感冒食療法課件

1、感冒食療法感冒食療法感冒是什么辨證及食療法風(fēng)寒感冒風(fēng)熱感冒暑濕感冒病因、癥狀感冒是什么辨證及食療法風(fēng)寒感冒風(fēng)熱感冒暑濕感冒病因、癥狀感冒：按其癥狀的輕重分為普通感冒及流行性感冒普通感冒，中醫(yī)稱傷風(fēng)，是由多種病毒引起的一種呼吸道常見病，其中30%-50%是由某種血清型的鼻病毒引起。普通感冒雖多發(fā)于初冬，但任何季節(jié)，如春天、夏天也可發(fā)生，不同季節(jié)的感冒的致病病毒并非完全一樣。 流行性感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打噴嚏時(shí)經(jīng)飛沫傳染給別人。 感冒：按其癥狀的輕重分為普通感冒及流行性感冒普通感冒，中醫(yī)稱病因、癥狀病因：中醫(yī)認(rèn)為感冒是由于六淫（風(fēng)、寒、暑

2、、濕、燥、熱）時(shí)行邪毒侵襲人體，阻遏衛(wèi)陽，使?fàn)I衛(wèi)失和，肺氣宣降失司所致。如受涼、營養(yǎng)不良、過度疲勞、煙酒過度、全身性疾病及鼻部本身的慢性疾病影響呼吸道暢通等 癥狀：臨床上以頭痛、鼻塞、流涕、流淚、咳嗽、惡寒、發(fā)熱、周身酸楚等為主要表現(xiàn)。普通感冒起病較急，早期癥狀有咽部干癢或灼熱感、噴嚏、鼻塞、流涕，開始為清水樣鼻涕，23天后變稠;可伴有咽痛;一般無發(fā)熱及全身癥狀，或僅有低熱、頭痛。一般經(jīng)57天痊愈。傷風(fēng)感冒起病時(shí)鼻內(nèi)有干燥感及癢感、打噴嚏、全身不適或有低熱，以后漸有鼻塞、嗅覺減退、流大量清水鼻涕、鼻粘膜充血、水腫、有大量清水樣或膿性分泌物等。若無并發(fā)癥，病程約為710天。 病因、癥狀病因：中醫(yī)

3、認(rèn)為感冒是由于六淫（風(fēng)、寒、暑、濕、燥、辨證及食療法根據(jù)其臨床表現(xiàn)并結(jié)合發(fā)病季節(jié)，一般可分為風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、暑濕感冒、體虛感冒等證型。辨證及食療法根據(jù)其臨床表現(xiàn)并結(jié)合發(fā)病季節(jié)，一般可分為風(fēng)寒感冒風(fēng)寒感冒病人除了有鼻塞、噴嚏、咳嗽、頭痛等一般癥狀外，還有畏寒、低熱、無汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉紅腫疼痛、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白等特點(diǎn)，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點(diǎn)。這種感冒與病人感受風(fēng)寒有關(guān)。治療應(yīng)以辛溫解表為原則。 風(fēng)寒感冒病人除了有鼻塞、噴嚏、咳嗽、頭痛等一般癥狀外，還有畏一、紫蘇薄荷粥 紫蘇6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。將紫蘇、薄荷洗凈切碎，與生姜一起

4、入沸粳米粥中再煮片刻，趁熱服食。本方有散風(fēng)寒、調(diào)營衛(wèi)、暖胃氣的作用。二、面粉紅糖粥 小麥面粉適量，水適量，加溫至粥熟。生姜5片，連須蔥白2根，均壓碎為泥，紅糖適量。將生姜、蔥白、紅糖加入開沸的熱粥中，乘熱服下，加被取小汗。本方對于脾胃素虛而感受風(fēng)寒不甚者尤宜。一、紫蘇薄荷粥三、三白粥 白蘿卜100克，白茅根60克，連須蔥白20克。均去土洗凈，搗如泥，加紅糖、面粉、冷水適量，加熱煮沸，乘熱服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作輔助治療。四、辛夷花茶 辛夷花2克，蘇葉6克。在春季采未開放的辛夷花蕾，將其曬至半干，堆起待內(nèi)部發(fā)熱后再曬全干，蘇葉切碎，用白開水泡二藥代茶飲。每日1劑。本藥茶有祛風(fēng)散寒、

5、善通肺竅的作用，于惡寒發(fā)熱、咳嗽、鼻塞不通者適用。 三、三白粥 五、香菜蔥白湯 香菜15克，蔥白15根，生姜9克。將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮1015分鐘，去渣取汁飲服即可。功效：發(fā)表散寒。用法：每日2次，連服23日。五、香菜蔥白湯風(fēng)熱感冒多發(fā)生于氣候溫暖季節(jié)，如春季、初夏和初秋等，是感受風(fēng)熱邪氣引起的疾病。病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、頭痛等感冒的一般癥狀外，還有發(fā)熱重、痰液粘稠呈黃色、喉嚨痛，通常在感冒癥狀之前就痛，痰通常黃色或帶黑色，便秘等特點(diǎn)。治療應(yīng)以辛涼解表為原則 風(fēng)熱感冒多發(fā)生于氣候溫暖季節(jié)，如春季、初夏和初秋等，是感受風(fēng)一、西瓜番茄汁 西瓜、番茄各適量。西

6、瓜用紗布絞汁;番茄先用開水燙，剝?nèi)テ?，也用紗布絞擠汁液，然后將兩汁合并即可飲用。本方可清熱生津。用法：每日12次，當(dāng)果汁飲用。二、薄荷桑菊飲 薄荷3克，桑葉6克，菊花6克，苦竹葉15克加少許蜂蜜，煮沸后即可飲用。桑葉清肺熱；菊花疏散風(fēng)熱，明日平肝；薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，能迅速解除發(fā)熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。一、西瓜番茄汁三、綠豆粥 綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈煮粥，待熱加入冰糖，攪拌均勻，即可食用。能清熱解表、祛暑利濕，是治療暑濕感冒之良藥。四、貝母沙參蒸雪梨 將雪梨1個(gè)去皮去核，把貝母6克、沙參10克、薄荷2 克及冰糖適量填入，合起放在碗內(nèi)加

7、水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。三、綠豆粥 暑濕感冒病人表現(xiàn)為畏寒、發(fā)熱、口淡無味、頭痛、頭脹、腹痛、腹瀉等癥狀。此類型感冒多發(fā)生在夏季。治療應(yīng)以清暑、祛濕、解表為主。 暑濕感冒病人表現(xiàn)為畏寒、發(fā)熱、口淡無味、頭痛、頭脹、腹痛、腹一、扁豆花藿香飲 扁豆花20克，藿香12克，銀花10克，白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗凈，加水適量煎煮，以白糖調(diào)味即可飲服。中醫(yī)認(rèn)為扁豆花具有很好的健脾化濕作用，藿香具有化濕、止嘔、解暑的作用，二者與清熱解毒、疏散風(fēng)熱的金銀花合用，可起到很好的化濕解表效果。二、

8、荷葉菊花苡米湯 鮮荷葉一張(或干荷葉12克)，菊花12克，苡米30克，加水煮湯，去渣服食。此湯清暑利濕作用俱佳。 一、扁豆花藿香飲三、釀冬瓜 冬瓜一個(gè)約500克重，海米10克，豬肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精鹽、淀粉適量。先將海米用溫開水發(fā)好，香菇切成細(xì)丁，與肉末等攪拌均勻備 用。把冬瓜洗凈，切頂取瓤，將海米、香菇等倒入瓜內(nèi)，將瓜頂復(fù)蓋，蒸15分鐘，蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明顯的利尿作用，是清暑除煩的良品；海米有補(bǔ)氣 作用，暑多傷氣故用之；香菇、豬肉亦有補(bǔ)中益氣的功效。本方適宜于氣虛感受暑濕者。三、釀冬瓜 經(jīng)常不斷地學(xué)習(xí),你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量Study Constantly, And You Will Know Everything. The More You Know, The More Powerful You Will