2022屆高中生物4-2探討加酶洗衣粉的洗滌效果試題新人教版選修1

1、【創(chuàng)新設(shè)計(jì)】2022屆高中生物4-2商討加酶洗衣粉的沖洗見(jiàn)效試題新人教版選修1時(shí)間：30分鐘滿分：50分觀察知識(shí)點(diǎn)及角度難度及題號(hào)基礎(chǔ)中檔稍難加酶洗衣粉及其沖洗原理3、4加酶洗衣粉活性的影響因素16加酶洗衣粉沖洗見(jiàn)效實(shí)驗(yàn)研究257一、選擇題每題5分，共20分1在考證某種加酶洗衣粉需要的最適溫度的實(shí)驗(yàn)中，以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是。A取一系列不一樣樣溫度、其余條件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一個(gè)溫度加酶洗衣粉的見(jiàn)效最好B在不一樣樣溫度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪一種見(jiàn)效好C將加酶洗衣粉加入30水中發(fā)現(xiàn)不如加到45的水中沖洗見(jiàn)效好，說(shuō)明45為最適溫度D將加酶洗衣粉與一般洗衣粉分別加入

2、見(jiàn)效好，說(shuō)明加酶洗衣粉的最適溫度為37的水中沖洗相同的污物，發(fā)現(xiàn)加酶洗衣粉37分析本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是溫度，其余條件應(yīng)相同，酶的催化作用有一最適溫度，但最適溫度需經(jīng)過(guò)精準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)才能確定，如將加酶洗衣粉加入30水中的沖洗見(jiàn)效不如45水中的好，只能說(shuō)明45時(shí)酶的活性比30時(shí)高，但不可以必定就是最適溫度，如35、42等溫度條件下沖洗見(jiàn)效如何沒(méi)有考證。答案A22022晉城檢測(cè)在研究不一樣樣溫度對(duì)加酶洗衣粉沖洗見(jiàn)效的影響實(shí)驗(yàn)時(shí)，常常采用同一型號(hào)的小容量自動(dòng)洗衣機(jī)沖洗衣物，其原因是。A便于更好地控制變量B沖洗時(shí)間短C沖洗時(shí)更省力D可沖洗的衣物多分析采用小容量自動(dòng)洗衣機(jī)沖洗衣物有利于更好地控制變量。答案A3“

3、衣領(lǐng)凈”屬于。A單調(diào)型加酶洗衣粉B復(fù)合型加酶洗衣粉C濃縮型一般洗衣粉D以上三種都不是分析“衣領(lǐng)凈”是一種復(fù)合型加酶洗衣粉，其性能優(yōu)秀，擁有迅速深層浸透，有效地深入纖維內(nèi)部，分解衣領(lǐng)、袖口等特別難洗部位重垢的功能。且對(duì)衣物上的汗?jié)n、奶漬、油漬、血漬、果汁等擁有極強(qiáng)的除掉功能。衣物浸潤(rùn)前將其涂于污垢處，3分鐘后正常沖洗，無(wú)需特意揉搓，無(wú)需再用肥皂手工搓洗，污垢即除，省時(shí)省力，使織物里外都潔凈、柔順、柔嫩?！耙骂I(lǐng)凈”不含磷，不會(huì)污染環(huán)境。答案B4蛋白酶能分解其余蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒(méi)有將其余幾種酶分解掉，以下解說(shuō)正確的選項(xiàng)是。A蛋白酶處于控制狀態(tài)B其余幾類酶不是蛋白質(zhì)類C蛋白酶擁有鑒識(shí)

4、作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)D缺少水環(huán)境或各樣酶在增加前已作了保護(hù)性修飾分析加酶洗衣粉中的酶經(jīng)過(guò)了特其余化學(xué)物質(zhì)的包裹，使之與其余成分開(kāi)絕，這些酶在遇水后，包裹層分解，酶才能發(fā)揮作用。答案D二、非選擇題共30分510分某同學(xué)為了研究加酶洗衣粉的沖洗見(jiàn)效，按下表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。步項(xiàng)目燒杯1000mL驟1注入自來(lái)水/mL5005005005002放入帶油漬的衣服/件11113控制不一樣樣水溫度/10min103050704加入等量加酶洗衣粉/g5用玻璃棒攪拌時(shí)間/min55556觀察現(xiàn)象1該實(shí)驗(yàn)的目的是_請(qǐng)分析該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，并提出改良措施。_。3步驟3和步驟4能否調(diào)動(dòng)并說(shuō)明原因。_

5、。4、號(hào)燒杯中加入的自來(lái)水、洗衣粉、含油漬的衣服及保溫時(shí)間、攪拌速度和時(shí)間均相同，這是為了_，以便得出科學(xué)結(jié)論。分析實(shí)驗(yàn)變量指實(shí)驗(yàn)者控制的因素或條件，又稱為自變量，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要依照單調(diào)變量原則和比較原則。依照題干中的實(shí)驗(yàn)操作次序，可以判斷出該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，即研究不一樣樣溫度對(duì)加酶洗衣粉的沖洗見(jiàn)效的影響。其余條件應(yīng)保持一致，如水量、水質(zhì)、洗衣粉的量、衣物的質(zhì)料、大小、污漬量、浸泡時(shí)間和沖洗時(shí)間等。在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先讓每一個(gè)實(shí)驗(yàn)組處于所設(shè)置的溫度且恒溫，再加入洗衣粉，以保證酶發(fā)揮作用時(shí)處于相應(yīng)的溫度，故步驟3與步驟4不可以調(diào)動(dòng)。答案1研究不一樣樣溫度對(duì)加酶洗衣粉沖洗見(jiàn)效的影響2應(yīng)采用大小相同的

6、白布，分別滴加4滴同種的植物油，使油漬大小相同；選擇的水溫不合適，考慮沖洗成本，應(yīng)依照當(dāng)?shù)匾荒曛械膶?shí)質(zhì)氣溫變化來(lái)確定水溫梯度，如采用5、15、25、35的水溫3不可以調(diào)動(dòng)，因?yàn)榧用赶匆路壑械拿笓碛懈咝裕诔貢r(shí)會(huì)分解部分油漬4防范因水量、水質(zhì)、洗衣粉的量、衣物的質(zhì)料、大小、污漬量及浸泡時(shí)間和沖洗時(shí)間不一樣樣給實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶來(lái)誤差，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果610分某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有以下說(shuō)明。成分：含堿性蛋白酶等。用法：沖洗前先將衣服浸于洗衣粉水內(nèi)數(shù)小時(shí)，使用溫水見(jiàn)效最正確。注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后完整沖洗雙手。請(qǐng)回答以下問(wèn)題。質(zhì)檢局針對(duì)該洗衣粉設(shè)計(jì)了以下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以以下圖。

7、該實(shí)驗(yàn)的目的是_。2一學(xué)生為研究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參照上述1的實(shí)驗(yàn)資料及方法進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果用曲線圖A、B表示。由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為_(kāi)。在0和75時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45，后者的催化作用已不可以恢復(fù)，這是因?yàn)開(kāi)。該學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可經(jīng)過(guò)觀察_現(xiàn)象判斷酶的催化效率。3該加酶洗衣粉的去污原理是_。鼎力實(shí)執(zhí)行用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)開(kāi)。分析實(shí)驗(yàn)的目的是檢驗(yàn)洗衣粉中能否含有蛋白酶；由圖中曲線可以得悉，該加酶洗衣粉的最適溫度約為45，酶在高溫下其構(gòu)造會(huì)被損壞，以致其活性喪失。答案1檢查該洗衣粉能否含蛋白酶2

8、45在75時(shí)酶的活性已喪失膠片上的蛋白膜消失所用時(shí)間的長(zhǎng)短蛋白酶能將污垢中的蛋白質(zhì)分解為易溶于水的小分子酶自己無(wú)毒，含量少，又能被微生物分解，不會(huì)惹起富營(yíng)養(yǎng)化，對(duì)環(huán)境無(wú)污染710分洗衣粉是人們平常生活所必需的，有位同學(xué)對(duì)加酶洗衣粉的作用很感興趣，為此做了以下研究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：用天平稱取加酶洗衣粉若干份，每份5g。制作被牛奶主要含蛋白質(zhì)、脂肪和藍(lán)墨水主要成分：阿拉伯樹(shù)膠植物纖維、鞣酸與硫酸亞鐵辦理過(guò)的同一布料若干份污漬大小以滴管滴數(shù)為準(zhǔn)。取2只500mL燒杯，依次編號(hào)為A、B，分別加入200mL水和一份已稱好的洗衣粉，放入10水浴鍋中，而且攪拌。取2塊被牛奶和藍(lán)墨水辦理過(guò)的布料各一份，分別同時(shí)

9、放入燒杯中，用玻璃棒攪拌并用秒表記錄除掉污漬所需時(shí)間。此后，分別以水浴鍋溫度依次為20、30、40、50、60、70、80，重復(fù)步驟，記錄除掉污漬所需要的時(shí)間，結(jié)果以下表。不一樣樣溫度下除掉不一樣樣污漬所需時(shí)間/min水溫/1020304050607080奶漬48432812641217藍(lán)墨水93868072686781105請(qǐng)以溫度為橫坐標(biāo)，酶促反響速率為縱坐標(biāo)畫出除掉奶漬實(shí)驗(yàn)的大概情況圖：解說(shuō)在同一水溫下除掉兩種污漬時(shí)間不一樣樣的可能原因是_。3此加酶洗衣粉不合適沖洗以下哪些衣料。棉織品毛織品腈綸織品蠶絲織品滌綸織品錦綸織品4請(qǐng)你為上述研究實(shí)驗(yàn)命題_。5上述研究過(guò)程至隱含了科學(xué)研究的_和_兩個(gè)步驟。6上述實(shí)驗(yàn)波及兩項(xiàng)比較關(guān)系，一項(xiàng)為哪一項(xiàng)針對(duì)_的成分比較，另一項(xiàng)為哪一項(xiàng)針對(duì)_的條件比較。這里的條件比較與一般實(shí)驗(yàn)空白比較的差異是_。分析此題主要觀察了加酶洗衣粉的作用原理和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析。加酶洗衣粉中增加了多種酶制劑，如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等，這些酶合適溫度不一樣樣，而且不適合沖洗蛋白質(zhì)類纖維織物如羊毛、蠶絲等，因?yàn)槊改軗p壞絲毛纖維。該實(shí)驗(yàn)研究不一