幼兒園中班主題活動(dòng)主題教案《香甜月餅》及教學(xué)反思_第1頁
幼兒園中班主題活動(dòng)主題教案《香甜月餅》及教學(xué)反思_第2頁
幼兒園中班主題活動(dòng)主題教案《香甜月餅》及教學(xué)反思_第3頁
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1、Word - 3 -幼兒園中班主題活動(dòng)主題教案香甜月餅及教學(xué)反思活動(dòng)目標(biāo)：動(dòng)手學(xué)會(huì)自制月餅。知道做月餅都需要的材料。能展現(xiàn)自己的月餅，并能觀賞別人的月餅。在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面呈現(xiàn)出來?；顒?dòng)預(yù)備：澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)！⒖鞠??；顒?dòng)過程：1、小伴侶們中秋節(jié)要到了，我們過中秋吃什么了?2、小伴侶記憶力真好，知道要吃月餅。3、我們在家吃的月餅是不是都是買好的，回來開袋就能吃啊?4、買一袋月餅就一種餡，那我們想吃別的餡是不是還得買，吃不了就會(huì)壞掉。5、月餅壞了，還能吃了嗎?不能吃了怎么辦?扔掉還鋪張。6、咱們今日就把這個(gè)問題解決了好不?那應(yīng)當(dāng)怎么辦哪?7、有方法了，想知道是什么方法

2、不?我們自己在家做就行了。8、小伴侶們不會(huì)做啊!那我們學(xué)會(huì)就行了，想不想學(xué)啊?9、我們來預(yù)備做月餅需要的材料有澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)！⒖鞠洹?0、小伴侶們材料都預(yù)備好了嗎?都熟悉了在做的時(shí)候不要用錯(cuò)哦!11、中秋月餅的做法把糖漿和水?dāng)嚢鑴蚍Q，最后摻入澄粉揉和在一起。拿出預(yù)備好的餡，把預(yù)備好的都揉成圓團(tuán)。拿起面團(tuán)舉行包餡，要把餡徹低包好。包好的要放在月餅?zāi)汉?，成型后拿出放在烤盤上，放進(jìn)烤箱。12、小伴侶手中的月餅都做好沒啊?我們一起放進(jìn)烤箱里吧!你們自己在家的時(shí)候，可不許用烤箱，烤箱會(huì)燙壞小手的。13、你們聽烤箱叮的一聲，我們的月餅烤好了，你們靠邊教師把月餅?zāi)贸鰜?，你們離遠(yuǎn)點(diǎn)當(dāng)心燙到你們，聞聞香不香啊?14、自己做的月餅好吃不啊?那回家要教家人做月餅，這樣中秋節(jié)就不用買月餅了。教學(xué)反思：月餅是幼兒喜愛的一種食品，所以在囫圇制作過程中幼兒的愛好很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力 、制造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，教師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，碰到問題

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