小學(xué)體育人教一～二年級(jí)第二部分教學(xué)內(nèi)容與實(shí)施建議健康飲食益處多情景（簡(jiǎn)案）

1、小學(xué)體育與健康12年級(jí)全一冊(cè) 體育與健康基礎(chǔ)知識(shí)第五節(jié)健康飲食益處多教學(xué)設(shè)計(jì)方案 執(zhí)教者：鹽邊縣紅格鎮(zhèn)中心小學(xué)校 蔣山杰指導(dǎo)教師：鹽邊縣紅格鎮(zhèn)中心小學(xué)校 唐瑞美【教學(xué)對(duì)象】二年級(jí)【學(xué)情分析】二年級(jí)學(xué)生健康知識(shí)儲(chǔ)備量不多，但對(duì)于新知識(shí)好奇心強(qiáng)。思維活躍，但注意力難以集中。對(duì)接受難度太大、內(nèi)容太多的知識(shí)有很大難度。課堂上展現(xiàn)出更多的無(wú)意注意和有意后注意。對(duì)生活化、兒童化的語(yǔ)言更能接受。【教材分析】當(dāng)下物質(zhì)生活豐富，鋪張浪費(fèi)和不健康生活方式現(xiàn)象普遍。近年，黨和政府大力倡導(dǎo)健康生活和節(jié)約美德。教育部頒布的體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)高度重視學(xué)生健康；本課選自人教版小學(xué)體育與健康12年級(jí)第五節(jié)，介紹了食物的分類、

2、作用及如何健康飲食；另根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)充了“節(jié)約糧食”的內(nèi)容。課堂結(jié)合了教育性、思想性、知識(shí)性、趣味性和實(shí)踐性?！窘虒W(xué)目標(biāo)】認(rèn)知目標(biāo)：知道食物的分類和各類食物對(duì)健康的益處和健康飲食的重要性。技能目標(biāo)：學(xué)會(huì)搭配健康食譜。態(tài)度目標(biāo)：避免挑食、偏食行為，養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣?！窘虒W(xué)時(shí)間】40分鐘【教學(xué)重點(diǎn)】了解健康飲食的重要性，知道食物的種類?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】搭配健康食譜。【教學(xué)流程】 一、情景導(dǎo)入：森林運(yùn)動(dòng)會(huì)（2分鐘）1.同學(xué)們，一年一度的運(yùn)動(dòng)會(huì)又要開(kāi)始了，你們喜歡參加運(yùn)動(dòng)會(huì)的比賽嗎？2.森林里的小動(dòng)物和我們一樣也喜歡參加運(yùn)動(dòng)會(huì)，今天大家和老師一起去森林里看看不一樣運(yùn)動(dòng)會(huì)都在發(fā)生著什么樣的故事！大家快看，前

3、面這只小兔子似乎有心事，我們快過(guò)去看看能不能幫上它吧。二、情景活動(dòng)一：跳跳的煩惱（8分鐘）1.播放多媒體課件：出示跳跳的煩惱2.原來(lái)是一只名叫跳跳的小兔子，老師剛才打聽(tīng)到了它最近的煩心事，現(xiàn)在老師講給大家聽(tīng)；大家可要認(rèn)真聽(tīng)，想想跳跳的煩心事兒是什么？看看我們能不能幫助它！ 3.播放課件并講故事“跳跳的煩惱”；引導(dǎo)學(xué)生邊聽(tīng)邊思考4.聽(tīng)了跳跳的經(jīng)歷，大家知道跳跳為什么而煩心了嗎？ 5.引導(dǎo)學(xué)生回答：不愛(ài)吃東西、挑食6.對(duì)，跳跳因?yàn)樘羰车拿?dǎo)致身體出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良，跑步都跑不動(dòng)了。大家愿意幫助它嗎？大家推薦一些可以讓跳跳恢復(fù)健康的食物吧。7.學(xué)生自由推薦8.跳跳聽(tīng)了大家的意見(jiàn)，開(kāi)始每天吃很多食物。一

4、段時(shí)間過(guò)去了，我們?nèi)タ纯刺质裁醋兓伞?.出示“胖跳跳”課件。糟了！跳跳聽(tīng)了大家不要挑食的建議。把推薦食物一股腦都給吃了，現(xiàn)在胖成這樣，還怎么參加比賽?。?0.引導(dǎo)學(xué)生思考跳跳又犯了什么錯(cuò)誤？三、情景活動(dòng)二：和跳跳一起學(xué)習(xí)健康飲食（10）1.為了避免跳跳再次犯錯(cuò)，我們來(lái)給跳跳一點(diǎn)健康飲食的建議吧。引導(dǎo)學(xué)生提建議后出示課件“三餐定時(shí)定量，營(yíng)養(yǎng)均衡” 2.跳跳認(rèn)識(shí)到了自己需要學(xué)習(xí)健康的飲食習(xí)慣，于是在森林中到處尋找食物，可是食物太多，跳跳想請(qǐng)大家為它將食物分類并說(shuō)告訴它每一類食物對(duì)身體有什么幫助。3.引導(dǎo)學(xué)生分組完成食物分類多媒體活動(dòng)。并說(shuō)出這類食物對(duì)身體的幫助，教師講授各類食物的作用4.全班

5、齊讀課件：食物作用5.過(guò)渡語(yǔ)：跳跳非常開(kāi)心，和同學(xué)們一起學(xué)到了食物的分類以及作用?，F(xiàn)在跳跳還有一個(gè)請(qǐng)求。四、情景活動(dòng)三：給跳跳設(shè)計(jì)一份健康食譜（10）1.出示課件：為跳跳設(shè)計(jì)一份健康食譜。2.師出示圖片帶領(lǐng)學(xué)生共同設(shè)計(jì)一份食譜3.學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)步驟后分小組完成一份食譜（分別完成早、中、晚餐）4.各組展示食譜并互評(píng)， 5.教師點(diǎn)評(píng)、過(guò)渡語(yǔ)：跳跳學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)食譜之后，給自己準(zhǔn)備了各類豐富的食物，對(duì)于自己不滿意的食物就統(tǒng)統(tǒng)扔掉。大象伯伯為此而感到擔(dān)心。五、情景活動(dòng)四：大象伯伯的擔(dān)心（5）1.出示課件：“跳跳浪費(fèi)，大象伯伯很擔(dān)心！”2.播放節(jié)約糧食的公益廣告3.全班誦讀詩(shī)歌憫農(nóng)來(lái)勉勵(lì)跳跳六、情景小結(jié)：跳跳的成長(zhǎng)（5）1.出示課件：“跳跳的變化”。教師講：跳跳改變飲食習(xí)慣后的成長(zhǎng)。2.引導(dǎo)學(xué)生思考：通過(guò)今天的故事，大家學(xué)到了什么3.同學(xué)們今天幫助了跳跳恢復(fù)了健康的體魄，我們自己也要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。這樣我們才能精力充沛、