果樹栽培試題1

1、果樹栽培試卷本試卷共10分0，考試時間10分0鐘。題號I一I二I三I四I五I六I總分核分人閱卷入得分一、解釋（分，每題分）1果樹2果樹物候期3芽的異質(zhì)性4頂端優(yōu)勢5坐果率6環(huán)剝7疏剪8深翻（參考答案）二、填空（24分，每空1分）1果樹栽培的任務(wù)是生產(chǎn)出、的多種果品，以滿足國內(nèi)外市場對干鮮果品及其加工制品的需要。2依性質(zhì)分，果樹的枝分為枝、枝和枝。3喬木果樹的一生劃分為、四個年齡時期。4蘋果樹的主要追肥時期在、。5蘋果花芽分化主要在（時間），葡萄花芽分化從（物候期）開始，桃花芽分化期在（時間）。6葡萄冬季修剪，當(dāng)年生枝剪留節(jié)叫短梢修剪，剪留節(jié)叫中梢修剪，剪留節(jié)叫長梢修剪。7在濰坊，蘋果宜用作砧木

2、，桃宜用作砧木。葡萄多采用法育苗。（參考答案）三、簡答題（30分）（一）蘋果實生砧嫁接苗的育苗程序（6分）（二）蘋果紡錘形的樹體結(jié)構(gòu)（10分）（三）人工授粉技術(shù)（方法步驟）（8分）（四）桃采收期如何確定（6分）（參考答案）四、論述題（30分）（一）蘋果生理落果及其提高坐果率的措施（說明生理落果的概念，生理落果的時間和原因，提高坐果率的措施）。（15分）（二）葡萄生長季樹體管理的內(nèi)容和方法。（15分）（參考答案）果樹栽培試題答案一、解釋概念（原題）1果樹指能生產(chǎn)人類類食用的果實、種子及其科學(xué)衍生物的多年生植物。2果樹的物候期在年生長周期中，果樹器官隨季節(jié)性氣候變化而發(fā)生的外部形態(tài)規(guī)律性變化的時期

3、為生物氣候?qū)W時期，簡稱物候期。芽的異質(zhì)性同一枝條上不同部位的芽在形態(tài)和質(zhì)量上存在差異的現(xiàn)象。4頂端優(yōu)勢指處于枝條頂端的芽總是首先萌發(fā)、而且長勢最強，向下依次減弱的現(xiàn)象。5坐果率花朵坐果率坐果數(shù)開花數(shù)XO6環(huán)剝枝干的韌皮部剝?nèi)ヒ蝗?，叫環(huán)剝。7疏剪亦稱疏枝。是將枝條從基部去掉。8深翻對土壤翻地，并施入有機物進行土壤改良的措施為深翻熟化或深翻改土。二、填空（原題）1優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)低成本高效益2營養(yǎng)枝結(jié)果枝結(jié)果母枝3幼樹期、初果期、盛果期、衰老期.花前花后果實膨大期生長后期55月下旬開花前后7、8、9月61節(jié)45節(jié)78節(jié)127懷來海棠青州蜜桃扦插三、簡答題（分）（原題）（一）蘋果實生砧嫁接苗的育苗程序苗圃地

4、選擇，苗圃規(guī)劃，準(zhǔn)備種子，種子檢驗與處理，整地作畦，播種，播后管理，接穗準(zhǔn)備，嫁接，接后管理，苗木出圃。（二）蘋果紡錘形的樹體結(jié)構(gòu)干高，樹高，冠徑中心干直立挺拔，其上均衡配置個主枝，向四周均勻延伸，呈螺旋形排列，無明顯層次。相鄰兩主枝距離左右，上稀2下密1同一方向上的骨干枝相距以上。相鄰主枝的最小平面夾角。以上。主枝角度709，0下部大，向上遞減，樹體小，則角度大，先端可略下垂，但基角不應(yīng)超過90。主枝上無側(cè)枝，直接著生中、小型結(jié)果枝組。中型枝組分布在主枝兩側(cè)，長左右；小型枝組分布在主枝背上，長度小于c下層主枝長，上部主枝長度依次遞減，即下部主枝略長，約為株距的50，%上部主枝略短，約為株距的

5、40，%樹形象一圓錐形寶塔，主軸間（中干-主枝-枝組軸）粗細(xì)相差懸殊，各是其母枝軸的,但主枝粗度最多不超過。從屬關(guān)系明顯，有利于換枝更新，維持形體相對穩(wěn)定。紡錘形分自由紡錘形和細(xì)長紡錘形，二者間有細(xì)微的差別。（三）人工授粉技術(shù)。8。8在0缺%乏授粉樹，花采花：適宜時間在授粉前天，采集鈴鐺花或初開花，以邊花為主，一般鮮花，出花藥k干花粉，可供盛果期樹授粉用。干花粉可點朵花左右。取花藥：采下的花呼吸旺盛，不能堆放，及時在室內(nèi)取花粉，兩花相對搓，除去雜物；也可用孔徑的鐵窗紗為底做成篩子，將花朵放入后用手掌揉搓，花藥漏落在下鋪的紙上，還可用剝花機取花藥。取花粉：將花粉均勻攤在白紙上，放在203的0火炕

6、或暖房、溫箱烘烤，1天2花藥裂開，花粉散出；也可放在干燥通風(fēng)、溫暖、潔凈的室內(nèi)晾干，時間2天3，制好的花粉裝入小瓶中備用。授粉方法與時間：人工點授是人工將花粉點在花朵柱頭上。授粉時每人一個小瓶，一個授粉器，授粉器蘸一次花粉可連續(xù)點幾朵花。授粉器可為橡皮頭、小毛筆、棉球等。全樹有15花%開即開始授粉，以花開的當(dāng)天上午進行為宜，授一花序，每花序點一朵花。為提高工作效率，也可用小型噴粉器進行或用噴霧器進行液體授粉。為省工省時，可用雞毛撣子滾授法，在盛花期先在授粉樹行花朵處反復(fù)滾沾花粉，然后移至要授的品種樹上，上下、內(nèi)外用雞毛撣子在花朵上滾動，使花粉落到柱頭上。（四）桃采收期如何確定一般就地鮮銷果宜8

7、成9熟采收，遠(yuǎn)地運輸宜7成8熟采收。硬桃、不溶質(zhì)桃可適當(dāng)晚采；溶質(zhì)桃，尤其是軟溶質(zhì)桃必須適當(dāng)早采。罐藏桃宜7成8熟采收。果實成熟期不一致時，應(yīng)分期采收。蘋果追肥一般掌握哪幾個關(guān)鍵時期？四、論述題（一）蘋果生理落果及其提高坐果率的措施（說明生理落果的概念，生理落果的時間和原因，提高坐果率的措施）。（原題）1由于樹體內(nèi)部的原因造成的落果稱為生理落果。2蘋果生理落果集中的時期一般有四次：第一次是落花。主要原因：花器發(fā)育不全、未能授粉授精；第二次是謝花后2周左右的早期生理落果。授粉授精不充分、樹體貯藏營養(yǎng)不足；第三次謝花后46周，稱“六月落果”。主要原因：新梢生長與果實的營養(yǎng)競爭。第四次生理落果發(fā)生在

8、部分品種果實成熟前，又稱“采前落果”。主要原因：生長素含量降低。3提高坐果率，防止落花落果就要針對落花落果的原因?qū)ΠY下藥。加強綜合管理，保證營養(yǎng)供應(yīng)。座果率高低及幼果的發(fā)育與營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)由密切的關(guān)系。首先必須加強上一年的后期管理，形成良好的花芽，提高營養(yǎng)水平，如秋季保葉、施基肥等。當(dāng)年通過施肥、澆水、修剪，保證營養(yǎng)供應(yīng)，通過果臺副梢摘心、花期環(huán)剝、噴0.1%的0硼.砂5等%措施，調(diào)節(jié)養(yǎng)分的流向和供應(yīng)。保證授粉受精絕大部分果樹品種經(jīng)異花授粉才能結(jié)果。在合理配置授粉樹的情況下，還要施行一些措施，保證授粉受精。（1）生物授粉（花期放蜂）。傳統(tǒng)的放蜂是指蜜蜂而言。放蜂的數(shù)量和時間：盛果期樹每用蜂箱，

9、初結(jié)果樹每用蜂箱，蜂箱相距不超過，每箱要求在個批次以上，蜜蜂總數(shù)超過萬只。放蜂最佳時間是在蘋果中心花開放60施%。放蜂期一般為8-1天0。（箱）人工授粉。人工輔助授粉是提高座果率最可靠的方法，人工授粉的座果率可達(dá)70%。80在缺乏授粉樹，花期天氣不良時，人工授粉尤為必要。采花：適宜時間在授粉前天，采集鈴鐺花或初開花，以邊花為主，一般鮮花，出花藥k干花粉，可供盛果期樹授粉用。干花粉可點朵花左右。應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑和微量元素。開花期噴的硼砂加硫酸鋅，既能提高座果率，又可防治縮果病和小葉病，外加尿素能提高葉功能，也能促進座果。采收前周噴次萬倍的萘乙酸，可防止采前落果。如采前30天左右噴萘乙酸5萬倍，

10、采前15天箱第0二次噴3萬4倍，可防止蘋果元帥系、津輕系、北斗等品種的采前落果。（箱分）（二）葡萄生長季樹體管理的內(nèi)容和方法。（原題）（1）抹芽抹芽在春天萌芽后進行，一年一般一次。在保證留足量的情況下，抹去弱芽、過密芽、無用的萌蘗、副芽、畸形芽等。注意在更新部位留芽。（箱）定梢定梢可使植株合理負(fù)擔(dān)，節(jié)約營養(yǎng)，保證架面通風(fēng)透光。定梢在能看出新梢強弱、花序有無及大小時進行。一年進行次，第一次在新梢左右，第二次在新梢左右時。定枝標(biāo)準(zhǔn)，單籬架按左右留一新梢，雙籬架按左右留一新梢，棚架每平方米留個左右新梢。多余的新梢疏除。地薄、肥水差、樹弱、架面小時，應(yīng)少留；反之，則多留。原則上留結(jié)果新梢，去發(fā)育新梢，

11、結(jié)果新梢不足，可留發(fā)育新梢；留壯新梢，去弱新梢；留下位新梢，去上位新梢；留主芽新梢，去副芽新梢，負(fù)載量不足時，可留副芽新梢，一芽雙梢；留足更新新梢。（3）新梢摘心掐去新梢嫩尖，能抑制延長生長，使開花整齊，提高坐果率，葉、芽肥大，分化良好。及時控制和利用副梢，能減少營養(yǎng)消耗，改善架面風(fēng)光，加快糖分累積。培養(yǎng)主蔓用的新梢（或萌蘗），可在生長達(dá)1每左右時摘心，葉腋內(nèi)發(fā)出的副梢留1葉箱反復(fù)摘心。結(jié)果新梢一般在花前3天5于花序上留4葉6摘心。預(yù)備枝留81片0葉摘心。在生長季高溫高濕，雨量充沛（1000左每右每）的地區(qū)，巨峰葡萄生長特別旺，夏季修剪用工量大，摘心不及時，會引起徒長，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。陳繼富認(rèn)

12、為，在花前一周對巨峰葡萄采取中度摘心，既有利于著果，又能滿足漿果發(fā)育對葉面積的要求，表現(xiàn)為產(chǎn)量高、品質(zhì)好，次年生長結(jié)實能力也較強。坐果率高的品種花后或大量落花過后再摘心，以疏松果穗，增大果粒，提高果實品質(zhì)。（4）副梢處理副梢處理在開花前開始，與摘心同時進行，一年需3次5。副梢管理各地做法不一，多數(shù)為主梢摘心后，頂端留箱個副梢，再各留3葉4反復(fù)摘心；也有的結(jié)果枝花序以下、發(fā)育枝5節(jié)以下各節(jié)的副梢全部抹去，以上各節(jié)的副梢留1葉摘心。副梢上早發(fā)生副梢，仍留1葉摘心，反復(fù)進行。不管采用哪種方法，以保證結(jié)果枝有足夠的葉面積為原則。每個結(jié)果枝一般須保證14個2正0常大小的葉片。（5）新梢引綁引綁時每條新梢

13、要保持一定的傾斜度，避免直立，切忌緊貼密擠架面。結(jié)扣要既死又活，群眾稱為豬蹄扣，使綁扎物（尼龍草、馬藺草、稻草、布條等）一端緊扣鐵絲不松動，另一端在新梢上較松。掌握對靠近架面生長的新梢可以不綁，遠(yuǎn)離架面的新梢進行吊枝，使架面的葉幕厚度增加，有利于通風(fēng)透光；新梢上除靠近鐵絲的卷須可以引導(dǎo)利用外，其余均應(yīng)除去。（6）去卷須隨時摘除卷須。（7）花序處理和疏果在花前進行疏花序、去副穗和掐序尖，在花后2周4進行疏果，一般用于大穗型的鮮食品種。日本對巨峰葡萄的標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)過疏果，每穗保留30個3果5粒，單粒重保持在1對瘠薄沙地上栽培的玫瑰香葡萄，于花期掐去花序尖，可提高穗重，增產(chǎn)3%。9對%成熟期易裂果的乍娜

14、葡萄采取果穗與新梢比為1：2時，再配合水份管理，能顯著地減少裂果。（8）人工輔助授粉主要在雌能花品種上進行，增產(chǎn)明顯。據(jù)試驗，對兩性花的玫瑰香盛花期進行一次人工授粉，也可提高坐果率18。%人工授粉的簡便方法有：花期抖動兩性花品種的新梢，使花粉飛揚，增加自然授粉的機會；戴上手套，先輕輕拍摸兩性花品種的花序（收集花粉），然后再拍摸雌能花品種的花序（授粉）；養(yǎng)蜂授粉。（9）順?biāo)?、剪梢和摘葉結(jié)合新梢管理，把生長受到阻礙的果穗（如被卷須纏繞或卡在鐵絲上的果穗），輕托理順，使其正常生長或移至葉片下，防止日灼。對有色品種，當(dāng)枝梢稠密影響上色時，適當(dāng)摘去果穗附近的老葉和剪除稠密的秋梢，使光照增加，著色良好。需

15、要直射光才能著色良好的品種，如黑罕、玫瑰香、乍娜等，應(yīng)多摘一些老葉，以使架面透光率達(dá)到4050；%散射光也能著色的品種，如巨峰、玫瑰露、康拜爾、蓓蕾玫瑰等，可適當(dāng)少摘老葉，透光率30即可；黑色品種甚至可不摘老葉，透光率10以%上即可滿足要求。（10）二次結(jié)果技術(shù)利用副梢（包括夏芽副梢和冬芽副梢）多次結(jié)果（甜水葡萄在濟南一年可結(jié)八次果，但僅有1次3果可以成熟）可使葡萄增產(chǎn)10對。0%副梢果具有皮厚、耐運、晚熟、色艷濃、含糖量高和含酸量高的特點，能延長鮮果供應(yīng)期。目前采用的副梢結(jié)果方法有：主梢摘心后，僅留頂端兩個副梢，花后兩周將兩個副梢從基部徹底掰除，逼發(fā)冬芽萌發(fā)副梢結(jié)果?；ê髢芍芗舫敹艘粋€副梢，逼發(fā)冬芽副梢結(jié)果，另一個