄗ龇祻S或促銷處理。自采無售后商品要上報(bào)后做處理。 3、防霉變鼠咬。 七、如何重視平安工作？詳細(xì)措施及效果？ 1、商品平安：全部返廠商品一律由值班經(jīng)理和保安簽字，方可拿出賣場。如商品有須要拿出賣場必需由保

31、安登記，本年有奶粉外包裝破損后，員工與保安說后拿到服務(wù)臺粘貼，包裝盒拿回賣場，奶粉卻忘在前臺，后被前臺看到，干脆對責(zé)任人200元罰款，保安50元罰款。 2、消防平安，加強(qiáng)防盜措施，在出口處安裝護(hù)欄，人流高峰加強(qiáng)巡察，加強(qiáng)奶粉區(qū)及洗化區(qū)的商品平安管理。 3、火災(zāi)隱患，如未熄滅的煙頭，消防栓前積累物等都必需剛好清除，查找緣由剛好處理。 4、用電平安。做好每天晚上的巡查工作，關(guān)閉一切電源設(shè)施，關(guān)門落鎖，人走布防。 5、做好每月兩次的平安宣揚(yáng)工作。滅火器消防栓演練工作。要人人都會(huì)用。 八、當(dāng)前本單位存在哪些問題及不足？ 1、生鮮區(qū)品項(xiàng)的增加顯得本區(qū)擁擠，干貨散點(diǎn)伸展不開。 2、沒有標(biāo)準(zhǔn)的退換貨制度。

32、3、價(jià)格比市場上面的貴。如：老干爹辣三丁外面8元，我們10。5元。 4、人員不足，流淌性大。 5、財(cái)務(wù)在縣城辦公，每月沒有報(bào)表出現(xiàn)。 九、店每月銷售安排：元月x萬、二月x萬、三月x萬、四月x萬、五月x萬、六月x萬、七月x萬、八月x萬、九月x萬、十月x萬、十一月x萬、十二月x萬。 超市工作總結(jié)9 20 xx年全年已經(jīng)過去，我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的協(xié)作下工作進(jìn)展順當(dāng)，較好的完成了上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，期間經(jīng)驗(yàn)了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點(diǎn)，下面工作總結(jié)如下： 1、自身學(xué)習(xí)：年初單位進(jìn)行考評，店里對自己提出一些工作中的不足之處，我在接下來的時(shí)間里，針

33、對性的進(jìn)行改善，努力使自己有一個(gè)大的提高，主動(dòng)與各部門溝通，不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異；主動(dòng)參與店里組織的相關(guān)培訓(xùn)，使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高；進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平，使自身業(yè)務(wù)技能得到提高，從而帶動(dòng)本組工作更上一臺階。 2、人員及培訓(xùn)管理: 收貨部人員偏緊，通過每天的部門例會(huì)和日常要求，使員工狀態(tài)、工作作風(fēng)較去年有了明顯提高。對公司文件、制度剛好傳達(dá)到每位員工，組織全員學(xué)習(xí)培訓(xùn)。對本部門發(fā)生的問題，剛好訂正并制定相應(yīng)制度，杜絕錯(cuò)誤的重復(fù)發(fā)生。通過日常管理，使員工統(tǒng)一了思想，規(guī)范了流程，工作技能也有了提高。在工作中，要求每位員工，即是收貨員又是庫管員，強(qiáng)化管理，細(xì)化工作，責(zé)任到

34、人，使每個(gè)人都有事可做，在保證工作質(zhì)量的同時(shí)又使效率得到提高。 20 xx年較好的完成了收貨及囤貨工作，由于桃園店地理位置的特別性，夜間送貨較多，在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了期間正常銷售，并且協(xié)作樓面各部門做好各項(xiàng)支援工作。 進(jìn)入六月份，市政起先對桃園路進(jìn)行大修，嚴(yán)峻影響供應(yīng)商的送貨，對此，門店主動(dòng)與相關(guān)單位溝通，送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市，白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理支配班次進(jìn)行夜間收貨，每日支配一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo)，將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自

35、覺加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了，國慶、中秋和十年店慶的正常銷售，并且協(xié)作樓面各部門做好支援工作。 制定培訓(xùn)教案，在20 xx年全年對全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異樣狀況的處理，并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試，考試結(jié)果基本令人滿足。 3、 收貨管理：收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān)，工作中， 我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行，加強(qiáng)其責(zé)任心，肯定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量，不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一起先對掃碼不夠重視，導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼，影響銷售，現(xiàn)在有了手持終端后，收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收

36、貨的精確度提高，變更了以往持單比照收貨方式，實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描推斷商品，避開串號，超訂單送貨，規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄，避開人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對節(jié)約，現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品，必需左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度，與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對收貨過程隨時(shí)監(jiān)督，檢查有無違反流程現(xiàn)象，對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題剛好解決。在交接班例會(huì)中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避開再犯，不使不合格商品流入賣場。 4、 庫房管理：在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架，我們在一星期內(nèi)搭 完，現(xiàn)大庫有96個(gè)BAY，小庫及外

37、庫有87個(gè)BAY。重新對庫房進(jìn)行了劃分，實(shí)行分區(qū)管理，即提高了運(yùn)用效率，也符合了消防要求； 進(jìn)一步提高了衛(wèi)生要求和庫存管理，做到日清日結(jié)；現(xiàn)做到商品按區(qū)域存放，按類集中碼放； 標(biāo)識張貼齊全，庫存單粘貼及填寫規(guī)范，通道暢通，干凈衛(wèi)生，按規(guī)定填寫各種單據(jù)并剛好錄入系統(tǒng)。對每個(gè)區(qū)域都劃分了責(zé)任人，由其負(fù)責(zé)對該區(qū)域的維護(hù)；要求收貨部當(dāng)班人員，必需疼惜商品，做到輕拿輕放，對開箱商品剛好封箱，降低損耗；定期派人抽驗(yàn)商品保質(zhì)期，做到商品先進(jìn)先出；隨時(shí)整理庫存區(qū)，將全部整理出來的庫位讓給暢銷商品，確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位，為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)。 庫房工作是長久性的，維護(hù)是工作的重點(diǎn)，要求員工要

38、持之以恒堅(jiān)持下去，根據(jù)一個(gè)高的標(biāo)準(zhǔn)去工作及要求員工，將庫房工作上一個(gè)新的臺階。 5、退貨及錄入管理：在每檔快訊結(jié)束后，各部門的快訊商品庫存 量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退，降低了倉庫的庫存壓力和提高 了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)主動(dòng)清理退貨區(qū)，對退貨區(qū)的衛(wèi)生常常 的掃除，整理。通過經(jīng)理對庫房人員的調(diào)整有了專職的退貨員?，F(xiàn)在退貨庫的商品明顯比以前少多了。 6、耗材及成本限制：我們在工作中，嚴(yán)格限制員工耗材運(yùn)用量，杜絕不合理運(yùn)用，對手套等規(guī)定以舊換新，嚴(yán)格限制膠帶紙運(yùn)用量，杜絕奢侈。在白天樓面員工不提貨時(shí)關(guān)閉庫房部分照明電源，想盡各種方法，努力降低運(yùn)營成本。 7、磁扣，條碼管理：09上全年磁扣

39、發(fā)放21235個(gè)，創(chuàng)收 2123.50 元，日常工作中，磁扣專管員每日對供應(yīng)商所領(lǐng)磁扣做好統(tǒng)計(jì)，每月初上報(bào)財(cái)務(wù)，收取費(fèi)用。條碼共打印259690個(gè)，創(chuàng)收121014.5元(前三月為0.01元/個(gè)，后九月為0.05元/個(gè)),店內(nèi)碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統(tǒng)錄入，為財(cái)物扣款供應(yīng)正確數(shù)據(jù)。 8、 設(shè)備管理：叉車現(xiàn)有25輛，定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，但由于地 面不平及運(yùn)用較多，大部分叉車都有問題，對小問題我們自己修理，無法處理的拖至水電班進(jìn)行修理，現(xiàn)仍有8輛在修理。棧板在日常工作中留意輕拿輕放，對損壞的棧板自行進(jìn)行修理。保證各種商用設(shè)備有良好的運(yùn)用狀態(tài)和延長其運(yùn)用壽命 9、其他： l 支援樓面盤點(diǎn)工作

40、，并在盤點(diǎn)前針對庫存的異樣狀況，主動(dòng)與樓面溝通，找尋解決的方法。在盤點(diǎn)后，對出現(xiàn)的差異，協(xié)作樓面共同查找，剛好解決。 l 支援團(tuán)購，對團(tuán)購出貨工作，優(yōu)先支配，保障銷售。 l 支援收銀 l 其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在，每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。 在工作中，我對現(xiàn)有制度及流程嚴(yán)格執(zhí)行，要求員工做到的自己首先必需做到，起到帶頭作用，只有這樣，我們才能上行下效，通過對執(zhí)行力的加大，我們才能打造一個(gè)有凝合力的高效的團(tuán)隊(duì)。 現(xiàn)有問題： 1、庫房偏小，庫存結(jié)構(gòu)不合理 庫房原則上存放快訊和暢銷品，但由于賣場局限，造成庫房存貨品項(xiàng)較雜，存貨量較大，尤其是到了銷售旺季，有堵塞通道現(xiàn)象，造成

41、樓面提貨困難。 建議： * 樓面加大對賣場小庫及架頂?shù)睦?，將一件半件商品盡量全提至賣場，不能將壓力全壓至庫房。 * 樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿，補(bǔ)實(shí)，不要只補(bǔ)前邊幾層，后邊一推全是空的。 * 合理訂貨，增加定貨次數(shù)，削減定貨量，勤進(jìn)快銷。 * 合理囤貨，大批量進(jìn)貨時(shí)預(yù)先通知收貨部，以便有肯定的時(shí)間打算。 * 庫房在保證平安及賣場提貨便利的狀況下，加大整庫力度 * 對做完快訊還有大量庫存，與選購溝通可否退貨，對銷量不好的商品保持最低庫存即可。 * 對滯銷品加大清退力度，且要?jiǎng)偤们逋恕?* 樓面提貨時(shí)，協(xié)作庫房作好維護(hù)，不要提完貨后現(xiàn)場一片狼籍，雖然提貨時(shí)有庫管監(jiān)督，但收貨忙時(shí)，也有監(jiān)督不到位現(xiàn)象，

42、希望樓面自覺協(xié)作，相互理解。 2、部分人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)不是很高，責(zé)任心還需加強(qiáng)。 * 加強(qiáng)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)實(shí)力。 * 加強(qiáng)管理，制定獎(jiǎng)罰機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)工作主動(dòng)性，進(jìn)一步提升其工作責(zé)任心。 3、執(zhí)行力有肯定欠缺，導(dǎo)致一些工作沒有達(dá)到預(yù)定的目標(biāo) 如多次強(qiáng)調(diào)的整庫時(shí)不許上下碼貨等但仍有發(fā)生，首先加強(qiáng)自身管理，嚴(yán)格要求，加大執(zhí)行力度，布置完任務(wù)后肯定要有落實(shí)，監(jiān)督到位。 隨著與華聯(lián)的發(fā)展，我信任自己的工作肯定能夠提高，與華聯(lián)共同成長與進(jìn)步。 總結(jié)過去，展望將來，我將在不斷的學(xué)習(xí)中提高自己，我們將始終堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)高效、真誠熱忱”的工作看法，為華聯(lián)發(fā)展盡自己的綿薄之力，最終祝華聯(lián)發(fā)展蒸蒸日上。 20 xx年工作

43、安排 1、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作培訓(xùn)內(nèi)容包括：營運(yùn)流程、崗位職責(zé)、規(guī)章制度、倉庫管理、消防常識等。依據(jù)須要隨時(shí)培訓(xùn)，使員工全面駕馭工作流程與工作技能，樓面員工及促銷也應(yīng)駕馭收貨部相關(guān)工作流程，不得擅自行事，影響收貨部工作。要求全部收貨人員嚴(yán)格根據(jù)收貨流程進(jìn)行收貨，不得違反相關(guān)規(guī)定。通過培訓(xùn)提高員工工作技能，形成比學(xué)趕超的氛圍。 2、做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作，在本部門人員的運(yùn)用中要做好維護(hù)的同時(shí)，提示樓面人員愛惜棧板及叉車等設(shè)備，使其保持良好運(yùn)用狀態(tài)。 3、倉庫管理，持之以恒，堅(jiān)持做好每日庫房整理工作，合理利用庫容，提高利用率，確保庫房商品碼放平安、整齊、有序，提取便利。加大庫房的管理力度

44、，削減出入庫房的人員，避開因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的狀況的發(fā)生。加大庫區(qū)的衛(wèi)生清潔工作，堅(jiān)持每日上下班兩次的清理，使庫區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。與樓面共同維護(hù)好商品，及全店的庫存天數(shù)。加大退貨力度，與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，努力削減退貨區(qū)的庫存壓力及庫位。 4、嚴(yán)格限制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作，杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場。使每一筆單據(jù)，每一筆貨都有據(jù)可查。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。做好各項(xiàng)收貨數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，為上級決策供應(yīng)依據(jù)。 5、嚴(yán)格按營運(yùn)流程工作，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)管理，提高人員素養(yǎng)，加強(qiáng)責(zé)任心，培育員工敬業(yè)精神。 6、檢查人員出勤，合理排班作好工作安排。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未

45、完成的工作。檢查庫區(qū)商品出入庫的狀況。追蹤員工退換貨，合理支配員工就餐。 7、做好幾大節(jié)日銷售旺季期間的各項(xiàng)工作支配。 超市工作總結(jié)10 這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面最終逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭榫肮芾砑訃?yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個(gè)人都見證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每一天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情景發(fā)展到此刻每一天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不

46、少。這些對b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。 廢話就不多說了哈，此刻我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個(gè)簡要的總結(jié)： 1.進(jìn)貨方面：應(yīng)當(dāng)多留意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤@塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最終導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題漸漸得到改善。 2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時(shí)，送貨員聘請是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。

47、從這件事里，我試著漸漸去了解怎 超市工作總結(jié)11 二0 xx年全年連鎖超市財(cái)務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實(shí)現(xiàn)銷售1個(gè)億”的目標(biāo)開展工作；結(jié)合劉總在財(cái)務(wù)工作會(huì)議上部署全年重點(diǎn)工作精神，實(shí)現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。現(xiàn)將全年工作匯報(bào)如下： 一、連鎖超市商品管理軟件全面升級 連鎖超市經(jīng)過xx年全年的快速發(fā)展，發(fā)覺有些詳細(xì)問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等等。依據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀，公司確定對超市軟件進(jìn)行全面升級，春節(jié)集訓(xùn)后快速支配了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察，對連鎖超市經(jīng)營

48、模式以及超市所運(yùn)用軟件進(jìn)行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量打算工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。 我們利用軟件的先進(jìn)功能，對進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析實(shí)力和加大了管理手段。如：通過價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個(gè)門店周邊消費(fèi)水平，為門店組織商品價(jià)格定位供應(yīng)了比較有效的參考數(shù)據(jù)。（城南新區(qū)店在今年5月份時(shí)通過價(jià)格帶分析后，發(fā)覺6-10元銷售比重占到全月銷售的27、40%，門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為9、80

49、元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。 通過大半年的正常運(yùn)行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿勝利。 二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級 為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化；針對超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機(jī)操作實(shí)力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應(yīng)出臺了各種管理制度，并匯編成關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定的制度來進(jìn)行規(guī)范；并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特殊對以下幾方面加強(qiáng)了控管。 1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化；針對連鎖超市業(yè)態(tài)特別性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應(yīng)推出了商品新增條碼審批表、連鎖超市團(tuán)購出庫單、連

50、鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表、連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表，通過用單據(jù)流程對各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性，如： 1）商品條碼新增必需見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個(gè)電話即將條碼新增； 2）規(guī)定全部團(tuán)購商品出庫必需填寫團(tuán)購出庫單（注明本次團(tuán)購的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間）后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團(tuán)購出庫單的好處在于柜臺團(tuán)購商品都有依據(jù)可查，不行能再存在因?yàn)闊o法劃清團(tuán)購責(zé)任人而造給公司造成損失； 3）全部堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報(bào)表，在申報(bào)表上注明運(yùn)用時(shí)間及扣收費(fèi)用等狀況，通過用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理，今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬元。 2、銷售環(huán)節(jié)

51、管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特別性實(shí)行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)懲罰；堅(jiān)持每兩月對門店銷貨款進(jìn)行盤點(diǎn)，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平常檢查力度較大，至今未發(fā)覺有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷依據(jù)廠方所供應(yīng)的要求來制定限時(shí)限量促銷活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。 3、剛好與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參與業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會(huì)議，對于本周各門店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問題在會(huì)議上剛好解決，對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)

52、并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。 4、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平常對商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必需按條碼收貨和出貨，加強(qiáng)防損人員防損意識，做到嚴(yán)禁賒銷，一經(jīng)發(fā)覺賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行懲罰；凡是團(tuán)購掛帳者，在盤點(diǎn)前團(tuán)購款未收回者，將團(tuán)購欠帳掛團(tuán)購經(jīng)辦人個(gè)人欠款等，嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過對商品進(jìn)貨出貨管理，現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀，剛起先每月盤點(diǎn)基本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯，有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢核對方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不肯定相符，通過加強(qiáng)管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對各門店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤，對抽盤結(jié)果出入較大的，剛

53、好請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進(jìn)行監(jiān)盤。 5、加強(qiáng)對經(jīng)理個(gè)人往來帳務(wù)清理。原先全部外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品選購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象；針對此狀況今年上半年對全部從外地選購都從個(gè)人選購借款中分戶，分戶后應(yīng)付款和商品退換貨都帶來了極大便利，使帳戶余額一清二楚。 6、加強(qiáng)對超市物料包裝管理；超市物料包裝運(yùn)用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節(jié)約了公司的費(fèi)用，今年8月份在劉總的指導(dǎo)下，對超市物料包裝運(yùn)用微機(jī)管理，視同商品按進(jìn)銷存進(jìn)行限制，門店領(lǐng)用必需有領(lǐng)用人簽字后報(bào)財(cái)務(wù)審核，供應(yīng)商領(lǐng)用干脆記入供應(yīng)商費(fèi)用扣收。 7、加強(qiáng)一線員工財(cái)務(wù)學(xué)問培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的安排，在

54、6月30日之前對超市全體員工進(jìn)行了財(cái)務(wù)學(xué)問培訓(xùn)和考試工作，使全體員工的財(cái)務(wù)學(xué)問水平有大幅提高。對新合作聘請的新員工進(jìn)行上崗前財(cái)務(wù)學(xué)問培訓(xùn)，讓新員工對超市財(cái)務(wù)有肯定了解，使員工能更好的工作。 三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識 今年公司推出“陽光服務(wù)”工程，掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識，做到了一條龍服務(wù)“即科室為一線服務(wù)，一線為顧客服務(wù)，全員為廠商服務(wù)”。就我們而言要服務(wù)好一線和為廠商供應(yīng)好服務(wù)。 1、服務(wù)好一線員工。在平常工作中，注意細(xì)微環(huán)節(jié)為一線員工搞好服務(wù)。 2、服務(wù)好廠商。每月對帳付款時(shí)為廠商供應(yīng)便利、快捷、精確的服務(wù)，對于在付款過程中廠商對扣收費(fèi)用明細(xì)有疑問都作具體說明，確的確實(shí)為廠商做好服務(wù)工作。 四、

55、20 xx年工作安排及目標(biāo) 20 xx年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年，在新一年里我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員將為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。主要從以下幾個(gè)方面開展工作： 1、深層次的挖掘軟件功能；雖說用新系統(tǒng)后，我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。 2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制；強(qiáng)化對業(yè)務(wù)部門經(jīng)營過程中進(jìn)行監(jiān)控，對經(jīng)營過程中的不良狀況（銷售毛利過低，進(jìn)貨加價(jià)率達(dá)不到要求等）剛好反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實(shí)結(jié)果。 3、加強(qiáng)全員效益觀念，增加門店節(jié)約意識。xx年年?duì)幦㈤T店直觀費(fèi)用比同期下降15%-20%。 4、理順新合作財(cái)務(wù)管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣，

56、距離市內(nèi)有肯定的路程，如何進(jìn)行遠(yuǎn)程對門店進(jìn)行管理將是我們工作的重點(diǎn)。 5、大力加強(qiáng)對員工財(cái)務(wù)學(xué)問培訓(xùn)，定期不定期組織柜長及員工進(jìn)行財(cái)務(wù)學(xué)問培訓(xùn)，全面提高連鎖超市員工的財(cái)務(wù)水平。 6、加強(qiáng)對便民店優(yōu)扣管理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤的流失，管理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤。 挖掘財(cái)務(wù)活動(dòng)的潛在價(jià)值。雖然，精細(xì)化財(cái)務(wù)管理是件極為困難的事情，其實(shí)正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細(xì)”。 超市工作總結(jié)12 深思回顧，在總站超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的熬煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也發(fā)覺了自身的不足之處。這半年是充溢的，為總站超市更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?，F(xiàn)將自己的工作總結(jié)

57、如下： 一、工作狀況 超市的工作瑣碎，作為一名總站超市員工，我能嫻熟駕馭了餐車服務(wù)、賣場巡察、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個(gè)形象窗口，收銀服務(wù)不單單是為旅客購買商品，結(jié)賬交款的功能，而是要提倡要延長化服務(wù)，要從細(xì)微環(huán)節(jié)上提高細(xì)致化服務(wù)，在保證收銀區(qū)財(cái)務(wù)平安的同時(shí)，還要熱忱的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購買商品時(shí)遲疑時(shí)，我們要用服務(wù)技巧熱忱供應(yīng)合理的建議，通過這樣細(xì)致的人性化服務(wù)，會(huì)使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。 另外還要加強(qiáng)服務(wù)意識和創(chuàng)新，要不間斷的巡察賣場，一是提高商品的防患意識，二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn)，促進(jìn)銷售額的增長，在客流不多的時(shí)候，多與旅客溝通，征求他們的看法和建議，了解旅客的

58、需求動(dòng)向，剛好反饋信息，提升我們的服務(wù)水平。同時(shí)，多駕馭車站班次信息，作為車站超市，盡可能多的為旅客供應(yīng)便利和指導(dǎo)班次信息。 二、自身不足 在程序化服務(wù)和工作中，心情難免出現(xiàn)消極狀態(tài)，會(huì)給旅客帶來負(fù)面影響，要?jiǎng)偤谜{(diào)整自己的心情，把歡樂與旅客共享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動(dòng)態(tài)和發(fā)展形式，以第一責(zé)任人的思想融入到車站中。 三、工作思路 今后工作中，提升自身工作業(yè)務(wù)素養(yǎng)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，多閱讀營銷方面和顧客心里學(xué)的書籍，剛好與班科進(jìn)步行工作溝通，使自己的工作有所重點(diǎn)，有利于工作的順當(dāng)進(jìn)行。 超市工作總結(jié)13 我是xx超市站街店一名一般的員工，從踏入xx超市那天起，我就把自己融入其中。勞碌的工作

59、，使我的生活變得特別的充溢。 年終歲末，驚慌繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的熬煉，學(xué)_了更多的學(xué)問，交了更多的摯友，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種種不足。這一年是充溢的一年，我的成長來自xx超市這個(gè)大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。 剛加入xx超市的時(shí)候，一切對我來說都是簇新的，也是生疏的。很多東西都須要老員工教，我感覺自己須要學(xué)_的太多了。于是，他們做什么我都細(xì)致的看，耐性的學(xué)，從商品的陳設(shè)到缺貨的補(bǔ)報(bào)； 從商品的促銷到新品的開發(fā)一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作，使我得到了熬煉，

60、日常工作漸漸得心應(yīng)手。 我們的工作于細(xì)微環(huán)節(jié)處見真功，所以必需仔細(xì)細(xì)致。因此，我仔細(xì)了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，剛好了解同類商品的市場信息，并向店內(nèi)匯報(bào)我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就肯定把它作好。對工作抱以熱忱，對同事抱以關(guān)切，用主動(dòng)的行動(dòng)來感染四周的人，帶動(dòng)四周的人這是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。 在b05便利店舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個(gè)舞臺，我會(huì)在這個(gè)舞臺上越做越好怎樣做好一個(gè)超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡潔、一般，但他們是與顧客接觸最干脆人。他們的一舉一動(dòng)、一言一行無不體現(xiàn)