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文檔簡介
1、百貨商場營運流程一、營業(yè)前工作:步 驟內 容容要 求求7:25-7:330營業(yè)員進場場值班主管同同防損員員站在員員工通道道打卡機機位置,迎接員員工列隊隊打卡入入場,檢檢查工衣衣、工牌牌及儀容容儀表保安防損主主管檢查查各道門門鎖安全全情況無無異常后后開啟員員工通道道,并進進入各自自崗位;電工開開啟照明明設備,空調設設備并檢檢查各項項設備運運轉情況況;值班班主管及及防損員員按員工工“儀容儀儀表規(guī)范范”對員工工進行檢檢查,不不符合要要求者勸勸阻進場場。7:35-7:445 晨會召開開各部門管理理人員組組織早晨晨例會,值班主主管巡視視各部晨晨會組織織情況通報部門、柜柜組銷售售狀況;總結目前工工作中存存
2、在的問問題及改改正方法法;安排當天工工作并提提出要求求;傳達上級指指示,精精神及促促銷信息息等。7:45-8:000營業(yè)員進行行開店前前準備工工作各柜組專柜柜營業(yè)員員進入各各自柜組組、崗位位檢查商商品情況況、陳列列狀況,是是否補貨貨、貨架架及商品品的衛(wèi)生生清理等等等促銷員參與與柜組的的衛(wèi)生清清潔工作作;專柜營業(yè)員員須對本本專柜的的貨源進進行補充充、衛(wèi)生生進行清清潔;各柜組營業(yè)業(yè)員整理理排面、堆堆頭并準準備補貨貨;各區(qū)域人員員不得喧喧嘩、打打鬧、調調笑、串串崗或進進入非所所在服務務區(qū)域;防損員嚴格格照章檢檢查,對對違規(guī)違違紀進行行糾正處處罰。7:45-8:000值班主管巡巡視檢查查值班主管巡巡視
3、各樓樓層、各各柜組工工作狀況況并進行行指導檢查各柜組組、各專專柜在開開門前的的一切準準備工作作是否按按要求進進行。按商品陳列列的要求求檢查各各柜組、各各專柜的的商品陳陳列狀況況。檢查專柜人人員情況況及其商商品是否否豐滿,商商品陳列列是否合合理,貨貨源是否否足夠。檢查收銀機機開啟狀狀況,收收銀臺準準備狀況況。8:00開開啟大門門及電梯梯值班主管同同保安開開啟大門門,電工工開啟電電動扶梯梯值班主管或或防損部部主管用用對講機機與門外外保安隊隊員了解解顧客情情況;若大門外有有異常情情況暫不不開門,立立即抽調調保安隊隊員一道道支援門門外崗位位、維持持秩序,待待秩序正正常后方方能開門門。8:00-8:00
4、5迎接接顧客進進場播音室播放放迎賓曲曲;值班主管、各各樓口保保安、迎迎賓小姐姐(收銀銀員、前前臺人員員)向顧顧客微笑笑致意巡賓曲聲音音略高于于正常背背景音樂樂聲;臨時抽調兩兩臺收銀銀員作為為迎賓小小姐在大大門口向向當日首首批顧客客微笑致致意,面面帶笑容容,身體體略向前前傾100-155度,自自然,如如與顧客客目光相相遇時,可可輕聲致致意:“歡迎光光臨”、“早止好好”等問候候語;前臺人員及及入口保保安提醒醒顧客存存包(有有禮貌“您好,請請您存下下您的包包好嗎?謝謝”;顧客魚貫進進場,還還原人員員遞購物物車藍。二、營業(yè)中中工作步 驟內 容要 求求1、各部主管分分析本部部銷售狀狀況,經經理檢查查督導
5、各部主管查查詢前一一日部門門、柜組組、單品品的銷售售狀況并并進行分分析,總總結相應應的改進進措施。經經理檢查查各部門門銷售狀狀況1、經理對對前一日日各部銷銷售狀況況進行了了解分析析;2、各部主主管對本本部門及及柜組甚甚至單品品進行銷銷售分析析;3、經理與與各部主主管碰頭頭,協(xié)商商新的營營運措施施;4、對各部部門間協(xié)協(xié)調溝通通;5、對各部部門提出出新的工工作要求求。2、經理、主管管進入賣賣場指導導工作各部主管深深入柜組組檢查和和指導工工作,經經理進入入賣場定定點巡查查各部工工作狀況況1、主管檢檢查各區(qū)區(qū)域人員員狀況,與與柜組長長、領班班進行溝溝通,了了解員工工思想和和工作中中遇到的的問題;2、合
6、理布布置工作作,正確確引導和和指導柜柜組的工工作;3、經理檢檢查并指指導修正正各部門門的工作作。3、經理、值班班主管至至服務部部門了解解情況經理、值班班主管分分別到售售后服務務部、前前臺、倉倉庫了解解各方面面的情況況了解顧客投投訴情況況,跟蹤蹤未處理理完的投投訴;了解商品退退貨情況況;因商品保質質期、產產品質量量、產地地、標價價簽、服服務態(tài)度度所引起起的投訴訴,對相相應責任任人進行行處罰;屬價格因素素引起的的投訴及及時查找找原因,產產即解決決。4、直上柜商品品處理倉庫管理員員、柜組組、防損損員一并并驗收,方方可上柜柜直上柜商品品必須是是保鮮商商品或凍凍品;必須嚴格檢檢查生產產日期、保保質期等等
7、;嚴格簽收程程序,到到位人員員元均進進行簽收收方可生生效。5、贈品處理贈品進場和和出場都都須依流流程進行行贈品進場必必須經防防損人員員貼上“贈品”標簽;營業(yè)員將贈贈品與商商品放在在一起時時,必須須將贈品品按要求求送給顧顧客;贈品一般在在服務臺臺領取,賣賣場內只只放樣品品。6、當班日志記記錄書寫當班工工作情況況(各部門)已發(fā)現(xiàn)問題題記錄、處處理記錄錄結果;待辦事項記記錄、交交接記錄錄;前一天的銷銷售記錄錄(銷銷售日志志)。7、員工午餐員工分兩批批到飯?zhí)锰镁筒?,管管理人員員也應分分兩批至至飯?zhí)镁途筒?:第第一批員員工就餐餐,占上上班人數數的一半半,20:第第二批員員工就餐餐;必須在規(guī)定定時間內內打
8、卡,否否則以遲遲到早退退論處;第一批人員員未回,第第二批人人員不準準離開崗崗位;防損人員、柜柜長、領領班加強強巡視;值班主管第第一批就就餐,其其它主管管第二批批就餐。值班主管及及時檢查查就餐人人員是否否按時返返回崗位位8、巡場經理、各部部門主管管保持常常至賣場場巡視要求每半小小時巡場場一次;營業(yè)高峰期期、節(jié)假假日,經經理、各各部門主主管必須須在現(xiàn)場場巡視和和加強管管理;在巡視過程程中除賣賣場外,后后場也必必須進行行管理巡巡視;收銀高峰期期,經理理、值班班主管須須調派人人手至收收銀臺協(xié)協(xié)助。9、 常規(guī)營業(yè)管理營業(yè)期常規(guī)管理內容檢查賣場內內商品展展示、陳陳列、商商標、PPOP牌牌、價格格標簽、變變
9、價物品品堆放、條條碼等;檢查賣場燈燈光、溫溫度、設設備運轉轉狀況、背背景音樂樂等;客流情況,客客單價,大大宗購物物情況;跟蹤各柜組組、專柜柜商品補補、退貨貨情況,確確保銷售售的需要要;對銷量或營營業(yè)額下下降的柜柜組,專專柜及時時了解原原因并進進行分析析,提出出可行性性建議;注意季節(jié)性性商品的的更換;商品價格是是否偏高高市場標標準;商品質量、包包裝質量量;款式、顏色色、功能能、材料料是否符符合市場場要求;10宣傳傳、促銷銷力度是是否足夠夠;11供貨貨是否及及時,倉倉庫退換換貨狀況況;12檢查查員工的的工作狀狀態(tài),違違規(guī)違紀紀行為以以及一些些規(guī)章制制度的執(zhí)執(zhí)行情況況;13檢查查員工的的工作狀狀態(tài),
10、違違規(guī)違紀紀行為以以及一些些規(guī)章的的執(zhí)行情情況;14是否否有貨不不對路,商商品欺詐詐及合同同規(guī)定以以外的內內容;15假冒冒偽劣商商品;16對各各級、各各部門反反映的情情況作答答復,協(xié)協(xié)調或向向級匯報報處理;17突出出事件及及不良行行為的處處理。10、晚班員工上上班、工工作交接接、早班班員工下下班14:300晚班員員工上班班,早班班同晚班班開始全全面補貨貨及工作作交接,116:000早班班員工下下班保安安嚴格檢檢查需交接數量量的商品品進行數數量清點點并登記記;組織兩班員員工進行行全面補補貨或堆堆頭,貨貨架調整整,迎接接銷售高高峰的到到來;填寫交接班班本,柜柜組完成成工作交交接;經理、值班班主管、
11、各各部主管管全面檢檢查,督督促工作作落實情情況;檢查晚班員員工的儀儀容儀表表及工作作面貌;主管、柜組組長充分分利用交交接班期期間人多多的優(yōu)勢勢進行較較大調整整。11.銀員員報表15:30016:00收銀主管提提前十分分鐘到財財務室與與出納作作好點鈔鈔準備工工作按點鈔流程程配合收收銀員點點鈔,并并做好記記錄;嚴格點鈔程程序;作好保密和和保管工工作;作好儲蓄工工作。12. 員員工晚餐餐17:30018:30員工分兩批批到飯?zhí)锰镁筒偷谝慌蚩ň筒蜁r時間177:30018:00,第第二批打打卡就餐餐時間118:00018:30;第一批員工工未返回回崗位,第第二批員員工不得得隨意脫脫崗;對就餐時崗崗位
12、空虛虛的事件件必須嚴嚴肅處理理;防損、保安安在員工工就餐時時加強巡巡視;值班主管、必必須第一一批就餐餐,其他他主管第第二批就就餐。13、經理理定時巡巡視對前一日的的銷售排排名前五五名和最最后五名名進行銷銷售分析析分析、了解解排名前前后五名名的專柜柜、柜組組的根本本原因;與各部主管管、柜組組長一起起總結經經驗,尋尋找差距距;督促各部門門的銷售售意識和和服務水水準。14、值班班經理到到倉庫巡巡視對倉庫收退退貨情況況逐一了了解了解當日的的收貨情情況,庫庫存商品品存量及及分類安安全、清清潔等;條形碼工作作的完善善、粘貼貼、規(guī)范范;退換商品的的存放、處處理;收貨異常及及缺貨、催催貨、加加強管理理。15、
13、值班班經理值值班主管管填寫當當班日記記記錄全天賣賣場、后后場情況況員工情況記記錄;賣場正常運運轉情況況記錄;后場運轉情情況記錄錄;異常情況記記錄及處處理經過過。16、晚班班收班前前巡場在下班前進進行一次次全面檢檢查了解場內顧顧客情況況;傾聽廣播是是否在預預定時間間播送預預告內容容;觀察員工服服務狀態(tài)態(tài),保證證服務質質量;詢問當日專專柜、柜柜組銷售售情況;指示營業(yè)員員、收銀銀員必須須堅守崗崗位,直直到送走走最后一一批顧客客。17、營業(yè)業(yè)進入結結束狀態(tài)態(tài)收到前再次次工作檢檢查關閉上行電電動梯(關關門前十十分鐘);防損部在送送走最后后一名顧顧客后關關閉大門門;場內開始清清潔整理理;專柜清理商商品,擺
14、擺放整齊齊,核對對銷售小小票與商商品數量量;電腦部銷售售匯總;組織晚會;組織收銀員員報表;防損部做好好貨款保保衛(wèi)、護護送工作作。三、營業(yè)后后工作1、結束當當天營業(yè)業(yè)進入收班工工作狀態(tài)態(tài),關閉閉所有電電梯空調調結束當天營營業(yè)時間間,防損損部按程程序鎖好好大門;營業(yè)員例會會后只準準走員工工通道下下班;夜班保安進進入值守守夜班狀狀態(tài);防損員進行行營業(yè)員員下班例例行檢查查;2、員工離離場員工離場打打卡,接接受檢查查保安人員到到打卡鐘鐘前監(jiān)督督員工打打卡,進進行例行行檢查,防防止商品品被非法法帶出商商場。3、清場防損主管、防防損員、值值班經理理或值班班主管一一起進行行從四樓樓至一樓樓的清場場工作清場時檢
15、查查各個角角落是否否有未離離場人員員漬留;消防隱患檢檢查;照明設備由由里向外外、由上上至下程程序關閉閉;確認無誤后后由上而而下清理理賣場;檢查電源、水水閥、煤煤氣等有有否關閉閉;檢查收銀機機是否切切斷電源源;4、關閉后后門防損部和持持鑰匙人人鎖好后后通道門門由上至下分分層鎖門門;值班經理或或值班主主管同防防損主管管一起檢檢查鎖門門情況;值班經理、值值班主管管下班。5、夜班保保安、防防損員交交接班交接班時由由主管監(jiān)監(jiān)交,并并帶領隊隊員上崗崗檢查后后方可下下班上一班保安安員必須須待接班班人員了了解情況況后方能能在主管管的帶領領下下班班;進行深夜班班檢查。附1:營運部崗位位職責經理職責1、據公司司的
16、總體體經營規(guī)規(guī)劃,制制定本部部門的目目標管理理工作,計計劃和實實施措施,確保保完成公公司下達達的各項項任務;2、負責健健全、建建立、貫貫徹、執(zhí)執(zhí)行公司司及部門門的各項項管理規(guī)規(guī)章制度度,做到到有章必必依,違違章必懲懲;3、根據公公司工作作質量標標準,考考核各區(qū)區(qū)域的各各項管理理工作,及及時檢查查各工作作流轉程程序的各各個環(huán)節(jié)節(jié),發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時處理理,保證證公司各各項工作作的正常常運轉;4、制定各各種規(guī)范范及措施施,避免免各類事事故發(fā)生生,并根根據考核核結果,對對下屬員員工的獎獎懲作出出處理意意見;5、組織對對競爭對對手的市市場調查查,并進進行分析析,根據據競爭對對手狀況況及時調調整經營營策略
17、;6、收集各各類相關關信息并并進行匯匯總反饋饋,為公公司管理理決策提提供參考考依據;7、處理賣賣場發(fā)生生的較大大事件,維維護公司司利益,確確保顧客客滿意;8、協(xié)調下下屬各部部門的關關系,溝溝通與銜銜接各部部門的工工作,使使公司整整體運作作良好;9、主持部部門例會會,分析析工作現(xiàn)現(xiàn)狀,提提出工作作要求和和解決辦辦法,明明確下階階段工作作目標;10、組織織并參與與策劃各各項促銷銷活動,力力爭促進進銷售的的提高。11、組織織商場整整體的商商品盤點點工作。12、全面面負責商商場銷售售任務的的完成。二、主管職職責1、組織本本區(qū)域工工作會議議和每日日早晚例例會,傳傳達上級級指示精精神,反反映員工工及柜組組
18、情況,起起承上啟啟下的作作用;2、認真協(xié)協(xié)助部門門經理工工作,落落實每天天的工作作內容,發(fā)發(fā)現(xiàn)違規(guī)規(guī)及時糾糾正;3、了解部部門人員員思想狀狀況,排排除不良良傾向,即即時匯報報,研究究予以解解決;4、嚴格落落實部門門員工遵遵守工作作流程、工工作要點點和規(guī)章章制度,培培養(yǎng)員工工高度的責任感和和工作熱熱情。5、熟悉本本部門員員工的工工作狀況況,分析析容易出出現(xiàn)的問問題并提提出解決決問題的的基本要領;6、不定時時巡視各各崗位,指指導員工工工作并并督促完完成;7、宣傳團團隊精神神,弘揚揚企業(yè)文文化,牢牢記公司司宗旨,增增強員工工的凝聚聚力和向向心力;8、組織市市場調查查,反映映賣場存存在的問問題及顧顧客
19、的真真正需求求,定期期進行總總結報告告;9、負責安安排和調調整員工工班次,優(yōu)優(yōu)先組合合,正確確使用指指揮管理理權;10、努力力學習有有關知識識,對復復雜的要要領能考考慮到每每個細節(jié)節(jié),對員員工能采采用不同同的領導導方式和和督導方方式;11、組織織并參與與策劃有有利于公公司發(fā)展展的促銷銷活動;12、組織織本部門門的商品品盤點工工作;13、主持持部門會會議,分分析工作作現(xiàn)狀,提提出工作作要求和和解決辦辦法,明明確工作作目標。14、操作作、對待待問題要要有章可可循,注注重個人人修養(yǎng),給給員工樹樹立良好好形象。15、承擔擔本區(qū)域域的銷售售任務。附2專柜及促銷銷員管理理制度為規(guī)范和加加強商場場與專柜柜廠
20、商的的合作,加加強對專專柜人員員和促銷銷員的管管理,共共同創(chuàng)造造最大的的效益,特特制定本本規(guī)定。崗位準則準時上班,按按規(guī)定下下班;工作中精神神飽滿,熱熱情高漲漲,不因因情緒影影響工作作;工作中手機機、傳呼呼機關機機,不打打私人電電話,不不處理私私人事情情;遇事須提前前請假,病病假要提提供有效效證明;按公司要求求待客,不不與顧客客爭執(zhí),若若遇問題題及時上上報;上班不得交交頭接耳耳、挖鼻鼻子、嘻嘻笑、打打鬧、聊聊天、串串崗,需需要離崗崗時須得得到部門門負責人人的批準準;隨時掌握市市場動態(tài)態(tài),及時時反饋信信息;遵守職業(yè)道道德,不不因個人人利益而而惡意貶貶低其它它同類商商品。儀態(tài)儀表統(tǒng)一著工服服,穿戴
21、戴整潔衛(wèi)衛(wèi)生,工工牌佩戴戴正確;女員工上崗崗前須化化淡妝,頭頭發(fā)不蓋蓋眉,不不染發(fā),發(fā)發(fā)型簡潔潔,干凈凈整齊;男員工頭發(fā)發(fā)側不蓋蓋耳,后后不蓋領領,干凈凈整齊,不不留長胡胡須;工作期間除除手表、戒戒指外,其其他飾物物一律不不得佩帶帶;注意個人衛(wèi)衛(wèi)生,不不留長指指甲,不不涂抹指指甲油,保保持口腔腔清潔,做做到無異異味、無無口臭、無無煙味;精神飽滿,眼眼睛不充充血;時時微笑,笑笑不露齒齒。行為舉止動作:舉止止大方,不不卑不亢亢,動作作幅度不不宜過大大,簡潔潔、麻利利。A站姿:抬頭挺胸,精精神飽滿滿;雙手自然,不不抱手胸胸前,不不叉在腰腰間;保持工作準準備姿勢勢和立刻刻服務的的態(tài)度;嚴禁任何“休閑”
22、的姿態(tài)態(tài)在商場場出現(xiàn),如如斜靠貨貨架、柜柜臺等等等。 BB手勢:手勢文雅自自然,不不給人手手舞足蹈蹈的印象象;不用手指對對方,不不做任何何不禮貌貌的動作作;嚴禁用威脅脅的手勢勢或讓人人誤解的的威脅的的手勢。外表、形態(tài)態(tài)大方,親親善和藹藹。著公司統(tǒng)一一的工作作服,保保持整潔潔,無怪怪異服飾飾;保持自然的的微笑,注注視對方方眼睛,不不斜視,不不用鄙視視的眼光光。態(tài)度:主動動、熱情情、耐心心、周到到。主動招呼顧顧客,為為顧客送送服務;保持熱情,給給人真誠誠、實在在的感覺覺,避免免職業(yè)化化、機械械化;保持足夠的的耐心,藝藝術地解解決問題題;站在顧客的的立場,盡盡量為顧顧客著想想,盡量量滿足顧顧客的需需
23、求;童叟無欺,待待小孩如如成人。經營管理制制度1、專柜不不得經營營合同規(guī)規(guī)定的經經營范圍圍之外的的項目,也也不得售售賣假冒冒偽劣商商品及過過期商品品,否則則商場有有權要求求專柜停停止違規(guī)規(guī)行為或或終止合合同,并并有權依依實際影影響和損損害程度度,處以以最低5500元元以上的的罰款。2、專柜所所有進入入商場銷銷售的商商品應事事先報商商場審核核后方能能正式銷銷售,未未經批準準的商品品不得進進入商場場銷售,否否則給予予每欠550-5500元元罰款,3、專柜商商品銷售售價格由由專柜確確定并送送物價部部備案,由由電腦部部錄入電電腦,若若在市場場調查中中發(fā)現(xiàn)品品種價格格在本商商場高于于其他商商場或由由于競
24、爭爭需要,要要求專柜柜配合時時,專柜柜應對價價格進行行調整。4、專柜或或廠商所所派工作作人員須須經商場場人事部部認可并并辦妥入入場手續(xù)續(xù),領取取工牌和和制服后后方可上上崗,否否則商場場有權拒拒其入場場或要求求退崗,并并給予每每次1000-3300元元的罰款款。5、促銷員員及專柜柜工作人人員必須須遵守商商場各項項規(guī)章制制度,自自覺接受受商場管管理人員員的監(jiān)督督和管理理,違反反商場規(guī)規(guī)章制度度者,依依照商場場相關規(guī)規(guī)定進行行處罰,處處罰分別別為警告告、罰款款、開除除三種。6、促銷員員的上班班時間及及排班以以及衛(wèi)生生清潔工工作必須須接受商商場管理理人員統(tǒng)統(tǒng)一安排排和管理理,不得得串崗、離離班,違違者
25、罰款款20-1000元。7、專柜必必須負責責各自區(qū)區(qū)域范圍圍內的清清潔衛(wèi)生生和商品品的上架架補貨及及標價等等工作。商商場相關關管理人人員有權權對進行行監(jiān)督和和檢查,對對未達到到要求的的,除要要求其立立即改進進外,并并視情況況給予相相應處罰罰,處罰罰金額為為每次220-550元。8、專柜人人員及促促銷員須須妥善保保護本區(qū)區(qū)域范圍圍及公司司所有財財物,若若有其損損壞,須須承擔全全部責任任。9、專柜工工作人員員下班前前須將貴貴重物品品上鎖,關關好柜臺臺燈、電電源及水水開關,若若因專柜柜人保管管不當造造成商品品丟失,由由專柜自自行負責責;若因因專柜工工作人員員疏忽造造成水電電的浪費費或安全全隱患,一一
26、經查證證,給予予每次最最少200元以上上的處罰罰。10、各專專柜新接接電源,安安裝電線線或電器器,應經經商場批批準同意意,由商商場派電電工操作作,未經經商場同同意,私私自亂接接電源、電電線,給給予每次次2000-5000元罰罰款。11、促銷銷員及專專柜人員員必須遵遵守良好好的職業(yè)業(yè)道德,不不詆毀商商場內銷銷售的其其它商品品,如有有此行為為者,一一經發(fā)現(xiàn)現(xiàn)即給予予3000元罰款款處理,并并要求專專柜或廠廠商換人人。12、促銷銷員及專專柜人員員必須遵遵守商場場制定的的各項服服務禮儀儀,服務務規(guī)范的的要求,按按規(guī)定著著裝,使使用禮貌貌用語,如如有違反反其中任任何一項項者,即即給予罰罰款200-500
27、元處理理。13、促銷銷員及專專柜人員員不得在在商場內內食用任任何商品品(含已已結帳的的商品),也也不得將將已結帳帳的商品品帶入專專柜區(qū)域域內,違違者罰款款50-2000元。14、促銷銷員及專專柜人員員不得著著工衣在在商場內內購物,不不得在上上班時間間購物,下下班后若若需購物物,須在在指定收收銀臺結結帳,違違者罰款款30元元。15、促銷銷員及專專柜人員員出入必必須走指指定的員員工通道道,上班班時間因因事外出出須由專專柜管理理人員簽簽字批準準后方可可外出,違違者罰款款20元元,如不不聽勸阻阻強行闖闖入或調調出者,將將給予550-1100元元罰款。16、專柜柜經營的的商品及及原物料料等一律律從防損損
28、部登記記后進入入商場,物物品攜出出必須憑憑營運部部相關管管理人員員開具的的放行條條并由防防損部核核實后方方可放行行。不按按規(guī)定攜攜出物品品者,商商場及相相關管理理人員有有權拒絕絕放行并并罰款550元。17、促銷銷員不得得自行攜攜帶商品品或贈品品出商場場,違者者給予550-5500元元罰款。18、專柜柜人員和和促銷人人員的違違紀處罰罰單須由由其本人人簽名并并于2日日內上繳繳罰款金金額至財財務部,若若其拒簽簽或拒交交,可于于24小小時內向向上投訴訴,否則則商場有有權在該該專柜或或供應商商營業(yè)款款中扣除除或貨款款中直接接扣除。19、促銷銷員不得得私自調調動貨架架,違者者罰款1100-3000元,并并
29、給予停停崗或開開除處理理。20、促銷銷員不得得與顧客客發(fā)生爭爭吵,不不得在商商場內拉拉客、搶搶客,不不得以誤誤導性、欺欺騙性語語言誤導導欺騙顧顧客,如如有以上上行為者者,給予予每次550-2200元元處罰,甚甚至停崗崗或開除除。21、專柜柜營業(yè)中中不得自自行收款款(特定定租賃專專柜除外外),若若發(fā)現(xiàn)私私自收款款,每次次處以5500元元罰款,連連續(xù)三次次將終止止合同。22、促銷銷員和專專柜人員員須由商商場各部部門統(tǒng)一一管理,統(tǒng)統(tǒng)一考勤勤。23、更換換促銷員員先辦理理退職手手續(xù),再再重新辦辦理入職職手續(xù)。24、商場場其他現(xiàn)現(xiàn)行管理理制度(如如員工手手冊)對對促銷員員及專柜柜工作人人員同樣樣適用。附
30、3,商 品 陳陳 列商品陳列的的基本原原則:顯而易見的的原則(1)、商商品的正正面向顧顧客,價價格清楚楚(2)、每每一種商商品不能能被遮擋擋(3)、貨貨架下層層商品傾傾斜要讓顧客伸伸手可取?。?)、商商品與商商品之間間留一小小指頭空空隙(2)、商商品與層層板間留留一定距距離(3)、前前擋是否否會影響響顧客取取貨(4)、是是否便于于顧客放放回豐滿、層次次感的陳陳列原則則適應購買習習慣,便便于顧客客尋找先進先出原原則關聯(lián)性陳列列原則前置原則相對穩(wěn)定原原則可比性原則則10、生熟熟分開原原則11、安全全原則二、商品陳陳列的日日常檢查查商品正面是是否面向向顧客價格標識是是否齊備備商品有無被被擋住檢查商品
31、的的拿取,放放回是否否便利檢查貨架上上面是否否有空位位,如有有空位,即即要補貨貨是否遵循先先進先出出的原則則賣相檢查關聯(lián)性性的商品品陳列檢查海報,促促銷標識識商品陳列的的基本方方法:(一)、基基本陳列列法:把把同類商商品集中中在一個個區(qū)域要求:(11)同類類商品 (2)周周轉快的的商品以下以高度度為1665厘米米的貨架架為例,將將商品陳陳列段合合為4個個段上段上段即貨架架的最高高層,高高度在11201655厘米間間,該段段位通常常陳列一一些推薦薦商品或或有意培培養(yǎng)的商商品,該該商品經經過一定定時間后后可移至至下一層層,即黃黃金陳列列段黃金陳列段段高度一般在在851200厘米間間,是人人們眼睛睛
32、最易看看到,手手最易拿拿取商品品的陳列列位置,此此位置一一般用來來陳列高高利潤商商品、自自有品牌牌商品、獨獨家代理理或經銷銷的商品品中段其高度約為為5085厘厘米,一一般用來來陳列一一些低利利潤商品品或為了了保證商商品的齊齊全性及及顧客的的需要而而不得不不賣的商商品,也也可陳列列原來放放在上段段或黃金金段上的的已進入入商品衰衰退期的的商品下段貨架的最下下層為下下段,高高度一般般在離地地約100500厘米間間,通常常陳列一一些體積積較大,重重量較重重,易碎碎,毛利利較低,但但周轉相相對較快快的商品品,也可可陳列一一些消費費者認定定品牌的的商品或或消費彈彈性低的的商品 (二)、特特殊陳列列法堆頭陳
33、列法法要求:(11)應季季性,暢暢銷性,特特價,賣賣相好,陳陳列量大大(2)要放放醒目的的地方大筐陳列法法商品次要,平平價,賣賣相要求求隨意性性,次要要位置或或特買場場N架陳列(三)、其其他陳列列法(1)、懸懸掛或陳陳列法(2)、定定位陳列列法,如如:檔口口,服裝裝等(3)、比比較陳列列法(4)、島島式陳列列法:在在商場進進口處配配置一些些特殊陳陳列展臺臺,應注注意:經經予一定定空間,控控制陳列列商品高高度(5)、突突出陳列列法:在在陳列商商品前面面將部分分有代表表性的商商品突出出放置,如如:模特特,T型型架等四、基本操操作排列:將商商品整齊齊規(guī)則的的并排在在一起稱稱為排列列,重點點是排列列整
34、齊不不雜亂或或松散置放:將商商品散開開放置在在陳列的的容器中中,注意意上層商商品需平平整堆積:將商商品由下下往上按按順序堆堆積,重重點是要要創(chuàng)造立立體感,要要保持一一定高度度交疊:將商商品交錯錯的組合合堆積為為交疊,適適用于形形狀不一一或大小小不一的的商品裝飾:在一一些商品品中放一一些其他他商品起起點綴作作用,目目的是提提高商品品的可視視率五、基本規(guī)規(guī)范 正正面朝外外勿倒置置,能豎豎不躺上上下齊,左左小右大大低到高高,標價價商品要要對準。附4營業(yè)員上貨貨須知準時上班,工工作完成成后方可可下班,須須加班時時無條件件服從安安排,力力爭做到到當日來來貨當日日上架,當當日事情情當日完完成;工作中精神神
35、飽滿,不不因個人人情緒影影響工作作,不處處理私人人事情,特特殊情況況須請假假;上貨時不得得串崗、離離崗、聊聊天、嘻嘻笑、打打鬧,不不得在商商場內吸吸煙、亂亂丟垃圾圾、隨地地吐痰,應應做到認認真完成成工作,多多協(xié)商,多多請示;上貨時注意意保護商商品和設設備安全全,禁止止踩或坐坐在商品品和設備備上,如如商品和和設備因因人為原原因損壞壞由該責責任人按按實際金金額賠償償;上完貨的紙紙箱應拆拆開疊放放整齊后后放于指指定地點點,嚴禁禁隨意亂亂丟亂放放,嚴禁禁扔紙箱箱時夾帶帶商品出出商場,一一經發(fā)現(xiàn)現(xiàn),將追追究該責責任人的的責任;上貨時商品品須按指指定地點點擺放,不不隨意調調整排面面,如須須調整,須須請示部部門領導導同意后后方可進進行;上貨期間各各部門人人員須服服從領導導的統(tǒng)一一安排,部部門之間間須互相相配合、協(xié)協(xié)商,嚴嚴禁發(fā)生生爭執(zhí)和和吵鬧現(xiàn)現(xiàn)象;上貨后注意意問題的的跟進和和檢查,注注意標價價簽的配配置到位位,注意意商品及及貨架衛(wèi)衛(wèi)生,各各部門管管理人員員不得長長時間逗逗留辦公公室,每每天須多多作檢查查,多作作指導,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題并解決決問題;上貨期間任任何商品品不得私私自使用用或帶走走,一經經發(fā)現(xiàn)將將嚴肅處處理甚至至開除;以上行為準準則望營營運部所所人員認認真貫徹徹執(zhí)行,齊齊心協(xié)力力確保順順利附5
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