網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動工作實施方案(最新)

1、網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動工作實施方案為加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，提升餐飲食品安全水平，保障公眾身體健康，制定X年 X區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動工作方案。一、行動目標嚴格落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺（以下簡稱第三方平臺） 及其分支機構(gòu)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體責任，努力實現(xiàn)線上線下同標同質(zhì)。切實落實網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管責任， 努力實現(xiàn)線上線下監(jiān)管全覆蓋。有效解決網(wǎng)絡(luò)訂餐中存在的突出問題，進一步凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全環(huán)境，切實增強人民群眾的獲得感和滿意度。二、主要任務(wù)（一）平臺自查。第三方平臺及其分支機構(gòu)認真開展自查，并按時提交自查報告書，法定代表人或負責人須在報告書上簽字，加蓋公

2、章，并對報告的真實性、完整性負責。（二）各食藥所備案及監(jiān)督檢查。各食藥所對轄區(qū)內(nèi)的所有第三方平臺及其分支機構(gòu)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者開展摸底排查。 對第三方平臺分支機構(gòu)和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者進行備案。實施全覆蓋監(jiān)督檢查。（三）區(qū)局重點檢查。區(qū)局對全區(qū)第三方平臺及其分支機構(gòu)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者開展重點檢查。重點檢查對象包括：美團、餓了么、百度、肯德基、麥當勞等第三方平臺分支機構(gòu)；在日常監(jiān)督檢查中存在嚴重問題或因違反有關(guān)法律、 法規(guī)受到行政處罰的入網(wǎng)餐飲服務(wù)企業(yè)；通過網(wǎng)絡(luò)提供餐飲服務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)。三、主要措施（一）依法開展備案。各食藥所按照 X 省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營備案工作

3、的實施方案（X 食藥監(jiān)食流 X1 號）和市局 X 年X市網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動工作實施方案規(guī)定，對第三方平臺分支機構(gòu)和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者開展備案，并及時向社會公開相關(guān)備案信息。（二）加強監(jiān)督檢查。各食藥所要對照檢查要點表（附件1-3 ），采取網(wǎng)上檢查和實體門店檢查相結(jié)合的形式， 加強監(jiān)督檢查。 發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全隱患的，要立即督促線下實體店進行整改，并由實體店所在地區(qū)縣局及時通知第三方平臺X 區(qū)域聯(lián)系人進行線上線下同步整改。（三）加強抽檢監(jiān)測。各食藥所要將網(wǎng)絡(luò)餐飲抽檢監(jiān)測納入年度計劃，通過網(wǎng)絡(luò)購買樣品的方式開展抽檢監(jiān)測， 有條件的可開展對配送容器、 餐具等的抽檢監(jiān)測。（四）適時開展責任

4、約談。各食藥所可以對第三方平臺及其分支機構(gòu)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者開展責任約談， 責任約談不能代替行政處理，責任約談情況及后續(xù)處理情況向社會公開。被約談?wù)邿o正當理由未按照要求落實整改的，要加大監(jiān)管力度，增加監(jiān)督檢查頻次。（五）嚴厲查處違法行為。按照屬地管轄原則， 及時通報案件信息， 對違法行為實施線上線下同步查處。暢通消費投訴舉報渠道，逐一核查舉報案源。加強與公安部門的配合協(xié)作，做好刑行銜接。依法公開處罰信息，引導公眾消費。四、組織實施網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動從3 月開始，至 12 月結(jié)束。分 3 個階段進行：（一）自查自糾階段（3 月 5 月）。第三方平臺及其分支機構(gòu)集中開展自查，對存在超許可項目經(jīng)營或者與經(jīng)營場所不符的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，進行下線或攔截入網(wǎng)處理。并于 5 月 20 日前向 X 區(qū)局提交自查情況報告，內(nèi)容應(yīng)當包括自查基本情況、整改情況、攔截戶數(shù)、下線戶數(shù)、自查整改后在線戶數(shù)，下一步措施等內(nèi)容。（二）集中整頓階段（6 月 10 月) 。各食藥所做到監(jiān)督檢查全覆蓋、問題整改全覆蓋。在此階段，區(qū)局將對各所工作開展情況進行督導檢查。（三）總結(jié)提升階段（11 月 12 月）。各食藥所要認真總結(jié)“凈網(wǎng)”行動工作情況，并逐步建立健全長效監(jiān)管機制，鞏固“凈網(wǎng)”行動成果。各食藥所請于5月 25日前、1