2022屆高中生物4-2探討加酶洗衣粉的洗滌效果試題新人教版選修1

1、【創(chuàng)新設(shè)計】2022屆高中生物4-2商討加酶洗衣粉的沖洗見效試題新人教版選修1時間：30分鐘滿分：50分觀察知識點(diǎn)及角度難度及題號基礎(chǔ)中檔稍難加酶洗衣粉及其沖洗原理3、4加酶洗衣粉活性的影響因素16加酶洗衣粉沖洗見效實(shí)驗(yàn)研究257一、選擇題每題5分，共20分1在考證某種加酶洗衣粉需要的最適溫度的實(shí)驗(yàn)中，以下表達(dá)正確的選項是。A取一系列不一樣樣溫度、其余條件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一個溫度加酶洗衣粉的見效最好B在不一樣樣溫度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪一種見效好C將加酶洗衣粉加入30水中發(fā)現(xiàn)不如加到45的水中沖洗見效好，說明45為最適溫度D將加酶洗衣粉與一般洗衣粉分別加入

2、見效好，說明加酶洗衣粉的最適溫度為37的水中沖洗相同的污物，發(fā)現(xiàn)加酶洗衣粉37分析本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是溫度，其余條件應(yīng)相同，酶的催化作用有一最適溫度，但最適溫度需經(jīng)過精準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)才能確定，如將加酶洗衣粉加入30水中的沖洗見效不如45水中的好，只能說明45時酶的活性比30時高，但不可以必定就是最適溫度，如35、42等溫度條件下沖洗見效如何沒有考證。答案A22022晉城檢測在研究不一樣樣溫度對加酶洗衣粉沖洗見效的影響實(shí)驗(yàn)時，常常采用同一型號的小容量自動洗衣機(jī)沖洗衣物，其原因是。A便于更好地控制變量B沖洗時間短C沖洗時更省力D可沖洗的衣物多分析采用小容量自動洗衣機(jī)沖洗衣物有利于更好地控制變量。答案A3“

3、衣領(lǐng)凈”屬于。A單調(diào)型加酶洗衣粉B復(fù)合型加酶洗衣粉C濃縮型一般洗衣粉D以上三種都不是分析“衣領(lǐng)凈”是一種復(fù)合型加酶洗衣粉，其性能優(yōu)秀，擁有迅速深層浸透，有效地深入纖維內(nèi)部，分解衣領(lǐng)、袖口等特別難洗部位重垢的功能。且對衣物上的汗?jié)n、奶漬、油漬、血漬、果汁等擁有極強(qiáng)的除掉功能。衣物浸潤前將其涂于污垢處，3分鐘后正常沖洗，無需特意揉搓，無需再用肥皂手工搓洗，污垢即除，省時省力，使織物里外都潔凈、柔順、柔嫩。“衣領(lǐng)凈”不含磷，不會污染環(huán)境。答案B4蛋白酶能分解其余蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒有將其余幾種酶分解掉，以下解說正確的選項是。A蛋白酶處于控制狀態(tài)B其余幾類酶不是蛋白質(zhì)類C蛋白酶擁有鑒識

4、作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)D缺少水環(huán)境或各樣酶在增加前已作了保護(hù)性修飾分析加酶洗衣粉中的酶經(jīng)過了特其余化學(xué)物質(zhì)的包裹，使之與其余成分開絕，這些酶在遇水后，包裹層分解，酶才能發(fā)揮作用。答案D二、非選擇題共30分510分某同學(xué)為了研究加酶洗衣粉的沖洗見效，按下表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。步項目燒杯1000mL驟1注入自來水/mL5005005005002放入帶油漬的衣服/件11113控制不一樣樣水溫度/10min103050704加入等量加酶洗衣粉/g5用玻璃棒攪拌時間/min55556觀察現(xiàn)象1該實(shí)驗(yàn)的目的是_請分析該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計中存在的問題，并提出改良措施。_。3步驟3和步驟4能否調(diào)動并說明原因。_

5、。4、號燒杯中加入的自來水、洗衣粉、含油漬的衣服及保溫時間、攪拌速度和時間均相同，這是為了_，以便得出科學(xué)結(jié)論。分析實(shí)驗(yàn)變量指實(shí)驗(yàn)者控制的因素或條件，又稱為自變量，設(shè)計實(shí)驗(yàn)時要依照單調(diào)變量原則和比較原則。依照題干中的實(shí)驗(yàn)操作次序，可以判斷出該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，即研究不一樣樣溫度對加酶洗衣粉的沖洗見效的影響。其余條件應(yīng)保持一致，如水量、水質(zhì)、洗衣粉的量、衣物的質(zhì)料、大小、污漬量、浸泡時間和沖洗時間等。在做實(shí)驗(yàn)時，應(yīng)先讓每一個實(shí)驗(yàn)組處于所設(shè)置的溫度且恒溫，再加入洗衣粉，以保證酶發(fā)揮作用時處于相應(yīng)的溫度，故步驟3與步驟4不可以調(diào)動。答案1研究不一樣樣溫度對加酶洗衣粉沖洗見效的影響2應(yīng)采用大小相同的

6、白布，分別滴加4滴同種的植物油，使油漬大小相同；選擇的水溫不合適，考慮沖洗成本，應(yīng)依照當(dāng)?shù)匾荒曛械膶?shí)質(zhì)氣溫變化來確定水溫梯度，如采用5、15、25、35的水溫3不可以調(diào)動，因?yàn)榧用赶匆路壑械拿笓碛懈咝?，在常溫時會分解部分油漬4防范因水量、水質(zhì)、洗衣粉的量、衣物的質(zhì)料、大小、污漬量及浸泡時間和沖洗時間不一樣樣給實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶來誤差，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果610分某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有以下說明。成分：含堿性蛋白酶等。用法：沖洗前先將衣服浸于洗衣粉水內(nèi)數(shù)小時，使用溫水見效最正確。注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后完整沖洗雙手。請回答以下問題。質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了以下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以以下圖。

7、該實(shí)驗(yàn)的目的是_。2一學(xué)生為研究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參照上述1的實(shí)驗(yàn)資料及方法進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果用曲線圖A、B表示。由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為_。在0和75時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45，后者的催化作用已不可以恢復(fù)，這是因?yàn)開。該學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中可經(jīng)過觀察_現(xiàn)象判斷酶的催化效率。3該加酶洗衣粉的去污原理是_。鼎力實(shí)執(zhí)行用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)開。分析實(shí)驗(yàn)的目的是檢驗(yàn)洗衣粉中能否含有蛋白酶；由圖中曲線可以得悉，該加酶洗衣粉的最適溫度約為45，酶在高溫下其構(gòu)造會被損壞，以致其活性喪失。答案1檢查該洗衣粉能否含蛋白酶2

8、45在75時酶的活性已喪失膠片上的蛋白膜消失所用時間的長短蛋白酶能將污垢中的蛋白質(zhì)分解為易溶于水的小分子酶自己無毒，含量少，又能被微生物分解，不會惹起富營養(yǎng)化，對環(huán)境無污染710分洗衣粉是人們平常生活所必需的，有位同學(xué)對加酶洗衣粉的作用很感興趣，為此做了以下研究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程：用天平稱取加酶洗衣粉若干份，每份5g。制作被牛奶主要含蛋白質(zhì)、脂肪和藍(lán)墨水主要成分：阿拉伯樹膠植物纖維、鞣酸與硫酸亞鐵辦理過的同一布料若干份污漬大小以滴管滴數(shù)為準(zhǔn)。取2只500mL燒杯，依次編號為A、B，分別加入200mL水和一份已稱好的洗衣粉，放入10水浴鍋中，而且攪拌。取2塊被牛奶和藍(lán)墨水辦理過的布料各一份，分別同時

9、放入燒杯中，用玻璃棒攪拌并用秒表記錄除掉污漬所需時間。此后，分別以水浴鍋溫度依次為20、30、40、50、60、70、80，重復(fù)步驟，記錄除掉污漬所需要的時間，結(jié)果以下表。不一樣樣溫度下除掉不一樣樣污漬所需時間/min水溫/1020304050607080奶漬48432812641217藍(lán)墨水93868072686781105請以溫度為橫坐標(biāo)，酶促反響速率為縱坐標(biāo)畫出除掉奶漬實(shí)驗(yàn)的大概情況圖：解說在同一水溫下除掉兩種污漬時間不一樣樣的可能原因是_。3此加酶洗衣粉不合適沖洗以下哪些衣料。棉織品毛織品腈綸織品蠶絲織品滌綸織品錦綸織品4請你為上述研究實(shí)驗(yàn)命題_。5上述研究過程至隱含了科學(xué)研究的_和_兩個步驟。6上述實(shí)驗(yàn)波及兩項比較關(guān)系，一項為哪一項針對_的成分比較，另一項為哪一項針對_的條件比較。這里的條件比較與一般實(shí)驗(yàn)空白比較的差異是_。分析此題主要觀察了加酶洗衣粉的作用原理和實(shí)驗(yàn)設(shè)計與分析。加酶洗衣粉中增加了多種酶制劑，如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等，這些酶合適溫度不一樣樣，而且不適合沖洗蛋白質(zhì)類纖維織物如羊毛、蠶絲等，因?yàn)槊改軗p壞絲毛纖維。該實(shí)驗(yàn)研究不一