說明文閱讀說明順序段落結(jié)構(gòu)

1、第十四講說明順序段落結(jié)構(gòu)一、考點(diǎn)解析（一）說明順序時間順序，即按照事物發(fā)展的時間先后順序?qū)?。如事物演變、人物成長、生產(chǎn)技術(shù)等都會采用時間順序?？臻g順序，即按照事物的空間位置關(guān)系依次說明。介紹建筑物時常用空間順序。邏輯順序，即按照事物的內(nèi)部聯(lián)系對事物加以介紹。（現(xiàn)象到本質(zhì)、原因到結(jié)果、特點(diǎn)到用途、概括到具體、 主要到次要等）（二）文章結(jié)構(gòu)說明文的結(jié)構(gòu)通常分為三部分：開頭引出說明對象，中間進(jìn)行詳細(xì)說明，結(jié)尾進(jìn)行總結(jié)說明。常見的結(jié)構(gòu)形式：總分式、并列式（層次之間的關(guān)系是平行并列的）、遞進(jìn)式（層次之間的關(guān)系是逐步深入的）、連貫式（按照 事物發(fā)展過程安排材料，前后自然承接）（三）常見考題形式本文采用了什

2、么說明順序？本文分別從哪幾個方面對說明對象進(jìn)行介紹的？本文xx段與xx段可不可以調(diào)換順序，為什么？二、課堂實(shí)戰(zhàn)古老的防御兵器一一盾盾，古人稱“干”，與戈同為古代戰(zhàn)爭用具，故有“干戈相見”等詞。作為一種手持的防護(hù)兵器，盾可以掩 蔽身體，防衛(wèi)敵人的兵刃矢石的殺傷，通常和刺殺格斗類兵器，如刀、劍等配合使用。傳說我國最早的盾，遠(yuǎn)在黃帝時代就有了。山海經(jīng)中有關(guān)于“刑天”這位英雄人物的神話，描寫他一手 操干，一手持斧揮舞不停的雄姿。周禮司兵寫明周時已有五種盾。士卒用手執(zhí)盾，可以遮擋敵人兵器， 尤其弓箭的進(jìn)攻。春秋戰(zhàn)國時，戰(zhàn)車上專門有人執(zhí)盾，以遮擋矢石。城頭上多設(shè)盾櫓，作為守城護(hù)具。盾的形狀多種多樣，有長方

3、形、梯形、橢圓形、圓形、燕尾形及不規(guī)則形，背后都裝有握持的把手。盾所 用材料主要有皮革、木材、藤條、金屬等。盾牌則分為木牌、竹牌、藤牌、革牌、銅牌、鐵牌等。早期的盾 都用木、皮革等材料制作，表面涂漆，形狀多呈長方形或上窄下寬的梯形，長度一般不超過50cm。商周時期， 盾多用于車戰(zhàn)和步戰(zhàn)，用木、革制作或者用藤條編制的盾是軍隊(duì)中的重要防衛(wèi)武器。這時的盾，形狀近似長 方形，前面鑲嵌青銅盾飾，有虎頭、獅面等，個個面目猙獰，令人望而生畏，借以恐嚇敵人，增強(qiáng)盾牌的防 護(hù)效能。到了春秋戰(zhàn)國時期，盾仍然以木和皮革為材料制作，但其形狀卻有較大的變化，其上部大多做成對 稱的雙弧形，表面涂漆，并常繪有精美的花紋，盾

4、高一般有60多厘米，寬約45厘米。我國明代時期曾經(jīng)發(fā)明過能與火器并用的多種盾牌。這種盾牌不同于以往的盾，它既能防御又能攻擊，且 威力很大，可以說是古代的“坦克”。明代最大的一個牌后面可以遮蔽25人，作戰(zhàn)時，可施放火焰，阻止敵 騎兵的沖擊，又能掩護(hù)士兵免受箭槍射殺，還能數(shù)面無敵神牌相連，迅速布成城墻，阻擋敵兵進(jìn)攻。這些與 火器并用的盾牌是明代所特有的。藤牌也是軍隊(duì)中常用的一種盾牌。這種藤牌，編制簡單，使用輕便，質(zhì)堅(jiān)而富有伸縮性，圓滑堅(jiān)韌，兵器 不易砍破射入。清軍入關(guān)時已有藤牌軍，士兵用其抵御刀劍槍斧及矢鏃彈丸，頗有效，多為沖鋒陷陣之步兵 用。今天這古老的防御武器，卻成了我們武術(shù)鍛煉中的器具。用盾

5、牌進(jìn)行的對練項(xiàng)目，如盾牌刀對單刀、盾牌 刀對樸刀等，不僅在國內(nèi)表演時受到大眾的歡迎，而且在國外表演也頗受好評。此外，盾牌還是當(dāng)今各國防 暴警察的必備裝備。從這個意義上講，歷史久遠(yuǎn)的盾今天仍在使用。請簡要分析本文的說明順序。食品添加劑俗話說：“民以食為天?！苯陙?，我們的食品安全環(huán)境日趨嚴(yán)峻，隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出 現(xiàn)，人們不禁要問，食品添加劑安全嗎？食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的，因防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。 我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑等22類1 500 多種。當(dāng)人類的食品進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)之后，除了

6、極少數(shù)的天然野生食品外，幾乎沒有什么是不含添加成分的。 目前，近97%的食品中使用了各類添加劑?？梢哉f，食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求，每克食品的細(xì)菌總數(shù)不能超過8萬個。 假如不用防腐劑，即使在04C的低溫環(huán)境中，肉制品保存到第五天，細(xì)菌總數(shù)也將超過每克10萬個。而防 腐劑能遏制肉制品中的肉毒梭狀芽孢桿菌的大量繁殖，有效延長肉制品的保質(zhì)期。食品添加劑不但能防腐保鮮，還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口 味，往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感，如面條有彈性，點(diǎn)心酥脆，大多也是添加劑的

7、功勞?，F(xiàn)在，人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的，能夠降低血 脂，它既是色素又是功能性添加劑；從甘草里面提取的甜味劑，能改善肝功能；從玉米芯里面提取的木糖醇 具有護(hù)肝、防齲齒的作用。除此以外，食品添加劑還能夠調(diào)整食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，如在面粉里面添加鈣粉、維生素等，能使面粉的營養(yǎng) 更加全面?，F(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑，食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨松劑 或防腐劑，輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀，重則會對胃、肝、腎造成嚴(yán)重危害。為規(guī)范食品添 加劑的使用，各國都制定了嚴(yán)格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定，山梨酸鉀可以作

8、為食品防 腐劑，但必須嚴(yán)格控制添加比例，它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。在美國，苯甲酸鈉只允許在化妝品中使用， 并且濃度必須在0.1%0.2%范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織也規(guī)定了一個“ADI”值，即依照人體體重，一種無健康危 害的食品添加劑的每日允許攝入量的估計(jì)值。例如：糖精鈉的ADI值為5毫克/公斤，即糖精鈉每日允許攝入 量為每公斤體重5毫克。請簡要概括選文的說明內(nèi)容。選文第段的順序能否顛倒？請說明理由。選文第段中畫線句子運(yùn)用了哪些說明方法？有什么作用？三、課后鞏固塑料瓶裝水真的“干凈”嗎出門在外，口渴的時候我們都習(xí)慣買一瓶水喝，瓶裝水給我們的印象是干凈方便，尤其是高檔瓶裝水都會 標(biāo)榜自己“出身清白”

9、，“從未受到過人類污染”。例如，“王島云雨”產(chǎn)自澳大利亞塔斯馬尼亞島，那里號稱 擁有世界上“最干凈的空氣”，雨水自然清潔無比；“公元前1萬年”產(chǎn)自號稱“地球上最古老的水源”一一 加拿大卑詩省沿岸的冰川，水質(zhì)更是純正無比。然而，科學(xué)家指出，塑料瓶裝水也有可能“不干凈”英國化學(xué)研究人員威廉肖迪克表示，裝飲用水的塑料瓶生產(chǎn)過程就有污染隱患，因?yàn)樵谥圃炱孔拥倪^程 中，會使用含有銻元素的化合物作催化劑，隨著塑料瓶的成型，銻元素也進(jìn)入了塑料中。塑料瓶可能會持續(xù) 向瓶中的水溶解重金屬元素銻，這種元素長期積聚在體內(nèi)可能危害健康。威廉肖迪克對15種熱銷瓶裝水進(jìn) 行化學(xué)檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)天然地下水中的銻含量是萬億分之

10、一，而剛出廠的瓶裝水的銻含量平均為萬億分之一 百六十。時間越長，塑料瓶中的銻元素在水中的溶解量越大，這個過程就像泡茶一樣。出廠3個月后，瓶裝 水中的銻元素的含量競?cè)辉黾恿艘槐?。然而，現(xiàn)在市場上大多數(shù)瓶裝水包裝上注明的保質(zhì)期大多是24個月。 另外，溫度越高，銻元素在水中的溶解量越大，而人們對瓶裝水需求量較大的季節(jié)是溫度高的夏天。肖迪克 表示，雖然攝入極少量的銻元素不會導(dǎo)致人生病，但是大量攝入則會誘發(fā)嘔吐，甚至可能致命。美國哈佛大學(xué)的研究人員米歇爾等人發(fā)現(xiàn)，不少塑料瓶在加工過程中會加入名為雙酚A(BPA)的化學(xué)物質(zhì)。 這種化學(xué)物質(zhì)與出生缺陷、發(fā)育問題以及心臟病和糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)高有關(guān)聯(lián)。專家對它可能

11、對人體健康造成 的影響表示擔(dān)憂，而一些國家已將該物質(zhì)正式列為有毒物質(zhì)。此外，荷蘭研究者發(fā)現(xiàn)，瓶裝礦泉水經(jīng)常被細(xì)菌和真菌污染，污染的瓶裝礦泉水對健康個體致病的危險(xiǎn)可 能有限，但對于免疫功能低下的病人和嬰兒，則有更高的感染危險(xiǎn)。英國“水與環(huán)境管理協(xié)會”的執(zhí)行主席尼克里夫斯還表示，瓶裝水對環(huán)境的污染也不容忽視。全世界每 年用于制造塑料瓶的塑料為270萬噸，這些塑料的原料大多是從石油中提取的，僅在美國，制造這些塑料瓶 就要消耗150萬桶石油，這些石油可以供10萬輛汽車使用一年。86%的塑料水瓶最后都變成了垃圾，需要400 年至1000年才能降解。這些塑料垃圾在燃燒時會產(chǎn)生有毒氣體和含有重金屬的灰燼。1 .第段劃線句子的說明方法是，作用是第段中加點(diǎn)詞“大多”能否刪去，為什么?3.下列說法不符合原文意思的是()隨著溫度增高，